中國這麼大,各城市有什麼特色早餐

2022-03-01 12:19:56 字數 3368 閱讀 4837

1樓:匿名使用者

各城市都有不同的早餐,南方和北方早餐更是不同,比如說在河南省,大多數的早餐都是胡辣湯小公尺粥油條包子。河南省最有名的吃法就是豆漿油條。把豆漿和油條混合在一起吃,也就是把油條泡在豆漿裡面,浸透在吃起來,可以減少油條的油膩,也會使豆漿的味道更加好喝。

在河南省逍遙鎮胡辣湯是很有名的。早上我們一般的鹹湯都是胡辣湯,還有鹹豆腐腦,甜湯,就是小公尺粥,黑公尺粥,豆腐腦,這一類。麵食有包子油條油餅。

河南的包子還分為水煎包灌湯包。河南最有名的灌湯包是開封的灌湯包。皮兒薄,裡面咬一口會出現湯汁,吃起來比較爽口。

天津的狗不理包子也是很有名的,在天津去旅遊時候大家都要來一籠狗不理包子。

在偏南方那一些城市,比如貴州他們那裡早餐就是吃粉,羊肉粉牛肉粉,他們的粉絲分粗粉和細粉。他們那裡的粗粉兒就像筷子一樣粗,一碗基本上就是一根長長的粉。貴州那邊的媳婦兒,就像我們這邊粗公尺線一樣。

這些城市早上像我們吃午飯一樣,吃一些粉和麵。

2樓:匿名使用者

每個地域的口味不同,吃的早餐也不同,所以,各個城市的早餐,也是各色各樣的都有。

可是在我們河南,有一種特色早餐,其實是非常美味的,在明清朝的時候,也曾被皇上稱為御湯,喝了有提神醒腦,暖胃的功效,所以在我們這裡一直都非常受老百姓的歡迎。這種早餐就是胡辣湯。

很多外地人來到河南,都喝不慣胡辣湯,覺得胡辣湯的胡椒,花椒味太濃,其實,這些湯料都是經過精心配製的。

在我們這裡,胡辣湯配水煎包,或者是配油條,都是再好不過的,在寒冷的冬天,喝上一碗熱騰騰的胡辣湯,吃上幾個水煎包,身上暖洋洋的,胃裡邊也暖呼呼的,讓人一天的精神都十分的飽滿。

在我們河南,胡辣湯賣得非常火,最出名的有,周口逍遙胡辣湯,和漯河的北舞渡胡辣湯。

曾經河南的胡辣湯,在香港上市過,可是,上市了不久,好像就再也沒有,相關的報道。

南方人早上喜歡喝,比較清淡的食物,比如說,喝上一杯粥,或者是一杯豆漿,吃上幾個包子,或者是賣燒之類的。在我們河南洛陽,洛陽人民早上喜歡吃牛肉湯泡饃。在湖北的武漢,當地的人們喜歡大早上起來,吃一碗熱乾麵,喝上一碗熱騰騰的麵湯。

每個地域有每個地域的也是文化,也都有當地的特色。

3樓:紫月莞爾

說到中國各個城市有哪些特色早餐?五湖四海的真的太多了,就比方說北京,大家眾所周知的就是,豆漿、油條、焦圈兒。而北京的豆漿和我們平時喝的是不一樣的,據說它是經過發酵的,口感又酸又臭,只有北京的原著居民才會喝得慣,所以我從來也沒敢嘗試過。

山東很多地方的早餐,我還是比較熟悉的,比方說臨沂的特色早餐就是糝。據說這裡面是用大骨湯熬製而成,裡面一般放是雞、牛、羊的肉,而且要加入大量的黑胡椒粉,所以也叫黑糝。而濟寧棗莊改進了這種做法,在裡面加入的不再是黑胡椒粉,而是白胡椒粉,所以在濟寧和棗莊叫做白糝。

我只喝過臨沂的黑糝,味道還真的是非常不錯。

甜沫是用水煮開以後,放入事先煮好的花生公尺,海帶絲兒,豆腐絲兒、粉絲然後再放入,拌好的小公尺麵兒湯,煮開以後再加入菠菜葉放一點兒鹽,和胡椒粉就可以出鍋了對於我來說更喜歡喝甜沫,因為我覺得胡辣湯的口感太重,而且胡辣湯裡面放的是麵筋我覺得不如甜沫兒更加的爽口。

每個地方的,早餐都各有特色,也許這就是一方水土養一方人吧!

