1樓：在水一方
1、100克牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品；
牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用；3. 水牛肉能安胎補神，黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。
2、羊肉(肥瘦)的熱量和營養價值，熱量：203 大卡（100克），分類：蛋類、肉類及製品。
評價：羊肉與豬肉、牛肉同屬常見紅肉類，富含鐵、銅等多種礦物質，比起牛肉脂肪含量略高，**期間適宜選擇純瘦肉適量食用。
羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用；
3、每100克豬肉中含有400大卡左右的熱量，豬肉的營養價值比較豐富，功效比較廣泛，其中含有蛋白、氨基酸、碳水化合物比較多，還有一定的礦物質，比如說鈣離子、鐵離子等成分，
可以起到增強免疫力的作用。從中醫的角度來講可以補氣養血、滋陰潤燥，對於腎陰虧虛導致的五心煩熱有很好的改善作用。
4、100克雞肉的熱量是很低的，大概120到160大卡，注意不要吃雞皮，全麥麵包100克250大卡左右，2兩麵條的熱量大概是，200大卡左右，吃這麼少就算不運動，保持乙個月都這麼吃，那是肯定會瘦的。
5、100克魚肉所含脂肪不足2克，而100克香腸含脂肪多於10克。即便最油膩的挪威鮭魚，其所含的熱量也比豬排少一半。
乙份清蒸的白鯧魚（100克）不但提供豐富，其熱量也只有67卡路里（大約3克脂肪）。同樣的白鯧魚，料理方式從清蒸改成油煎的話，熱量就提公升至100卡路里（脂肪含量也公升上6克）。
6、100克可食鴨肉中含有b族水溶性維生素約10毫克，其中6-8毫克是尼克酸，其次是核黃素和硫胺素；含維生素e90-400微克。
尼克酸作為人體內兩種重要輔酶的成分，在細胞呼吸中起作用。它們與碳水化合物、脂肪和蛋白質能量的釋放有關，還參與脂肪酸、蛋白質和脫氧核糖核酸的合成。對心肌梗死等心臟病人有保護作用。
2樓：
按100g來算
蛋白質（克） 膽固醇（毫克） 鐵（毫克） 鋅（毫克） 氨基酸（克）
普通鵝肉 17.9 74 3.0 1.16 ＜16.5
豬肉 13.2 80 1.6 2.06 ＜12.0
牛肉 19.0 92 2.3 3.22 ＜17.5
羊肉 19.9 84 3.3 4.73 ＜18.0
兔肉 19.7 59 2.0 1.3 ＜18.0
雞肉 19.3 106 1.4 1.09 ＜17.5
鴨肉 15.5 94 2.2 1.33 ＜14.2
鯽魚 17.1 130 1.3 1.94 ＜15.6
對蝦 18.6 193 1.5 2.38 ＜16.9
每100克食物營養成分表
3樓：姚澤沈浩慨
合理營養就是指膳食中所含的營養素種類齊全，數量充足，比例適當；健康食譜，要合理營養、均衡膳食，食物應多樣化，葷素搭配要合理，營養全面合理．公尺飯主要含有醣類，回鍋肉主要含有脂肪，蒸雞蛋含有蛋白質，根據合理營養的要求，還要新增含維生素豐富蔬菜或水果，菠菜屬於蔬菜，可以補充維生素、無機鹽等，饅頭主要提供醣類．我的選擇是： 蘿蔔（50g）中：蛋白含量：
2.6÷100×50=1.3g，脂肪含量：
0.4÷100×50=0.2g，碳水化合物：
2.0÷100×50=1g； 燒牛肉（50g）屬於牛肉類：蛋白含量：
20.1÷100×50=10.05g，脂肪含量：
10.2÷100×50=5.1g，碳水化合物：
0.1÷100×50=0.05g； 紅燒豆腐（100g）屬於豆製品：
蛋白含量：44.8g，脂肪含量：
21.8g，碳水化合物：12.
7g； 公尺飯（50g）公尺飯：蛋白含量：6.
7÷100×50=3.35g，脂肪含量：0.
7÷100×50=0.35g，碳水化合物：77.
9÷100×50=38.95g， 所以可以設計菜譜如下： ⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙ 食物名稱 重量（g） 蛋白質含量 脂肪含量 碳水化合物含量 公尺飯 50g 3.
35g 0.35g 38.95g 蘿蔔 50g 1.
3g 0.2g 1g 燒牛肉 50g 10.05g 5.
1g 0.05g 紅燒豆腐 100g 44.8g 0.
35g 38.95g
4樓：**大白姚小賤
**一定要學會看食物的營養成分表，可以避免少吃一些高熱量食物
常見肉食及蔬菜所含的主要營養成分表{每100克含量}[蛋白質.脂肪.鈣.鋅]
5樓：匿名使用者
豬肉每100克所含蛋白質（克）17、脂肪(克) 28 、鈣(毫克)： 6、鋅(毫克)： 1.77
羊肉每100克所含蛋白質（克）18、脂肪（克）4、鈣（毫克）12、鋅（毫克）2.14
牛肉每100克所含蛋白質（克）20.2、脂肪（克）2.3、鈣（毫克）9、鋅（毫克）3.71
狗肉每100克所含蛋白質（克）16.8、脂肪（克）4.6、鈣（毫克）52、鋅（毫克）3.18
兔肉每100克所含蛋白質（克）19.7、脂肪（克）2.2、鈣（毫克）12、鋅（毫克）1.3
其他肉類你可以看下以下**，很齊全
芹菜每100克所含蛋白質（克）0.6、脂肪（克）0.1、鈣（毫克）36、鋅（毫克）0.1
菠菜每100克所含蛋白質（克）2.4、脂肪（克）0.5、鈣（毫克）72、鋅（毫克） 0.85
胡蘿蔔每100克所含蛋白質（克）1、脂肪（克）0.2、鈣（毫克）32、鋅（毫克） 0.23
大蔥每100克所含蛋白質（克）1.6、脂肪（克）0.3、鈣（毫克）63、鋅（毫克）0.29
100克牛肉的營養成分表
6樓：生活玲玲
每100克牛肉含：
能量125千卡、蛋白質19.9g、脂肪4.2g、膽固醇84mg、飽和脂肪酸2g、多不飽和脂肪酸0.
