盒裝牛奶泡在開水裡加熱可以嗎,紙盒裝的牛奶可以放在沸水中煮嗎?

2022-01-16 16:50:36 字數 5588 閱讀 5687

1樓:wjia佳醬

盒裝牛奶泡在開水裡加熱是可以的。

盒裝或袋裝牛奶如果連包裝一起加熱,會使包裝盒或包裝袋的化學物質滲入牛奶,因此產生不健康的化學毒性,但如果將牛奶倒出是可以加熱的,因為純奶都是經過瞬間高溫滅菌的,但加熱以煮沸熄火即可。

牛奶適度加熱就好,最好不要加太熱,牛奶加熱的時間越長、溫度越高,其中營養的流失就越嚴重,主要有維生素,其中維生素c流失得最厲害,其次是乳糖。

加熱牛奶飲用,比起冷牛奶更能使腸胃活躍,讓好吸收進行到底。如果長時間煮,勢必會引起牛奶營養成分流失,所以可以連盒子一起在熱水裡溫幾分鐘就行了。

擴充套件資料;

牛奶加熱的方法

1、微波爐加熱

用微波爐加熱,加熱時間不宜太久,一般設定中低火,250毫公升的加熱1分鐘左右即可,否則會破壞營養。

但要注意微波爐加熱會有溫度不均的現象,喝之前記得攪拌一下。另外也要注意,用微波爐加熱牛奶時,最好把盒裝或袋裝牛奶倒入可用於微波爐加熱的容器中再加熱,最好是不要直接用袋子或盒子加熱。

2、隔水加熱

給牛奶加溫最好的方式是隔水加熱,也就是將牛奶倒入杯子等容器內,再放入熱水中溫熱,溫熱時不需要再對水進行加熱,還可以根據個人口味調整溫度。雖然這種方式比較麻煩,但可以避免微波爐加熱和用鍋沸煮時營養的流失。

3、旺火加熱

牛奶適宜用旺火煮,用文火煮牛奶所需的時間較長,牛奶中的維生素等營養物質容易被空氣氧化而遭到破壞,從而降低了牛奶的營養價值。

參考資料**;人民網-盒裝純牛奶可以加熱嗎 牛奶怎麼加熱最好

2樓:勿忘心安

不可以。

盒裝或袋裝牛奶如果連包裝一起加熱,會使包裝盒或包裝袋的化學物質滲入牛奶,因此產生不健康的化學毒性,但如果將牛奶倒出是可以加熱的,因為純奶都是經過瞬間高溫滅菌的,但加熱以煮沸熄火即可。

牛奶加熱注意事項:

1、牛奶適度加熱就好,最好不要加太熱,牛奶加熱的時間越長、溫度越高,其中營養的流失就越嚴重,主要有維生素,其中維生素c流失得最厲害,其次是乳糖。加熱牛奶飲用,比起冷牛奶更能使腸胃活躍,讓好吸收進行到底。

2、旺火加熱

牛奶適宜用旺火煮,用文火煮牛奶所需的時間較長,牛奶中的維生素等營養物質容易被空氣氧化而遭到破壞,從而降低了牛奶的營養價值。

3樓:大大大大倩倩

盒裝牛奶可以泡在開水裡加熱。

帶包裝煮牛奶並不會造成鋁超標,鋁箔包裝的最裡面有一層聚乙烯膜,正常情況下的溶點在120℃以上,普通水煮沸的溫度不足以破壞pe膜,也就不會接觸到食品,因此不會檢出鋁。

鋁材料也是相對比較穩定的,只是通過簡單地這種煮沸,不會發生化學反應進入到食物中。也就是說在包裝符合國家標準的情況下,帶包裝煮牛奶並不會造成鋁超標。

4樓:宮沛英聽春

可以的帶盒用熱水燙。高溫會破壞牛奶的營養成分,在熱水中加熱就行了。牛奶不要空腹喝,喝的同時最好吃點點心,這樣吃會更能充分利用營養!

紙盒中是有鋁箔層的,金屬不能吸收微波,用微波爐加熱導致能量聚積,產生火花,嚴重時導致**。

1,把牛奶放在水杯裡再加開水來水浴加熱,牛奶實際上得到的熱量是有限的,因為,一般來說外包裝盒的傳熱較差。

2,因此不必擔心牛奶中的各種新增劑遭遇高溫問題。因此,也不會發生反應生成對人有害的物質。關於牛奶的外包裝會產生有害物質進入水杯問題,因為。

3,你喝的是包裝盒內的牛奶,而不喝水杯的水,因此也不必擔心外包裝盒子有害物質進入水杯問題。

5樓:生活全知了

不可以,因為在開水裡加熱盒裝牛奶,會導致包裝盒的化學物質滲入牛奶,從而產生不健康的化學毒性。不過將牛奶倒出是可以加熱的,因為純奶都是經過瞬間高溫滅菌的,等加熱到一定溫度,你只需要熄火即可。

6樓:

把牛奶放在水杯裡再加開水來水浴加熱,牛奶實際上得到的熱量是有限的,因為,一般來說外包裝盒的傳熱較差。因此不必擔心牛奶中的各種新增劑遭遇高溫問題。因此,也不會發生反應生成對人有害的物質。

