1樓：合同
營養成分比（綠色果）黃秋葵略高。嫩果黏滑的汁液中含有果膠（為可溶性纖維）、牛乳聚醣和阿拉伯聚醣等物質。有助消化，保護腸胃和肝臟的作用。
秋葵有紅色與綠色之分，而紅色的秋葵則以華麗的外表和高產高效深受人們喜愛。其嫩莢營養豐富，礦質元素與維生素含量明顯高於菜豆，食用時口感潤滑，具有特殊的香氣和風味，能幫助消化，增加人體耐力。其花、種子均可以入藥，對胃炎、胃潰瘍等多種疾病有較好療效。
還有保護肝臟的功能。因此紅色秋葵是一種有很高開發價值的蔬菜，其栽培發展前景廣闊。選購要領：
嫩莢長10㎝左右色青綠有彈性，莢內種子未飽滿。
可炒食、煮食、涼拌。切片裹上玉公尺粉油炸，灑上麵包碎末或粘上麵糊油炸，風味都很好。還可利用其黏滑的汁液與番茄一起做成調味汁，也可醃漬或加上蒔蘿、辣椒等製作泡菜。
其嫩葉也可作綠葉蔬菜烹飪，因葉有毛，烹飪時宜先用開水焯一下再炒食。其花及嫩芽可用於煮湯，別有風味，但花朵柔嫩、不宜久煮。成熟的秋葵種子富含各種礦質元素，可以作為乾豆食用，可加工磨碎制高蛋白粉，或燒烤後再磨研成粉，作為咖啡的代用品或新增劑。
此外，還可提取油脂。
2樓：夏威夷群島
可以生吃，我就常生吃，也可沾點辣醬什麼的，根據自己口味來嘛。還可以切得碎蒸雞蛋糕，味道也不錯。我家紅色的和綠色的秋葵都種了。
紅秋葵的葉子怎麼吃
3樓：驚蟄
炒、涼拌或者油炸都可以，而且無論哪種做法都不難，很容易就能學會
紅秋葵的做法之「炒」——紅秋葵炒雞蛋
【材料】紅秋葵、雞蛋、青辣椒、鹽、食用油
【做法】
1、準備好所有材料後，將紅秋葵清洗乾淨，然後鍋裡燒開開水，加入一點鹽和油，將紅秋葵焯水
2、將焯過水的紅秋葵切成小段，青辣椒也切小，將雞蛋加入適量的鹽打散
3、炒鍋燒熱，加入適量油，將打好的雞蛋放入，炒好後用碗盛起備用
4、再起油鍋，將紅秋葵和辣椒放入一起翻炒，然後加入適量的鹽調味，最後加上炒好的雞蛋翻炒均勻即可
紅秋葵的做法之「炸」——油炸紅秋葵
【材料】紅秋葵、雞蛋、麵粉、澱粉、花椒、鹽、花生油
【做法】
1、將紅秋葵用水沖洗乾淨後，切去蒂，再把它剖開或切段
2、雞蛋打散，加入少量的水，把適量的澱粉和麵粉加入雞蛋液中(澱粉：麵粉=1：2)，充分攪拌均勻
3、將紅秋葵放入蛋糊中，拌均勻
4、把鍋燒熱，加入適量的花生油和少許花椒，大火把油燒熱後，轉中小火，然後下秋葵炸
5、秋葵一面炸至金黃後，翻另一面，待兩面都炸好了，即可出鍋瀝油
紅秋葵的做法之「涼拌」——涼拌紅秋葵
【材料】紅秋葵、蒜頭、醬油、香油、醋、鹽
【做法】
1、將紅秋葵洗淨去蒂，然後對半切開，蒜頭去皮拍碎稱蒜泥
2、在鍋中燒開水，加如一點食用油和鹽，把秋葵放入焯水3分鐘，去澀，然後放入冷水中浸泡一會
3、將秋葵撈出控乾水分，裝盤，加入蒜泥，然後再加入鹽、香油、生抽攪拌均勻即可，你也可以更具自己的口味加入其它的調味料哦
紅秋葵怎麼吃?炒雞蛋、油炸或者涼拌都是紅秋葵不錯的吃法，而且這些菜餚的做法都很簡單，你學會了嗎?
