沙琪瑪的作用,奶粉的作用與功效

2022-03-27 21:14:22 字數 6007 閱讀 8596

1樓:王筱老師

媽的作用,它不是乙個高姐嗎?他吃起來非常的甜。

2樓:小妞妞魚愛娛樂

沙琪瑪是美食,相當於餅乾,糕點,可以作為點心,也可以充飢。

3樓:

沙琪瑪這類麵食大類的吃的作用最基本的就是飽腹,另外還有美味吧。

營養價值如下:

富含碳水化合物,構成機體的重要物質,儲存和提供熱能,調節脂肪代謝,節約蛋白質。維持體溫和保護內臟,提供必需脂肪酸,促進這些脂溶性維生素的吸收,增加飽腹感。

4樓:狗帶吧的青春

沙琪瑪是一款非常好吃的美食,作用的話就是可以用來填飽肚子

5樓:豬六蛋

營養價值:

1. 富含碳水化合物,構成機體的重要物質,儲存和提供熱能,調節脂肪代謝,節約蛋白質。

2. 富含碳水化合物,維持體溫和保護內臟,提供必需脂肪酸,促進這些脂溶性維生素的吸收,增加飽腹感。 適宜人群:適宜營養不良的人群食用。

但是沙琪瑪不能吃太多,吃多了會增胖。它是用油炸的,蜂蜜粘在一起的,油和蜂蜜都是高熱食品。

6樓:夢之盼兮

250克麵粉打上三顆雞蛋,打散和成絮狀揉麵,醒發半個小時,放玉公尺澱粉,擀成麵餅,切成條狀,下鍋炸,炸至發黃撈出,模具刷油,撒上葡萄乾、枸杞,鍋裡倒水、白糖、麥芽糖,熬至粘稠,把麵條倒進去快速攪拌,放到模具裡壓實,晾涼倒出來,切成小塊,沙琪瑪做好了。

7樓:春風也是有味道的

起碼是一種食品,所以說可以吃,吃了會不餓,所以說它的作用就是讓人吃吃

8樓:花祭凋零

當然是吃了,即能填飽肚子又有營養

9樓:集思網路黃飛飛

就是吃唄!很好吃的一種零食

10樓:潮秀曼

1.首先加入麵粉150克,雞蛋2個,鹽1克,泡打粉1克揉成光滑的麵糰。

2.然後在面板上撒玉公尺澱粉,將麵糰擀成1-2公釐,卷在擀麵杖上用刀切開,撒上玉公尺澱粉,切成0.5...

3.最後倒進乙個盒子蓋上油紙,用擀麵杖擀一下,靜置放涼即可。

11樓:

沙琪瑪就是普通的小飾品,沒有什麼太大的作用,就是零食

12樓:天啟星辰

眼前的一切都是我們過去種因所結下的果。得到了是你該得到的,用不著得意。失去了是你該失去的,用不著懊惱。得失是緣,何不淡定斯然。

沙林毒氣的毒性是砒霜的多少倍?

口感鬆軟不粘牙的沙琪瑪怎麼做?

13樓:匿名使用者

我沙琪瑪的時候先把麵搓成條,用油炸炸完以後呢,再弄果仁和葡萄乾兒都切碎的用焦糖炒起來。從那以後再把炸好的麵條和他們辦那一塊兒,趁著它還熱的時候呢,把它擺放放心,用東西把它壓死。隨後等它涼了成型的時候,再用刀把它切成大塊兒。

這樣就做成鬆軟不粘牙的沙琪瑪了。

14樓:

要想製作出鬆軟不粘牙的沙琪瑪,必須選擇上好的食材和麥芽糖,放入專業的烤箱內烘烤,這樣做出來的沙琪瑪又香又甜又好吃,還不粘牙。下起碼要做的鬆軟,不粘牙的話,首先要把糖炒好,糖裡面應該加先加水,然後把白砂糖或者是冰糖放進去再炒。等到那個糖醋線,乙個個大炮的再把沙琪瑪還有鍋蓋架進去翻炒。

出鍋了,把它放在乙個模型裡面。弄乙個比較重的東西壓一下,讓它變得有心稍微放涼以後呢,再用刀把它切成大塊兒的,這樣做出來的沙琪瑪就松了,不粘牙了。

15樓:沒方向盤的船

做法如下:用高筋麵粉和泡打粉一起混合均勻,可以加雞蛋保持乙個舒鬆的口味。加點奶油、牛奶。

現在就開始和麵了,出來的麵糰了,它的濕度會比較大一些,會略微有一點點粘手。我們可以用刮板。麵糰的彈性比較足,適當的鬆弛一般十分鐘到20分鐘,把它蓋起來這樣它的表面就不會鬆散。

麵糰做好把它趕成薄片,再把上面多撒一點澱粉來放粘,可以用擀麵杖來把它改成薄片麵皮的厚度,基本上在0.5公分左右。先把切成塊狀累在一起。

切成細條狀,油鍋開始準備,七成油溫左右,全程保持乙個中小火的狀態。炸的時候要注意,我們炸到乙個淺金色就可以了,如果炸到特別黃的話,它就口感太硬。馬上取出來刷甘油。