關於牛奶的外包裝會產生有害物質進入水杯問題,因為,你喝的是包裝盒內的牛奶,而不喝水杯的水,因此也不必擔心外包裝盒子有害物質進入水杯問題。

希望幫助到你,若有疑問,可以追問~~~

祝你學習進步,更上一層樓!(*^__^*)

7樓:yd不延遲

牛奶直接加熱是沒有問題的,袋裝牛奶可以,盒裝的也不會有問題。

連盒子也一起加熱就不行了,紙盒子的外包裝上面塗了很多五顏六色的塗料,一旦它們溶解在水裡,喝下去會有什麼不良後果誰都說不好,一定要把牛奶倒出來再加熱。

天冷就泡碗麵唄,不想出去夜宵我們都是直接泡麵,哈哈~~

8樓:娛樂儲備站

盒裝牛奶怎樣正確加熱,牛奶加熱後營養沒了

紙盒裝的牛奶可以放在沸水中煮嗎?

9樓:水瓶

最好不要直接放進開水裡加熱,因為有些包裝袋上的材料加熱會變質有毒,建議你把牛奶倒到瓷器或不鏽鋼材質中加熱,這樣比較安全可靠,塑料的加熱一般都含有致癌物。

1、放在煤氣灶上加熱時,需選用大火快煮的方法,就跟炒青菜一樣,能夠鎖住其中的營養物質不流失。文火慢煮只會讓牛奶中的維生素、蛋白質等營養成分被破壞。

2、現在不少家庭都有微波爐,使用微波爐加熱牛奶時要注意,如果是袋裝的牛奶,不可連同包裝一起放進去加熱,以免掌握不好而造成包裝袋膨脹爆裂。應當將牛奶倒至可用微波爐加熱的容器中再行加熱。

10樓:匿名使用者

可以的,但水一定要多。一般那些紙沸點還是比較高的。時間不可太久,

11樓:匿名使用者

你可以現把牛奶包裝戳個洞再放水裡煮,別和我說什麼牛奶都出來了

12樓:匿名使用者

帶著完整的盒子放在沸水裡嗎?可以啊,化學課實驗有時也這樣加熱試管啊,叫沸水浴。我平時也是這樣熱牛奶的,一點問題也沒有的。

盒子也絕對沒必要戳破。絕對安全拉。也不要放太久,熱得太燙就不方便喝了。

還有熱之前把吸管拿下來以免燙壞。

千萬別把完整的盒裝牛奶直接放在火焰上,那樣就會**了。

13樓:匿名使用者

我放過,,會**的

只有把水燒熱 然後放進去就可以了

袋裝的牛奶可以帶袋在熱水中加熱嗎?為什麼、

14樓:科學闢謠

如果袋裝牛奶需要帶袋加熱,可以用100℃以下的開水燙溫奶袋,使牛奶溫熱。如果需要用微波爐裡熱奶,則必須倒入微波專用容器再進行加熱。

15樓:咔咔愛吃麵

水的沸點是100攝氏度,只要牛奶的外包裝質量沒問題,那麼袋裝牛奶整個放熱水中取暖是沒有問題的。安全隱患是不存在的,倒是食品安全方面需要注意下。

牛奶能加熱嗎如果將牛奶煮沸,溫度達到100℃,牛奶中的乳糖可能會出現焦化現象,出現焦糖,影響牛奶口感和營養。另外,牛奶煮沸後,其中的鈣會出現磷酸沉澱現象,也會降低牛奶的營養價值。熱牛奶有助睡眠,因此很多人,尤其是老年人都習慣將買回的牛奶煮沸再喝。

這種方法並不可取。目前,市場上銷售的牛奶全部是已經過加熱殺菌處理的產品。如果煮沸是為了消毒,完全沒有這個必要。

而且,牛奶對於消毒的溫度要求並不高,70℃時用3分鐘,60℃時用6分鐘即可。

一般來說,超高溫滅菌牛奶可以直接飲用,對於從冰箱裡取出的保鮮牛奶,因為比較涼,只要加熱到適合飲用的溫度就可以了。「給牛奶加溫最好的方式是隔水加熱,將新鮮的袋裝奶放進熱水中5分鐘左右即可。如果選擇用奶鍋來煮奶,最好一直不離開,因為牛奶一般加熱到一定溫度後,非常容易溢位。

」需要提醒的是,為了節省時間,很多人選擇用微波爐來加熱,這種加熱方法會出現溫度不均勻的現象,而且含有聚乙烯成分的袋裝、盒裝牛奶也不適合微波加熱,否則就會遇熱分解。因此,加熱之前要先看清包裝上的說明。另外,設定時間也不宜太久,250毫公升的加熱1分鐘即可,否則也會破壞營養。

袋裝牛奶放熱水裡加熱要注意啥一般情況下40度左右的水來溫牛奶的話,包裝材質是利樂枕紙質,就沒有什麼問題,因為熱水中溫牛奶的話,主要是利用了水的熱傳遞特性,但是有的包裝塑料就不知道她在多少度的情況下,會發生分解和一定的化學反應,現在市面上的包裝材料都很難說呀,萬一經過加熱後釋放出一些致癌物質就得不償失了。所以建議還是使用健康的炊具來熱牛奶。

