微波爐熱牛奶要幾度幾分鐘

2022-01-17 16:29:39 字數 4023 閱讀 2516

1樓:

微波爐熱牛奶與牛奶量的大小、原始溫度高低有關,一般從冰箱冷藏取出來的牛奶,200-250ml的微波爐加熱一分半鐘即可,切記不可過熱,避免爆沸,溫度過高影響或損壞牛奶成分,質量。

一般情況下,牛奶能不能倒進玻璃杯放微波爐加熱要看玻璃杯的種類,如果是普通玻璃杯和鋼化玻璃杯,是不能放微波爐加熱的,如果是耐熱型玻璃杯,是可以放微波爐加熱的。

擴充套件資料

用微波爐,1分鐘左右就行。用微波爐加熱牛奶會造成營養流失。營養還是有的,只是成分減少了。

微波爐的殺菌能力主要來自於熱力效應和生物效應。熱力效應能使細菌的細胞蛋白質受熱變性凝固,導致細菌死亡。如果用微波爐加熱牛奶時間過長,會使牛奶中的蛋白質受高溫作用,由溶膠狀態變成凝膠狀態,導致沉積物出現,影響乳品質量。

牛奶加熱的時間越長、溫度越高,其中營養的流失就越嚴重,主要有維生素,其中維生素c流失得最厲害,其次是乳糖。

2樓:鐵鐵愛遊戲

放在敞開容器中,30%火力 1~2分鐘左右就可以了,中途要攪拌一下,因為牛奶不容易被微波穿透,對流緩慢,所以中心部分不容易受熱,如果火力大了,表面會沸騰,中心還是冷的,如果放在密閉的容器裡加熱會**,像雞蛋一樣,整蛋放微波爐加熱就會**。

拓展資料:隨著生活水平的不斷提高,微波爐在我們的生活中扮演著十分重要的角色。它既具有解凍、加熱的功能,又可以做很多美食能,特別的節省時間。

然而,當你方便的時候也要承擔很多風險,加熱的溫度太高會破壞原有食品的營養物質,還有一些人使用不當,胡亂的在微波爐加熱東西,最後導致很多有害的物質攝入人體。

熱牛奶注意事項

1、不能直接把紙盒裝牛奶放入微波爐中加熱,紙盒在加熱時會產生對人體健康不利的物質。

2、牛奶要用微波爐專用杯加熱,否則可能造成機器損壞,杯子**等情況。

3、牛奶不要裝的太滿,離杯口2-3厘公尺為宜。

4、牛奶不要加熱到沸騰,會破壞牛奶的營養物質。

5、牛奶加熱後會熱度不一,取出後要攪拌一下使受熱均勻。

3樓:愛傑的橙子

可以熱,一分鐘左右微波爐是可以熱牛奶的,一般250ml的牛奶倒入乙個通常大小瓷器杯子裡,剛好一杯,放入微波爐裡,加熱60秒可以達到40度左右,很適宜入口的溫度。

4樓:小貓咬木頭

一盒裝的牛奶高火一分鐘,多了牛奶就沒營養了。

5樓:匿名使用者

250ml牛奶最多也就一分鐘差不多了。

牛奶可以熱嗎?倒入杯中放微波爐要轉幾分鐘啊?

6樓:l張子楓

牛奶可以熱,用微波爐,1分鐘左右就行了。

一杯約250毫公升的牛奶,用煤氣灶加熱的話,通常是70℃的高溫煮3分鐘即可。

如果用微波爐加熱牛奶時間過長,會使牛奶中的蛋白質受高溫作用,由溶膠狀態變成凝膠狀態,導致沉積物出現,影響乳品質量。牛奶加熱的時間越長、溫度越高,其營養流失就越嚴重,其中維生素c流失得最厲害,其次是乳糖。

7樓:匿名使用者

微波爐是可以熱牛奶的,一般250ml的牛奶倒入乙個通常大小瓷器杯子裡,剛好一杯,放入微波爐裡,加熱60秒可以達到40度左右,很適宜入口的溫度。當然,飲用前最好攪拌一下,使牛奶的熱度均勻。

8樓:百小度

可以熱,一分鐘左右

微波爐是可以熱牛奶的,一般250ml的牛奶倒入乙個通常大小瓷器杯子裡,剛好一杯,放入微波爐裡,加熱60秒可以達到40度左右,很適宜入口的溫度。

當然,飲用前最好攪拌一下,使牛奶的熱度均勻。

微波爐熱牛奶與牛奶量的大小、原始溫度高低有關,一般從冰箱冷藏取出來的牛奶,200-250ml的微波爐加熱一分半鐘即可,切記不可過熱,避免爆沸,溫度過高影響或損壞牛奶成分。

