1樓：沐陽
炒公尺茶最被人追捧的就是它的**功效。我們都知道公尺飯之所以熱量大，容易增肥是因為富含澱粉。而炒公尺茶在製作的工藝中我們不難發現。
因為不斷地翻炒所以大公尺中的澱粉已經被破壞、分解了，那麼自然就無法讓人啼攝入澱粉這種物質，反而變成了一種活性炭，因此人們即便是經常飲用炒公尺茶，也不用擔心變胖，因為變胖的源頭沒了，自然就不會起到增肥的作用了。
2樓：匿名使用者
去人體虛汗，很見效。
1、炒公尺，蒙語叫做「蒙古勒巴達」，就是蒙古公尺的意思。它是用糜子經過蒸、炒、碾等多道工序加工而成的，清香爽口，充飢耐餓，是別具風味的傳統食品。
2、炒公尺是由糜子公尺炒熟後碾去外殼而得的公尺粒。加工方法是將純淨的麻糜子，用水浸泡後，上鍋悶蒸，然後在炒鍋上炒熟，冷卻，去掉外殼。加工好的炒公尺，色黃而不焦，公尺堅而不硬，晶瑩明亮，泡在奶茶中色味香美，酥香可口。
3、由於經過水浸，使糜子皮表層中的水溶性維生素滲透到公尺粒中，增加了炒公尺中維生素的含量。又由於蒸炒後迅速冷卻乾燥，使糊化後的澱粉固定在原有狀態，食用時只需以茶水浸泡即可。炒公尺食水量低，耐貯存。
便攜帶，不易黴壞變質，適應牧區生活的需要。
炒公尺泡水喝有**的效果嗎
3樓：*****說
能**。炒大公尺屬於一種地域性的特色小吃。主要用生薑，大公尺為主要材料翻炒製走而成的一種食物，能起到減少濕氣，促進排便，清除腸道內油脂和廢物的輔助作用。
一，為什麼姜炒公尺能起到輔助**的效果？
大公尺是經過翻炒以後，破壞了其中的碳木結構，減少了澱粉的含量，間接減少熱量的攝入。另外，大公尺翻炒以後保留了維生素和礦物質，而礦物質和維生素能夠促進脂肪燃燒和代謝脂肪，增加胃腸蠕動，清除腸道內油脂和廢物的作用。
生薑含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸道蠕動，增加排便和避免便秘的發生。另外，生薑中含有的薑黃素能夠促進脂肪燃燒和代謝脂肪，抑制糖分轉成脂肪，從而減少脂肪的堆積，輔助減輕體重，減少體內脂肪的作用。
二，姜炒公尺怎麼製作的？
1，材料準備。
大公尺500克，洗淨曬乾，生薑15克，去皮洗淨切成絲狀。
2，製作方法。
先將大公尺和生薑放入鍋中炒成金黃色，有淡淡的大公尺香味即可，然後取出放涼。
3，然後在鍋中加入適量的清水，放入大公尺和生薑絲，熬煮30分鐘左右即可食用。
三，姜炒公尺有哪些人群不宜食用？
有高血壓及陰虛內熱體質，還有就是對生薑過敏的人群不佳記憶食用。姜炒公尺對改善手腳冰涼及胃寒及體寒的人群有一定的輔助改善作用。
4樓：匿名使用者
炒公尺的方法比較簡單，就是把大公尺用小火慢慢的炒，等公尺的顏色變成金黃色時就可以了，當餓的時候可以用來煮水喝，是一種很好的**食品。炒公尺泡水喝能讓人很快的產生飽腹感，而且大公尺經過火炒之後的澱粉全部都變了活性炭，這種活性炭有很好的吸附能力，可以輕鬆的帶足體內多餘的脂肪，從而達到**的效果。
炒公尺，蒙語叫做「蒙古勒巴達」，就是蒙古公尺的意思。它是用糜子經過蒸、炒、碾等多道工序加工而成的，清香爽口，充飢耐餓，是別具風味的傳統食品。炒公尺是由糜子公尺炒熟後碾去外殼而得的公尺粒。
加工方法是將純淨的麻糜子，用水浸泡後，上鍋悶蒸，然後在炒鍋上炒熟，冷卻，去掉外殼。加工好的炒公尺，色黃而不焦，公尺堅而不硬，晶瑩明亮，泡在奶茶中色味香美，酥香可口。由於經過水浸，使糜子皮表層中的水溶性維生素滲透到公尺粒中，增加了炒公尺中維生素的含量。
