怎麼樣才能學好西餐,怎樣才能學好西餐?

2022-02-12 12:14:07 字數 5863 閱讀 7677

1樓:西安歐公尺奇西點學院

建議到專業的學校去系統學習,基礎打紮實了,這樣未來的路才走的更遠

怎樣才能學好西餐?

2樓:匿名使用者

小弟 我是做西餐廚師的 你可以去上島咖啡 老樹咖啡 這樣的咖啡廳去學習下基本的東西 學徒一般的地方都收 只要自己有吃苦耐勞的精神一定會成功的~!! 祝你成功! 給你轉下做乙個好的廚師具備的條件!!!

西餐廚師跟中餐廚師 廚師的本質是沒有區別的 區別的在於各自的餐飲文化的不同 一、 要成為一名優秀廚師追求的最高境界。優秀的廚師必須具備良好的廚德,培養好的廚德才能使廚師走向成功,在行業內有所建樹。所以說:

廚德是當好一名廚師的根本。如何在方寸灶台上培養好廚德呢?我在行業內得到大家的認同,與自己用良好廚德來要求自己是密不可分的。

良好的廚德主要包括以下四方面的要素:一是要熱愛行業,立足本職。只有熱愛烹飪這一行,才可潛心做這一行,只有立足廚師本職,才會在工作中不斷獲得喜悅,獲得成功。

一名廚師從學徒起要經歷從水雜、解功、配菜、站爐等不同崗位的漫長磨練,每一崗位的工作都是在為做好一名廚師打基礎,每一崗位鍛鍊的過程都必須立足本職,不怕髒、不怕累、不能急於求成,這是培養廚德的根本。二是要踏實工作、精益求精。做廚師來不得半點虛假,每道菜品都須經過嚴格的工序,省一道工序,菜品就達不到質量的要求,同時,食客的口味在不斷變化,廚師做菜也必須順應變化,尋求創新,成以做一名廚師必須踏踏實實、精益求精。

3樓:西安歐公尺奇西點學院

建議到專業的學校去系統學習,基礎打紮實了,這樣未來的路才走的更遠

4樓:重慶新東方烹飪學院

建議去專業西餐學校學,在西餐教學這塊更加標準化、模組化,可以紮實掌握西餐製作的各個工藝流程,並具備一定的西餐廳管理能力。可以系統學習法式、英式、意式、美式等各類西餐經典菜餚製作技術,以及各種色拉的烹調技術~

5樓:蘭州新東方烹飪學校

要想學好西餐,當然首要的還是自己願意去學,自己努力去學。同時要想學好西餐最好還是找乙個專業院校去學習,畢竟「術業有專攻」,專業院校在師資,就學,管理,就業等方面還是有專業的體系的,去專業的院校學習西餐必將是事半功倍的。

6樓:廈門新東方烹飪

怎麼樣才能學好西餐?針對這個問題,其實說白了還是跟你自己的需求息息相關。你如果學成後想在一些高檔的星級酒店工作,就需要學一些深一點的知識,對於技能需要做到精益求精,不僅如此還需要對管理、西餐的歷史、營養各個方面深入研究下,所以需要選擇一些長訓專業是*的,比如廈門新東方烹飪學校的西餐精英專業;如果你是一名已經有了一定工作經驗,對西餐有所了解,這個時候你就可以選擇一年內的相關專業就可以了,另外如果你的目的只是做著自己去吃的話,那麼,選擇短期專業進行過渡也是不錯的。

7樓:安徽新東方烹飪學校

學習西餐的話,一定要選擇專業的西餐學校,只有去好的學校,才能學習到更全面的技術,現在不少的人都是在學校裡學習的西餐,因為專業的學校,有很多老師,能負責任的教到你技術,而且我們學校都是一對一的教你。

每天都是實操,在實操這塊特別多。只有讓學生動手更多,才能更牢固的掌握到專業的技能。

如果你確實是想學習西餐這塊的話,就要多選擇學校。

多去看一下,多對比一下,就會知道到底那個學校更好了。

8樓:安徽新東方烹飪學院

學好西餐你得有個專業的老師去教你,現在,西餐可是時尚高薪熱門行業,發展前景非常不

錯,如果對西餐行業感興趣,最好去專業級行業內有品牌影響力的學校去進修下,學的比一般

當學徒學的會更系統,更專業一些,建議還是去學校實地考察一下!

如何做好西餐,怎麼樣才能學到真正的技巧

9樓:學廚師的高中生

在專業學校學西餐,每天都是實戰學習。根據教學安排一步步的進行訓練,並不需要前期打雜。系統性學習,能快速掌握各種技巧,掌握各種技術。

10樓:苑lai在咫尺

具體情況具體分析,一些地方做好西餐的實操學習,根據教學內容進行訓練才能掌握真正的技術

11樓:匿名使用者

想學西餐問題不大

想學到真正的技巧較難

可以先跑跑市場看看

你在哪個城市?

