1樓：說生活出品
砧板發霉細菌多不衛生，快來試試這一招，砧板再也不發霉
2樓：匿名使用者
你的竹砧板這所以發霉發黑，就是因為你用過之後沒有合理的放置所造成的結果。用過後的砧板往往都是潮濕的，所以一定要選擇乙個接觸面不太多的地方放置它。由於接觸面不太通風，所以容易發霉致使發黑。
你可以把竹砧板放在乙個像碗類的器皿上，接觸面小但同時還能支撐住砧板。這樣你的砧板就再也不會發霉了。
不發霉的方法有什麼呢？
我們用完砧板之後，可以先用水洗，再用粗鹽或者菜瓜布來刷洗，之後再用熱水燙過，就有殺菌消毒的效用羅！把水分擦乾，放在通風的地方乾燥，偶爾拿出去曬曬太陽，或者定期用醋或檸檬來消毒也不錯喔！
3樓：白一卿卿
回答親～您好，很高興收到您的提問，給您提供如下做法可以使菜板減少發霉的概率:
1.新到的菜板先清洗一遍，淋上白醋，用毛巾擦拭，白醋具有殺真菌的作用，然後撒上食鹽進行摩擦。
2.準備乙個大盆，把菜板放進去，加入清水，沒過菜板，再加入食鹽侵泡，浸泡24個小時左右，泡透，防止開裂，泡透後，再清洗一遍，最後將木菜板自然風乾到沒有水分。
3.準備乙個木板架子，每次用完之後將木板立在架子上自然風乾。
我之前也面臨這樣的問題，菜板子用一段時間就發霉，後來我買了乙個木板架子，現在這個板子用了蠻長一段時間了都還好，暫時還沒有發霉的跡象。
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4樓：匿名使用者
一是因為你沒洗乾淨，有細菌殘留；二是放的地方不對。建議：1.
用鋼絲球刷，2.經常用開水燙，或者放陽光下曬曬殺菌.將白醋噴灑在菜板上，放半小時後再洗，不但能殺菌，還能除味。
3.立著放，下面不要積水。其實案板和衣服一樣，需要好好保養。
我以前買的也是長霉，現在這個就很好因為注意保養了。不過可能質量也有差別。
砧板發霉了怎麼辦
5樓：小寶生活小集錦
木菜板長霉清潔方法：
材料準備：發霉菜板，白醋，食鹽，80度開水。
1、在發霉菜板的霉斑處倒上白醋（白醋具有殺菌滅菌的功效）。
2、隨後往木菜板的發霉部位撒上適量食鹽（食鹽有著殺菌除菌的功效）。
3、用80度開水沖洗菜板的發霉區域（開水可除去大量黴菌）。
4、隨後將木菜板放入洗碗池，開啟水龍頭沖洗四分鐘（將木菜板上的白醋，食鹽和被殺掉死的黴菌殘留沖走）。
5、最後再用白醋沖洗一次木菜板。
6、木菜板上的黴菌已經清除乾淨。
擴充套件資料：
一、木質砧板的優缺點
1、優點：
厚實，有韌性，有刀感，不傷刀，不易變形，純天然材料；適合剁肉餡或者處理大塊骨頭。
2、缺點：
吸水性強，保養不當容易發霉；產生的刀痕易藏汙納垢；使用時間久會產生木屑。
二、竹製砧板的優缺點
1、優點：
易清洗和風乾，相對木質的不易發霉、掉渣，耐用，質地輕；適合切熟食或蔬菜水果。
2、缺點：
使用時間久容易開裂；太硬、缺少韌性，會傷刀刃，所以也不適合切硬物；拼接的竹製砧板，有較多的小縫隙，容易滋生細菌。
三、塑料砧板的優缺點
1、優點：易清洗和風乾，不發霉，**低，輕便；適合切熟食或蔬菜水果。
2、缺點：
容易產生刀痕，清洗不乾淨也會藏汙納垢；質地較硬，傷刀，不適合切硬物；會掉屑，不耐高溫，易變形，使用壽命短。
四、砧板的選購
1、木質砧板：選購由整木製成的而不是拼接的木質砧板，不要購買復合木材拼接的。ps：
整木製成的砧板木紋順暢，砧板完整無拼接痕跡和縫隙。盡量選擇銀杏木（白果木）、榆木、櫸木、蜆木、樺木或柳木的木質砧板。
2、竹製砧板：認準大品牌、整竹製成的竹製砧板。
3、塑料砧板：最好選擇顏色半透明、質量較好、顏色均勻、沒有雜質和刺激性氣味的塑料砧板。選擇大品牌、大的商超購買。
6樓：說生活出品
砧板發霉細菌多不衛生，快來試試這一招，砧板再也不發霉
7樓：匿名使用者
菜板發霉原因
我們天天清洗好了菜板為什麼老是發霉，洗來洗去浪費了不少的精力最後還是讓人煩心。是不是你根本就沒洗乾淨過？是不是你一直就沒在意過菜板發霉了改怎麼處理的問題。
