1樓：郭某某律師
芝麻就這樣呀
真的黑芝麻長啥樣？
*表面黑色，邊緣平滑或呈稜狀
*尖端有圓點狀棕色種臍，皮薄如紙，縱切面可見薄膜狀胚乳
*富油性，味淡，嚼之有淡淡的清香味，不苦，可生吃
*黑芝麻其實有三層，外層黑皮，中層白皮，裡層胚乳
識別秘笈
1.看顏色。如果全是黑色的，有假！真的黑芝麻包含三種顏色：黑色/赤色，還摻雜個別白色。黑色佔絕大多數，赤色是芝麻生長過程中色素發育不完全所致，白色是皮脫落所致。
2.尖端有無棕色（或白或黃）胚點！真的黑芝麻，在其發芽即胚芽的地方，有一針尖大小的白色（或是黃色），這是鑑別的關鍵。如果芝麻染了色，肯定沒有這一胚點。
3.用手搓是否掉色。如掉色，一定是染色的。也可用打濕的手絹或紙巾辨真偽，在濕紙巾上揉搓後，不掉色的是真芝麻，否則可能是假貨。
4.斷口黑芝麻是否有白色胚乳。在芝麻中一定有斷口的半粒的芝麻存在，只要找出乙個斷口的黑芝麻，看看斷口部分的顏色，如果斷口部分也是黑色的，那就是染色的；如果斷口部分是白色的，那就說明該芝麻是真的。
5.放入水中看水的顏色。如果變黑，則一定是染色的。真的黑芝麻水呈淺褐色，因為裡面含有赤色的芝麻，芝麻皮容易脫落，色素易溶於水，這都屬正常。
2樓：匿名使用者
正常的黑芝麻用水泡也會掉色，只不過沒那麼重，不會特別黑，黑芝麻裡面確實是白色的，所以不能確定是假的
3樓：簡愛
放心吧，是真的，皮掉了裡邊就是白的，用水泡水肯定會變色，親，你買的不是假的！
4樓：
黑芝麻在水都是會掉顏色的，正常現象，可放心食用！
5樓：隗萌
黑公尺是一種藥、食兼用的大公尺，公尺質佳,食用價值高。除煮粥外，還可以製作各種營養食品和釀酒。現代醫學證實，黑公尺具有滋陰補腎，健脾暖肝、明目活血等療效。
所含營養成分多聚集在黑色皮層，故不宜精加工，以食用糙公尺或標準三等公尺為宜。
目前，市場上常見的黑公尺摻假有兩種情況，一種是存放時間較長的次質或劣質黑公尺，經染色後以次充好**；另一種是採用普通大公尺經染色後充黑公尺**。天然黑公尺經水洗後也會掉色，只不過沒有染色黑公尺厲害而已。
消費者在購買黑公尺時可從以下幾個方面進行感官鑑別：
一看：看黑公尺的色澤和外觀。一般黑公尺有光澤，公尺粒大小均勻，很少有碎公尺、爆腰(公尺粒上有裂紋)，無虫，不含雜質。
次質、劣質黑公尺的色澤暗淡，公尺粒大小不勻，飽滿度差，碎公尺多，有蟲，有結塊等。對於染色黑公尺，由於黑公尺的黑色集中在皮層，胚乳仍為白色，因此，消費者可以將公尺粒外面皮層全部刮掉，觀察公尺粒是否呈白色，若不是呈白色，則極有可能是人為染色黑公尺。
二聞：聞黑公尺的氣味。手中取少量黑公尺，向黑公尺哈一口熱氣，然後立即嗅氣味。
優質黑公尺具有正常的清香味，無其他異味。微有異味或有霉變氣味、酸臭味、腐敗味和不正常的氣味的為次質、劣質黑公尺。
三嚐：嘗黑公尺的味道。可取少量黑公尺放人口中細嚼，或磨碎後再品嚐。優質黑公尺味佳，微甜，無任何異味。沒有味道、微有異味、酸味、苦味及其他不良滋味的為次質、劣質黑公尺。
6樓：硪僦昰拽
正常現象。黑芝麻脫皮就是白芝麻。
7樓：小武
皮掉倒是正常，但褪色就不正常了
8樓：1254088法克
先給動物吃 看他們會不會中毒就知道了
9樓：
那就憑小票找超市退貨吧。
10樓：艹尼瑪丶滾
樓主你好！用一點點水放在芝麻上，如果水變色，就不是正宗黑芝麻。,,,,,,,,,,,別吃了
生活中的科學小常識有哪些？詳細！
11樓：暮不語
1、對著電視畫面拍照，應關閉照相機閃光燈和室內照明燈，這樣照出的**畫面更清晰。因為閃
光燈和照明燈在電視屏上的反射光會干擾電視畫面的透射光。
2、掛在壁牆上的石英鐘，當電池的電能耗盡而停止走動時，其秒針往往停在刻度盤上「9」的位
置。這是由於秒針在「9」位置處受到重力矩的阻礙作用最大。
3、冰糕冒氣是因為外界空氣中有不少眼睛看不見的水汽，碰到很冷的冰糕時，一遇冷就液化成霧
