常熟的地方性有哪些,常熟的地方小吃有哪些

2022-02-25 08:13:45 字數 5166 閱讀 9989

1樓:小松部落格

豪克來麵館,鄉村湯包,北國水餃(元和路)

桂林米粉 南京溜溜鴨——鴨血粉絲湯,唐門火鍋對面義源生酒釀餅

鬆盛糕團店(跨塘橋邊是,老一百對過)的小混飩方塔東街pizza對面的酸辣粉

裡顏港的一笑湯包,裡面的蟹粉湯包很好吃,不象鄉村湯包的蟹粉湯包有腥味,很鮮美

包慈那的臭豆腐,在一個小弄堂裡

嵩山路的宋老師煎餃

方橋頭的小弄了梅花糕1元一個,有豆沙和鮮肉方橋頭吃豆腐花

章魚燒,泰安街的

沙家浜影視基地裡的海棠糕

湘江路和嵩山路交界處的龍鳳齋的特色餛飩

河東街的拖爐餅和蔥煎小饅頭

南方手機往裡走橋邊的煎團超好吃,朝對方塔的那一家勞動局斜對過的吳字坊臭豆腐

華沙旁邊的鑫鑫栗子

食為先灑家 **烤豬蹄(五塊錢一隻)方塔街 大旺仔對面

2樓:匿名使用者

方塔公園南門口的豪客來早上的饅頭(北方人稱包子,有餡的那種),傍晚有酒釀餅、蔥煎饅頭;旁邊一家傍晚有草頭餅;

河東街上的方橋點心店傍晚有拖爐餅;

焦桐街(在河東街的河對面)下午有梅花糕;

縣南街跨塘橋頭的鬆盛糕團店,有各種糕團點心;

縣南街北端的新雅飯店的小籠不錯;

山景園和王四酒家的冰糖葫蘆(不是北方的冰糖果子串),是麵食。

當然,城區熱鬧地方還有小攤賣一些油(上人下水,這個字常熟話叫teng,第三聲,普通話我不會說)的點心,還有扯蓬豆腐乾!!

3樓:答疑解惑

1、鴨血糯

常熟特產鴨血糯,別名紅蓮糯、血糯、補血糯,是清康熙年間栽培稻中變異而來的一個秈型糯稻品種。鴨血糯粗蛋白含量為13.3%,並含有生物吡咯素,有強身補血之功能。

它米皮紫紅,米色微紅而粒長,氣香而味腴,為滋養補品,曾列為皇宮內膳“御米”之一。民間常作產婦和體弱者粥食進補。

2、桂花栗子

桂花栗子原產於虞山支峰頂山,故以頂山栗子為貴,後遍佈虞山。據《常熟指南》記載:“頂山之慄,質軟而香囊,自古著名,其嫩時剝而食之,猶帶有桂花香也”。

桂花栗子含有豐富的澱粉、蛋白質和糖份,營養價值很高,既能生食,亦可煮熟吃。生食香甜脆嫩,熟吃甜糯細膩,滿口桂香。

3、支塘酒釀餅

常熟支塘酒釀餅,是春天的時令食品,以當地的冬小麥和酒釀為主要原料。酒釀用以作藥,可活血行經,散結消腫。支塘酒釀餅有葷、素之分,品種主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味。

酒釀餅以熱食為佳,特點是甜肥軟韌,色澤鮮豔,滋味分明,有濃郁的酒香味。

4、蓮子血糯飯

血糯米為常熟特產,米粒殷紅如血。蓮子血糯飯製作時佐以桂花、蜜棗,襯以白糖蓮芯。糯飯紫紅,蓮芯潔白,入口肥潤香甜,且具補血功效。被列入《中國小吃——江蘇風味》。

5、叫化雞

叫化雞,又名“黃泥煨雞”。相傳,明末清初,常熟虞山之麓一叫化子偶得一隻雞,苦於無炊具、調料,欲食難烹,遂將雞粗粗加工,連毛塗上泥巴,置火堆中煨烤成熟,食之,味不同尋常。此法後經廚師不斷改進,風味更佳,名聲不脛而走。

此菜應選用頭小體大、肥壯細嫩的三黃雞(黃嘴、黃腳、黃毛)煨烤。

4樓:匿名使用者

建議您償一下常熟人的炒澆面。。。相當的不錯,,。。我是在外地讀書的常熟人。每次回家 必定會吃。。嵩山面管很有名 。。。

還有。。。就是豆腐花 我 不知道現在有沒有了 在言子橋上 那味道相當的好。旁邊貌似最近一直在賣梅花糕。。。很久沒去那了 您可以去看下

很多好吃的小吃都在小弄堂裡面。。很難發現。。大店面做的東西 其實已經不怎麼行了 。。

5樓:常熟都市網

去 常熟都市網 看看唄

6樓:常熟都市網

常熟的叫花雞,又名!

