1樓：
山西人“日出而作，日落而歸”面朝黃土背朝天，辛勤勞作，鹽份損失很大，山西過去吃飯少食蔬菜，全憑鹽、醋相佐口味重,也就是說,山西人的口味是以鹹為主的,針對他們的口味特點而在那裡開個賣湖南特色幹鹹菜的店,再加以適當的廣告宣傳,相信是大有市場的,下面有些關於山西人口味的資料,你可以看看,希望對你有所幫助,祝你成功!
資料:http://hi.baidu.com/rouxueqingge/blog/item/0865c23fc8a133c27c1e7147.html
2樓：扶桑野百合
你的想法很好啊！北方人的傳統就是喜歡吃鹹菜，因為過去北方冬天的菜類很少，所以人們就想著法兒的醃各種鹹菜。你說的這麼多鹹菜我都很感興趣的，北方人吃了這麼多年老鹹菜也該換換口味了，我建議你先去六必居觀察下，看他們的賣貨方式，然後自己著手搞家小店！
祝你成功啊！開了小店記得把店址告我們啊~
3樓：南中語絲
思路是對的,但做梅菜扣肉時,不必太甜.最好批零兼售.也可銷售至晉陽,迎澤等大飯店,大賓館.同時,提示您,在晉為商,須與稅務等搞好關係.偶深有體會.
我想在太原開個賣湖南特色幹鹹菜的店
4樓：匿名使用者
那種菜我偶爾也會買點吃
你可以先租個小店
起個名字，先把招牌打出來了
以後在慢慢發展
什麼都是一步一步走出來的
5樓：
應該問題不大，直接花錢進超市倉儲，當然這必須你有錢的情況下可以這樣來做。你只做**商，但是押款比較厲害。
錢少的話，你就還是在居民區多的地方開小店，看情況掙錢了，再找小區，開分店，依次類推。
6樓：櫟櫟思念
當然會支援,太原好多年輕人很嚮往湖南的,芒果臺（湖南電視臺）近年大受歡迎,何不利用一下.
據我所知,太原這個北方小城市,還沒有想這樣專業的南方菜店鋪.這樣開個店也是很有特色的,現在的市場,特色很是重要.我想,你說的這些南方菜在北方下城市來說是很具特色的.
我有幾個朋友去湖南參加一些娛樂活動時候帶回來的乾梅菜幾乎沒有一個人不想再吃.託朋友再去的時候帶回來.
而且,山西的特色是面試,而南方人卻不喜麵食,我想到很多芒果臺出來的藝人來太原趕通告,歌迷們會很樂意花**買一大堆南方的食物.（我就是這麼想的,上次王櫟鑫來的時候,很擔心他吃不慣,想找些南方菜來,可是發覺沒有一個地方做的正宗.）所以我想,市場還是很大的.
一開始開個小門面房來做,地方其實挺重要的,找年輕人多的地方開.有了招牌,就會有名聲,名聲有了,我想,客源是不會少的.老顧客也會越來越多.
7樓：沐紫瑾
其實在太原的湖南人很多的，我就是啊。
你要是開了，到時候我肯定支援關顧！！
8樓：家雅習蕭
山西人“日出而作，日落而歸”面朝黃土背朝天，辛勤勞作，鹽份損失很大，山西過去吃飯少食蔬菜，全憑鹽、醋相佐口味重,也就是說,山西人的口味是以鹹為主的,針對他們的口味特點而在那裡開個賣湖南特色幹鹹菜的店,再加以適當的廣告宣傳,相信是大有市場的,下面有些關於山西人口味的資料,你可以看看,希望對你有所幫助,祝你成功!
資料:http://hi.baidu.com/rouxueqingge/blog/item/0865c23fc8a133c27c1e7147.html
東北蘿蔔乾鹹菜的做法，怎麼讓蘿蔔乾更好吃
9樓：卻彭丹匡運
新鮮的蘿蔔切成條，用鹽醃一下，太陽下晒一天，半乾狀，就可以醃各種口味的蘿蔔乾了。
10樓：左走2右走
原料：鹹蘿蔔乾、蘋果、梨、薑汁、蒜泥、花椒粉、白糖、辣椒粉各適量。
東北蘿蔔乾鹹菜的做法步驟：
1、把鹹蘿蔔乾用溫熱的開水稍泡一會，泡至蘿蔔乾變軟撈出，稍擠一下其中的水分待用。
2、蘋果和梨洗淨後削皮去核，放料理機打碎或剁碎待用。
3、把蘋果、梨、薑汁、蒜泥、花椒粉、白糖和辣椒粉都放入蘿蔔乾，拌勻後裝入玻璃容器或小罈子。
4、把容器密封好後可以在室溫下放置三天，然後儲存到冰箱冷藏室內，每天吃多少取多少就可以了。
太原有啥好吃的？
11樓：堅鴻德穆雨
交通便利因有盡有
太原的麵食最為有名:炒莜麵、拉麵、刀削麵、撥面、揪片、貓耳朵、搓魚兒、莜麵烤佬、紅麵糊糊、剔尖等安澤火腿
八寶飯白豬頭肉
保德碗託
保德油棗
饞酥長治臘驢肉
長治山楂餅
蔥花烙餅
蔥花脂油餅
代縣黃酒
代縣麻片
德盛園“頭腦”
登上大雅之堂的食品----精莜麵
定襄蒸肉
豆腐腦繁峙疤餅
汾酒牛肉
風味名吃
高平燒豆腐