我們要學會正確的洗菜板的方法和晾置菜板的方法。清洗和殺菌一步到位才能還我們乙個健康的生活。
菜板發霉怎麼辦？
菜板發霉怎麼辦才是今天要講的主題，小編為大家帶來的這幾個方法來自於生活經驗，生活經驗一樣可以給我們生活智慧型的源泉。下面講的關於菜板發霉怎麼辦的問題的方法簡單而且實用，請大家認真的學習一下，相信在你的生活中一樣派的上用場。
菜板發霉怎麼辦-方法一
平時在清洗菜板的時候不要用鋼刷擦洗菜板，無論是木質、竹製或是塑料等材質的菜板都不要實用鋼刷擦洗，鋼刷擦洗會使的菜板表面更加粗糙，從而容易隱藏細菌或者吸收更多的水分。最好的是用菜刀刮洗，這樣不會使得菜板表面粗糙。
菜板發霉怎麼辦-方法二
菜板在使用之後一般情況下用洗潔精洗洗，再用開水燙洗一下，這樣可以起到殺菌的作用。當然如果用白醋就最好了，白醋能夠起到很好的殺菌和去味的作用。還可以做的就是讓菜板見見陽光，一眼有很好的殺菌作用。
菜板發霉怎麼辦-方法三
平時清洗菜板，洗淨之後最好用抹布擦乾這樣晾乾速度更快。就要將將菜板放在或者掛在通風地方，洗淨之後最好用抹布擦乾這樣晾乾速度更快。掛在或者放在通風的地方，切記不要將菜板的一面貼櫥櫃牆面立著放在，也不要平著放在在臺面上，這樣會使得菜板的一面必定會發霉。
盡量放置在接觸面小的地方。
什麼菜板不發霉？
關於什麼菜板不發霉的這個問題，其實各種材質的菜板使用久了都存在發霉的問題，只是可能平時大家沒有注意到，有些材質的的菜板發霉了也表現得不是太明顯。所以我們還是需要保護好菜板，這樣才能給我們帶來更加健康放心的生活哦！
8樓：玲兒妙招
砧板發霉了怎麼辦？只需這樣處理一下，霉斑細菌通通消失，砧板容易發霉怎麼辦？教你乙個小竅門，記得告知家裡人
9樓：匿名使用者
處理辦法如下：
1、可以用鋼絲球或砂紙在有霉點的地方用力磨擦幾下即可；如果木砧板發霉較厲害的話就要用刨子刨下一小層才行。清除了霉點後要用水好好衝衝再使用。而用水洗或者煮，會減少霉點，但是都不會徹底清除掉霉點。
2、可將菜板放在淘公尺水中或放洗滌劑等擦洗，然後用清水洗乾淨，立放在通風處晾乾即可，但不要輕易將溼菜板放在陽光下面曝曬，以防其變形。
3、洗燙法，用硬刷和清水將菜板刷洗一遍，病菌可減少三分之一，若再用沸水燙一遍，殘存的病菌就很少了。
4、每次使用菜板後，將菜板上的殘渣餘汁刮淨，並保持每週往菜板上撒一次鹽。
5、紫外線消毒，把菜板放在陽光下暴曬30分鐘以上(這種方式要格外注意，因為過度暴曬會使砧板開裂)。
10樓：匿名使用者
炎熱的夏季因空氣潮濕，菜板很容易生霉，所以每次用完菜板，應用潔布擦淨，將其立放置在通風處晾乾。如果接觸面不太通風，那麼砧板就容易發霉致使發黑。所以我們可以把竹砧板放在乙個像碗類的器皿上，接觸面小但同時還能支撐住砧板。
這樣砧板就不會發霉了。
我家用的是塑料菜板，叫白胖鴨的，它們用的是高透pp，美觀大氣，而且不會發霉，非常容易清洗。望採納
11樓：老七
開水消毒，自然晾乾，切記勿要暴曬，易開裂
砧板如何防止生霉？ 10
12樓：說生活出品
砧板發霉難清理，教大家乙個好方法，再也不發霉
13樓：白白非常白
一、首先我們要知道砧板為什麼會發霉，砧板發霉一般有以下幾種原因：
（1）砧板清理的不全面，不乾淨，一些細菌附著殘留，相互交叉感染、生長，從而導致砧板發霉。
（2）砧板清洗完畢後，沒有進行風乾。由於砧板的材質一般是木質或者竹質的，尤其是木質砧板，容易吸收水分，如果清洗完畢後，不及時風乾，在這種潮濕狀態下，黴菌極易生長。
（3）環境潮濕。眾所周知，一般物品發霉都是因為環境潮濕，南方人應該深有體會，同理，如果砧板長期處於在潮濕的環境下，發霉也屬正常情況了。
二、其次，我們知道砧板發霉的原因後，如何防止砧板發霉就很容易了：