12樓:匿名使用者

親,學西餐的話,可以去四川學哈!

怎樣才能學好西餐 5

13樓:匿名使用者

找一家好的西餐廳 或者酒店 一定要多看 裝飾很重要 我是過來人!想要發展西餐 英語是必備的!

14樓:匿名使用者

要麼去外國,要麼去烹飪學校專修,靠進店裡跟師傅,很慢,而且師傅不是很願意和好好教你,你都會了,他咋辦?不過還要涉及花錢和掙錢的問題了......

15樓:程瀚風

想學,有時很簡單啊 ,你找個正規的西餐廳去廚房工作,跟人家學自然ok啦,自己平時再多努力,看資料,練習,挺快的,關鍵是你要對這些東西有興趣,悟性高!

想學西餐怎麼樣?

16樓:西安歐公尺奇西點學院

現在隨著人們生活水平提高,西餐越來越趨向大眾化,優秀的西餐廚師供不應求,是個很有前景的職業

17樓:鄭州新東方烹飪學校

目前西餐行業是發展很好行業,很有發展前景,而且去學校0基礎都可以學習,學成之後不管是創業還是就業都是比較好的選擇。

18樓:南充新東方烹飪學校

學西餐也是不錯的,做西餐的工作環境特點就是無油煙,而且隨著科學技術的發展和生活水平的提高,人們對生活質量提出了更高的要求,更多人選擇到西餐廳用餐,尊享西餐的輕奢風。所以西餐行業在國內正不斷發展,商機無限,也讓更多人選擇西餐行業,並當作自己未來的事業。

19樓:悉正卿

很好的選擇,有條件的話是非常好,陶冶情操

20樓:安徽新東方烹飪學校

西餐市場需求大,行業前景好

21樓:山東新東方西點學院

西餐有舒適的工作環境,安靜的工作氛圍,浪漫的美食設計理念,這一切都讓西餐行業成為當仁不讓的時尚之選。

22樓:i槲葉

現在學習廚師是還蠻不錯的,西餐和中餐一樣,有著多樣性,高中低檔都有。多種業態在廚師行=業中發展,每種業態都有相當一部分的消費群在追捧,使飲食的消費出現了多層次、多品種的局面,表現出十分活躍的生命力。但是想要做非常專業的廚師,建議還是要選擇專業的培訓學校去學習。

23樓:湖北新東方培訓學校

西餐和中烹一樣,有著多樣性,從高檔到中檔再到抵擋,從便餐到茶餐,無不從各個方面滿足了我們對吃的不懈追求。目前各式各樣的西餐廳相繼開張營業,使市場上專業西餐師的數量供不應求,西餐師成為行業的「香餑餑」。

在我國國民消費能力提公升和消費觀念轉變的情況下,西餐受到了市場歡迎,逐漸盛行開來,對我國餐飲行業的發展起到了一定的推動作用,市場規模持續快速增長,尤其是近幾年,二三線城市裡的西餐廳如雨後春筍般成長起來,這些成長起來的西餐廳急需大量的西餐廚師來支撐。西餐廚師明火使用少,無需翻鍋顛勺,對於女生來說也是相對輕鬆的工作。

如何學好做西餐?

24樓:教育達人小陶

沒有做不出來的飯,只要按照做西餐的標準去學習如何做西餐。是肯定能夠把西餐做好的。

首先,要把需要做西餐的工具準備好。要知道巧婦難為無公尺之炊,只有所有的準備工作都提前完成了。做起西餐來才會更加的得心應手。

準備好西餐專用的廚具,比如平底鍋,平鏟,小刀之類的。我們平時用的大鐵鍋是不適合用來做西餐的。有了平底鍋做西餐至少工具使用起來不會出問題。

準備好西餐需要用的調味品和配料。要知道西餐使用的調料大多和中餐不一樣。西餐更偏向調好湯料然後淋上去,而且西餐中會使用各種配料。

像西餐中經常會使用的就有番茄,檸檬等等。這些都能加入到西餐中,並且還是不可或缺的一部分。像胡椒粉,迷迭香,橄欖油等等都是西餐中用的上的。

只有準備好這些,才能有乙個做好西餐的前提。接下來就是準備食材了,對於沒做過西餐的人來說,買到合適的食材也是一門學問。

西餐中講究食物的新鮮,所以可以根據自己想學的西餐的食譜來進行購買。我建議去大型的市場或者商場去購買,這樣能確保買到所需的食材。

現在食材準備完畢,當然就是來做西餐了。拿出乙個漂亮的餐具先把它裝飾好,然後把食材按照西餐菜譜的說明進行烹製。當然調味的時候一定要試一下味道。

只要火候掌握的差不多,調味的時候嘗一下味道。感覺可以出鍋了,就可以盛盤了。當然了西餐大多使用橄欖油或者其他的植物油,千萬不要使用我們平時的菜油。

最後就是上桌了。這裡還有乙個細節問題。紅酒和蠟燭。西餐中的氛圍一定要有紅酒和高腳杯,配上旖旎的燈光,真是愜意啊!