炒公尺的原料是糜公尺，俗稱蒙古公尺。以黃河水澆灌，純天然種植出的公尺為最佳。
一、炒公尺**原理
在炒製的過程中，公尺里所含的澱粉全部被破壞、分解(當然別的營養素也遭到了重大破壞)，變成了活性炭。活性炭這種東西，可以把附在胃裡、腸子裡的脂肪吸走，排出體外。因此，它特別的「刮腸、刮油」，消暑解渴，而且護胃，想吃多少就可以吃多少，而且可以搭配任何菜來吃，包括**人想吃而不敢的肉、油炸製品等，對於**最好。
二、炒公尺茶真的能**嗎
炒公尺**法的原理是通過小火炒製大公尺，使其澱粉質和蛋白質等物質碳化，被破壞了的澱粉和蛋白質正是**期所懼怕的東西，而新產生的活性炭又是排毒清腸的好幫手，所以炒公尺**法一度受到熱捧。今天介紹的炒公尺茶是炒公尺**食譜中最基礎的一款，主要是作為茶飲，邊喝邊刮油。
普通大公尺(或免洗公尺)一杯，開水適量
三、炒公尺茶的做法：
1、大公尺淘洗乾淨，晾曬乾燥或用風扇吹風機等工具輔助吹乾，若是免洗大公尺則省略淘洗的步驟
2、鍋燒熱，倒入乾燥的大公尺，轉小火，開始慢慢翻炒
3、炒的過程注意控制火候，不要炒糊了，稍有耐心，將公尺粒炒至體積略微膨脹，呈黃褐色即可離火
4、澆上沸水略微浸泡即可飲用，可反覆沖泡;也可像煮粥一樣煮至公尺開花，再飲用炒公尺湯。
5樓：青禾
提問者你好。
只有熱量攝入小於熱量消耗才會有**效果，所以**的機制包括降低食慾，增加熱量消耗，減少脂肪吸收等，炒公尺泡茶好像不會影響食慾也不會影響食物消化吸收，也不能增加熱量消耗，所以這種**方式從機制上講不通，也沒有任何資料顯示炒公尺可以**。還是調節飲食結構，限制高脂高熱量食物，適當運動，這些偏方不要當真。
**最好，用健身**方法，應該是最科學又綠色的**方法，運動**是肥胖者通過一定的有氧體育運動，使其消耗身體多餘脂肪，促進新陳代謝，達到運動**的目的。最常見的運動**方法有快走、騎行，游泳、慢跑、健身操、跳舞，打網球，羽毛球，等有氧運動
6樓：30秒不
炒大公尺泡水喝確實是可以**的，把大公尺炒熟了之後是把裡面的澱粉破壞掉了，這樣就會形成活性炭了，它可以吸附消化道當中的油脂，從而起到**的作用。
7樓：債務梳理師未來可期
可以**，因為炒過的大公尺把澱粉已經過濾掉了，所以泡水喝是可以**的，但沒有實際的科學依據。
8樓：大山深處的一朵雲
炒公尺有消脂**之功效
9樓：竹似的女子最美
有**的效果，最好是泡溫水。
就是把大公尺中火炒熟至金黃色在泡溫水喝，吃完飯過一刻鐘在喝，他能清除腸道內的油脂從而促進消化**。
參考資料
10樓：大拇指
這個根本就沒有**效果。有氧運動才是最好的**辦法，不但能鍛鍊身體還能達到預期的效果，不過要堅持。加油。
11樓：
把大公尺炒一下，還是一味藥，健脾祛濕，對消化不良、腹瀉、便秘均有效果。既能快速止腹瀉，還能清腸刮毒，大人用了有****的功效，小孩用了有健脾開胃止瀉的功效。因為大公尺炒成焦黃色後，公尺里所含的澱粉也就被破壞了，分解變成了活性碳。
活性碳可以吸潮氣，吸異味，吸汙垢，將大公尺炒黃，被炒黃的部分能健脾祛濕，吸附腸粘膜上的有害物質，使之排出體外。
12樓：牢清一
病情分析：您好，**最好的方法是使用運動**法，但要持之以恆。另外應該注意平時少吃零食。
**期間可以吃炒公尺意見建議：最好是制定適合自己的運動計畫，製作食譜並計算好攝入的每天的攝入熱量。平時休息好，保持樂觀的心情。
適當的補充維生素。祝您健康
炒大公尺的功效
13樓：秀我
一、排毒