熬煮糖怡,在鍋裡加麥芽糖和蜂蜜,3:1的比例。加蜂蜜、白砂糖或紅糖最後點水。

用勺子把它攪拌。,等他冒泡的時候,把火調到中小火就可以了。大約熬個三分鐘左右。

看到它的顏色有點偏棕黃色的就可以關火。這個時候呢,我們就把剛才炸好的沙琪瑪放到容器中,用鍋的餘溫不停的翻鏟,糖漿有點點拉絲,這樣子狀態可以告訴我們辨別糖漿的完成,發現糖硬了或者是天氣原因,比較冷的時候,可以稍微開一點小伙幫做糖回軟。這個時候,我們就可以放黑芝麻還有葡萄乾,可以根據自己喜好來增加一些其他的果乾,比如說核桃,堅果,葡萄乾因為本身比較硬一點,先用開水把給泡軟之後用廚房紙把它吸掉水分就可以了。

趁還熱的時候把它放到模具裡面就完成了。事先在模具裡面抹了一層薄薄的油,這樣可以防止它粘連。用擀麵杖輕輕地把它壓得緊實結實一些。

但也不能太用力,不然全部壓扁的口感就行了。等到它完全冷卻,我們用刀把它切快就完成了。口感鬆軟不粘牙的沙琪瑪就做好了。

16樓:速達軟體

下起碼要做的鬆軟,不粘牙的話,首先要把糖炒好,糖裡面應該加先加水,然後把白砂糖或者是冰糖放進去再炒。等到那個糖醋線,乙個個大炮的再把沙琪瑪還有鍋蓋架進去翻炒。出鍋了,把它放在乙個模型裡面。

弄乙個比較重的東西壓一下,讓它變得有心稍微放涼以後呢,再用刀把它切成大塊兒的,這樣做出來的沙琪瑪就松了,不粘牙了。

17樓:我愛蘇酥糖

沙琪瑪要想不粘牙,最關鍵的是糖融化的狀態要對,糖要剛剛起泡,能拉起一點絲最好,然後控制住溫度,把料全加進去

18樓:匿名使用者

食材:麵粉250克,雞蛋3個,黃油80克,奶粉100克,棉花糖240克(家裡一般沒有哦),芝麻20克

做法:1、250克普通麵粉加入3雞蛋,先用筷子攪拌成絮狀,再下手揉成光滑的麵糰。蓋上保鮮膜或蓋子配上三十分鐘。

2、把醒好的麵糰擀成大麵皮,撒上一層麵粉,摺起來,切成粗麵條的形狀,撒一些幹麵粉抖散 ,防止粘黏在一起。

3、鍋中倒入少半鍋的食用油,油溫6成熱時,放入麵條炸至兩面金黃撈出鍋備用。

4、鍋中放入80克黃油,開最小火,不斷的翻炒至黃油融化。

5、倒入240克棉花糖攪拌均勻,棉花糖攪拌好之後,完全與黃油混合在一起,是看不到黃油的。

6、倒入100克奶粉攪拌均勻,再倒入炸好的麵條,放一把芝麻約20克的樣子,戴上手套下手揉勻。移到不粘烤盤裡,用擀麵杖壓實。

7、放涼之後切成小塊。

【雷小廚的秘訣】

1、250克麵粉裡加三個雞蛋剛好,如果雞蛋比較大的話,可能和出來的麵糰比較軟,根據實際情況再少加一些麵粉。

2、棉花糖和黃油攪拌時,以看不到黃油為準,說明已經攪拌好了。

3、攪拌的時候全程使用小火。

19樓:蛋花和黴黴

1、盆中打入雞蛋,倒入高粉、中粉、泡打粉。

2、用手抓勻。(開始會覺得略粘手,後面成團就不沾了)

3、將麵糰揉光滑,蓋上保鮮膜鬆弛30分鐘。(感覺麵糰稍幹可以再加少許蛋液,揉麵全程不加水,所以吃起來才軟,不會咯牙)

4、揉麵墊上撒少許麵粉防粘,將鬆弛好的麵糰擀成稍大些的長方形麵片。

5、再用刮板切成細條狀。(切粗了後面油炸的時候會膨脹,太粗就不好看了)

6、切好的麵片裹上少許麵粉抖勻防粘。

7、半鍋食用油燒至7分熱,下入少許麵片,會快速浮起來。(一鍋炸不完的話分兩次倒入)

8、用濾網多次翻動,使其均勻上色。

9、油炸至金黃色後撈起瀝油,放入乾淨的盆中。

10、1煮糖水:將水、白糖、鹽倒入奶鍋中。

11、再用筷子卷麥芽糖下入鍋中。(麥芽糖比較黏,下鍋時用筷子輔助融化)

12、用勺子不斷攪拌,直至糖水稍變色呈軟糖狀態,倒入炸好的麵片。(糖水約115℃度左右,剛好可以粘住麵片,油溫太高會出現翻砂現象,溫度太低粘性較差無法成行)

13、顛鍋使麵片均勻的裹上糖汁。(不會顛鍋的用勺子翻炒均勻也可以)

14、撒上白芝麻,再次顛鍋混合均勻。

15、趁熱混合好後舀入方形模具中。

16、用手按壓緊實。(或隔上一層保鮮袋,放上重物壓緊實)

17、冷卻後將模具倒扣,脫模。

18、掀起底部模具的蓋子,可以看到層層拉絲。

19、用刀切成方塊,開吃吧!

