1樓：哈哈欠為你違逆
1.在容器內放入蛋糕粉、可可粉、蘇打粉、鹽攪拌均勻。
2.另取一容器加入黃油、白砂糖、雞蛋、白醋、植物油、牛奶攪拌均勻後放入蛋糕粉，繼續攪拌後加入紅色素攪拌均勻，之後放入預熱好的烤箱烤製30分鐘。
3.在容器內加入奶油乳酪、香草精、糖粉、淡奶油打發。
4.在兩層蛋糕片中間塗一層奶油，在整個蛋糕外層再塗一層奶油，在上面放上裝飾，蛋糕就做好了。
2樓：魯步湛靜
蛋糕的做法有很多，您可以在學校去好好了解學習一下，在家自己做的話還是沒有去專業的學校進行系統的學習好呢！
3樓：廣州優美西點烘焙學校
一磅蛋糕為例可以加入10g左右的紅麴粉取代10g的低筋麵粉，然後還可以加入適量的可可粉。
4樓：安徽新東方烹飪學校
你可以到專業的培訓機構去了解一下
網紅紅絲絨蛋糕怎麼做如何做好
5樓：匿名使用者
用料蛋糕體部分
1，黃油 114克
2，低粉 300克
3，雞蛋（常溫） 2只
4，紅絲絨液 30克
5，可可粉 20克
6，泡打粉 2.4克
7，香草精 5克
8，白醋 16克
9，鹽 2.4克
10，糖粉 280克
11，小蘇打 5克
12，酸奶油
全脂純牛奶 240克
白醋 15克
抹面部分
1，無鹽發酵黃油 240克
2，奶油乳酪 260克
3，糖粉 55克
4，香草精 適量
經典紅絲絨蛋糕——超詳細步驟，超多貼士的做法
準備好所有食材～
你邊做邊找東西，我也不攔著你（｡ò ∀ ó｡）
香草精我用的自己泡的香草酒代替了。糖粉我用的太古的紅標糖粉，一大桶的那種。
準備好油紙，先給模具做不粘處理！
模具底和四周刷上無味的食用油（我這裡用的葵花籽油），然後把油紙緊貼模具。
如果沒有圍邊的油紙，刷上一層軟化的黃油也可以～但是模具底部的油紙不建議省略，不然不好脫模，也不好抹面（會弄的蛋糕屑到處都是的
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