雄黃酒裡含了那些東西

2022-06-18 01:27:17 字數 5446 閱讀 3913

1樓:前後左左

雄黃的主要成分是硫化砷,砷是提煉砒霜的主要原料,喝雄黃酒等於吃砒霜;雄黃含有較強的致癌物質,即使小劑量服用,也會對肝臟造成傷害;雄黃具有腐蝕作用。因此,服用雄黃極易使人中毒,輕者出現噁心、嘔吐、腹瀉等症狀,甚至出現中樞神經系統麻痺,意識模糊、昏迷等,重者則會致人死亡。

吃的時候要多注意注意~

端午節吃什麼東西?

2樓:文子

1、粽籺:端午節食粽是我國的傳統習俗,粽的形狀很多,品種各異,一般還有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長形等各種形狀。由於中國各地風味不同,主要有甜、鹹兩種。

2、雄黃酒:端午飲雄黃酒的習俗,從前在長江流域地區極為盛行。用研磨成粉末的雄黃泡製的白酒或黃酒。

雄黃可以用做解毒劑、殺蟲藥。於是古代人就認為雄黃可以克制蛇、蠍等百蟲,「善能殺百毒、辟百邪、制蠱毒,人佩之,入山林而虎狼伏,入川水而百毒避」。

3、五黃:江浙一帶有端午節吃「五黃」的習俗。五黃,是指黃魚、黃瓜、黃鱔、鴨蛋黃、雄黃酒(雄黃酒有毒性,都喝普通的黃酒代替雄黃酒)。

也有其它說法,鹹鴨蛋可以用黃豆替代。農曆五月,江南人稱五黃月。

4、打糕:端午節是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節日。這一天最有代表性的食品是清香的打糕。

打糕,就是將艾蒿與糯公尺飯,放置於獨木鑿成的大木槽裡,用長柄木捶打製而成的公尺糕。這種食品很有民族特色,又可增添節日的氣氛。

5、煎堆:福建晉江地區,端午節家家戶戶還要吃「煎堆」,就是用麵粉、公尺粉或番薯粉和其他配料調成濃糊狀煎成。相傳古時閩南一帶在端午節之前是雨季,陰雨連綿不止,端午節吃了「煎堆」後雨便止了,人們說把天補好了。

3樓:檸檬一家人

1、福建-粽子

、雄黃酒、荷葉包、公尺粉肉等

福州端午節的家宴必在中午,餐席上必有粽子、雄黃酒、荷葉包、公尺粉肉等。家宴後,幼兒穿新衣、紅肚兜,佩戴用各色絲線織裹樟腦丸做成的諸如粽子、燈籠等形狀別緻、色澤鮮豔的香袋,還要洗菖蒲湯。

2、重慶-蛇羹

重慶素有「巴渝大地」之稱,所謂「巴」就是蛇,古時重慶人崇拜蛇,以蛇為圖騰膜拜。以前蛇是不能吃的,但20世紀80年代起,重慶人選擇在一年之中的端午這天烹製蛇羹,吃下以求保佑自己。

3、廣西-灰水粽

廣西南部地區,比如寧明、崇左、龍州等地,過端午節都要包涼棕,叫做「灰水粽」。包粽子前先到山上砍回一些諸如苦楝樹等樹木的枝葉,在陽光下曬到半乾時就堆放到平地裡燒,然後把得到的灰放到乙個竹製容器裡用清水沖濾。最後用過濾得到的棕黃色的水來浸泡準備好的糯公尺。

4、廣東-廣東粽子

廣東粽子是南方粽子的代表品種,個頭較大,外形別緻,狀如錐形。品種很多,有蛋黃粽子、什錦粽子、燒鴨粽等獨具南國風味,久負盛名。潮州的雙拼粽,自成一派,一頭用鹹料,一頭則用甜料,一粽兩味,故稱「雙拼粽」。

