立冬吃餃子,還是冬至吃餃子,是立冬吃餃子還是冬至吃餃子

2022-02-03 21:04:01 字數 5452 閱讀 6073

1樓:

到底是冬至吃餃子,還是立冬吃餃子

2樓:2018的

一般來說,冬至吃餃子的更為常見,但是也有一些地方在立冬有吃餃子的習俗。飲食習俗,各地不同。

有諺語「冬至餃子夏至面」,認為冬天寒冷而人體耗熱量多故應該多食有營養的食品補充熱量。因此有冬至日有食餃子和餛飩的習俗。民間習俗認為冬至日不食餃子會凍掉耳朵,也不利農事收穫;另一說食餃子防為紀念藥王張仲景。

而餃子、餛飩和包子等更會是家庭成員團聚圍桌而食,稱為「蒸冬」。

當然也有例外,如在四川、山東棗莊流行冬至當日喝羊肉湯的習俗,寓意驅除寒冷之意。各地食俗不同,但吃水餃最為常見。

在京津一帶,人們有立冬吃水餃的習俗。有民俗專家認為,立冬是秋冬季節之交,是「交子之時」,所以這時吃餃子有「順從天意」的意思。而且,我國過去是個農耕社會,勞動了一年的人們,利用立冬這一天要休息一下,順便犒賞一家人一年來的辛苦。

南方的冬至有冬至日食湯糰、粉糍粑等甜食的習俗。冬至日會食用以公尺麵製成的圓形食品,即「湯糰」、「糰子」、「團圓子」(在中國北方稱為「丸子」),取圓形象徵天與陽,寓意年終團聚。湯糰有餡料者用作祭祖,無餡料者用作祀神。

沿海地區人民更往往把湯糰造成紅色與白色以寓意陰陽交泰。冬至食過湯糰也象徵著年長一歲。有諺語「若要富,冬至吃塊熱豆腐。」

3樓:憤怒的手機

立冬是不吃餃子的 在中國是冬至吃餃子 冬至是乙個節日 謝謝 希望你能採納

4樓:匿名使用者

應該都吃!因為餃子是**於「交子之時」的說法。大年三十是舊年和新年之交,立冬是秋冬季節之交,故「交」子之時的餃子不能不吃。

現在的人們已經逐漸恢復了這一古老習俗,立冬之日,各式各樣的餃子賣得很火。

立冬吃餃子,還是冬至吃餃子?

5樓:鴨鴨小娛樂

到底是冬至吃餃子,還是立冬吃餃子

6樓:馨寶

冬至吃餃子,在中國北方有冬至吃餃子的風俗。俗話說:「冬至到,吃水餃。

」冬至餃子是漢族風俗,流行於全國大部地區,指冬至節吃水餃或餛飩的習俗。潘榮陛(清)《帝京歲時紀勝》:"預日為冬夜,祀祖羹飯之外,以細肉餡包角兒奉獻。

諺所謂'冬至餛飩夏至面'之遺意也。

每年農曆冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節日飯。諺云:"十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃。

"這種習俗,是因紀念"醫聖"張仲景冬至捨藥留下的。冬至吃餃子,是不忘"醫聖"張仲景"祛寒嬌耳湯"之恩。至今南陽仍有"冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管"的民謠。

冬至,俗稱"冬節",它是中國農曆中乙個重要的節氣。在這一天由於太陽直射點直射南回歸線,因此北半球白天最短、黑夜最長,而過了冬至,北半球白天就會一天天變長,黑夜會慢慢變短。

在古代,國人就有"陰極之至、陽氣始生、日南至、日短之至,日影長之至,故曰冬至"的說法,在《清嘉錄》中,還有"冬至大如年"之說,足以見古人對冬至十分重視。而在中華大地上,更是流傳下來豐富多彩的冬至飲食習俗。

俗話說:"冬至餃子,夏至面"。祖國北方大部分地區這天都要吃水餃或者餛飩。有的還要喝酒,據說喝酒是為了暖身子,吃餃子是怕凍掉耳朵。

7樓:肥花愛聽歌

冬至日吃餃子。「冬至節吃餃子」,是北方習俗,說是吃了餃子不凍耳朵。

北方地區有冬至宰羊,吃餃子、吃餛飩的習俗,南方地區在這一天則有吃冬至公尺糰、冬至長線面的習慣。各個地區在冬至這一天還有祭天祭祖的習俗。

過去老北京有「冬至餛飩夏至面」的說法。

相傳漢朝時,北方匈奴經常騷擾邊疆,百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領,十分**。百姓對其恨之入骨,於是用肉餡包成角兒,取「渾」與「屯」之音,呼作「餛飩」。

恨以食之,並求平息戰亂,能過上太平日子。因最初製成餛飩是在冬至這一天,在冬至這天家家戶戶吃餛飩。

冬至,是我國農曆中乙個非常重要的節氣,也是乙個傳統節日,至今仍有不少地方有過冬至節的習俗。而早在二千五百多年前的春秋時代,我國已經用土圭觀測太陽測定出冬至來了,它是二十四節氣中最早制訂出的乙個。時間在每年的陽曆12月22日或者23日之間。