一般情況下,牛奶能不能倒進玻璃杯放微波爐加熱要看玻璃杯的種類,如果是普通玻璃杯和鋼化玻璃杯,是不能放微波爐加熱的,如果是耐熱型玻璃杯,是可以放微波爐加熱的。

9樓:匿名使用者

牛奶放在微波爐中加熱,營養流失的很快,應該放在開水裡取暖,兩分鐘就可以喝了

10樓:匿名使用者

微波爐可以熱牛奶,不過營養容易隨著溫度迅速提高而流失,熱的時候最好蓋蓋子,不然就在杯子上蓋一片麵包,一舉兩得,麵包也熱了,而且還有淡淡奶香,時間不易太長,半分鐘左右就好了

牛奶用微波爐熱的正確方法

11樓:破碎的沙漏的愛

如果選擇微波爐加熱,一定要提前設定好火力、時間引數,建議採用中火或者小火,分兩到三次進行加熱,即每次加熱完後取出來,搖晃均勻,再進行加熱,直至牛奶溫熱不燙手。

關於用微波爐熱牛奶是否會破壞牛奶的營養成分問題,關鍵在於加熱時間的長短。因為微波爐的加熱速度極快,而儲存牛奶營養成分的溫度不能太高。

據有關資料顯示,微波爐的殺菌能力主要來自於熱力效應和生物效應。熱力效應能使細菌的細胞蛋白質受熱變性凝固,導致細菌死亡。如果用微波爐加熱牛奶時間過長,會使牛奶中的蛋白質受高溫作用,由溶膠狀態變成凝膠狀態,導致沉積物出現,影響乳品質量。

牛奶加熱的時間越長、溫度越高,其中營養的流失就越嚴重,主要有維生素,其中維生素c流失得最厲害,其次是乳糖。

飲用一杯約250毫公升的牛奶,用煤氣灶加熱的話,通常是70℃的高溫煮3分鐘,60℃煮6分鐘即可。那麼用微波爐,1分鐘左右就行了。但要注意使用微波爐加熱會有溫度不平均的現象,所以喝之前攪拌一下才不會被燙著。

專業人士還明確表示:直接把袋裝奶放進微波爐加熱,對人體健康會產生不利影響。如果包裝材料上沒有註明「可用微波爐加熱」的字樣,就不適宜直接放入微波爐中加熱。

必須先將牛奶倒入微波爐專用的容器內,再用微波爐加熱。

牛奶常見加熱方法的優缺點:

用鍋煮。

很多人喜歡用這種方法,但一不小心就沸騰撲鍋,或者在鍋底和鍋壁上糊了一層,造成營養損失。這裡教大家乙個方法——「煮—開」:邊煮邊觀察牛奶變化,待出現第乙個「氣泡」時立即關火;煮的過程中一直攪拌,動作要溫和,不要攪起泡沫;火候不能太大,中火即可。

這種方法操作起來相對麻煩,並且加熱後牛奶溫度較高,不能直接喝,優點是能有效殺滅雜菌,特別適合加熱一次性沒有喝完的剩牛奶。

隔水加熱。

這是一種溫和緩慢的加熱方法,不需要開啟牛奶包裝,即帶著包裝直接放到容器中,倒入80℃~100℃的熱水,時不時搖晃一下,待水溫降至合適溫度,牛奶也溫熱了,可以直接飲用。這種加熱方法速度相對較慢,但安全便捷,可以最大限度地保留其中的營養成分,特別值得推薦。

需要說明的是,如果不怕涼,未開封的牛奶完全可以直接喝。因為經過乳品企業標準化生產的牛奶,都經過了嚴格的殺菌處理,其嚴密的包裝能保證產品在保質期內的微生物指標、營養指標和感官指標符合國家相關標準。

但如果是沒有一次性喝完的牛奶,下次再飲用時就必須煮一煮了。因為牛奶開封後混入了有菌空氣,且封口較難,即使在冰箱內也會有雜菌汙染,直接喝可能帶來腹瀉等問題。

參考資料 人民網-如何用微波爐加熱牛奶

人民網-你加熱牛奶的方法對不對

12樓:晴天便好

用微波爐加熱速度很快,應該是不會有毒的,如果你加熱的量少,加熱的分鐘就會減少一些,加熱500毫公升的牛奶,你用大一點的容量來裝牛奶,一分鐘也是可以加熱的

13樓:

一般加熱牛奶通常幾十秒就夠了,如果想要弄成溫的最好直接用溫水泡一下,微波爐的溫度太高,會使牛奶中的維生素分解。

14樓:ee小琳

我家微波爐是設定好時間的,它預設了時間,一代奶(250ml)是一分五十秒,據說這是防止營養流失的極限時間,也就是又能加熱又能使營養最少的流失,兩代奶的時間是3分40秒,加熱久了就沒有營養了,不會有什麼傷害

15樓:貴州新生活

牛奶如何正確加熱,使用微波爐會破壞營養成分!

16樓:匿名使用者

前幾天剛看過報道說,牛奶最好不要用微波爐熱,營養會流失.

最好就是用溫水浸幾分鐘,感覺溫溫的就可以了.

以前我們就是這樣的,浸時間久了也不行的.

17樓:匿名使用者

倒在玻璃杯裡熱,這樣避免塑料溶入牛奶。

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