保質期十年的紅酒過期了還能喝嗎,紅酒過期十年了,還能不能喝?完全沒有開封了。

2022-03-29 05:02:56 字數 5489 閱讀 4920

1樓:匿名使用者

保質期十年的紅酒,只要是放置妥當(瓶口向下,紅酒與空氣隔絕(請見下圖)),短時間內還是可以喝的。

2樓:匿名使用者

保質期十年的紅酒過期了這樣的情況是不建議喝的紅酒和白酒不同,白酒一般來說是不需要考慮保質期的紅酒,超過保質期是不建議喝的對口感和健康來說都是不適宜

3樓:生活小達人小月兒

回答親,您好:1、不能喝,紅酒跟白酒不一樣。

2、一般的國產葡萄酒的酒標上面會標識保質期為10年,但嚴格意義上來說,討論葡萄酒的保質期是沒有意義的,我們更應該關心一支酒它是否具有陳年的能力,何時能達到它的最佳適飲期。

3、過期的酒,一般來說,都是保質期10年的“不易儲存”類別瓶裝紅酒。這種酒過期後還是可以喝,只是口感會非常糟糕,例如:味道會變得很寡淡,偏酸,甚至像醬油的味道。

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4樓:匿名使用者

儲存期十年的紅酒過期沒多久是可以喝的,如果過期太久還是不要喝了。

5樓:來自巢湖聰明的蒲桃

大多數紅酒過了保質期也不影響飲用,因為紅酒裡含有12%的酒精度,不容易壞掉,開啟紅酒如果風味沒有變,可以正常飲用。

6樓:

如果過期時間不長,在一年左右,酒品也可以,就算有點沉澱物,你也可以放心喝,沒有問題。

7樓:

這個在沒有開啟,儲存適當的情況下應該可以的。如果是炒來炒去的82年的拉菲,喝不喝?多少年了?

8樓:匿名使用者

最好不要喝,畢竟過了保質期了,要不要保質期幹嘛呢?紅酒(red wine)是葡萄、藍莓等水果經過傳統及科學方法相結合進行發酵的果酒。紅酒比較典型的是葡萄紅酒和藍莓紅酒,葡萄酒有許多分類方式。

以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。

9樓:留詠志

我個人認為,這個應該可以喝,畢竟是紅酒,時間越長越好

10樓:佴孟

只要儲存得當就能喝,酒越放越好,只要不是假酒就沒問題。

11樓:童聲趣事

紅酒十年保質期過了,還能不能開啟來喝?酒莊老闆專業解答!

紅酒過期十年了,還能不能喝?完全沒有開封了。

12樓:忘年更

不能喝,紅酒跟白酒不一樣。

一般的國產葡萄酒的酒標上面會標識保質期為10年,但嚴格意義上來說,討論葡萄酒的保質期是沒有意義的,我們更應該關心一支酒它是否具有陳年的能力,何時能達到它的最佳適飲期。

過期的酒,一般來說,都是保質期10年的“不易儲存”類別瓶裝紅酒。這種酒過期後還是可以喝,只是口感會非常糟糕,例如:味道會變得很寡淡,偏酸~甚至像醬油的味道。。

特別是時間越長越差,所以還是建議你放棄吧。

葡萄酒保質期是食品行業法律法規規定的,一般都標註10年或其他年限,沒有實際意義。一般葡萄酒越新鮮喝越好,香氣口感最好,最好在1到2年內喝完(酒瓶上有2個日期一個是裝瓶日期即出廠日期,一個是葡萄採摘日期,我是指裝瓶日期1-2年喝完並非葡萄酒採摘日期)只有極少數的葡萄酒有陳年潛質(可以存放20~50年)。

一般來說,單寧含量較高的紅酒,能存放的時間也較長,但也不是存放時間越久越好。而白葡萄酒絕大多數並不適合長期存放,適合早飲,僅極少數適合長期存放(如波爾多蘇岱產區的頂級貴腐葡萄酒)。

世界上超過90%的葡萄酒最佳飲用時間是在出產後1年內,只有不到1%的葡萄酒應當陳貯5年以上。葡萄酒的品質隨時間變化,有的越久越佳(例如波爾多的頂級佳釀,在良好的陳貯條件下,可陳放數十年才達到適飲期,但也是有時間限度的,再好的酒,過了最佳適飲期,酒質都會開始走下坡路)。

