1樓：
豬腦的營養成分是:熱量(千卡) 131 硫胺素(毫克) .11 鈣(毫克) 30
蛋白質(克) 10.8 核黃素(毫克) .19 鎂(毫克) 10
脂肪(克) 9.8 菸酸(毫克) 2.8 鐵(毫克 1.9
碳水化合物(克) 0 維生素c(毫克) 0 錳(毫克) .03
膳食纖維(克) 0 維生素e(毫克) .96 鋅(毫克) .99
維生素a(微克) 0 膽固醇(毫克) 2571 銅(毫克) .32
胡羅蔔素(微克) 1.6 鉀(毫克) 259 磷(毫克) 294
視黃醇當量(微克) 78 鈉(毫克) 130.7 硒(微克) 12.65
如果孩子很小的話,最好不要吃,因為腦和脊髓目前不是太安全.如果很吃的話要適量,在烹調前,要把豬腦上的紅絲用牙籤剔除乾淨.祝你全家健康!
2樓：匿名使用者
豬腦是很補的,可以吃
不過要適量哦,因為豬腦的膽固醇含量很高哦!
3樓：懂你
好,俗話說吃什麼補什麼
4樓：
不好。。。
因為現在的豬基本上都用激素，而激素主要聚集在豬的腦子，豬腦吃多了容易導致兒童生理早熟。。。各們家長要慎重哦。。。。。。
5樓：過路人
豬腦好啊!~不會有激素!~激素全在豬腰上啊!~
6樓：匿名使用者
嗬嗬，那成了什麼了...
豬腦花吃多了會不會不好啊？吃多少合適？
7樓：匿名使用者
吃多了當然不好，膽固醇高，容易引發三高 適當的實用對腦部很有幫助 記憶力啊這些。
女孩子經常吃豬腦湯.好不好?
8樓：匿名使用者
你好！！
吃豬腦湯當然好啦，高營養的拉，不過，本人建議再試試吃「豬皮」！
如果為了美容，養顏，首推「豬皮」！
因為，常吃豬皮能美容的！
在日常生活中，不少人買回帶皮的豬肉時，愛把皮切掉棄之。殊不知，豬皮是個寶，常吃有益於健康。
中醫認為，豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛，清熱利咽的功使。近年來，科學家們發現，經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。因為豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化。
尤其對陰虛內熱，出現咽喉疼痛、低熱等症的患者食用更佳。
家庭中食用豬皮的方法如下：
豬皮膠凍 豬皮1000克去毛，洗淨，切成小塊放入鍋中，加水適量，小火煨燉至皮熟爛，汁液粘時，加黃酒、醬油和鹽、蔥、薑等調料，再加熱調勻即可。冷卻後凝固為膠凍狀，可隨意佐餐或當零食吃。
豬皮紅棗羹 豬皮500克去毛，洗淨，切成小塊，與洗淨的乾紅棗100克，放人鍋中，加水適量，以小火慢燉，也可加冰糖適量。分頓隨意食之，或佐餐食用。本方除有一般的滋補作用之外，還可**血小板減少引起的各種出血病症。
油炸豬皮湯 幹豬皮1000克，先用鹼將上面的油汙洗淨，以溫水發透，再以小火燉至五成熟，撈出，濾去水，切成小條。用溫油炸至金黃色酥脆時即可貯存備用。食用時，以雞湯或精質豬肉湯，煨燉炸好的肉皮，再加筍片、黃瓜片、黃酒、鹽、味精等，佐餐食用。
謝謝！！
9樓：曉緣銘彥
腦是動物各器官中含膽固醇最高的食物，所以盡量少吃。
還有就是腦是太油膩，會引起消化不良，也容易上火，為了健康美麗，還是少吃吧。
10樓：默默的珂
經常吃是不可以的，偶爾吃下還行。豬腦湯有祛瘀血，補頭腦的功效，但是豬腦屬於膽固醇含量最高的食物之列，是豬肉膽固醇含量的30倍，吃多了對健康不利，同時也很油膩，吃多了會消化不良的。
豬腦中含的鈣、磷、鐵比豬肉多，但膽固醇含量極高，100克豬腦中含膽固醇量高達3100毫克。豬腦所含膽固醇是常見食物中最高的一種。豬腦適宜體質虛弱者及氣血虛虧之頭暈頭痛、神經衰弱、偏頭痛者食用。
食用禁忌
1.高膽固醇者及冠心病患者、高血壓或動脈硬化所致的頭暈頭痛者不宜食用。
2.有性功能障礙的人應該忌食，男性最好少食。
3.常人也不宜多食豬腦。
11樓：伊祁茗玄
不好，長期吃豬腦，雞蛋黃這樣卵磷脂膽固醇很高的東西很容易引起**癌症以及直腸癌，建議少吃一些，多吃豆製品，這樣對女人才好
12樓：提拉公尺蘇
好的啊，豬腦營養很好的。。。
吃了會笨，你愚蠢的想法哦。。。
13樓：匿名使用者
不好，吃多了會比較笨
14樓：匿名使用者
呵呵，不會有人說缺腦子了！
15樓：
吃多了會胖嗎????我也挺喜歡吃的
吃豬腦好不好
16樓：卯波勢悅遠
少吃有益，多吃有害。
腦花中含有豐富的磷脂和維生素，對人體有益。但是它也含有很高的膽固醇，過多攝入膽固醇不利於健康，另外腦是很多細菌、病毒的感染目標，所以吃的時候一定要蒸、煮熟。
偶爾吃一些不錯的，味道口感都不錯。只是不要多吃
17樓：匿名使用者
吃豬腦有方法的，如頭暈用豬腦燉天麻（適量幾片）吃得兩三次，很有效的！
18樓：
好 ，特好吃 我喜歡。不過吃多了 不好，有細菌。
涮著吃，特好；
要不就蒸完了以後拌著吃。
吃的時候喝點白酒殺菌。
19樓：kant康德
豬腦富含蛋白質和脂肪，另含硫胺素、核黃素、抗壞血酸和大量的膽固醇等成分。具有益腦髓、補虛勞、鎮驚安神的功效。
對神經衰弱、眩暈、耳鳴、腦**後遺症有一定食療效果。但由於豬腦中膽固醇含量較高，故患有高血壓、冠心病、膽囊炎的中年人應慎食。
20樓：匿名使用者
最好別吃啦～吃了會變懶變蠢的哦～
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