1樓：乏王
蘭州是一個美麗富饒的風景一區，以金城而聞名於全國，當地的牛肉麵、羊肉串、白蘭瓜、冬果梨都是代表特產，馬踏飛燕是典型的人文標誌，三百里黃河風情線也不能不提，黃河第一大橋等建築也能代表，石油等現代產油在全國占主導地位…
2樓：匿名使用者
外地人知道蘭州就是拉麵。。。
3樓：京子韓餘
蘭州是黃河流域唯一黃河穿城而過的省會城市。
1、建築類：黃河鐵橋、黃河母親、水車園等；
2、旅遊類：白塔山、五泉山、鄧家花園等；
3、食品類：牛肉拉麵、釀皮子、灰豆子、甜醅子、暖鍋、大板瓜子等；
4、特色類：羊皮筏子、葫蘆雕；
5、歷史名號：金城、絲綢之路重鎮；
6、教育：蘭州大學、蘭州理工大學、西北民族學院、西北師範大學、蘭州交通
大學、蘭州商學院；
7、名人：朱軍（主持人）水均益（主持人） 李修平（主持人）王汝平（學者）
楊麟（畫家）
羅海瓊（演員）李欣汝（演員）
魏晨（快男）
蘭州有什麼特色小吃
4樓：侍桖鮃
蘭州有特色吃有好多種：牛肉拉麵、釀皮子、漿水面、千層牛肉餅、熱晶糕、砂鍋、燒鍋子、手抓羊肉、油炒粉釀皮、油鍋盔、朱家燻雞、豬髒面等
蘭州牛肉拉麵介紹如下：
簡介蘭州牛肉拉麵，又稱蘭州清湯牛肉麵，“中國十大面條”之一 ，是甘肅省蘭州地區的風味小吃。傳說起源於唐代，它以“湯鏡者清，肉爛者香，面細者精”的獨特風味和“一清二白三紅四綠五黃”，一清（湯清）、二白（蘿蔔白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗綠）、五黃（麵條黃亮），贏得了國內乃至全世界顧客的好評。並被中國烹飪協會評為三大中式快餐之一，得到美譽“中華第一面”。
歷史文化
關於蘭州牛肉拉麵的來歷，有多種說法。公認的歷史說法是回族人馬保子於2023年始創的，當時馬保子家境貧寒，為生活所迫，他在家裡製成了熱鍋牛肉麵，肩挑著在城裡沿街叫賣。後來，他又把煮過牛、羊肝的湯兌入牛肉麵，其香撲鼻，當時稱為“熱鍋子面”。
做法1、備好調料，姜我習慣拍鬆。其實也可以加一兩個幹辣椒
2、將牛肉切大塊，另準備一塊雞肉或雞骨。放入開水中，水開之後倒掉血末，清水沖洗乾淨。
3、重新加入開水，一次加夠，放入所有配料，料酒。大火燒開以後加入三大勺鹽轉小火慢燉。時間不夠可以用高壓鍋，上汽以後半個小時即成。
不用高壓鍋最好能燉煮三個小時以上。兩個半小時以後撈出牛肉，放涼切片。
4、等湯熬好的時候可以做油潑辣子。我用的是千里迢迢背來的甘谷辣椒麵，三大勺辣椒麵，一小勺花椒麵，一小勺芝麻，一丟丟鹽和糖。
5、油燒熱略冒煙之後稍停十秒，再潑入。辣椒麵越細要適當降低油溫，很容易焦掉
6、白蘿蔔切片，香菜蒜苗切末。米國蒜苗很難買，於是還是自己種，特別細。肉撈出之後，放白蘿蔔進去煮，煮至半透明即可關火。
7、湯熬好之後燒開水可以下面。麵條要是可以買到合適的完全不用自己做。一切不接受社會分工的行為都是的。
這種韓國的鮮麵條，品質很好很勁道，可以說比蘭州很多牛肉麵館的面都好。唯一不足是隻有二細
8、面煮好之後，過一次涼水。加入熬好的牛肉湯，撒上香菜蒜苗，澆上油潑辣子。
5樓：匿名使用者
雖然作為一位蘭州人，雖然不是吃貨，但由於身邊的朋友有什麼好吃的都跟我說，所以暗地裡記下不少。但是我是個記地不記名，道路名稱什麼的也很少記。而且我一般都在城關區生活，所以安寧什麼的也沒跑過，那邊有好吃的我也不知道。
所以這個回答肯定有許多瑕疵，希望各位可以多指正包涵。
首先要說的是蘭州的好吃的地方肯定人多，這點毋庸置疑。所以比如你在散步的時候突然看見街邊有一個小吃攤人特別多。大膽的去嘗試著吃一下肯定錯不了。