紅秋葵怎麼吃
4樓：阿爾茨海默協會
紅秋葵炒、涼拌或者油炸都可以，紅秋葵和黃秋葵相比，它的營養價值更高，有助消化、保護肝臟、腸胃等功效。紅秋葵的吃法有：
紅秋葵炒雞蛋。
【材料】紅秋葵、雞蛋、青辣椒、鹽、食用油
【做法】
1、準備好所有材料後，將紅秋葵清洗乾淨，然後鍋裡燒開開水，加入一點鹽和油，將紅秋葵焯水
2、將焯過水的紅秋葵切成小段，青辣椒也切小，將雞蛋加入適量的鹽打散
3、炒鍋燒熱，加入適量油，將打好的雞蛋放入，炒好後用碗盛起備用
4、再起油鍋，將紅秋葵和辣椒放入一起翻炒，然後加入適量的鹽調味，最後加上炒好的雞蛋翻炒均勻即可
油炸紅秋葵。
【材料】紅秋葵、雞蛋、麵粉、澱粉、花椒、鹽、花生油
【做法】
1、將紅秋葵用水沖洗乾淨後，切去蒂，再把它剖開或切段
2、雞蛋打散，加入少量的水，把適量的澱粉和麵粉加入雞蛋液中(澱粉：麵粉=1：2)，充分攪拌均勻
3、將紅秋葵放入蛋糊中，拌均勻
4、把鍋燒熱，加入適量的花生油和少許花椒，大火把油燒熱後，轉中小火，然後下秋葵炸
5、秋葵一面炸至金黃後，翻另一面，待兩面都炸好了，即可出鍋瀝油
涼拌紅秋葵
【材料】紅秋葵、蒜頭、醬油、香油、醋、鹽
【做法】
1、將紅秋葵洗淨去蒂，然後對半切開，蒜頭去皮拍碎稱蒜泥
2、在鍋中燒開水，加如一點食用油和鹽，把秋葵放入焯水3分鐘，去澀，然後放入冷水中浸泡一會
3、將秋葵撈出控乾水分，裝盤，加入蒜泥，然後再加入鹽、香油、生抽攪拌均勻即可，你也可以更具自己的口味加入其它的調味料哦
5樓：林夕的微笑
可炒食、煮食、涼拌。切片裹上玉公尺粉油炸，灑上麵包碎末或粘上麵糊油炸，風味都很好。還可利用其黏滑的汁液與番茄一起做成調味汁，也可醃漬或加上蒔蘿、辣椒等製作泡菜。
其嫩葉也可作綠葉蔬菜烹飪，因葉有毛，烹飪時宜先用開水焯一下再炒食。其花及嫩芽可用於煮湯，別有風味，但花朵柔嫩、不宜久煮。
6樓：光劍
我家一般是炒肉吃，就跟辣椒炒肉似的，不過抄的時候還是要放點辣椒
紅秋葵怎麼做好吃
7樓：0澤國a網盤
食材主料
黃秋葵200g
五花肉150g輔料油
適量鹽適量雞精
適量步驟
1.準備好黃秋葵
2.將所有的材料，都切片好。
3.鍋內放油燒熱
4.下肉片，均勻的翻炒。
5.下黃秋葵，一起大火翻炒。，下調味料，熟即可。
6.出鍋咯，美味的呢~
小貼士炒黃秋葵的時候要大火快速炒，這樣，出來的顏色才會綠綠的，很好看。、
8樓：五十公尺深藍色
紅秋葵炒肉絲
材料：紅秋葵、豬肉、食鹽、生抽、大蒜。
做法：1、秋葵洗淨，豬肉肥瘦分開，切絲；
2、鍋裡燒開水，先焯熟秋葵；
3、另起鍋，加入肥肉煎油；
4、煎出足夠的油後撈出油渣，加入蒜頭炒香；
5、加入瘦肉翻炒，瘦肉熟後加入切段的秋葵快速翻炒；
6、最後加入適量鹽和少許生抽即可。
紅秋葵怎麼做好吃 推薦4種紅秋葵的做法
9樓：寇才英利馳
涼拌紅秋葵
步驟1.紅秋葵洗乾淨
2.切段
3.將紅秋葵淖水至熟
4.準備蒜蓉及香蔥
5.將蒜蓉爆香後加入醬油，醋，糖調成汁
6.將酸甜汁澆到秋葵上即可享用
秋葵是紅的時候吃還是青的時候吃
10樓：匿名使用者
秋葵有兩種，一種是黃秋葵，嫩果莢為綠色；另一種是紅秋葵，嫩果莢為紅色。紅秋葵和黃秋葵味道和營養是一樣的，只是表皮色素有差別，所以吃紅色或綠色的都行。秋葵嫩果莢可以食用，隨著果莢的生長，會纖維化，失去食用價值。
選購的時候，可以用指甲掐一下秋葵，如果很容易掐出凹痕，或者很容易掰斷，說明果莢是嫩的。
11樓：生活玲兒老師
紅的和青的是兩個品種，都可以吃。
秋葵見的比較多的是綠色的，紅秋葵比較少。綠秋葵葉柄是綠色的，開的花是白色的，紅秋葵葉柄是紅色的，開的花也是鮮紅色，由於產量低，所以見到的比較少。
秋葵是日常生活中比較常見的一種蔬菜，營養價值很高，秋葵的葉子、芽和花中都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質。種子裡含有豐富的鉀、鈣、鐵等多種元素，素來都有蔬菜王之稱。
秋葵不僅是種蔬菜，秋葵的根還可以入藥，具有止咳的作用。秋葵還可以榨油，又可以作為咖啡的新增劑或者代用品，是一種新世紀理想的高檔綠色營養保健蔬菜。
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平安保險關於做最有價值的主管怎麼總結
強調安全的重要性。沒有以下供參考，主要寫一下主要的工作內容，如何努力工作，取得的成績，最後提出一些合理化的建議或者新的努力方向。工作總結就是讓上級知道你有什麼貢獻，體現你的工作價值所在。所以應該寫好幾點 1 你對崗位和工作上的認識2 具體你做了什麼事 3 你如何用心工作，哪些事情是你動腦子去解決的。...