（1）砧板分類使用。切菜時，生食、熟食、果蔬要分開，這樣清洗起來會比較方便，而且還能防止食物味道相互串味，又能防止砧板上細菌相互感染，從而導致黴菌滋生。目前市面上的分類砧板也漸漸多了起來，英國知名小家電品牌摩飛今年年初就推出了這樣一款分類菜板——摩飛刀具砧板消毒機，含有三塊菜板、三把刀具，機身還能給這些菜板、刀具消毒，
大大減少了細菌的交叉感染和黴菌的產生。
（2）關於砧板的清理：砧板除了每次使用完後簡單水洗清理外，最好每週也要定時清理消毒一下，可以使用小蘇打、食用鹽、白醋，以及熱水對砧板進行清理消毒。
（3）砧板日常清理完畢後，一定要放在陰涼通風處，進行風乾，有太陽光的地方也可以，但是注意不要對砧板進行暴曬，防止砧板開裂。
（4）假如砧板所處的環境潮濕，建議將它換乙個比較乾燥的環境，如果整體大環境都比較潮濕的話，不妨將砧板吹乾，之後懸掛起來。一般的家用砧板體積較大，不容易懸掛，不妨考慮使用像上述提到的分類砧板，它可以將砧板和刀具放置在主機裡，底部有鏤空的通風口，三塊砧板都能很好的放置，方便收納，並且它的主機還可以進行紫外線消毒，這樣一來，也可以抑制黴菌的增長。
14樓：原因
材質不同的菜板各有特點，但竹製和木製菜板相對更加安全，因為它們是天然的，沒有新增其他物質，因此建議優先使用天然的竹木菜板。
15樓：億隻
木頭砧板使用後，要用刀子刮乾淨，再清洗，尤其切完肉或剁過肉後，要用熱水燙洗，才會乾淨，最好曬乾後再收好，或放在尚有餘溫的煤氣爐上烘乾，再掛在通風處。
塑膠的切菜板用久也會生霉斑，晚上不用時，可將抹布泡適量的漂白水和水，然後鋪平在砧板上，讓它消毒殺菌，第二天再拿掉抹布，會發現黴班完全沒了，潔白如新的砧板呈現在眼前，記得要
用清水多洗刷幾遍，直到沒漂白水味為止。
若木頭砧板黴跡斑斑，也可用上面方法消毒去黴，再用鐵刷刷乾淨，並多沖水，直到乾淨為止。
竹菜板怎樣不發霉
16樓：說生活出品
砧板發霉細菌多不衛生，快來試試這一招，砧板再也不發霉
17樓：濯欣彩
建議：1.用鋼絲球刷，
2.經常用開水燙，或者放陽光下曬曬殺菌
3.立著放，下面不要積水。
其實案板和衣服一樣，需要好好保養。我以前買的也是長霉，現在這個就很好因為注意保養了。不過可能質量也有差別。
網友建議：我覺得，最好是切熟食和生食的最好分開，用不同的砧板，每次用完記得清洗乾淨，晾乾，最好是通風和有陽光曬到的地方，還有，洗的時候，可以用喝剩的啤酒洗，幫助去異味，一般竹製品在陰天特別容易發霉，更要保持乾燥，還有一種有點像塑膠塑料的砧板，就不會發霉哦。
下面為您區別幾種菜板：
木製的菜板材質很厚，韌度很強，比較適合用來剁肉或切一些堅硬的食物
。但使用中，容易把木渣剁出來，混合在肉菜中吃進體內，長期下來有損健康。此外，木質菜板用久了，切痕容易積蓄汙垢，不易清洗，而有些木頭，如楊木本身就容易開裂，再反覆使用，更容易滋生細菌。
因木質菜板的吸水性強，不易風乾，如果長時間在潮濕環境下，很容易發霉，導致腸道疾病的發生。因此，木製菜板在使用前最好用植物油浸泡2個小時，這樣不容易開裂。購買菜板時一定要挑選放心的木頭，
白果木、皂角木、樺木或柳木製成的菜板較好。
塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等製成，不適合切一些油脂大的食物，否則不好清洗。塑料菜板不耐高溫，熱的東西放在上面切，很容易變形。有些菜板中含有鉛、鎘等增塑劑，長期使用甚至有致癌的危險;而有些質地粗糙的塑料菜板，還容易切出碎末，隨食物進入體內，對肝、腎造成損傷。
不論是哪種菜板，用完後都要及時清洗乾淨，豎著懸空掛放在通風的地方，讓其風乾。不要緊貼牆放或平放，否則另一側晾不到，很容易滋生黴菌。清洗時，可用硬刷子蘸上洗潔精刷洗，然後用清水反覆衝乾淨，也可用開水燙洗，能起到殺菌作用。
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