但大多數並非如此,對於廉價中低檔酒,即使沒有超過保質期,也不宜存放,應儘早飲用。

13樓:天天打醬油的醬油

有人說紅酒存放越久越好,這個說法也是不正確的。葡萄酒是有一定生命長度的。如一個人一樣,葡萄酒有少年、壯年、暮年三個時期,整個週期在十年左右。

壯年是飲用它的最佳時間,99%葡萄酒的保質期在10年左右,而飲用的時間在從開始陳釀3年到5年成熟時最佳(常見的舊世界葡萄酒)。

而一些沒有經過橡木桶的新酒,越年輕喝越好,就像新世界的葡萄酒,適合在一兩年之內喝完。只有少數收藏級的葡萄酒成熟期會較長。

葡萄酒的保質期與其他普通產品的保質期一樣,是指葡萄酒在正常條件下的質量保證期限。一般的食品如果變質,往往會發生腐敗等現象,進入人體內還會對健康造成傷害。

葡萄酒作為一種酒精飲品,要想達到“發黴”這種狀態是比較難的。因此中文背標上看到的保質期,大部分進口商都按照原規定的最長期限寫,也就是10年。

一款酒並不是能無限制的儲存,每一款酒都有它的適飲期。

葡萄成熟後,經過採摘、榨汁、生產加工、橡木桶成熟等一系列釀酒流程後,葡萄酒會得到釀酒師所賦予的提升。然後裝瓶,這時葡萄酒會進入休眠期,它必須要有一個合適的儲藏環境。經過陳年後,葡萄酒的品質會得到二次提升。

經過陳年後進入成熟期的葡萄酒,其優秀的品質會持續釋放一段時間,這段時間就是葡萄酒的最佳飲用期。

另外白酒在儲存上也需要注意一些細節:1、密封 2、溫度適宜(12-15℃的恆溫狀態比較好) 3、平放 4、避光 5、溼度(溼度一般在60%—70%比較合適)

準確來說,葡萄酒並沒有一個確切的保質期的。但是因為要適應我國的食品安全法,適應國人消費的習慣,因此,海關在葡萄酒入關時,都會加上一個保質期,通常都標法規允許的最長時間。(根據我國食品有關法律,食品最長的保質期限是15年)。

14樓:匿名使用者

過期的酒,一般來說,都是保質期10年的“不易儲存”類別瓶裝紅酒。這種酒過期後還是可以喝,只是口感會非常糟糕,例如:味道會變得很寡淡,偏酸~甚至像醬油的味道。。

特別是時間越長越差,所以還是建議你放棄吧。

葡萄酒保質期是食品行業法律法規規定的,一般都標註10年或其他年限,沒有實際意義。一般葡萄酒越新鮮喝越好,香氣口感最好,最好在1到2年內喝完(酒瓶上有2個日期一個是裝瓶日期即出廠日期,一個是葡萄採摘日期,我是指裝瓶日期1-2年喝完並非葡萄酒採摘日期)只有極少數的葡萄酒有陳年潛質(可以存放20~50年),要越久越好,但儲存要求較高,如:恆溫,保溼,避光,避震,避異味,等才能長時間儲存,否則很容易變質。

有些商場裡擺放時間久的葡萄酒也容易變質,在購買時儘量買離出廠日期近的葡萄酒。

一般的國產葡萄酒的酒標上面會標識保質期為10年,但嚴格意義上來說,討論葡萄酒的保質期是沒有意義的,我們更應該關心一支酒它是否具有陳年的能力,何時能達到它的最佳適飲期。

一般來說,單寧含量較高的紅酒,能存放的時間也較長,但也不是存放時間越久越好。而白葡萄酒絕大多數並不適合長期存放,適合早飲,僅極少數適合長期存放(如波爾多蘇岱產區的頂級貴腐葡萄酒)。

世界上超過90%的葡萄酒最佳飲用時間是在出產後1年內,只有不到1%的葡萄酒應當陳貯5年以上。葡萄酒的品質隨時間變化,有的越久越佳(例如波爾多的頂級佳釀,在良好的陳貯條件下,可陳放數十年才達到適飲期,但也是有時間限度的,再好的酒,過了最佳適飲期,酒質都會開始走下坡路)。但大多數並非如此,對於廉價中低檔酒,即使沒有超過保質期,也不宜存放,應儘早飲用。