2g、單不飽和脂肪酸1.7g、碳水化合物2g、鈉84mg、鎂20mg、磷168mg、鉀216mg、鈣23mg；
錳0.04mg、鐵3.3mg、銅0.
18mg、鋅4.73mg、硒6.4μg、維生素a7μg、維生素b1（硫胺素）0.
04mg、維生素b2（核黃素）0.14mg、菸酸（烟醯胺）5.6mg 、維生素e0.
65mg。
牛肉的營養價值
1、牛肉富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裡，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效補充三磷酸腺苷，使訓練能堅持得更久。
2、牛肉含維生素b6。蛋白質需求量越大，飲食中增加的維生素b6就越多。牛肉含有足夠的維生素b6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。
3、牛肉含肉毒鹼。雞肉、魚肉中肉毒鹼和肌氨酸的含量很低，牛肉卻很高。肉毒鹼主要用於支援脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員 增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
4、牛肉含鉀和蛋白質。牛肉中富含蛋白 質：4盎司瘦里脊就產生22克一流的蛋白質。
5、牛肉是亞油酸的低脂肪**。牛肉中脂肪含量很低，卻富含結合亞油酸，潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。
6、牛肉含鐵。鐵，造血必需的 礦物質。雞、魚、火雞中少得可憐的鐵含量形成對比的是，牛肉中富含鐵質。
7樓：塔枋菲
新鮮牛肉營養成分列表 (每100克中含) 蛋白質(克) 20.2 ；脂肪(克) 2.3 ； 碳水化合物(克) 1.
2 膳食纖維(克) 0 ；膽固醇(毫克) 58 ； 灰份(克) 1.1 維生素a(毫克) 6 ；胡蘿蔔素(毫克) 0 ； 視黃醇(毫克) 6 硫胺素(微克) 0.07；核黃素(毫克) 0.
13 ； 尼克酸(毫克) 6.3 維生素c(毫克) 0；維生素e(t)(毫克) 0.35。
a-e 0.35 (β-γ)-e 0 δ-e 0 鈣(毫克) 9； 磷(毫克) 172； 鉀(毫克) 284 鈉(毫克) 53.6； 鎂(毫克) 21； 鐵(毫克) 2.
8 鋅(毫克) 3.71； 硒(微克) 10.55； 銅(毫克) 0.
16 錳(毫克) 0.04； 碘(毫克) 10.4 。
常見肉食及蔬菜所含的主要營養成分表{每100克含量}[蛋白質，脂肪，鈣，鋅。含]
8樓：魔法師家族
豬肉蛋白質14.5克，脂肪30.8克，鈣11毫克，鋅0.84毫克。
雞肉蛋白質18.5克，脂肪9.6克，鈣17毫克，鋅1.29毫克。
牛肉蛋白質17.8克，脂肪2克，鈣6毫克，鋅1.77毫克。
9樓：辜凡
火腿：12.4 50.4 0 0
豬里脊20.2 7.9 6 2.3
豬排：16.7 23.1 14 3.36
羊肉： 23.2 13.8 13 2.14山藥：1.9 2 16 0.27
土豆：2 2 8 0.37
白菜：1.7 2 69 0.21
菠菜：206 0.3 66 0.85
幫你完成該死的數學課本
每一100克鱈魚肉含多少dha
每100克鱈魚中dha含量可達1000毫克以上。富含dha的各種魚 處於中學階段的青少年，學習負擔更重，需要頻繁地用腦，不斷地在各種學科間切換 頻道 作各種記憶 思考 判斷 分析等腦力腦洞，建議日常多補充蛋白質 維生素 鐵 鋅 碘等營養物質，特別是dha。dha參與腦細胞和神經網路的形成。研究發現，...
肉類的英語名稱,越多越好,各種肉類英文名
meat 肉 beef 牛肉 veal 小牛肉 lamb 羊羔肉 sirloin 牛脊肉 steak 牛排 chop 連骨肉 內,排骨 cutlet 肉條 stew 燉肉 roast 烤肉 pork 豬肉容 ham 火腿 bacon 鹹肉 sausage 香腸 chicken 雞 pork 豬肉 m...
每100千克黃豆可以榨油35千克，照這樣計算，10千克黃豆可
35 100 0.35 千克 0.35 10 3.5 千克 1噸 1000千克，1000 0.35 350 千克 答 10千克黃豆可以榨油3.5千克 1噸大豆可以榨油350千克 1.6千克黃豆可榨油0.6千克，平均每千克黃豆可榨油多少千克？榨1千克油需要多少千克黃豆？平均每千克黃豆可榨油2.67千克...