首先確定袋裝牛奶可以放入熱水中熱。但是需注意的是,一是確定你的袋裝牛奶是利樂枕紙質的還是塑膠袋裝。

二是針對不同的包裝物所放入的熱水溫度不一,食品塑膠袋的盡量低溫。

三是整體熱水溫度不能太高,防止漲袋。因為目的只是通過熱傳遞將牛奶溫熱好喝而已。

16樓:阿布秋秋媛媛

可以,袋裝牛奶開袋可以直接飲用,但到了冬天後或者從冰箱裡剛拿出來的牛奶因為溫度低,所以飲用前適當加熱口感會更好。

袋裝牛奶加熱方法:

1、將袋裝牛奶直接放入不高於90℃的熱水中浸泡一段時間。

2、將袋裝牛奶開啟後把牛奶倒入微波爐可用容器中,在微波爐中加熱1~2分鐘。

17樓:匿名使用者

不可以這樣喝牛奶的,牛奶加熱要科學 不要連袋熱

飲用方便的袋裝牛奶已成為城市居民的日常飲品。不少居民有飲用前將牛奶加熱的習慣,還有人認為,加熱可以對牛奶消毒,飲用起來更安全。於是,有人把牛奶連袋放進鍋裡再煮一煮,有人則將牛奶連袋放進微波爐中加熱,專家認為,這樣加熱牛奶是不科學的,不利於人體健康。

中國包裝技術協會的專家唐賽珍告訴記者,液態奶之所以有長達數天、乙個月甚至幾個月的保質期,是因為其包裝材料選用的是含有阻透性的聚合物,或是含鋁箔的包裝材料。

雖然這兩種包裝材料都是安全可靠的,但是還存在乙個使用的問題。聚合物材料的主要成分是聚乙烯,在溫度達到115攝氏度時就會發生分解和變化,而且它不耐微波高溫,所以這種包裝的袋裝牛奶不能放在沸水中煮或者放入微波爐中加熱。用鋁箔包裝的袋奶,因為鋁箔屬金屬性材料,微波加熱會著火,所以絕對禁止微波爐加熱。

其實,袋裝牛奶最好不要加熱飲用。有關專業人士認為,因為經過高溫滅菌,在保質期內,牛奶都不會產生細菌。如果高溫加熱,反而會破壞牛奶中的營養成分,牛奶中新增的維生素也會遭到破壞。

有些人不習慣喝太涼的奶,專家建議,由於在100℃以下,一般的塑料都不會產生問題,可以用100℃以下的開水燙溫奶袋,使牛奶溫熱。如果需要用微波爐裡熱奶,必須倒入微波專用容器,再進行加熱。

目前還有一些品牌的袋裝牛奶在包裝上沒有註明飲用方法,對此,唐賽珍呼籲乳品生產廠家應該重視此問題,在包裝上清楚地標註飲用方法。

袋裝牛奶如何加熱

一、 帶袋加熱對人體有害

專家指出,包裝食品的材料都必須經過有關部門的食品安全鑑定,可以肯定的說,袋裝牛奶的奶膜都有安全鑑定的證書,保證無毒無害,但這是指在正常使用下,而將袋裝牛奶帶袋直接高溫加熱是有害的,所謂高溫,是指溫度在100攝氏度以上。現在的袋裝牛奶奶膜其成分主要是聚乙烯,其在115攝氏度就會發生分解和變化。此時奶膜原來的效能發生改變,可能就會對人體健康產生影響。

二、 微波加熱更不可以

微波加熱和水加熱,對熱量傳遞方式不同。水加熱是從外向裡加熱,而微波爐採取的是塑料分子正負極的碰撞,產生高熱,所以如果需要將牛奶在微波爐裡加熱,如果包裝材料上沒有註明「可用微波爐加熱」的字樣,就都不能直接放入微波爐裡直接加熱,袋裝牛奶更不可以。

三、 袋裝牛奶如何加熱才好

袋裝牛奶如果帶袋加熱,只要在100攝氏度以下,一般的塑料都不會產生問題,所以可用100攝氏度以下的開水燙溫奶袋,使牛奶溫熱。暖瓶裡的開水一般都在90攝氏度左右,對奶袋不會有影響。但將奶袋放到鍋裡加熱就不可以,因為在爐火上,只要水一開,溫度就會超過100攝氏度。

盒裝的牛奶可以直接用微波爐熱嗎,紙盒裝的牛奶的可不可以直接放到微波爐裡加熱

題主所遇到的情況我還是第一次碰到,一般來說微波爐不能對盒裝和袋封裝的牛奶來加熱,一是因為牛奶的包裝盒上有錫箔紙,會對微波反射不能穿透,二是因為熱脹冷縮導致密封的塑膠袋容易爆開,但很顯然,你這兩種情況都不是,下面我來試著分析一下原因。看圖中用的是乙個瓷碗裝著純牛奶,不存在金屬反射微波和密封的原因,所以...

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