常熟的名小吃有哪些

7樓:秒懂星課堂

倪虹潔:常熟美食有這些

8樓:蒲公英花開丶

常熟十大名菜:叫化雞、百汁西露筍、出骨刀魚球、幢鍋油雞、清湯脫肺、芙蓉蟹鬥、出骨生脫鴨、松樹草油、響油鱔糊、起油豆腐湯;

常熟八大名點:冰葫蘆 、盤香餅、栗子羹、炒血糯、山藥糕 、扁豆酥、印子糕、炸元宵。

其中以酥嫩鮮美的叫化雞最為著名,可到其發源地,位於興福寺附近的著名的王四酒家品嚐最正宗的口味。 此外,當地人用血糯米做的各種甜點心,味道也不錯,值得一嘗。作為江南水鄉,到常熟沙家浜嘗河鮮,品陽澄湖大閘蟹,乃是人生一大樂趣,不過**稍貴。

特色推薦:

支塘酒釀餅常熟支塘酒釀餅,是春天的時令食品,以當地的冬小麥和酒釀為主要原料。酒釀用以作藥,可活血行經,散結消腫。支塘酒釀餅有葷、素之分,品種主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味。

酒釀餅以熱食為佳,特點是甜肥軟韌,色澤鮮豔,滋味分明,有濃郁的酒香味。

蓮子血糯飯血糯米為常熟特產,米粒殷紅如血。蓮子血糯飯製作時佐以桂花、蜜棗,襯以白糖蓮芯。糯飯紫紅,蓮芯潔白,入口肥潤香甜,且具補血功效。被列入《中國小吃——江蘇風味》。

叫化雞又名“黃泥煨雞”。相傳,明末清初,常熟虞山之麓一叫化子偶得一隻雞,苦於無炊具、調料,欲食難烹,遂將雞粗粗加工,連毛塗上泥巴,置火堆中煨烤成熟,食之,味不同尋常。此法後經廚師不斷改進,風味更佳,名聲不脛而走。

此菜應選用頭小體大、肥壯細嫩的三黃雞(黃嘴、黃腳、黃毛)煨烤。

蕈油麵松樹蕈油麵,這種面是常熟的一個傳統的特色麵點,有“素中之王”之稱,興福蕈油麵在常熟是出了名的。蕈油麵,最早只是常熟興福寺和尚食用的一道素食,後來得到了食客們的青睞。2023年10月19日,宋慶齡、宋美齡姐妹暢遊罷興福寺,在寺外林中野餐,一碗興福蕈油麵端上桌,清香撲鼻,色澤誘人,宋氏姐妹品嚐後覺得名不虛傳,更是讚不絕口,連聲道:

“好、好、好,想不到小地方有這麼好吃的菜和麵”。

9樓:匿名使用者

豪克來麵館,鄉村湯包,北國水餃(元和路)

桂林米粉 南京溜溜鴨——鴨血粉絲湯,唐門火鍋對面義源生酒釀餅

鬆盛糕團店(跨塘橋邊是,老一百對過)的小混飩方塔東街pizza對面的酸辣粉

裡顏港的一笑湯包,裡面的蟹粉湯包很好吃,不象鄉村湯包的蟹粉湯包有腥味,很鮮美

包慈那的臭豆腐,在一個小弄堂裡

嵩山路的宋老師煎餃

方橋頭的小弄了梅花糕1元一個,有豆沙和鮮肉方橋頭吃豆腐花

章魚燒,泰安街的

沙家浜影視基地裡的海棠糕

湘江路和嵩山路交界處的龍鳳齋的特色餛飩

河東街的拖爐餅和蔥煎小饅頭

南方手機往裡走橋邊的煎團超好吃,朝對方塔的那一家勞動局斜對過的吳字坊臭豆腐

華沙旁邊的鑫鑫栗子

食為先灑家 **烤豬蹄(五塊錢一隻)方塔街 大旺仔對面

常熟有哪些小吃

10樓:宮野·灰原

常熟十大名菜:叫化雞、百汁西露筍、出骨刀魚球、幢鍋油雞、清湯脫肺、芙蓉蟹鬥、出骨生脫鴨、松樹草油、響油鱔糊、起油豆腐湯;

常熟八大名點:冰葫蘆 、盤香餅、栗子羹、炒血糯、山藥糕 、扁豆酥、印子糕、炸元宵。

其中以酥嫩鮮美的叫化雞最為著名,可到其發源地,位於興福寺附近的著名的王四酒家品嚐最正宗的口味。 此外,當地人用血糯米做的各種甜點心,味道也不錯,值得一嘗。作為江南水鄉,到常熟沙家浜嘗河鮮,品陽澄湖大閘蟹,乃是人生一大樂趣,不過**稍貴。

