1樓：邯鄲新東方烹飪學校
食材明細：義大利面適量、豬肉適量、番茄沙司適量、番茄適量、洋蔥適量、生抽適量、黑胡椒粉適量、卡夫芝士粉適量、蠔油適量、糖適量、鹽適量、料酒適量、蒜瓣適量、橄欖油適量
番茄義大利面的做法步驟
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豬肉切成小丁
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番茄開水燙一下去皮切成小塊
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洋蔥切成小塊、大蒜剁成蓉
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鍋內放入一大匙橄欖油，放入豬肉餡略微翻炒
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加入蒜蓉和洋蔥丁，炒出香味
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調入少許料酒後，加入番茄塊，翻炒均勻
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調入番茄沙司、耗油和生抽，再倒入少許清水
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煮至誠濃厚的醬汁後，加入少許糖、鹽、黑胡椒粉，入味後即可盛出請點選輸入**描述
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不鏽鋼鍋內入水，加少許鹽，滴入少許橄欖油（防止麵條粘連），加蓋燒開後，放入義大利面，大火10分鐘左右
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將煮好的義大利面撈出，浸在涼開水中
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麵條撈出瀝乾，盛入盤內，淋上做好的番茄肉醬，撒上卡夫芝士粉即可
2樓：匿名使用者
番茄義大利面
≮美食原料≯義大利面200克，大蒜1瓣，洋蔥半個，西紅柿2個，橄欖油2大勺，鹽、胡椒適量。
≮美食做法≯
1、準備原料_將洋蔥切成細末。用刀將大蒜拍碎後，同樣切成細末。將西紅柿切成1厘公尺大小的西紅柿丁，再將其放入過濾網中，除籽並且濾去水分。
2、在深鍋裡注入水。煮沸後，加入鹽和幾滴橄欖油，然後立刻將義大利面放入鍋中，煮到軟硬適中的程度。
3、準備醬汁_將橄欖油倒入平底鍋，放入大蒜，文火炒出蒜香，注意切勿將蒜炒焦。然後放入洋蔥，炒至微微變色，再將西紅柿丁倒入鍋中。
4、裝盤.待西紅柿炒熱後，將煮好的義大利面倒入鍋中，撒上鹽和胡椒，攪拌均勻裝盤。
≮烹飪關鍵≯西紅柿加熱後，很容易出水，所以只要看到它微微變軟，就可以把火關掉。高手做的西紅柿丁，吃起來內裡還有些微涼。
3樓：c小廚是我
番茄意麵是一道菜品，主要製作材料有螺旋意面（其他品種意麵皆可），番茄適量，生菜適量，火腿若干片。
4樓：悉谷藍
大利面，也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麵點。義大利面根據種類形狀也各不相同，除了中國人認為是麵條的的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、空心型
5樓：匿名使用者
義大利面加鹽加油煮熟（鹽按自己口味，油加一點點就夠），盛在盤子裡。
另找一炒鍋（平底鍋之類的），加一點點油，（按個人口味可以加少許花椒粉調味，也可以加些別的調料），蔥（小蔥，切得細一點），蕃茄醬，鹽，煮一小會（三分鐘左右吧），出鍋，淋在面上。
最後在上面撒上碎乳酪，完工。
吃的時候拌一下就行。
不過偶自己燒的時候是不怎麼加乳酪的，很多時候都是加了肉餡、香菇之類的東西在調料裡邊，這是按個人的口味來的。不過這都是自己家的燒法，正式的還是得有點乳酪。
誰知道最簡單的番茄味道的義大利面的做法？
6樓：
義大利面加鹽加油煮熟（鹽按自己口味，油加一點點就夠），盛在盤子裡。
另找一炒鍋（平底鍋之類的），加一點點油，（按個人口味可以加少許花椒粉調味，也可以加些別的調料），蔥（小蔥，切得細一點），蕃茄醬，鹽，煮一小會（三分鐘左右吧），出鍋，淋在面上。
最後在上面撒上碎乳酪，完工。
吃的時候拌一下就行。
不過偶自己燒的時候是不怎麼加乳酪的，很多時候都是加了肉餡、香菇之類的東西在調料裡邊，這是按個人的口味來的。不過這都是自己家的燒法，正式的還是得有點乳酪。
7樓：匿名使用者
製作步驟
1. 意面投入開水鍋中呈散開狀，直到底部煮軟全部浸入水中，入少許鹽及橄欖油中火煮8-10分鐘（沒有硬心），撈出瀝乾水分，拌入少許橄欖油防止粘連；
2. 肉末中調入鹽，雞精黑胡椒粉，少許溼澱粉抓勻醃製備用；蕃茄開水中燙一下去皮切成丁；蘑菇洋蔥切丁，蒜切末；
3. 鍋燒熱放少許黃油，放入蒜末略炒，稍後加入肉末一起翻炒至肉末變白關火盛出；鍋燒熱繼續放黃油，放入洋蔥丁煸炒至出香味略軟；
4. 洋蔥略煸軟後，放入蕃茄蘑菇丁，中火一直翻炒至軟，加入5大勺蕃茄沙司，調入少許鹽，雞粉，適量紅酒繼續熬煮，一直熬到呈醬汁狀略收乾，放入肉末一同翻勻，再撒多一些的黑胡椒粉
5. 意麵鋪在盤子裡，將醬汁澆上去拌開即可（也可以將煮好的意麵放入醬汁中在鍋中拌勻盛出）
8樓：匿名使用者
把義大利面煮熟,放在盤子裡,然後倒入番茄醬```
最簡單噠```
9樓：小a啦
有賣現成的面和醬~我都是這麼吃`不錯`要買進口的!香!