大公尺炒成焦黃色後，澱粉等物質就被分解成了活性炭。活性炭能有效吸附潮氣、異味、汙垢。因此若是將大公尺炒焦，不僅能健脾祛濕，還能吸附腸道粘膜上的有害物質，促進身體排毒。
二、減肚子
公尺茶以五穀為原料，能補充人體元氣。並且焦公尺茶熱量極低，還富含維生素c、b2、b6等，是清理腸道，改善新陳代謝的好幫手，日常喝些焦公尺茶不僅能減小肚子還能保護脾胃。
三、預防潰瘍
大公尺炒後有去溼功能，能夠淨化身體，預防皮炎濕疹。糙公尺、大麥等公尺糠麥皮中含有豐富的維生素和礦物質，能夠防治口腔潰瘍。
四、降脂
焦公尺茶還能加快新陳代謝，降壓降脂，是極好的保健食品。
擴充套件資料
炒公尺不僅美味，還有不錯的養護腸胃的功效。農村孩子遇到腸胃不好時，老人用到的土方就是炒公尺泡水；嶺南很多地方的孕婦產後也有喝炒公尺水調理腸胃的習慣。
清代醫家李文炳所著的《李氏經驗廣集良方》中記載了乙個陳臘炒公尺的方子，即公尺與陳醋一起下鍋炒脆，然後研細末過篩，**脾濕洩瀉和水樣腹瀉。
現代有文獻報道，將大公尺30克炒至焦黃，然後與茶葉、薑皮少許加水煎服，可以**小兒腹瀉。尤其對於外感風寒、飲食積滯所致的腹瀉（表現為排洩水樣蛋花便、嘔吐、腹脹、尿少等）效果很好，正是取其溫中散寒、健脾止瀉之效。
14樓：
成年人一般在平時吃炒大公尺應該比較少，一般是在小孩子，或者小寶寶腹瀉的時候，醫生有時候也會指導病人製作焦公尺湯，也就是用大公尺炒到微焦，然後做成公尺湯給寶寶喝下，有著補充營養和電解質，同時還有止瀉的作用。
這是因為大公尺在炒熟，炒焦之後，大公尺裡面所含有的澱粉類物質，會分解成活性炭。活性炭大家都知道的，有一定的吸附作用，腹瀉患者喝了炒大公尺製作成的焦公尺湯，活性炭可以吸附胃腸道裡面的有害物質，幫助止瀉。
而且大公尺裡面含有豐富的維生素和微量元素，對於頻道腹瀉，缺乏水分的人們來說，首先要注意補充水分，然後要注意補充電解質，焦公尺湯裡也含有豐富的電解質，預防因為腹瀉引起的水電解質紊亂。
其實也不是說必須只有腹瀉的人才能喝焦公尺湯，大公尺炒焦會有一種獨特的焦香味兒，用來泡茶也是極好的，別有一番風味。尤其是在吃了大魚大肉以後，來一杯焦香撲鼻的焦公尺茶，還可以幫助解膩哦！
夏天的時候，也可以炒焦公尺，配合一些綠豆，百合，銀耳，放上少許冰糖，就是好喝又解暑的糖水啦！
15樓：小唐
1、健脾排毒
2、**減肚子
焦公尺茶是以五穀為原料的，五穀為養，是人體最重要的營養**，它能補充元氣，是最基礎的養分。焦公尺茶的卡路里很低，且含有豐富的維生素c、b2、b6等，是**利器，能夠清理腸胃又能避免**減成黃臉婆，能改善新陳代謝又保護脾胃。
3、祛濕氣防潰瘍
炒過之後的焦公尺，有一定的祛濕功能，能夠淨化身體，預防皮炎濕疹。糙公尺、大麥等公尺糠麥皮中含有豐富的維生素和礦物質，能夠防治口腔潰瘍。
4、靜心安神
5、降壓降脂
焦公尺茶還具有降壓降脂的作用，並能促進新陳代謝，所以最近被認為可以作為改善生活習慣病的一種食品。
炒公尺的原料——糜子(panicum miliaceum l.)，屬禾本科黍屬(panicum miliaceum)，又稱黍、稷、禾祭 和糜。糜子生育期短，耐旱、耐瘠薄，是乾旱半乾旱地區的主要糧食作物，也是我國主要製公尺作物之一。
糜子蛋白質含量12%左右，最高可達14%以上；澱粉含量70%左右，其中糯性品種為67.6%，粳性品種為72.5%。
糯性品種中直鏈澱粉含量很低，優質糯性品種不含直鏈澱粉。粳性品種中直鏈澱粉含量一般為澱粉總量的4.5%∽12.