因為蘭州商業化還不嚴重，以及蘭州人民民風古樸。所以“酒香不怕巷子深”在蘭州得到了徹底的驗證。蘭州人吃東西只認地方不讓牌子，為各位舉個例子，比如中山林的國保牛肉麵和米家涼麵，同樣的牌子到什麼金昌路和黃廟，都是變了味的，都不如前面說的這兩家好吃。
所以我可以很肯定的說，只說牌子不說地方的回答都不是正宗的回答。
既然說到了我就順著說，首先是中山林的米家涼麵。調料與火候恰到好處的烤肉搭配爽口美味的涼麵簡直是絕配。要20串肉的就看不起要10串肉的，要10串肉的心裡嘲諷要20串肉的是土豪。
當然了，這兩種人，都一起看不起只點面的或只點肉的。要吃就要兩樣搭配，否則就沒意思。米家涼麵的經營方式也非常有趣，先點後付錢。
具體怎麼個有趣法你們自己去看吧，我不再多說。
那同樣是中山林，還有一個非常不錯的小吃，叫岐山擀麵皮。雖然是人家陝西的美食，而且人不多，但鼓樓巷的居民都知道，這家的擀麵皮是最正的。
牛肉麵是蘭州最具代表性的食物了，具體我就不多說了，因為確實各有千秋，不好評判，“馬子祿的湯，國保的面，佔國的辣子和茶葉蛋”，這都成蘭州的童謠了。還是那句話，人多的，肯定沒錯的。
其次說正寧路小吃街，雖然好吃的多，但讓我印象深刻的有這麼三個，一個是西頭的阿拉伯烤肉，還有旁邊的李三炒麵（是不是這個名字？記不清了，反正在個什麼戲樓對面）。還有一個就厲害了，讓許多蘭州人讚口不絕的牛奶雞蛋醪糟（這名字讓許多nl不分的人失去食慾）。
有兩家最火，一個是打著《舌尖》的名號的一家，而另一家則是真正老蘭州人排長隊買的，其特徵是“老爺爺做的”，我更推薦後者。
再往南走不遠，雙城門，有一家新開的餐館卻讓許多人讚不絕口，叫四季漁歌。裡面的烤魚是招牌菜，還有來吃的人必點的冰激凌吐司，還有許多的蘭州本地菜了，建議去嚐嚐。
有一個吃的地方，非常神奇，位置在蘭州市區外，食客卻絡繹不絕。它的名字叫八公里，也叫阿西婭，做的羊肉非常美味。
還有就是無數人叫好的馬三洋芋片，薄薄的洋芋片白水煮熟破上辣子紅油和一些調料，十分入味，在通渭路的小巷子裡。
烤羊肉串也是蘭州美食中的一部分，不過一般大家都吃的是意境，和朋友在一起吃烤肉喝啤酒格外爽快。大漠烤肉和嘉峪關都是不錯的選擇，不過真正為烤肉去的，到底是黃廟門口的烤肉，我不知道叫什麼名字，不過雖然只有一個烤肉的車車，但人真的是非常的多。
在這個烤肉不遠處，在亞歐商場對面，有一家人多到爆的店，叫天元大排檔沒有任何時間是有空座位的，我是沒找著過。去那主要吃麻辣粉和炸裡脊。味道超棒。
五泉山下有一個烤肉店叫盛愛家，是朝鮮烤肉，據說是朝鮮族開的，我每次放學回家都看見有超多人坐在凳子上等，每次都想去吃可惜一直沒機會，據說現在搬到麥積山路了。
省**那裡，新世界百貨後面，有一家釀皮店，叫再回首。釀皮也是蘭州的特色美食，那裡也超多人，在蘭州人口中有著極高的好評。
在東方紅廣場的南邊，有兩家健偉炸醬麵，我要推薦的是好食多旁邊的那家，別看店面小，美味的炸醬與勁道的面是無數老蘭州人的味覺記憶。
開鍋羊肉也算是蘭州的特色了吧，主要的是省**的馬老六，盤旋路的武什麼什麼，還有廣場的什麼什麼（抱歉真的記不起名字了）。
還是省**，有一家老顧家砂鍋非常棒，食客也是絡繹不絕，最好早點去，不然許多好吃的砂鍋都賣完了，當然也別太早去，人家還沒開店呢。一般是11點多和下午5點多去最好。當然啦，西關也有一家，味道也不錯。
在秦安路上，有一家暖鍋，忘了叫什麼名字了，我只吃過一次，但一直都渴望去吃第二次。
蘭州的特產是什麼?