20樓:匿名使用者

沙琪瑪:麵糰擀成麵片切成小條,起鍋燒油,放入鍋中炸,加入糖漿,翻炒,放入模具中按壓在一起,成型後切成塊即可。

21樓:

沙琪瑪要口感好,不粘牙,和糖熬的層度有很大關係,糖要熬透,不能太薄,否則起不到口感鬆軟不粘牙的作用。

22樓:單色bu單調

第一步:我們需要準備我們所需要的食材:麵粉400g、白糖60g、小蘇打6g、雞蛋6個、葡萄乾、黑芝麻、牛奶、枸杞以及1勺的麥芽糖。

食材準備好以後,找出乙個乾淨又足夠大的容器,加入小蘇打和麵粉,均勻混合以後打入雞蛋液,繼續均勻混合。

第二步:如果麵糰發乾,也不要加水,可以滴入少量的牛奶,這樣可以大大提高沙琪瑪香軟的口感。麵糰混合均勻以後,用擀麵杖擀成薄薄的片狀,再用刀切成細細的,並且大小均勻的長條。

在切的時候注意,如果長條之間會粘粘,可灑少量的麵粉。

第三步:長條切好以後,起鍋熱油,大致六分熱的時候,將長條一根根的依次放入油炸。直到長條有些膨脹,並且漂浮起來,便可以撈出來控油。

想吃軟一些沙琪瑪的朋友,可以待長條炸製微泛金黃澀就可以。想吃脆一些沙琪瑪的朋友,稍微延長油炸的時間即可。

第四步:二次起鍋,加入白糖和少量涼白開。等白糖全部融化並且出現許許多多的小泡泡,加入1勺麥芽糖。

再等鍋中開始出現拉絲,這時候就可以就加入之前炸好的長條,再放入葡萄乾、黑芝麻和枸杞,整形就可以了。

在西遊記中悟空、八戒、沙僧使用的兵器是什麼?

23樓:匿名使用者

悟空:如意金箍棒 八戒:九齒釘耙 沙僧:月牙鏟

24樓:騎行新藏線

金箍棒,九齒釘耙,禪杖

25樓:匿名使用者

金箍棒九齒釘耙,想要保全

26樓:洴嚕

唐僧寶物,九環錫杖。

27樓:匿名使用者

孫悟空是的,是如意金箍棒,豬八戒使的是九齒釘耙風沙和尚是的是。呃享有保障。

28樓:匿名使用者

嗯嗯,你能6666,你好,你好,你好,你好,6666,666,666,666,牛逼逼逼逼。超級幸運星之楊元佳。

29樓:匿名使用者

光呂滴滴打人電飯鍋剛回家吃飯了麼你的**給我看看你**

奶粉的作用與功效

30樓:尤尤老師

提高人體抵抗力,滿足人體每日所需的營養。

奶粉特點;

奶粉易沖泡,攜帶方便,營養豐富。速溶奶粉比普通奶粉大、松,潤濕性好,分散性高。在沖洗過程中,即使用溫水,它也能迅速溶解。

奶粉是從哺乳動物鮮奶中,除去水分而製成的粉末,適合儲存,便於攜帶。

擴充套件資料;

1、對於牙齒不好、咀嚼能力下降的人群,不僅缺乏蛋白質,而且缺乏多種礦物質,因此喝新增了礦物質元素的奶粉能夠有效補充營養素。

2、對於「三高」人群,平日需嚴格控制油脂及碳水化合物的攝入量,因此可選擇低糖、高蛋白的奶粉作為三餐的一部分。

3、對於乳糖不耐人群,要注意奶粉是否含有乳糖,或者含有低乳糖的標籤。先進的生產工藝,可將乳糖降解為易被人體吸收利用的單醣,適合乳糖不耐症人群飲用。

挑選奶粉的注意事項;

1、中老年奶粉包裝上的標籤標識應齊全。

2、選擇的中老年奶粉營養成分應齊全,含量合理。

3、***的奶粉衝調性好,沖後無結塊,液體呈乳白色,品嚐奶香味濃。

4、根據自身或者長輩的情況選擇奶粉。

5、含有多種營養素的強化奶粉,要注意包裝上是否註明每天最多飲用量。

人民網——喝老年奶粉注意幾點

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