15樓:惠華小知識

紅酒沒有過期的說法。因為紅酒存放的時間越長,口感就會越好,同時金錢價值也會越高。

16樓:匿名使用者

紅酒一般是沒有保質期的,所以自然是沒有過期這一種說法的。但是儲存不當的話會讓紅酒出現變質的情況,那麼這種紅酒就不能喝了。

17樓:在翡翠谷抖腿的開心果

紅酒其實沒有具體的保質期,一般要注意紅酒它儲存的溫度,溼度,光線,振動這幾個方面,只不過儲存久了的紅酒口感沒有那麼好而已

18樓:成梓

**紅酒正常密封儲存十年,是不會過期的

19樓:紅酒專家晉陽

1. 普通紅酒沒有儲存10年的品質及價值,所以10年肯定過了最佳飲用期,建議不再飲用。

2. 比較高階的紅酒放在專業酒窖中,10年的儲存期會使其升值數倍。

20樓:匿名使用者

如果是自己在家裡儲存,估計能喝的可能性不大了,基本都變成醋了;

如果儲存環境好(比如說存放在專業酒窖),紅酒支援陳年的話,應該沒有問題的。

普遍情況是,即使是能陳釀的紅酒在家裡儲存(包括存放在酒櫃中),5-6年時間必須喝掉,否則口感會下滑的非常厲害,太長了就基本不能喝了。

21樓:李

朋友,建議你不要喝了,弊大於利啊。

紅酒保質期10年 過了十年還能喝嗎

22樓:姬覓晴

紅酒過了十年保質期能不能喝,主要看紅酒的型別:

保質期的時間主要是由我國的國家法律規定。這主要與國家對食品安全的監管有關,為了更好的保證消費者的食品安全問題,所以規定進口葡萄酒的最大保質期為10年。

並不是紅酒過了十年保質期就不能夠再喝,有些酒就不太適合儲存太長時間,葡萄酒的適飲期大多是由酒的單寧含量和酸度所決定,葡萄酒大多的適飲期一般低於 5 年,只有少數葡萄酒可以在五到十年之間喝,而極其少數的可以達到 10 年以上。

對於低單寧和低酸的酒一般保質期比較短,大概一兩年,因為它們的果味會消散,時間放久了不但沒有好處而且還會影響口感,而對於高單寧和高酸酒就有必要放置 10 年以上,這樣口感變得圓潤舒適,而且果汁裡面的香氣也能完全散發出來。

23樓:深圳酒一搜文化傳媒

葡萄酒就像人一樣,會經歷出生、成長、成熟和衰老,很難說一個人一定能活到多少歲,同樣也不能武斷地說一瓶葡萄酒的壽命是10年。對大多數葡萄酒來說,保質期就像是沒有意義的口頭禪,10年也是一個沒有太多意義的數字。談論葡萄酒不應該談論保質期,而應該像外國人一樣談論最佳適飲期。

1、葡萄酒背標上的時間就是葡萄酒保質期嗎?

一般來說,葡萄酒的背標上的日期並不一定就是保質期。

葡萄酒背標通常會標示葡萄酒的年份。葡萄酒的年份即是指葡萄的採摘年份。由於在不同的年份裡,葡萄的生長環境不盡相同,因此採摘的葡萄質量也會參差不齊,這會直接影響葡萄酒的品質。

這也是為什麼人們在說到拉菲時,一定要在前面加個“2023年”(2023年是個世紀最佳年份)的緣故。

另外,有些葡萄酒還會標上灌裝時間。葡萄酒的灌裝時間是指葡萄酒在酒廠貯藏一段時間之後灌裝上市,灌裝日期一般被認為是生產日期。

當然,有些葡萄酒的背標上還會出現“保質期:10年”這樣的字眼。這又是怎麼回事呢?請看下文分解。

2、“葡萄酒保質期”:具有中國特色的葡萄酒說法

這裡要說的是,“葡萄酒保質期”這個概念別具中國特色,因為由於中國人對葡萄酒接觸並不多,因此會由此及彼地從牛奶保質期想到葡萄酒保質期。

在國外,葡萄酒一般沒有保質期的說法,人們完全可以根據經驗和知識來辨別葡萄酒的最佳飲用期。葡萄酒通過一系列釀造工藝釀成後,一般還需要熟成一段時間才會到達最佳飲用期,之後慢慢進入衰老期。當葡萄酒進入衰老期時,不意味著它壞了或過了保質期,而是說這瓶葡萄酒的香氣、風味、口感等已經慢慢喪失,不值得品嚐了。

所以,最好在一瓶葡萄酒達到最佳飲用期時將其喝掉,而不應該以保質期為準。因為,保質期只能保證你喝完這瓶葡萄酒後,你的健康不會有多大的影響,但是你可能享用的是一瓶完全失去“魅力”的葡萄酒。

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