6樓：
蘭州拉麵當然是最大的特產啦，但是沒法帶。即使有法帶拿回家也變質了。
建議帶蘭州其他兩大特產回家，冬果梨和白蘭瓜。冬果梨看上去很是精美，吃起來清脆甜潤；白蘭瓜看著就有食慾，清秀白淨，入嘴甜而不膩，也許其它地方也有買的，但絕對沒有蘭州產的味正。**也不貴，學生絕對買的起。
7樓：後傲旋
我覺得蘭州還是以清真牛肉拉麵比較出名 》
8樓：
百合不錯，
黃河奇石也好，
你是四川的，不一定非要拿蘭州的嘛，
只要是甘肅的東西我想都可以考慮嘛
9樓：
買點百合吧,地道特產,很營養的~
10樓：甘肅小梅家常美食
蘭州最具特色的土特產 -蘭州百合，色澤潔白，香甜爽口，潤肺化痰
11樓：
蘭洲拉麵，冬果梨，白蘭瓜，太監羊。呵呵，我男朋友是蘭洲人，但我就知道這幾樣
蘭州有什麼好吃的
12樓：大孩子
蘭州拉麵，百合桃，高三醬肉，乾麵鍋盔等等。
蘭州特產:
苦水玫瑰
蘭州市永登縣苦水鄉是全國著名的“玫瑰之鄉”，苦水玫瑰以其迷人的馨香馳名中外。每當春夏季節，這裡鮮花盛開，奼紫嫣紅，到處飄期著玫瑰的芳香，吸引著慕名而來的遊客。玫瑰的用途很廣，經濟價值極高，玫瑰花是做糕點、釀酒的必備香料，玫瑰油是香菸、香皂、香水和高階化妝品的主體原料。
苦水玫瑰***，用它提取玫瑰油，精油率可與世界著名玫瑰產地保加利亞的薔薇香精媲美。玫瑰的花和根可以入藥，具有順氣和血，疏肝解鬱的功效。
皋蘭軟兒梨
軟兒梨又名化心、香水，它是嚴冬季節深受人們喜愛的梨中佳品。其清香、醇甜、冰涼、爽口、沁人心脾，一人口使人頓感神清氣爽，痛快不已。
安寧白鳳桃
白鳳桃果實中大或較大，近圓形，底部稍大，果頂圓，中間稍凹;梗窪深而中廣，縫合線淺。果面黃白色，陽面鮮紅;皮較薄，易剝離;肉質乳白，近核少量紅色。肉質緻密，汁多，味甜，香味淡，品質上等。
粘核。耐貯運。鮮食、加工兼用。
蘭州的旅遊景點有哪些？
13樓：轉裑淚傾城
蘭州，甘肅省省會，西部地區重要的中心城市之一，主要的旅遊景點有：
1、黃河鐵橋，有"天下黃河第一橋"之稱，是蘭州市內標誌性建築之一。
2、黃河母親雕塑，是全國諸多表現中華民族的母親河--黃河的雕塑藝術品中最漂亮的一尊。具有很高的藝術價值
3、甘肅省博物館收藏有歷史文物、近現代文物、民族文物、和古生物化石及標本約35萬餘件，是國家一級博物館。
4、水車博覽園，位於百里黃河風情線濱河東路黃河南岸，是一個展現水車文化的主題公園。
出去玩不知道當地有哪些景點，可以在網上多查些資訊，馬蜂窩、攜程、袋鹿都是很實用的。
14樓：匿名使用者
五泉山位於蘭州市區南側的皋蘭山北麓，是一處“林木蔥鬱花草香，雕樑飛閣泉瀑鳴”，具有兩千多年曆史的遐邇聞名的隴上勝地。公園景點以五眼名泉和佛教古建築為主，海拔1,600多米，佔地267,000平方米，有明清以來的建築群10餘處，1,000餘間，建築面積一萬多平方米，規模巨集大。現存最早的一所建築“崇慶寺”內的“金剛殿”，系明代洪武五年（公元2023年）所建，距今已有600餘年。
其餘建築群均系清末陸續重修。
蘭州有什麼好吃的啊，蘭州有什麼特色小吃
韭黃雞絲,金魚髮菜,羊肉泡饃 蘭州的羊肉泡饃跟西安的大不相同 灰豆子,釀皮子,甜醅子,臊子面,羊雜碎,漿水面,百合桃，熱東果很多這種比較不錯的好吃的，而且價錢也相當實惠，我覺得這些都比較好吃，希望你也能吃到正宗的 如果說小吃，你就去正寧路夜市，啥都有，嚴重向你推薦 牛奶雞蛋醪糟湯 如果要吃牛肉麵，只...
蘭州有什麼特產，蘭州特產有哪些
1 古井貢酒 中國八大名酒之一，其前身是漢末的 九釀春酒 曹操將此酒進獻漢獻帝劉協，受到獻帝的讚賞，把它作為宮廷用酒。傳到明萬曆年間，閣老沈理在萬曆帝的慶典上，將減酒進貢朝廷，萬曆帝飲後連連叫好，欽定其酒為貢品，命其年年進貢，貢酒 之名由此而得。古井貢酒以其獨特的風味，贏得了海內外的一致好評，四次蟬...
蘭州有什麼好玩的地方，蘭州好玩的地方有哪些
創穎全景vr 蘭州有好玩的地方推薦如下 1.蘭州黃河鐵橋 蘭州黃河鐵橋俗稱 中山鐵 橋 中山橋 位於濱河路中段北側，白塔山下。黃河鐵橋不僅是蘭州歷史悠久的古橋，也是5464公里黃河上第一座真正意義上的橋樑，因而被稱為 天下黃河第一橋 2.吐魯溝國家森林公園 吐魯溝國家森林公園地處青藏高原的東部邊緣，...