5、江蘇-十二紅

端午這天,揚州人作興吃「十二紅」。紅燒魚、紅燒肉、紅燒雞、紅燒老鵝、熗黃瓜、熗萵筍、熗蘿蔔、刀豆、莧菜、鹹鴨蛋、雪裡蕻、燒大粉或粉絲。

4樓:快樂木絨

端午節除了人們所共知的吃粽子外,各地還有豐富的食俗。

吃黃鱔 我國江漢平原每逢端午節時,還必食黃鱔。黃鱔又名鱔魚、長魚等。端午時節的黃鱔,圓肥豐滿,肉嫩鮮美,營養豐富,不僅食味好,而且具有滋補功能。

因此,民間有「端午黃鱔賽人參」之說。

吃麵扇子 甘肅省民勤縣一帶,端午節這天都蒸「面扇子」。面扇子用發面蒸製,呈扇形,有5層。每層撒上碾細的熟胡椒粉,表面捏成各種花紋,染上顏色,十分好看。

這種食俗據說是由端午節制扇、賣扇、贈扇的風俗演變而來的。

吃茶蛋 江西南昌地區,端午節要煮茶蛋和鹽水蛋吃。蛋有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。蛋殼塗上紅色,用五顏六色的網袋裝著,掛在小孩子的脖子上,意謂祝福孩子逢凶化吉,平安無事。

吃大蒜蛋 河南、浙江等省農村每逢端午節這天,家裡的主婦起得特別早,將事先準備好的大蒜和雞蛋放在一起煮,供一家人早餐食用。有的地方,還在煮大蒜和雞蛋時放幾片艾葉。早餐食大蒜、雞蛋、烙油饃,這種食法據說可避「五毒」,有益健康。

吃打糕 端午節是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節日。這一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕,就是將艾蒿與糯公尺飯,放置於獨木鑿成的大木槽裡,用長柄木棰打製而成的公尺糕。

這種食品很有民族特色,又可增添節日的氣氛。

吃煎堆 福建晉江地區,端午節家家戶戶還要吃「煎堆」。所謂煎堆,就是用麵粉、公尺粉或番薯粉和其他配料調成濃糊狀,下油鍋煎成一大片。相傳古時閩南一帶在端午節之前是雨季,陰雨連綿不止,民間說天公穿了洞,要「補天」。

端午節吃了「煎堆」後雨便止了,人們說把天補好了。這種食俗由此而來。

吃薄餅 在溫州地區,端午節家家還有吃薄餅的習俗。薄餅是採用精白麵粉調成糊狀,在又大又平的鐵煎鍋中,烤成一張張形似圓月,薄如絹帛的半透明餅,然後用綠豆芽、韭菜、肉絲、蛋絲、香菇等作餡,卷成圓筒狀,一口咬去,可品嘗到多種味道

端午節有哪些習俗

5樓:柳是節

農曆五月初五,是中國民間的傳統節日——端午節,它是中華民族古老的傳統節日之一。端午也稱端五,端陽。此外,端午節還有許多別稱,如:

午日節、重五節,五月節、浴蘭節、女兒節,天中節、地臘、詩人節、龍日等等。雖然名稱不同,但總體上說,各地人民過節的習俗還是同多於異的。

過端午節,是中國人二千多年來的傳統習慣,由於地域廣大,民族眾多,加上許多故事傳說,於是不僅產生了眾多相異的節名,而且各地也有著不盡相同的習俗。其內容主要有:女兒回娘家,掛鐘馗像,迎鬼船、躲午,帖午葉符,懸掛菖蒲、艾草,遊百病,佩香囊,備牲醴,賽龍舟,比武,擊球,盪鞦韆,給小孩塗雄黃,飲用雄黃酒、菖蒲酒,吃五毒餅、鹹蛋、粽子和時令鮮果等,除了有迷信色彩的活動漸已消失外,其餘至今流傳中國各地及鄰近諸國。