在我國古代,冬至是乙個比較大的節日,曾有「冬至大如年」的說法,而且有慶賀冬至的習俗。《漢書》中說:「冬至陽氣起,君道長,故賀。

」《晉書》上記載有「魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀……其儀亞於正旦。」足以說明古代對冬至日的重視。

8樓:愛生活

冬至吃餃子還是立冬吃餃子 冬至吃餃子的由來冬至和立冬都吃餃子,但是**和說法不同

在北方很多地方,都說吃餃子是冬至的風俗,也就是「冬至餃子夏至面」的說法,其實也有地方在立冬吃餃子,每種說法都是有由來的。

在立冬吃餃子的由來是這樣的,勞動了一年的人們,大多都希望利用立冬這一天休息,順便犒勞一年來的辛苦。有句諺語「立冬補冬,補嘴空」就是最好的比喻。在我國南方,立冬人們愛吃些雞鴨魚肉,在我國北方,特別是北京、天津的人們愛吃餃子。

為什麼立冬吃餃子?是因為餃子是**於「交子之時」的說法。大年三十是舊年和新年之交,立冬是秋冬季節之交,所以要吃餃子。

北方人冬至這一天的飯桌上少不了餃子,光看看「冬至到,吃餃子」,「冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管」這類俗語就知道。據說餃子的出現,就和冬至這個節氣有關。醫聖張仲景在長沙做官,告老還鄉時正好是大雪紛飛的寒冬。

一路上,他發現許多百姓凍爛了耳朵,就用驅寒活血的藥材攪拌在肉餡裡,然後用麵皮包裹成耳朵的形狀,熱湯煮熟後施捨給凍傷的災民。這種最初叫做「捏凍耳朵」的食物後來被命名為餃子。而南方人的冬至,吃的大多是甜甜軟軟的湯圓、年糕,寓意全家團團圓圓。

南京人還有喝雞湯、吃豆腐等民俗,前者有進補之意,因冬至開始開始「數九」,步入一年中最冷的時節,後者則諧音寓意多福。

9樓:甘溪站

主要區別:時間點不一樣。

一 、立冬是農曆二十四節氣之一,是中國傳統節日之一;時間點在公曆每年11月7-8日之間,即太陽位於黃經225°。此時,地球位於赤緯-16°19',北京地區正午太陽高度僅有33°47'。立冬過後,日照時間將繼續縮短,正午太陽高度繼續降低。

立冬期間,漢族民間以立冬為冬季之始,需進補以度嚴冬的食俗。

二 、 冬至又名『一陽生』,是中國農曆中乙個重要的節氣,也是中華民族的乙個傳統節日,冬至俗稱「數

九、冬節」、「長至節」、「亞歲」等。早在二千五百多年前的春秋時代,中國就已經用土圭觀測太陽,測定出了冬至,它是二十四節氣中最早制訂出的乙個,時間在每年的公曆12月21日~23日之間。

這兩個節氣的食俗方面大體差不多。

1、冬至俗稱數九,也就是九九的開始。在中國北方有冬至吃餃子的風俗。俗話說:

「冬至到,吃水餃。」當然也有例外如在山東滕州、曲阜、鄒城、臨沂周邊地區,有當天喝羊肉湯的習俗,寓意驅除寒冷之意。而南方則是吃湯圓,當然也有例外,各地食俗不同,但吃水餃最為常見。

2、 立冬也有吃水餃的風俗。立冬時,包餃子,還要蘸醋加爛蒜吃,才算別有一番滋味。

3、 立冬和冬至為什麼吃餃子?因我國以農立國,很重視二十四節氣,「節」者,草木新的生長點也。秋收冬藏,這一天,改善一下生活,就選擇了「好吃不過餃子」。

所以《禮記》中有「食瓜亦祭先也」的說法。

立冬吃餃子還是冬至吃餃子?

10樓:曉曉說

到底是冬至吃餃子,還是立冬吃餃子

是立冬吃餃子還是冬至吃餃子

11樓:曉曉說

到底是冬至吃餃子,還是立冬吃餃子

12樓:

餃子天天都可以吃。

北方大部分地區的習俗是冬至吃餃子,京津地區的習俗是立冬吃餃子。

13樓:海馳巧依絲

冬至吃餃子有不凍耳朵的說法;立冬講的是:吃多點高熱能的食物,多穿點,禦寒貓冬。

14樓:賓雪路天藍

當然是冬至那天吃餃子啦

15樓:太叔青芬俞環

天文學上把冬至作為冬季的開始。冬至期間,西北高原平均氣溫普遍在0℃以下。故西北民間傳說這天吃餃子,能防止凍掉耳朵,傳說而已吧,或者是良好祝願!

立冬吃餃子還是冬至吃餃子?

