1樓：a山巔之最
衡量食物中的熱量和人們身體中釋放的熱量。按專業上的說法，1個單位量的卡路里能使1克的水上公升攝氏1度。1卡路里=4.
2焦耳很多**上面都有食物熱量表，而且很全，你可以估計一下自己每餐吃的食物的重量，然後乘一下單位熱量，就可以計算出你這一餐吃進去多少熱量了。
不過你最好先想好自己這一餐打算攝入的總熱量，然後再按照計畫吃，不然很容易吃多。
三餐的熱量比例，早飯350卡，中午550卡，晚飯300卡，這樣就差不多了，也可以按照你的習慣稍微調整一下，不過晚飯不要超過300卡。
如果你能嚴格把攝入熱量控制在1200～1400，每個月可以減重5～10斤，如果你的體重基數很大的話，就會減掉的更多。
但是你若想控制飲食的熱量，計算起來卻是一件麻煩事。在此介紹一種簡易的食物熱量計算方法，用起來十分方便。
主食 若以80卡為乙個計算單位的話，1／4碗公尺飯、半碗稀飯或半碗麵條(日常生活中常用的普通大小的碗)都相當於80卡。
蔬菜 600g的任何蔬菜的熱量相當於80卡。
水果 300g西瓜、2個橘子都約有80卡熱量。
肉類 37g瘦肉和20g肥肉的熱量都是80卡。
海鮮 100g左右的海鮮就有80卡的熱量。
雞蛋 乙個煮雞蛋的熱量是80卡，而乙個煎荷包蛋的熱量是120卡。 卡路里表單
種類 單位 重量 熱量 種類 單位 重量 熱量
奶油 15ml 14g 100卡 青豆 - 100g 118卡
豬油 15ml 13g 115卡 黃豆 - 100g 325卡
花生 - 100g 583卡 紅豆 - 100g 310卡
杏仁 - 100g 596卡 綠豆 - 100g 320卡
腰果 - 100g 533卡 豆腐 - 100g 70卡
黑豆 - 100g 367卡 全蛋 1個 50g 80卡
炒蛋 1個 64g 95卡 油煎 1個 46g 85卡
果醬 1湯匙 18g 50卡 水煮 1個 50g 80卡
麵線 1碗 100g 330卡 培根 2片 15g 85卡
玉公尺 1碗 100g 346卡 香腸 1片 100g 320卡
燕麥 1碗 100g 389卡 炸蝦 - 100g 224卡
芭蕉 - 1根 40卡 楊桃 - 1個 55卡
荔枝 - 4粒 45卡 雪梨 - 1個 45卡
櫻桃 - 20粒 50卡 鳳梨 1片 120g 50卡
杏梅 - 1個 45卡 西瓜 1片 240g 40卡
桃子 - 1個 45卡 布丁 1杯 260g 320卡
芒果 - 1個 100卡 啤酒 1罐 360g 150卡
可樂 1罐 369g 145卡 烈酒 45ml 42g 95卡
玉公尺油 15ml 14g 120卡 胡桃仁 - 100g 686卡
橄欖油 15ml 14g 120卡 松子仁 - 100g 583卡
花生油 15ml 14g 120卡 白公尺飯 1碗 205g 225卡
大豆油 15ml 14g 120卡 荷包蛋 1個 50g 80卡
葵花油 15ml 14g 120卡 白麵包 1片 25g 75卡
巴西豆 - 100g 660卡 花生醬 1湯匙 16g 95卡
哈密瓜 1片 240g 60卡 甜甜圈 1個 25g 100卡
奇異果 - 2個 60卡 蘋果派 1塊 135g 345卡
黑咖啡 1杯 - 1卡 藍梅派 1塊 135g 325卡
葡萄柚 - 1個 40卡 速食麵 1包 100g 470卡
餐後酒 105ml 103g 140卡 蕃茄汁 1罐 243g 45卡
巧克力糖 1塊 28g 145卡 蘋果汁 1杯 248g 120卡