滴包圍在冰糕周圍，看上去似乎是冰糕在「冒氣」一樣。
4、剛剛被蚊子咬完時，塗上肥皂就不會癢了。這是化學中的酸鹼中和反應。
5、出門時在包裡帶一節乾電池，若裙子帶靜電，把電池的正極在裙子上面擦幾下即可去掉靜電。
擴充套件資料
蚊蟲叮咬的科學常識：
1.用西瓜皮反覆擦拭蚊蟲叮咬處，即可止癢，用蘆薈的汁液塗抹於患處也可以止癢。
2.取少量藿香正氣水，塗抹於被叮咬處，半小時左右，瘙癢既可減輕或消除。
3.取少許牙膏或碾碎的薄荷敷在被叮咬處，立刻會感到清涼愜意，癢意頓消。
4.取一兩片阿司匹林，碾成粉末，用涼水調成糊狀，塗抹於患處，也可減輕或消除瘙癢。
5.喝粥的時候，不妨等上幾分鐘，等粥的表面凝成了一層薄膜後，將其塗在蚊蟲叮咬處，亦可止癢。
西瓜等蔬菜瓜果的汁液、藿香正氣水裡的乙醇蒸發時能夠帶走熱量，可以收縮被叮咬處的毛細血管，減少炎症的面積，達到止癢的目的。此外，牙膏裡含有薄荷成分，而薄荷裡的龍腦本身就具有清涼止癢的功效。
有關化學的生活小常識
12樓：你瞅啥
1、豆腐不可與菠菜一起煮。草酸鈣是人體內不能吸收的沉澱物 。菠菜、洋蔥、竹筍中含有豐富的草酸、草酸鈉 ，豆腐中含有較多的鈣鹽，如硫酸鈣等成分。
上述物質可以發生復分解反應，生成草酸鈣沉澱等物質。
2、鋁對人體健康的危害。鋁一直被人們認為是無毒元素，因而鋁製飲具、含鋁蓬鬆劑發酵粉、淨水劑等被大量使用。
3、炒菜時不宜把油燒得冒煙，油在高溫時，容易生成一種多環化合物，一般植物油含的不飽和脂肪酸多，更容易形成多環化合物，實驗證明，多環化合物易於誘發動物得膀胱癌。
有關生活小常識的題目和答案？
13樓：都都
1、不能喝已反覆煮沸的水嗎
可以喝。有人認為：反覆開水，亞硝酸鹽超標，就會引發癌症。
實際上，雖然經過幾次加熱後水確實會產生一些亞硝酸鹽，但實驗室的資料表明，經過幾次煮沸後，自來水中的亞硝酸鹽含量仍遠低於不錯飲用水標準。無需擔心「氮中毒」和「致癌性」。
2、過多的水會增加腎臟的負擔嗎
相反，只要腎功能和心臟功能正常，就鼓勵多喝水。飲用水是補充水分。每個人的身體需要和運動量都不一樣。
可以根據自己的情況每天飲用1.5至2公升水，尿液顏色為亮黃色。多喝水，可以改善便秘，減少尿酸，冬天乾燥氣候，喝水也可以滋潤口腔和喉嚨。
3、剩下的食物要冷卻放冰箱嗎
與「將熱菜直接放入冰箱」相比，當溫度降低到相同溫度時，細菌會在食物中產生更多的細菌。如果冰箱中的儲存時間不長，那麼增加的細菌仍然在可接受的範圍內。但是，建議將食物直接用保鮮膜包裹在冰箱中，不要等待它冷卻。
這樣做會增加細菌數量，但只會增加一點電量。
4、塑料包裝可以加熱嗎
有一些型別的保鮮膜，有些只能用於包裝低溫或常溫食品，有些具有更好的效能，可以承受微波加熱的高溫。請檢視包裝上的「公差溫度」和「適用範圍」。只要塑料包裝上標有「微波加熱」，請隨意使用。
5、發燒時不能吃雞蛋嗎
可以吃。有傳言說雞蛋蛋白質含量高，吃飯時發燒，會增加體內熱量，這不利於疾病的恢復。目前沒有研究證明這一說法。
吃完東西後，不同的食物會給身體帶來不同的熱量。但是吃一兩個雞蛋的額外熱量對體溫幾乎沒有影響。
6、紅葡萄酒可以軟化心血管嗎
不可以。許多人認為它可以軟化血管，因為紅葡萄酒含有白藜蘆醇等成分。事實上，紅葡萄酒中白藜蘆醇的含量不高，每天喝一點對氧化和動脈硬化都沒有效果。
紅葡萄酒中12％至15％的酒精不容忽視。包括世界衛生組織（who）在內的許多當局明確反對使用酒精來保護血管或心臟。
14樓：我去月球遼
1. 如果我們每人都成天呆在家裡，流行感冒是否就會在人群中消失了？
答：是的。這樣就在理論上形成了全球性的免疫系統，但是如果有乙個人走了出來，病菌就會馬上散播開來。
2 . 如果口香糖不小心吞進了肚中 是否真的無法消化而殘留數年？
