1樓：眼淚未安
貓仔粥是福建詔安特有的一種傳統名吃，名蜚中外。它以公尺飯、海鮮、家禽肉等為原料，經獨到的烹飪技巧，聚於一鍋。粥清見底，蝦紅、魷白、魚血、雞黃、肉赤，色澤相映，數葷一素，清鮮醇美，風味獨特。
貓仔粥的由來
2樓：不會飛的天使
在詔安的各種風味小吃中， 貓仔粥獨具特色。 說起它的來歷，有一段動人的故事。
據說清朝年間，詔安城內有一大富戶，名叫陳秀才，四代同堂，祖母治家，全家老少20口的飲食由長孫陳友德妻楊氏操辦。楊氏遵守「三從四德」和大戶人家規矩，終日勞碌，三餐侍候家中長輩和男人吃飽飯後，才食剩飯剩萊。陳友德看在眼裡，疼在心裡，便心生一計。
他經常偷藏一些鮮魚、鮮蝦、鮮肉，待大家吃完飯，再把這些鮮料摻入剩飯，泡湯煮成稀粥給楊氏吃。一日，陳友德在拌飯和鮮料時，不巧被祖母發覺。他急中生智，謊稱攪貓仔粥喂貓，應付祖母盤問，隱瞞了真相。
不久，陳秀才分家。陳友德自立門戶以後，楊氏身體需要補養，就提起了可口的貓仔粥，陳友德欣然應允。每次煮粥，他都親自到市場用心選購鮮料，取鯛魚三四塊，蝦肉幹三四枚，雞脯肉三四條， 目魚三四片，精豬肉少量，冬菜少許，用醬油精心調配後，倒入大滾的一小鍋骨頭湯裡；然後，把事先準備好的白公尺飯倒入調勻，撒上蕪(yan)荽(sui)，趁熱端給楊氏吃。
楊氏感激丈夫厚愛，常在鄰居面前誇陳友德煮貓仔粥手藝高明，於是這正宗貓仔粥便傳開了。
貓仔粥歷經廚師研製、推廣，便成了詔安獨具風味的名優小吃。現在的貓仔粥不但保持了原有的風味，而且有所創新，集湯清色潤、粥公尺韌嫩、輔料脆軟於一體，氣味香甜、爽口好吃。貓仔粥煮法不斷推陳出新，現今採用單鍋一碗一碗地煮，快工猛火。
原來用小風爐燃木炭，現在使用液化氣灶，火力更猛，效果更佳。煮時，先在小鍋裡裝上一瓢清水，投入一勺蒸公尺飯，置於開足火力的氣灶上。緊接著，把鮮美適量的蝦仁、目魚、魷魚、肉片、雞胗(zhen)、雞脯(fu)、魚片一併置於小盤裡，添上一點醬油、精鹽、味精、胡椒粉，用洗淨的右手五指撮調，狀如貓仔抓食。
鍋裡水大開後，，放入輔料煮熟，再撒上炸蒜泥、蕪荽即成。一大碗熱氣騰騰、香味四溢的貓仔粥，令人胃口大開。經營貓仔粥的小攤都是入夜擺在大街小巷中，點上一盞燈，賣到凌晨2時或3時，小攤宛如乙隻守夜的貓仔。
詔安**的貓仔粥好吃
3樓：淺倉薰
好多人都比較喜歡臭頭貓仔粥，個人也覺得比較正宗，在香港城鋪面，不過貓仔粥是詔安名小吃，做法比較簡單。基本上很多路邊攤都有！
4樓：
大街-_-#從亨利購物廣場到去中醫院的那條大路上
閩南地區有什麼特色美食嗎?
5樓：cncn小夏
漳州其它地方知道的比較偏面，說說老家漳州詔安的小吃特產吧
1，詔安的海鮮大排檔滿大街都是好吃的有鐵爐港海鮮大排檔、後林海鮮大排檔，店裡面的炒什錦和油飯最有詔安特色
2，詔安的甜湯、菜頭粿和蠔烙是詔安人夜宵的最愛，大街晚上的甜湯攤位常常人滿，體育中心附近的蒸食膳家的菜頭粿和蠔烙堪稱一絕不管是夜宵還是午晚餐，都是詔安人隔三差五都要去吃一下的美食。
3，詔安的貓仔粥，各家有各家的煮法，懶得煮的就去保欽家或者陽光路臭頭家貓仔粥店裡來一碗。
4，麥熟估計整個中國只有詔安有，這個只有各人家裡才會做一般過年後到立夏都會有人吃，過了這個時間就沒人吃了，特別的味道出門在外的詔安人最是念想。
5，油敦邊城中學門口擺攤的，無公尺粿大街新華圖書成邊上下午擺攤的這個也可以去體育中心附近蒸食膳詔安特色小吃店吃。
一般外面吃不到的小吃：甜果、艾草粿、麥熟、和合包（喜宴才有）、發粿、九層粿
伴手禮：蝦丸、牛肉丸、番薯糖、貢糖、鹹餅、八仙茶
水果:荔枝，龍眼，青梅，菠蘿蜜居多
漳州有哪些特色小吃？
6樓：巧晗蔣尹
花——元光南路尾漳州四中對面。e68a8462616964757a686964616f31333431363539
牛肉火鍋——延安北路「延北加油站」斜對面，「吉旺麻辣燙」往前50公尺左右
手抓面——小吃街「達聰巷手抓面」，新華東路世紀廣場力丹健身俱樂部往裡50公尺左右（晚上6點以後基本上就沒東西了）
滷麵——大通北路漳州一中後門對面，「洋老洲滷麵」（只營業到中午）
幹拌麵——元光南路漳州市中行旁的小路，往裡走大概150左右
燒烤——大通北路芝山公園大門旁「寶姨燒烤」
四果湯——勝利東路發展廣場對面，漳州三中教師宿舍對面