人造奶油 15ml 14g 100卡 向日葵仁 - 100g 558卡
全脂牛奶 1杯 244g 150卡 胡桃種仁 - 100g 650卡
炒牛肉片 1片 250g 300卡 鮪魚罐頭 - 100g 200卡
全麥麵包 1片 25g 65卡 脫脂牛奶 1杯 245g 85卡
咖啡蛋糕 1塊 72g 230卡 牛奶布丁 1杯 260g 320卡
家常蛋糕 1塊 86g 315卡 冰淇淋糕 1杯 94g 295卡
蔓越橘汁 1杯 253g 165卡 檸檬原汁 1杯 244g 60卡
葡萄柚汁 1杯 482g 100卡 柳橙原汁 1杯 248g 110卡
葡萄原汁 1杯 216g 395卡 鳳梨原汁 1杯 250g 140卡
全脂優酪乳 1杯 227g 140卡 巧克力飲料 1杯 28g 100卡
脫脂優酪乳 1杯 227g 125卡 冰淇淋(軟式) 1杯 173g 375卡
冰淇淋(硬式) 1杯 133g 270卡 巧克力餅乾 4個 42g 200卡
義大利肉醬面 1份 248g 330卡 切牛肉-帶肥肉(煎) - 85g 245卡
玉公尺喜瑞爾(熱食) 1杯 245g 125卡 切牛肉-去肥肉(煎) - 72g 140卡
燕麥喜瑞爾(熱食) 1杯 240g 130卡 牛肉-肥肉多(烤) 1片 85g 375卡
全麥喜瑞爾(熱食) 1杯 245g 110卡 牛肉-肥肉少(烤) 1片 85g 165卡
玉公尺片喜瑞爾(即食) 1杯 25g 95卡 沙朗牛排-帶肥肉 1片 85g 330卡
燕麥片喜瑞爾(即食) 1杯 25g 100卡 沙朗牛排-去肥肉 1片 56g 115卡
羊腿肉-帶肥肉 4片 85g 235卡 牛排-帶肥肉 1片 85g 220卡
羊腿肉-去肥肉 1片 71g 130卡 牛排-去肥肉 1片 68g 130卡
豬火腿-帶肥肉 1片 85g 245卡 雞胸肉-去骨 1片 79g 160卡
豬排-帶肥肉 1片 78g 305卡 雞腿肉-去骨 1片 76g 180卡
豬排-去肥肉 1片 56g 150卡 生蛋白(含90%水份) 1個 33g 15卡
全脂即溶奶粉(脂肪28%) - 100g 506卡 生蛋黃(含50%水份) 1個 17g 65卡
低脂即溶奶粉(脂肪11%) - 100g 397卡 低脂牛奶(脂肪2%) 1杯 244g 120卡
脫脂即溶奶粉(脂肪0.8%) - 100g 356卡 低脂牛奶(脂肪1%) 1杯 244g 100卡
硬式牛奶冰淇淋(脂肪11%) 1杯 133g 270卡 茶(無糖及奶精) 1杯 - 1卡
軟式牛奶冰淇淋(脂肪11%) 1杯 173g 375卡
2樓：釐
識別食物的熱量和重量。金幣會教您成功的
怎樣判斷食物含的熱量多少？[小秘訣]
3樓：絕情
食物名稱 重量 熱量(卡) 食物名稱 重量 熱量(卡) 日常食物 五穀根莖類 牛肉麵1碗 470 燒餅油條1套 376.6 排骨麵1碗 480 蘿蔔糕4份 大豆油2茶匙 280公克 10公克 359.9 餛飩麵1碗 560 速食麵1包 80公克 344.
8 雞腿麵1碗 500 皇帝豆4包 240公克 343.2 肉絲麵1碗 440 白飯1碗 200公克 316.0 水餃10個 535 蘇打餅乾12片 80公克 303.
2 小籠包5個 600 吐司麵包4片 100公克 282.0 水煎包2個 255 洋芋4份 360公克 270.2 叉燒包4個 560 玉公尺粒4份 200公克 268.
