1樓：匿名使用者
做些大眾菜吧
像可樂雞翅啊，辣椒炒肉
方法可樂雞翅：1。作料：薑末，蔥花，八角，花生油適量，可樂一聽，雞翅半斤，白糖少許，醬油等
做法:將雞翅洗淨，並用刀割兩道口子，以利進味。
油開後，加糖，少許，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸之，小心自己的龍爪也被炸了。
適時翻動，待外皮泛黃之後，倒入可樂及作料，燉之
待可樂幾近熬盡，即可出鍋，灑蔥花若干，啃之
2。材料:8只雞翅、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段
作法:除雞翅外，所有材料混合成醃料。
雞翅切成兩半，浸入醃料中，醃40分鐘左右。
醃好的雞翅入熱油鍋過油，至外皮金黃即可起鍋。
炸好的雞翅加醃料，置另一鍋用大火煮至磙後，轉小火再煮約半小時即可
辣椒炒肉：1、將去皮五花肉洗淨切成小薄片，用醬油醃好；新鮮的辣椒洗淨切成小片。
2、先往鍋裡放少許食油，燒熟，放入醬油醃好的五花肉，炒熟後均勻置於盤內。
3、重新起鍋，將辣椒乾炒，至表面起焦皮時，再放入食油，用猛火炒，然後再倒入剛剛炒熟的五花肉，
依個人口味加入適量調料，拌入少許香油，攪勻即可。
要點：關鍵就是要把辣椒、食用油以及五花肉的味道互相滲透，所以最後一道工序最為重要，而且師傅
介紹說，要味道就顧不到賣相，往往越黑味道越正宗。
再來個素菜：原料：香菇、菜心、鹽、味精、青菜、醬油。
製作：（1）把香菇浸泡好後，濾去水，放少許油煸炒幾下，再放幾滴醬油即可出鍋待用。
（2）將青菜洗淨後，開灶上鍋放少量菜油，待油麵泡沫淨，即下青菜煸炒，放少許鹽、味精、加半小勺清湯（清湯亦可）燜燒二分鐘，即可裝盤，然後再將炒好的香菇放在青菜上面。
特點：黑綠相間，清口無比。
製作要點：關鍵是要把香菇浸泡乾淨
再打個雞蛋紫菜湯吧：將幹紫菜泡發，用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸，放入打好的雞蛋，雞蛋煮好後再放入紫菜燒一會，加入精鹽、味精、蔥花調好，淋入麻油，出鍋即成。
三菜一湯夠了吧 一些家常菜就好了的，呵呵，再祝你們吃得開心哦
2樓：
1.放油
2.放菜
3.放水
4.蓋鍋蓋(5min)
5.出鍋
6.上菜
開玩笑如果你是第一次做給他吃
按照上面的步驟就可以了
如果是很熱很熱那種
我就不知道了呵呵
3樓：
去美食天下看看，肯定有你需要的！
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