豬腰燉西洋參有什麼功效，豬心能跟洋參一起燉嗎？有什麼功效？

1樓：文

做豬腰子湯是可以加西洋參的，也可以根據自己的身體情況加用一些其他的中草藥的。如要補肝腎可以加枸杞子，補血加大棗，桂圓肉，當歸等。補氣加用黃芪，黨參，或人參等等。

也可以加用補腎的如山藥，核桃，或杜仲等藥物。如果身體不好可以配合中醫用中藥**。

西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年痴呆等症狀。

常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者症狀表現為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參，療效顯著。西洋參的功效還在於可以調節血壓，可有效降低暫時性和永續性血壓，有助於高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。

2樓：一騎當後

現代醫學研究證明：西洋參有什麼功效有免疫調節、抗氧化、抗衰老、抗腫瘤、抗疲勞、降血脂、降血糖、降血壓、補腎、保肝、明目、養顏、健腦、排毒、保護生殖系統、抗輻射損傷等十六項功能。豬腰子味甘鹹、性平，入腎經；有補腎、強腰、益氣的作用。

豬心能跟洋參一起燉嗎？有什麼功效？

3樓：手機使用者

洋參的功效是補氣養陰，清熱生津。與豬心燉可以清熱、補氣從而達到安神的效果。

4樓：匿名使用者

可以一起燉的，豬心可以補充心肌營養，對心臟有一定的好處。特別是患有心臟病患者的人，可以偶爾食用，但食用之前，最好先諮詢醫生的意見。再者，豬心還具有安神睡眠的功效，所以平時失眠多夢的人可以喝豬心燉西洋參，可以改善睡眠質量。

西洋參的功效更多，分別包括：增強中樞神經系統功能、保護心血管系統、提高免疫力、促進血液活力、**糖尿病、補肺降火、養胃生津。根據自身的情況食用西洋參，不僅有益身心健康，延年益壽，還可以預防很多疾病。

5樓：一葉小船

1、豬心可以補充心肌營養，對心臟有一定的好處。特別是患有心臟病患者的人，可以偶爾食用，但食用之前，最好先諮詢醫生的意見。再者，豬心還具有安神睡眠的功效，所以平時失眠多夢的人可以喝豬心燉西洋參，可以改善睡眠質量。

2、西洋參的功效更多，分別包括：增強中樞神經系統功能、保護心血管系統、提高免疫力、促進血液活力、**糖尿病、補肺降火、養胃生津。根據自身的情況食用西洋參，不僅有益身心健康，延年益壽，還可以預防很多疾病。

豬心燉西洋參的做法：

食材：豬心、西洋參

製作步驟：

將整個豬心徹底的洗乾淨，去掉血水，最好將豬心切開，這樣可以將豬心裡面的血塊清理掉。豬心洗淨之後加料酒薑片焯水再洗淨控水撈出備用，西洋參備用。全部加入紫砂鍋裡面加入適量的清水，先大火燒開，然後再用小火燉1.

5小時。同時，枸杞用清水泡好，1.5小時之後加入泡好洗淨的枸杞，再燉30分鐘。

最後加入適量的鹽調味即可。

豬心燉西洋參的食用禁忌：

1、不可長期食用：

因為豬心的膽固醇過高，如果患有高血脂和高膽固醇的人不能食用。一般人也不能夠長時間食用或者經常食用，偶爾食用對身體有好處的。

2、體熱者不宜食用：

如果本身體質較為燥熱，則不適合食用豬心燉西洋參。因為豬心燉西洋參屬於滋補類，特別是有因為風熱引起的發燒感冒的禁止食用。

3、高血脂和高膽固醇的人不宜食用：

豬心含有豐富的蛋白質，同時也含有很高的膽固醇，如果本身血脂和膽固醇過高，食用豬心會加重症狀，因此這兩類人也不宜食用。

4、不要與茶和蘿蔔同吃：

因為豬心燉西洋參中的西洋參不能與這兩樣同吃，如果一同食用，就會破壞西洋參中的成分，使人體沒有辦法吸收它的營養成分。