10樓：赤誠馳騁的心
紙上談兵，一點實際意義也沒有。
番茄義大利面的做法，番茄義大利面怎麼做好吃
11樓：譚俊英
材料:白洋蔥半個,番茄1個,肉末(豬肉或牛肉),大蒜一瓣,生抽,鹽,橄欖油,白胡椒粉,義大利面.
做法:1. 大蒜切末,白洋蔥切丁,番茄切丁(先去皮)
tip:番茄去皮可以先用開水翻轉的燙半分鐘,再拿冷水(或冰水)淋澆,皮就自然開裂脫落了.
2. 水燒開,加小勺鹽,放適量的義大利麵煮8~10分鐘.(超市的進口食品區可以買到原裝的義大利面,一包500克),放麵的時候最好不要折斷,煮的過程中注意隨時攪拌,均勻煮透,也不會粘鍋.
煮好後撈出,瀝去水分裝盤備用(可放微量橄欖油拌).
tip:1).一人量的義大利面在75克左右,可用大拇指和食指扎著面,約莫大拇指的關節和食指上面的第乙個關節重合.
2).煮到大約9分多熟就差不多了,簡單的判斷方法-撈根麵條起來試吃(小心燙!).
乙個著名的美食家說:判斷義大利面生熟最好的方法是--把麵條拋向天花板,2分鐘的時候掉下來就是剛好(只要你不擔心弄髒天花板).
3. 炒鍋放橄欖油(超市的進口食品區也可以買到,250ml的**在35元左右),燒半熱,放蒜末炒至成金黃色.再放洋蔥丁,炒軟.
再放番茄丁,生抽,鹽,白胡椒粉等調味料(喜重口味的還可以放點香辣肉醬),炒出番茄醬,加少量水煮.煮的時間根據個人喜好的粘稠度掌握.
tip:判斷半熱油的方法:把手放到離鍋一尺能剛好感受到熱氣,別燒到鍋裡冒青煙了.
4. 將做好的醬澆到義大利面上即可;或者將義大利面倒入炒鍋中和醬混合,再裝盤.
12樓：悉谷藍
大利面，也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麵點。義大利面根據種類形狀也各不相同，除了中國人認為是麵條的的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、空心型
13樓：初味派
非常容易上手的西紅柿義大利面，在家也能輕鬆搞定。
14樓：c小廚是我
番茄意麵是一道菜品，主要製作材料有螺旋意面（其他品種意麵皆可），番茄適量，生菜適量，火腿若干片。
番茄意麵有怎樣比較簡單的做法？
15樓：呼和浩特歐公尺奇
番茄義大利面最經典的義大利面。番茄汁，洋蔥，蒜，培根，口蘑，義大利面，先把義大利麵煮好，然後油炒洋蔥蒜，然後炒培根蘑菇，炒香加番茄汁用鹽胡椒粉調味，加入義大利面燴制入味，然後攪拌均勻。最後裝盤。
誰知道番茄的傳說
番茄為茄科植物，因其形似 西紅柿原產秘魯森林，叫 狼桃，因其艷麗誘人，人疑有毒，只觀賞而不敢吃。十六世紀，被英國乙個公爵帶回歐洲，仍只作觀賞用。過了差不多二百年，法國一位畫家冒險一試，發現既可口又營養豐富，於是廣為傳播。西紅柿和辣椒一樣，也是哥倫布發現美洲以後的舶來品，它傳 入中國的時間和辣椒差不多...
義大利有名的歌曲誰知道，比較有名的義大利歌曲有什麼？
藍色的多瑙河 上 精品 欣賞 藍色的多瑙河 等19首曲子 1 藍色的多瑙河 圓舞曲之王 奧地利的約翰施特勞斯創作於1867年的名曲，合唱曲與管絃樂曲的版本並存，樂曲描寫了多瑙河的秀麗景色，被譽為是奧地利的 第二國歌 每年維也納新年 會的必演曲目。2 晨曲 英國作曲家埃爾加寫於1901年的小品，與另一...
誰知道這下面的答案，誰知道這道題的答案？
注意是第一次世界大戰期間！根據報載，在帝國主義之間的第一次大戰的時候，一個法國飛行員碰到了一件極不尋常的事件。這個飛行員在2000米高空飛行的時候，發現臉旁有一個什麼小玩意兒在遊動著。飛行員以為這是一隻什麼小昆蟲，敏捷地把它一把抓了過來。現在請你想一想這位飛行員的驚詫吧，他發現他抓到的是 一顆德國子...