有關冰淇淋的問題

2022-03-26 00:14:18 字數 624 閱讀 4485

1樓:小萱

冰淇淋有很多分類,有全乳脂、半乳脂、植脂冰激凌之分,還有雪糕標準的。從熱量來說,不論是冰激凌還是雪糕中都含有脂肪、蛋白質、及糖分,相對來說,脂肪的熱值最高、蛋白質其次、醣類最低 脂肪39.7>蛋白質 23.

4kj >糖17.2 糖。所以冰激凌中的脂肪含量越高熱量越高,因為奶粉的含量高的緣故。

無糖只不過是不含蔗糖或(葡萄糖與果糖)人體容易消化的醣類,可能包含其他的糖。無糖低脂類的熱量肯定比雪糕、一般的冰激凌的熱量低。果凍布丁的熱量很難確定,根據含糖量的不同,熱量也不同(果凍布丁主要是糖和脫脂奶粉組成的)透明的只含糖分,不透明的含有奶粉。

滷蛋只要成分主要是蛋白質(蛋白)和脂肪(蛋黃中)經過滷汁,消化能力較差。

2樓:匿名使用者

嗯,,脫脂的低些,無糖的也低,,具體的不清楚,滷蛋還好

3樓:吳貓貓今天不想起

是..脫脂也會脫去很多營養..如果不是嚴重高血壓 高血脂的人..不需要的..

滷蛋? 蛋白質含量高..有營養 跟雞蛋一樣..

不過滷製的東西還是不要多吃

4樓:自信茫茫

低糖和無糖的相對沒有的那些要低些 你吃的也會放心很多

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