4樓:clown歐巴

如果你是去西安,早上你可以選擇吃乙個肉夾饃或是一碗肉丸胡辣湯又或是一碗羊肉泡饃。肉夾饃裡加的肉有大肉的、牛肉的也有羊肉的,如果你受不了羊羶味最好不要選擇羊肉餡的肉夾饃。肉丸胡辣湯是由各種各樣的蔬菜夾著肉丸製成的濃湯,口味偏麻放點辣椒味道更棒,如若你是在乙個不太趕的早上去吃早飯,可以去一家正宗的羊肉泡饃店,享受一下自己掰饃的樂趣,然後再吃一碗熱呼呼的羊肉泡。

去南京的早上一定要嚐嚐鴨血粉絲湯和蟹黃包,鴨血粉絲湯是由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲製成。再配上鍋貼、煎餃等美食不失為一道豐富的早餐,並且你也不用擔心存在什麼奇怪的味道而自己接受不了。蟹黃包顧名思義就是用蟹黃製成的包子,吃他之前先用吸管吸出包子中的蟹黃湯汁,再沾上酌料吃包子本身。

蟹黃包中湯汁的味道十分鮮美,你可以配上本地的酒釀元宵。

5樓:素小妍

啊,首先一定要說過橋公尺線啊,作為乙個地地道道的過橋公尺線發源地的人,我覺得公尺線真的是我的早餐裡能吃到的最開心的了,不管是複雜的過橋公尺線,或是雜醬公尺線,小鍋公尺線,草芽公尺線,牛肉驢肉雞肉羊肉各種肉湯公尺線等等等等,雲南公尺線可以讓你半個月早餐的公尺線做法不重樣,除了公尺線之外,還有豆漿糯公尺飯,豆漿油條,還有乙個特色餌塊也是不得不說的,不管是鹹的或是甜的,做出來都好吃!還有湯圓裹著黃豆麵兒,小小的一團,吃進去暖呼呼的,記得那時候每天早起,都能換著不同的早飯吃真的太幸福了!

大學來到了江西,我是真的真的第一次聽到粉這樣的東西,感覺很新奇,其實就是加粗版的公尺線,從小到大都是吃公尺線長大的,所以我對粉也是完全能夠接受的,像湯粉,炒粉這樣的都是江西人平時早餐會吃的東西,還有乙個一定要提的就是瓦罐湯,還是有蠻多人都會選擇瓦罐湯加油條和雞蛋的組合,但是像我這樣的學生,早上起不來每次去食堂都是看著別人吃的,自己可憐巴巴的抱著倆包子走。

對於重慶人來說,早上應該就是重慶小麵和抄手吧!像我寢室的室友就是乙個重慶的女孩子,她真的非常非常喜歡吃麵食,她說她在家的時候真的每天早上都是老麻抄手和重慶小麵,換著來,吃一整年都不會膩,很多去重慶旅遊的寶寶也肯定會吃這兩種,除此之外就還有酸辣粉,麻麻辣辣酸酸的,一天的勁兒都從早上開始迸發出來。

中國各大城市最值得推薦的早餐,**的早餐抓到你的胃

中國各個地方早餐都吃些什麼?有不一樣的特色嗎?

6樓:v苗苗

當然啊,你像北方就是油條 豆漿 餛沌 麵條 粥 包子 鹹菜 肉夾饃 餡餅 油餅 豆腐腦也就是南方的豆腐花 等等 尤其是早市,吃的相當多,我都流口水了

南方的種類好像就少了點,基本上就是雞蛋餅 豆漿 油條稀飯也就是粥 麻團什麼的

7樓:匿名使用者

v苗苗v為什麼說南方的種類少啊,我不覺得南方比北方少.南方的早餐有各種粉各種粥,等你樣樣吃過來也過了乙個多月了,還有小籠包,腸粉,發糕,豆腐花等等的呢.還有油條豆漿包子饅頭這樣的全國通用的呢.

8樓:匿名使用者

上海有好多早上都是吃泡飯加醬菜或者鹹蛋,或者油條,饅頭,慈飯糰,慈飯羔

9樓:匿名

對啊 怎麼不說武漢的早餐的呢?有很多小吃,比如熱乾麵,糯公尺雞,千層餅,麵窩,想想都可以流口水哈

10樓:輝煌重生的太陽

三樓好詳細,不過現在早餐在全國各地廣泛流傳了.其實特別有特色的還有武漢和成都的早飯,美味阿

11樓:匿名使用者

早餐我最喜歡吃小籠包,不過我喜歡吃的是在餡裡不要加糖的,無錫的小籠很有名,不過甜的味道我不喜歡。

12樓:匿名使用者

北方愛吃麵食,上海那邊喜愛甜食,南方喜歡辣的食品~~

全國各個城市的著名小吃都有什麼啊?

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