大腸鹹菜火鍋——新浦路漳州薌城中學旁，「阿南大排擋」
幹拌麵1.北京路的「松樹幹拌麵」
2.進步巷內的「阿國幹拌麵」
3.鍾法路那家原來不錯的，現在就是有點貴了，出名了，沒辦法
4.原新浦路有一家，現搬到鑫榮小區的小肥羊對面了，原來是鍾法路幫手的小弟
5.晚上南昌路郵政邊上的小吃攤也有一家，原來是鍾法路幫手的小妹
腸粉(廣東口味),東嶽新村名流小學旁,僅早上有;
在九龍公園西門對面的百嘉花園裡有一攤「魯面海」，味道才真的不錯。
這一攤也是做得比較有個性的，只做早上的生意，十點過後有時就吃不到了。
南昌路——好粥道（原來寶姨燒烤隔壁）
勝利東路——牛肉麵（天下廣場門口）
中山公園後門——芝麻糊和藕粉（府呈那裡有乙個老頭踩著三輪車在賣，遠遠的就能聽到哨子聲)
7樓：cncn小夏
漳州其它地方知道的比較偏面，說說老家漳州詔安的小吃特產吧
1，詔安的海鮮大排檔滿
版大街都是好吃的權有鐵爐港海鮮大排檔、後林海鮮大排檔，店裡面的炒什錦和油飯最有詔安特色
2，詔安的甜湯、菜頭粿和蠔烙是詔安人夜宵的最愛，大街晚上的甜湯攤位常常人滿，體育中心附近的蒸食膳家的菜頭粿和蠔烙堪稱一絕不管是夜宵還是午晚餐，都是詔安人隔三差五都要去吃一下的美食。
3，詔安的貓仔粥，各家有各家的煮法，懶得煮的就去保欽家或者陽光路臭頭家貓仔粥店裡來一碗。
4，麥熟估計整個中國只有詔安有，這個只有各人家裡才會做一般過年後到立夏都會有人吃，過了這個時間就沒人吃了，特別的味道出門在外的詔安人最是念想。
5，油敦邊城中學門口擺攤的，無公尺粿大街新華圖書成邊上下午擺攤的這個也可以去體育中心附近蒸食膳詔安特色小吃店吃。
一般外面吃不到的小吃：甜果、艾草粿、麥熟、和合包（喜宴才有）、發粿、九層粿
伴手禮：蝦丸、牛肉丸、番薯糖、貢糖、鹹餅、八仙茶
水果:荔枝，龍眼，青梅，菠蘿蜜居多
8樓：匿名使用者
詔安很多好吃的呀，推薦菜頭粿，蠔烙，無公尺粿，腸粉，油條豆漿，蝦丸，無公尺粿，麥熟，炒麵也很有特色跟其他地方的不一樣，還有番薯糖，黃芪粿……好吃的非常多
閩南在哪？閩南有什麼特產和好玩的地方？
9樓：匿名使用者
福州特產有橄欖、福桔、龍眼、荔枝、芙蓉李、茉莉花茶、脫胎漆器、木畫、木雕、紙傘、貝雕、瓷器等
南平特產:盛產筍乾、香菇、 武夷岩茶等
莆田特產:興化桂元, 興化公尺粉,漆木碗
龍巖特產:八大幹系列.
三明特產:建蓮蓮子,沙縣各小吃.
寧德特產:芙蓉李,古田竹編,茶 葉,紅 曲,剪 刀等 好玩的地方多了，要看你想到**。
福州：永泰青雲山、閩清黃楮林溫泉、馬尾船政博物館、市區的三坊七巷
廈門：鼓浪嶼、日月谷溫泉、大嶝島
寧德：屏南白水洋、古田翠屏湖、周寧九龍祭、福鼎太姥山、霞浦楊家溪
莆田：湄洲灣、南日島、廣化寺
泉州：海交博物官、關帝廟、文廟、清真寺、閩台緣、西湖
漳州：雲洞巖、瑞竹巖、土樓仙字崖、林語堂紀念館、風動石、將軍山、趙家堡、銅山古城、濱海火山口馬鑾灣、天福茶博園、南靖土樓
三明：大金湖、玉華洞、桃源洞、七仙洞
龍巖：連城冠豸山、梅花山、歷史名城長汀、古田會址、永定土樓、新羅龍崆洞、汀江客家母親河
南平：武夷山自然保護區、茫蕩山、九峰山；建甌歸宗巖、萬木林；松溪湛廬山；政和洞宮山；浦城浮蓋山；建陽宋瓷窯址；邵武熙春園、李綱祠、光澤烏君山
10樓：匿名使用者
閩南在福建廈門漳州一帶。 有很多海產！
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曦影無悅 我是貓 是很多版本的，但是我比較喜歡夏目漱石的版本。長篇 我是貓 是夏目漱石的代表作。這部作品寫於1904年至1906年9月，1905年1月起在 杜鵑 雜誌上 不久，編成上 中 下三冊出版。頗受當時好評。夏目漱石為發洩多年鬱憤而寫成的長篇 我是貓 淋漓盡致地反映了二十世紀初，日本中小資產階...
這個戴著貓臉面具的女孩是哪個動漫的？謝謝
是不是 心靈偵探八雲哦 我記得 有二集 白狐作祟 裡的那個女的幽靈就有點像你說的 頭髮是黑色的，短髮。面具白色的，上面有紅色花紋 馬上想到了寒蟬 地獄少女 不過都是長髮 貓面具太普遍了 一般什麼什麼祭穿浴衣帶面具 貓面具居多 最好能貼圖上來 是螢火之森的女主來著吧 求動漫名 乙個頭頂著白色貓臉面具的...