有些活動,如賽龍舟等,已得到新的發展,突破了時間、地域界線,成為了國際性的體育賽事。

關於端午節的由來,說法甚多,諸如:紀念屈原說;紀念伍子胥說 ;紀念曹娥說;起於三代夏至節說;惡月惡日驅避說,吳月民族圖騰祭說等等。以上各說,各本其源。

據學者聞一多先生的《端午考》和《端午的歷史教育》列舉的百餘條古籍記載及專家考古考證,端午的起源,是中國古代南方吳越民族舉行圖騰祭的節日,比屈原更早。但千百年來,屈原的愛國精神和感人詩辭,已廣泛深入人心,故人們「惜而哀之,世論其辭,以相傳焉」,因此,紀念屈原之說,影響最廣最深,佔據主流地位。在民俗文化

6樓:番茄小貓

賽龍舟 端午食粽 佩香囊 懸艾葉菖蒲 掛荷包和拴五色絲線 飲雄黃酒

懸艾葉、菖蒲、 寫符念咒

7樓:匿名使用者

懸艾葉、菖蒲、蒜頭 吃粽子 賽龍舟 喝雄黃酒 佩香囊 掛荷包和拴五色絲線

8樓:匿名使用者

賽龍舟 端午食粽 佩香囊 懸鐘馗像 掛荷包和拴五色絲線 飲雄黃酒 懸艾葉、菖蒲、蒜頭 寫符念咒 拜祭屈原祠

9樓:路過

賽龍舟 端午食粽 佩香囊 懸艾葉菖蒲 懸鐘馗像 掛荷包和拴五色絲線 飲雄黃酒

懸艾葉、菖蒲、蒜頭 寫符念咒

10樓:匿名使用者

端午節有吃粽子、吃艾餈、掛艾葉的習俗。在廣東還有劃龍舟,吃龍舟飯的習俗。

11樓:藍迪

除了吃粽子,插蒲艾,端午節還有吃五毒餅、喝雄黃酒、「扔災」等民俗。

12樓:無人跡處

包粽子,吃粽子,懸艾葉、菖蒲、,賽龍舟、喝雄黃酒

13樓:遙遙的遠望

賽龍舟 吃粽子 懸艾葉 喝雄黃酒

14樓:手機使用者

吃粽子啊!去老婆家要買東西哦!

15樓:暴悅可

掛菖莆賽龍舟端午食粽

16樓:匿名使用者

吃粽子 賽龍舟 喝雄黃酒

17樓:

吃粽子 賽龍舟 喝雄黃酒

拜祭屈原祠....

雄黃是否真的可以驅趕蛇?為什麼?

18樓:

浙江臺做過實驗,用雄黃鋪路,然後放置不同種類蛇,竟然全部蛇無視雄黃鋪路,還穿過雄黃布置的幾道路障遊走了。

19樓:水半夏

可以的,如果需要可以在中藥店購買,或者需要量很大的話,三門峽玉皇山製藥是一家專門做水費雄黃的廠家,***,***,可以聯絡看看

端午節有哪些習俗

20樓:匿名使用者

1、賽龍舟

、洗龍湫水。龍湫水也就是龍舟競渡過的水,人們認為那是好水、活水,故常有喜喝龍湫水、洗龍湫水浴的習俗,民間也就有「五月節洗龍湫水」的俗語流傳。

2、吃粽子。端午節粽子主料:糯公尺,為禾本科草本植物糯稻的種子。

味甘、性溫,入脾、胃、肺經;具有益肺氣、補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效。( 糯公尺有收澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。)主治:

脾胃虛弱,體倦乏力,少食,腹瀉;氣虛自汗。竹葉甘,淡,寒。主治:

熱病心煩口渴,咽喉炎,口腔炎,牙齦腫痛,心火織盛引起的口舌生瘡,尿少赤**。還可以清熱除煩:用於熱瘍煩熱,心煩不寐,小兒夜啼。

另配料可以隨意選用,有大棗、榛子、苡公尺、花生、蓮子、芡實.....也都有滋補保健。

3、掛香囊。我國很多地方有端午節掛香囊的習俗,也是一種預防傳染病的方法。自製端午香囊用到的中藥有蒼朮、藿香、吳茱萸、艾葉、肉桂、砂仁、白芷,每味各兩克,另外再加1克丁香。

將這幾味中藥研細,然後放在緻密的布袋中,縫合好。可以佩戴在胸前、腰際或肚臍處,也可以把香囊掛在門口、室內或車內。這幾味中藥,中醫認為有散風驅寒、健脾和胃、理氣止痛、通九竅的功能,從而起到防病的作用。

4、懸艾葉菖蒲。民諺說:「清明插柳,端午插艾」。

在端午節,人們把插艾和菖蒲作為重要內容之一。家家都灑掃庭除,以菖蒲、艾條插於門眉,懸於堂中。中醫學上以艾入藥,有理氣血、暖子宮、祛寒濕的功能。

菖蒲是多年生水生草本植物,它狹長的葉片也含有揮發性芳香油,是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的藥物。

5、喝雄黃。酒醫史淵源《清嘉錄》記載:「研雄黃末,屑蒲根,和酒飲之,謂之雄黃酒。

我國民間有「早端午、晚中秋」之說,認為辰屬龍,辰時正是群龍行雨之時,在端午節早晨擺雄黃酒宴,是百姓企盼出現風調雨順、五穀豐登的好年景。」製備雄黃酒的方法很簡單,用於**飲用的,則取微量經過水飛處理的雄黃細粉,現行藥典規定內服用量為0.05克~0.

1克放入乙隻小碗或小杯中,再加入15毫公升~20毫公升白酒,用筷子將其攪溶,再將上層帶有微紅**的酒液倒入定量白酒中,碗底或杯底的沉澱物則棄之不用,飲用量約15毫公升左右。

6、煮大蒜。大蒜是一種中藥,味辛甘,能防毒滅菌,熟食能清腸胃毒素,疏通血脈。端陽節早晨,全國大部分地區的習俗是煮食新蒜頭,以疏通血脈,消毒滅菌。

7、滾吃雞鴨鵝蛋。全國各地均為流行。端午早晨,東北一帶是由長者將煮熟的雞鴨鵝蛋放在兒童的肚皮上滾動,然後剝皮讓兒童吃下,據說這樣做可免去兒童的肚子疼,實則為節日的一種嬉兒遊戲。

8、驅五毒。五毒是指蠍子、蜈蚣、毒蛇、蝦螈、壁虎五種毒蟲。「端陽節,天氣熱;五毒醒,不安寧。

雄黃酒能防蛇,其根本的依據又是什麼

無論是雄黃酒還是雄黃粉,都不能完全地對蛇造成直接傷害。但雄黃酒 雄黃粉確實對蛇有一定的驅趕作用。蛇遭遇這兩樣東西時,在有其他選擇的情況下,它們會選擇避開。在南北朝時期的文獻裡就有記載,到明朝時期就逐漸發展成端午泡雄黃酒,可以驅蛇避瘟的說法,這也是 新白娘子傳奇 中,白娘子端午節喝雄黃酒現原形的背景!...

為什麼端午節要喝雄黃酒,端午節為什麼要喝雄黃酒?

端午為什麼要喝雄黃酒呢?據醫藥文獻記載 雄黃 又名石黃 雄精 薰黃 石。它產自湖南 甘肅 雲南 四川等地 味苦 性溫 微辛 有毒,既可以外搽又可以內服。其中,最特別的是,雄黃雖可泡酒喝,但由於雄黃有腐蝕之力,所以一定要經醫生指示,並遵古法炮製的雄黃酒才能喝。喝雄黃酒,據說屈原投江之後,百姓為了避免屈...

為什麼端午節要喝雄黃酒,端午節為什麼要喝雄黃酒?

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