圪飥湯古縣蕨菜
廣靈五香豆腐乾
廣靈五香瓜子
桂花元宵
果丹皮、果瓣子
過油肉河曲紅果
河曲酸粥
黑豆葉菜
紅絲菜黃河鯉魚
黃米油糕
燴菜絳縣五香牛肉
攪醋絲介休貫餡糖
金絲蜜棗
晉城炒涼粉
晉南釀菜
抗癌水果----仁用杏
醪糟老豆腐
李圪抓兩張皮(山西風味)
臨晉玉瓜
臨沂醬玉瓜
靈丘燻雞
柳林腕脫
柳林芝麻餅
六味齋醬肉
綠豆丸子
麻麻豆豆
孟門熬糜子粉
名優特產
饃饃木耳圪貝
片烤方肉
平遙牛肉
平遙碗脫則
鋪層饃饃
蒲州清柿
錢錢飯茄團
輕糖杏脯
曲沃臘牛肉
芮城麻片
三鮮水餃(山西)
砂炒凍豆
砂子餅山西的刀削麵、貓耳朵與撥魚兒
山西的剔尖兒、捻捻轉和拖葉兒
山西腐乳
山西面食壓合落
上黨糊肘子
上黨自酥餅
燒大蔥燒三鮮
燒豬肝神池麻花
石頭餅雙糖油食
酸菜黑圪條
酸窩菜臺蘑
太古薰鴿
太谷餅太后御膳泡泡糕
太原東坡茄子
太原號腐乾
太原醬肘花
太原六味齋醬豬肉
太原六味齋燻雞
太原泡菜
太原小吃
同川梨豌豆糕
聞喜煮餅(山西)
無核糖棗
無殼南瓜子
吳家燻肉
五寨豬黑肉燉粉
昔陽“頭腦”
鄉寧白麵油糕
小稀瓜瓜
孝義火燒
忻州葵花子
忻州瓦酥
興縣拉絲烙餅
興縣冒湯
邢黃牛腐乾
杏瓣兒雪花糕
壓韭茄子
羊肉火燒
羊肉稍梅(山西)
羊肉蒸餃
羊雜割陽城高米莊饃
陽城肉罐肉
陽高杏脯
油鋤片油豆泡
油炸滷製花幹
莜麵餄餎
右玉燻雞
榆次灌腸
榆皮面餄咯
原平鍋魁
運城南式細點
中陽柏子山羊肉
周家酥餅
轉面子推蒸餅
都是值得品嚐的美味。好了流口水了吧,快去嚐嚐.
12樓：司空綠夏哈鸞
優惠是不知道,說口感吧
麵食比較有名,太原地區獨特的有太原疙瘩面(揪片),山西的刀削麵,圪飥兒(貓耳朵),還有莜麵栲栳(好吃),高粱面魚,剔尖,餄餎.和其他地方的面比很有特色.
好吃的麵食還有孟封餅,太谷餅
老字號有清和元,特色是頭腦+羊肉燒麥,大補,還有老字號老鼠窟認一力
六味齋雙合成
還有麻花
煮餅炒小米都很好
還有大棗,核桃,葡萄
太原好東西太多了!!
13樓：乘心宜於初
阿瓦山寨不錯，特色是魚頭和串蝦，橋東街，西輯虎營和體育西路都有桃園南路有一家吃麻辣龍蝦的，超級經典，從迎澤大街進去不遠路西華宇購物中心的對面有一家韓國料理薩拉波爾，火鍋面很好吃廣場西南角的友誼肥牛，也不錯
西羊市的集久牛燒，還可以，可以嘗試
想吃批薩就去必盛客，記得要法式紅酒蝸牛
太原方言
14樓：匿名使用者
還是聽一聽，看這個不是很準！！！！si wa ?
15樓：
建議你買蓮花落聽聽，上邊都是。
太原有什麼特色好吃的地方？請詳細點
16樓：匿名使用者
阿瓦山寨不錯，特色是魚頭和串蝦，橋東街，西輯虎營和體育西路都有桃園南路有一家吃麻辣龍蝦的，超級經典，從迎澤大街進去不遠路西華宇購物中心的對面有一家韓國料理薩拉波爾，火鍋面很好吃廣場西南角的友誼肥牛，也不錯
西羊市的集久牛燒，還可以，可以嘗試
想吃批薩就去必盛客，記得要法式紅酒蝸牛
17樓：匿名使用者
太原最好的小吃在大南門對面的太原麵食館是太原最好吃的麵食館了，裡面的mm也好看，服務也好。
我想在學校旁邊開個夜市,賣什麼好啊
分析一下，什麼生意你最適合做。你擅長的，自然就是你容易收穫的。創業首先要定位自己和市場的。根據你的特點擊擇致富之路，道理都一樣，勤奮 專著！如果會成功。那必定在公升出的價值裡包含了你的辛苦。要把握好你的社會關係，當然是利用上關係。如果沒有太多關係，一般都是消費者忠實度比較高的行業，不容易受到關係的影...
我想在深圳開個店賣服裝，但是我不清楚在哪進貨比較實惠，可以直
去南油市際廣場 那麼貨源多 我想在深圳做服裝生意，請問去 可以進服裝貨源呢？去哪進貨呢？ 你好，請問工廠尾貨全是中上的品牌質量有需要嗎，剛好也在深圳可以上門驗貨，超低價處理 武漢就挺多啊，想知道可以追問我。 你做的什麼價位的？還是 年齡段？ 安貞高峰 每個人都有許許多多的成長故事，我也不例外。而給我...
想在在抖音開個小店怎麼樣，賣什麼比較好
蟻5萍n核 不怎麼樣，不給錢人家憑什麼給你流量，那些商業大佬都要砸錢才有流量 更何況人家知名度本身就那麼高。更不用是我們這個小商家了。活生生的一個坑 自己好好想想吧！你會在抖音上買東西嗎？ hia無名 這個得看自己的手藝吧！一般別人指的都是前面別人走過的，自己的想法才是獨一無二的，希望你能找個合適自...