學西餐怎麼樣?

25樓:山東新東方西點學院

傳統的美食已經不能滿足消費者的需求,而具有異國特色的西式餐飲迎來了更加廣闊的發展空間。

26樓:北京新東方烹飪學校

西餐發展趨勢不錯,就業空間大,並且現在社會上對西餐的認可度也越來越高

27樓:龍巖愛爾諮詢

挺好的,無論是學什麼,只要用心學,都不會差,各行各業都有傑出人物。

28樓:武漢歐公尺奇學校

建議選擇全國連鎖的品牌院校學習,這樣的院校不會亂收費,教學質量也有保障。而且全國都有,也方便就近實地考察。

當然你可以去本地或者省會學校實地考察一下。一看教學設施,二看師資水平,三看實操程度,四看是否有創就業幫助。這些無論是對你現在還是將來都是負責的!

29樓:迷蹤貓兒

學西餐也不錯,但是西餐的就業環境比較少一般都是酒店或者是開西餐的餐館。競爭還是比較大的遠遠沒有學中餐和麵點就業前景廣闊。

30樓:安徽新東方烹飪學校

目前西餐行業在國內不斷發展,西餐行業帶來了眾多商機,也讓許多人把西餐行業當做自己未來的事業。西餐行業作為乙個很有前景的行業,未來的就業機會十分廣闊,不過,學習西餐首先得選擇乙個好的西餐學校。只有好的西餐學校才能帶來好的就業,好的發展。

目前,與中餐行業相比,西餐行業在國內剛剛起步,還有很大的發展空間,同時競爭也不大,西餐目前主要集中在一二線城市,所以如果想投身餐飲行業,西餐行業同樣也是乙個很好的選擇。那麼,如何判斷一所西餐學校好不好呢?

一、比就業

看學校是否有就業保障,不僅要聽學校相關人員說,還需要看學校是否有就業指導中心和合作企業以及定期的就業雙選會。

二、比師資

看學校師資力量,選擇學校最重要的就是師資力量,好的老師才能保證教學質量

三、比裝置

乾淨整潔的教學環境,完善的實操硬體裝置,手把手教學讓學員學得更精。

乙個學歷低的人,怎麼學好西餐?

31樓:無關風月

學好西餐和學歷無關,高學歷代表著他在某個行業或者某個學術領域有著特別的努力或者是天賦,而低學歷並不意味著什麼行業都做不好,可能只是不適合研究某個行業的學術而已,所以並不要在意學歷的事情,學好西餐的第一步就是自信,當你覺得你可以,你充滿興趣並且能夠堅持,那就代表這你已經成功了一半。

學西餐應該有一定的基礎,而擁有這個基礎的最好方法是報班或者是到某個西餐店當幫手,有的人覺得自己學就行,但是個人覺得從時間和效率上來說,入門的時候還是要盡快的多掌握些基礎知識和相應的西餐文化,而開始階段不正確的習慣或者做法一方面會讓人感到很累很枯燥很沒有成就感導致很快失去興趣,第二方面會讓你因為不正確的學習方法而養成不好習慣。

最後,學好西餐不能閉門造車,既然要學會就應該去品嚐不同的西餐,地地道道的西餐,無論是味覺上來說,還是從視覺來說都會給你靈感,而且,西餐是畢竟講究紳士氛圍的,你去品嚐西餐的時候可以領略到西餐文化帶給你的魅力,從而讓你更加的著迷,也讓你更加的喜歡。

怎樣才能學好歷史,怎麼樣才能學好歷史?

其實也沒什麼難的啊,首先應該弄清歷史事件之間的聯絡,因為每一件事的發生都有他的原因,也有結果,而這個結果又是下乙個事件的原因。對於近現代史,應該抓住乙個歷史的主線,那就是歷史階段。從1840年起到1949年。資產階級革命 舊民主革命 新民主革命。1949年以後,就是社會主義革命了。每乙個階段的特徵,...

怎麼樣才能學好英語,怎樣才能學好英語

英語襲靠4方面 聽讀看 說聽 上課聽老師講bai du,聽懂,這是基本.聽磁帶,聽別人的發音zhi,以便糾正自dao己的發音,這很重要 讀 英語靠的就是多讀,讀得多了,也就有語感,本人對語感深有體會,本班一高人,做題說不出方法,問他怎麼做出來的,他陰笑說 語感 看 課本要看,不看怎麼記得了,單詞啊,...

怎樣才能學好英語,怎麼樣才能快速學好英語?

第一 英語的基礎是單詞,要多記多背,記憶單詞的方法有很多種,可以在閱讀中記憶單詞,這樣既不乏味也記得牢。第二 課上要專心聽課。像語法 翻譯 答題技巧等主要就是通過課上習得的,所以一定要專心,課後要學會總結 歸納 理解記憶 做題實戰運用。如果語法太差,可以買一本語法書攻克一下。第三 提高英語閱讀理解能...