16樓:鴨鴨小娛樂

到底是冬至吃餃子,還是立冬吃餃子

17樓:大白兔

冬至吃餃子。餃子最早出現的時代,大約是南北朝時期。現今通過考古發現可以證明唐朝已經享用餃子美食,2023年新疆吐魯番阿斯塔那墓就發現了餃子實物。

餃子在元明時代稱為「扁食」,清代稱為「餑餑」,除夕包水餃,稱為「煮餑餑」。

餃子內中有餡,寓意吉祥之物包進餃餡裡,藉以寄託對新年吉祥的祈望。為了增加喜慶氣氛和樂趣,歷代人們在除夕的餃子餡上想出許多花樣。比如在餃子裡包上錢,誰能吃到錢,第二年就會走好運發財;在餃子裡放上糖,表示吃到者來年生活甜甜蜜蜜;還有的包點花生,用花生(又名長生果)祝願人們健康長壽。

18樓:淺安怡時光

是冬至吃餃子。

冬至是中國農曆中乙個非常重要的節氣,也是乙個傳統節日。到目前為止,仍有許多地方有冬至節的習俗。冬至俗稱「冬至節」、「長冬至節」、「子歲」等。

早在2500多年前的春秋時期,中國就用土歸觀測太陽確定了冬至。它是二十四節氣中最早的乙個。時間是每年農曆12月22日或23日之間。

冬至是北半球一年中白天最短、夜晚最長的一天。冬至以後,白天會一天比一天長。古人說,冬至是:陰極到達,陽氣開始,南面到達,白天最短,影子最長,所以叫「冬至」。

冬至以後,全國各地的氣候都進入了最冷的階段,這就是人們常說的「金九」。俗話說「三九冷三伏熱」。吃餃子這種習俗,是因紀念「醫聖」張仲景冬至捨藥留下的。

19樓:胡說大本營

冬至可是「大節」,因為「冬至一陽生」。在宮廷裡,這一天開始穿「大毛」---就是厚的皮衣。百官朝賀,天子賜宴,還唱大戲,熱鬧非凡。

老百姓,吃餃子。「好吃不如餃子」嘛。

20樓:匿名使用者

冬至餃子夏至面

立冬的時候都吃點酸的檸檬啊 酸梅什麼的~

冬至吃餃子還是立冬吃 冬至吃餃子是正統的習俗

21樓:曉曉說

到底是冬至吃餃子,還是立冬吃餃子

22樓:時代領跑者

冬至和立抄冬都有吃餃子的習俗。襲

一、諺語雲:「十bai月一,du冬至到,家家戶戶吃水

zhi餃。」從吃餃子習俗dao的由來看,冬至吃餃子是正統的習俗,特別是在北方地區,冬至日當天一定要吃餃子,而且有「冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管」一說法。

二、立冬日也有吃餃子的習俗,而立冬日吃餃子的習俗**於「交子之時」的說法,因為「餃子」又名交子,有新舊交替之意,立冬則是秋冬季節之交,故「交子」之時的餃子不能不吃。

三、無論是冬至還是立冬,這個時候正是陽氣潛藏,陰氣盛極之時。從養生學的角度看,這個時候需要養藏,滋陰補陽,而餃子具有豐富的營養價值,自然是進補的最佳食補材料之一。

四、隨著時間的演變,不僅冬至和立冬要吃餃子,其他的節日也慢慢以吃餃子來慶祝,例如說除夕守歲的時候也會吃餃子。不僅是因為餃子本身好吃,也是對傳承了數千年的中華習俗的一種延續。

立冬需要吃餃子麼立冬要吃餃子嗎?

到底是冬至吃餃子,還是立冬吃餃子 在我國南方,立冬人們愛吃些雞鴨魚肉,在台灣立冬這一天,街頭的 羊肉爐 姜母鴨 等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞 四物雞來補充能量。在我國北方,特別是北京 天津的人們愛吃餃子。為什麼立冬吃餃子?因為餃子是 於 交子之時 的說法。大年三十是舊年和新年之交,立...

冬至該吃餃子還是湯圓,貴州冬至吃餃子還是湯圓?

一煙而已 一般都是冬至吃餃子,正月十五吃湯圓,南北差異比較大,北方吃餃子比較多 紅紅衣服服裝大全 在中國的傳統節日,冬至是吃餃子的,湯圓是等著元宵節才能吃呢,每年都會在冬至吃餃子,冬至這一天夜很長,南方的冬至是吃湯圓的。 我覺得沒有必要糾結這個事,想吃什麼就吃什麼,不吃餃子也沒看誰把耳朵凍掉,主要現...

冬至為什麼吃餃子,冬至吃餃子的由來

過去,人們冬至也常吃餃子,以紀念張仲景醫生。張醫生不僅是一名卓越的醫生,能治好各種疾病,而且對窮人和藹可親。有一年冬天,天氣非常冷,張仲景家鄉河南省很多人身上長了嚴重的凍瘡。看到自己的診所容納不了日益增多的病人,張醫生就叫自己的兄弟在村子的場院裡支起乙個帳篷,在帳篷裡支起一口大鍋,用紅辣椒和其他草藥...