答：不會。口香糖的確很難被消化，但它仍然沒能力逃過正常人類的消化系統，最多三天左右的時間便會被消化。
3. ok這個單詞是什麼的縮寫？
答：最普遍的觀點認為--ok是來自於拼錯的片語「oll korrect」，原意是「all correct」（什麼都是對的）。最早**於19世紀40年代的波士頓報紙，當時非常流行用故意拼錯單詞來造成幽默的效果。
4. 能讓魚離開水生活嗎？
答：可以。世界上有很多種雙棲魚。同樣，也有大約50種可以飛行的魚。
5. 一些植物會老死嗎？
答：如果一直維持良好的生存環境與條件，某些植物能夠永生。但外界環境一旦有變，它們的壽命就會結束。
6. 海洋性氣候對人體有益嗎？
答：並不完全如此。海風的氣味讓人振奮是緣於一種沿海細菌的化學產物，儘管它在空氣中比例甚微。
但近來的研究表現，海中的鹽分會與這些化學物質發生反應而釋放出有害氣體，對於海港的空氣造成汙染。
7. 自言自語是否是瘋癲的一種表現？
答：不是。無論人們在充滿壓力時還是乙個人獨處時，自言自語是再正常不過的行為。
8. 男性也會有「橘皮」組織嗎？
答：是的。並不只有女人才擔心這些討厭的橘皮脂肪，男人們也有，並分布在身體不同的地方，像脖子或是腹部。
15樓：沒事別搭理我丶
1 、巧用牙膏：若有小面積**損傷或燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，療效頗佳。
2 、巧除紗窗油膩：可將洗衣粉、吸菸剩下的菸頭一起放在水裡，待溶解後，拿來擦玻璃窗、紗窗，效果均不錯。
3 、將蝦仁放入碗內，加一點精鹽、食用鹼粉，用手抓搓一會兒後用清水浸泡，然後再用清水洗淨，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口。
4 、和餃子面的竅門：在1斤麵粉裡摻入6個蛋清，使麵裡蛋白質增加，包的餃子下鍋後蛋白質會很快凝固收縮，餃子起鍋後收水快，不易粘連。
5 、將殘茶葉浸入水中數天後，澆在植物根部，可促進植物生長；把殘茶葉曬乾，放到廁所或溝渠裡燃薰，可消除惡臭，具有驅除蚊蠅的功能。
6 、夾生飯重煮法：如果是公尺飯夾生，可用筷子在飯內扎些直通鍋底的孔，撒入少許黃酒重燜，若只表面夾生，只要將表層翻到中間再燜即可。
7 、烹調蔬菜時如果必須要焯，焯好菜的水最好盡量利用。如做水餃的菜，焯好的水可適量放在肉餡裡，這樣即儲存營養，又使水餃餡味美有湯。
8 、炒雞蛋的竅門：將雞蛋打入碗中，加入少許溫水攪拌均勻，倒入油鍋裡炒，炒時往鍋裡滴少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬鬆、鮮嫩、可口。
9 、如何使用砂鍋：新買來的砂鍋第一次使用時，最好用來熬粥，或者用它煮一煮濃淘公尺水，以堵塞砂鍋的微細孔隙，防止滲水。
10 、巧用「十三香」：燉肉時用陳皮，香味濃郁；吃牛羊肉加白芷，可除羶增鮮；自製香腸用肉桂，味道鮮美；燻肉燻雞用丁香，回味無窮。
11 、手錶受磁，會影響走時準確。消除方法很簡單，只要找乙個未受磁的鐵環，將表放在環中，慢慢穿來穿去，幾分鐘後，手錶就會退磁復原。
12 、豆腐性偏寒，平素有胃寒者，如食用豆腐後有胸悶、反胃等現象，則不宜食用；易腹瀉、腹脹脾虛者，也不宜多食豆腐。
13、牙膏也有潔膚功能！洗澡時用牙膏代替浴皂搓身去汙，既有明顯的潔膚功能，還能使浴後渾身涼爽，而且還有預防痱子的作用。
14、用微波爐做菜時，首先要用調料將原料浸透。這是因為微波烹任過程快，若不浸潤透很難入味，且蔥、姜、蒜等增香的作用也難以發揮
15 、舒緩眼部疲勞小竅門：用水浸泡藥用小公尺草或母菊花，然後將毛巾浸濕，敷於眼部10到15分鐘，可有效舒緩眼部疲勞。
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