0 鹹豆漿1碗 100 蕃薯4份 240公克 266.4 麥香堡1客 563 麵條4份 200公克 262.0 麥香魚1客 432 紅豆4 份 80公克 248.
0 麥香雞1客 439 食物名稱 重量 熱量(卡) 吉事滿意漢堡1客 524 奶蛋豆魚肉飯 滿意漢堡1客 424 豬肉2份 60公克 208.2 吉事漢堡1客 307 全脂奶粉4湯匙 35公克 171.5 漢堡1客 255 牛奶1杯 240毫克 163.
2 蘋果派1客 253 魚肉2份 大豆油1茶匙 60公克 05公克 124.8 薯條1客 220 肉鬆2份 30公克 105.6 蛋捲冰淇淋1客 185 豬肉幹2份 30公克 95.
7 巧克力聖代1客 310 雞蛋1個 50公克 86.5 汽水可樂 麥香堡1客 薯條1份 500cc 983 干絲1份 25公克 85.5 肯得基炸雞腿(整隻) 257 五香豆幹1份 43公克 83.
7 肯得基炸雞腿(棒棒腿) 117 牛肉1份 60公克 79.5 布丁1杯 140 豬肝2份 60公克 77.4 可樂1罐375cc 150 毛豆1份 55公克 72.
6 食物名稱 重量 熱量(卡) 雞腿1只 60公克 69.0 酒類飲料 雞胸肉2塊 60公克 66.0 大麴酒 27cc 100 豆腐1塊 100公克 65.
0 金門高粱 31cc 100 豆漿1杯 240毫克 60.0 xo(hennessy) 40cc 100 銷管2份 60公克 49.2 白蘭地威士忌 43cc 100 蝦仁1份 30公克 26.
1 公尺酒81cc 100 明蝦1份 30公克 22.2 紹興酒 108cc 100 食物名稱 重量 熱量(卡) 白葡萄酒 133cc 100 蔬菜類 啤酒310cc 100 芥藍菜1碟 100公克 31.0 蜂蜜34cc 100 四季豆1碟 100公克 28.
0 甘蔗汁 170cc 100 青椒1碟 100公克 26.0 汽水333cc 100 白蘿蔔1碟 100公克 24.0 椰子汁 435cc 100 蘆筍1碟 100公克 21.
0 食物名稱 重量 熱量(卡) 竹筍1碟 100公克 20.0 水果類 菜花1碟 100公克 20.0 鳳梨1份 90公克 42.
3 茄子1碟 100公克 18.0 蕃石榴1份 60公克 41.4 蕃茄1碟 100公克 18.
0 哈密瓜1份 170公克 40.8 高麗菜1碟 100公克 17.0 蘋果1個 80公克 40.
8 菠菜1碟 100公克 16.0 木瓜1份 90公克 40.5 小黃瓜1碟 100公克 12.
0 蓮霧2個 130公克 40.3 小白菜1碟 100公克 10.0 橘子1個 100公克 40.
0 碗豆仁1碟 100公克 94.0 香蕉1~2只 40公克 40.0 黃豆芽1碟 100公克 45.
0 葡萄8粒 80公克 40.0 洋蔥1碟 100公克 38.0 西瓜1份 190公克 39.
3 胡蘿蔔1碟 100公克 37.0 柳丁1/2杯 120公克 38.0 海帶1碟 100公克 36.
0 食物名稱 重量 熱量(卡) 食物名稱 重量 熱量(卡) 油脂類 油脂類 白芝麻 17 100 豬油1湯匙 15公克 135.3 黑芝麻 18 100 大豆油湯1匙 15公克 132.5 開心果10粒 14公克 45 植物油1茶匙 5公克 45 腰果5粒 8公克 45 黃豆油 11公克 100 花生18公克 100 花生油 11公克 100 瓜子21公克 100 美乃滋 16公克 100 蛋黃醬1湯匙 15公克 107.
7 培根1片 10公克 45 瑪琪淋1茶匙 5公克 45 鮮奶油1湯匙 15公克 45
希望採納
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