特色推薦:

支塘酒釀餅常熟支塘酒釀餅,是春天的時令食品,以當地的冬小麥和酒釀為主要原料。酒釀用以作藥,可活血行經,散結消腫。支塘酒釀餅有葷、素之分,品種主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味。

酒釀餅以熱食為佳,特點是甜肥軟韌,色澤鮮豔,滋味分明,有濃郁的酒香味。

蓮子血糯飯血糯米為常熟特產,米粒殷紅如血。蓮子血糯飯製作時佐以桂花、蜜棗,襯以白糖蓮芯。糯飯紫紅,蓮芯潔白,入口肥潤香甜,且具補血功效。被列入《中國小吃——江蘇風味》。

叫化雞又名“黃泥煨雞”。相傳,明末清初,常熟虞山之麓一叫化子偶得一隻雞,苦於無炊具、調料,欲食難烹,遂將雞粗粗加工,連毛塗上泥巴,置火堆中煨烤成熟,食之,味不同尋常。此法後經廚師不斷改進,風味更佳,名聲不脛而走。

此菜應選用頭小體大、肥壯細嫩的三黃雞(黃嘴、黃腳、黃毛)煨烤。

蕈油麵松樹蕈油麵,這種面是常熟的一個傳統的特色麵點,有“素中之王”之稱,興福蕈油麵在常熟是出了名的。蕈油麵,最早只是常熟興福寺和尚食用的一道素食,後來得到了食客們的青睞。2023年10月19日,宋慶齡、宋美齡姐妹暢遊罷興福寺,在寺外林中野餐,一碗興福蕈油麵端上桌,清香撲鼻,色澤誘人,宋氏姐妹品嚐後覺得名不虛傳,更是讚不絕口,連聲道:

“好、好、好,想不到小地方有這麼好吃的菜和麵”。

常熟十大名小吃

常熟的名小吃有哪些?

11樓:蒲公英花開丶

常熟十大名菜:叫化雞、百汁西露筍、出骨刀魚球、幢鍋油雞、清湯脫肺、芙蓉蟹鬥、出骨生脫鴨、松樹草油、響油鱔糊、起油豆腐湯;

常熟八大名點:冰葫蘆 、盤香餅、栗子羹、炒血糯、山藥糕 、扁豆酥、印子糕、炸元宵。

其中以酥嫩鮮美的叫化雞最為著名,可到其發源地,位於興福寺附近的著名的王四酒家品嚐最正宗的口味。 此外,當地人用血糯米做的各種甜點心,味道也不錯,值得一嘗。作為江南水鄉,到常熟沙家浜嘗河鮮,品陽澄湖大閘蟹,乃是人生一大樂趣,不過**稍貴。

特色推薦:

支塘酒釀餅常熟支塘酒釀餅,是春天的時令食品,以當地的冬小麥和酒釀為主要原料。酒釀用以作藥,可活血行經,散結消腫。支塘酒釀餅有葷、素之分,品種主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味。

酒釀餅以熱食為佳,特點是甜肥軟韌,色澤鮮豔,滋味分明,有濃郁的酒香味。

蓮子血糯飯血糯米為常熟特產,米粒殷紅如血。蓮子血糯飯製作時佐以桂花、蜜棗,襯以白糖蓮芯。糯飯紫紅,蓮芯潔白,入口肥潤香甜,且具補血功效。被列入《中國小吃——江蘇風味》。

叫化雞又名“黃泥煨雞”。相傳,明末清初,常熟虞山之麓一叫化子偶得一隻雞,苦於無炊具、調料,欲食難烹,遂將雞粗粗加工,連毛塗上泥巴,置火堆中煨烤成熟,食之,味不同尋常。此法後經廚師不斷改進,風味更佳,名聲不脛而走。

此菜應選用頭小體大、肥壯細嫩的三黃雞(黃嘴、黃腳、黃毛)煨烤。

蕈油麵松樹蕈油麵,這種面是常熟的一個傳統的特色麵點,有“素中之王”之稱,興福蕈油麵在常熟是出了名的。蕈油麵,最早只是常熟興福寺和尚食用的一道素食,後來得到了食客們的青睞。2023年10月19日,宋慶齡、宋美齡姐妹暢遊罷興福寺,在寺外林中野餐,一碗興福蕈油麵端上桌,清香撲鼻,色澤誘人,宋氏姐妹品嚐後覺得名不虛傳,更是讚不絕口,連聲道:

“好、好、好,想不到小地方有這麼好吃的菜和麵”。

常熟有什麼特色小吃經典美食

12樓:秒懂星課堂

倪虹潔:常熟美食有這些

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