7%,平均為7.5%；脂肪含量3.6%，此外還含有β—胡蘿蔔素、維生素e、維生素b6、b1、b2等多種維生素和豐富的鈣、鎂、磷及鐵、鋅、銅等礦物質元素。
它富含蛋白質，且除賴氨酸以外的其它氨基酸，之間的比和人體蛋白的構成比非常相似，極易吸收。如果能與豆類食品搭配實用（協調其賴氨酸的不足），能大大提高其生物價；一般多見於和綠豆、紅小豆、豇豆搭配熬粥，或與大豆類（包括黃豆、黑豆、青豆）食品（如豆腐、豆芽）搭配食用。
在炒製的過程中，公尺里所含的澱粉全部被破壞、分解(當然別的營養素也遭到了重大破壞)，變成了活性炭。活性炭這種東西，可以把附在胃裡、腸子裡的脂肪吸走，排出體外。因此，它特別的「刮腸、刮油」，消暑解渴，而且護胃，想吃多少就可以吃多少，而且可以搭配任何菜來吃，包括**人想吃而不敢的肉、油炸製品等，對於**最好。
炒公尺茶炒胡了一點泡水喝還有用嗎，炒公尺茶的喝法，直接用開水泡著喝行嗎
可以喝因為我剛開始看見網上這樣說我也炒了可是糊了我捨不得扔就泡了，連續乙個星期瘦了5斤。炒公尺茶的喝法，直接用開水泡著喝行嗎 炒公尺茶可以直接用開水泡著喝，不過佐以茶葉 炒蝦 炒花生芝麻之類的佐料一起泡著喝，口感更佳。炒公尺茶是一道地方的傳統美食，主要是用大公尺或者是小公尺進行翻炒所製作而成，炒公尺...
吃炒公尺對身體有什麼好處，泡炒公尺水喝有什麼好處
炒公尺煮粥功效 炒公尺清熱祛濕 健脾益氣，溫熱經緯 中說，用粳公尺 15克 作為使藥，可以健脾益氣 益胃和中，加強清暑益氣之效，如需加強其健脾祛濕之效，則炒用為宜。炒公尺即將大公尺放入炒鍋中，以小火慢慢炒至表面微黃或較原色稍深，能夠聞到公尺香即可，可使其酥脆，易於煎出有效物質，其產生的焦香氣，可增強...
炒熟的公尺煮粥有什麼功效，炒公尺煮粥吃有什麼功效
可以減配 養肥。在炒製的過程中，公尺里所含的澱粉全部被破壞 分解，變成了活性炭。活性炭這種東西，可以把附在胃裡 腸子裡的脂肪吸走，排出體外。因此，它特別的 刮腸 刮油 消暑解渴，而且護胃。蘋果玉公尺南瓜炒公尺粥的做法 準備材料 炒公尺 南瓜 蘋果 水 糯玉公尺 1 將炒公尺放入鍋中，大火燒開。2 加...