1樓：檸萌
【花生醬的做法】
第一步：將花生去皮，然後清洗乾淨，再將花生瀝乾、晾乾，之後放入鍋中翻炒，花生的水分徹底蒸發，這麼做的主要目的就是為了讓花生更香。
第二步：將花生放入料理機中，將花生打成粉末，放置在容器中備用，在鍋中加入油，大火燒熱，然後將熱油分批次加入花生粉末中，然後攪拌均勻，直到花生粉末呈現出糊狀，這樣一來花生醬就做好了。
以上就是花生醬的做法了，這樣做出來的花生醬又香又濃，而且做法非常簡單，用來吃火鍋再合適不過了。
2樓：一人廚
教你花生醬簡單又好吃的做法
3樓：萬事通張老師
回答您稍等哦，正在查詢答案，答案馬上向你極速趕來哦用料：花生200克，細砂糖30克，鹽2克，花生衣一湯勺。
1、將花生置於烤盤上，180度烤10分鐘，注意觀察狀態，別烤焦了。
2、將花生去皮，輕輕一搓就掉了。
3、將去乾淨花生衣的花生和花生油，糖，鹽加入破壁機的料理杯。
4、按開關攪打，過一會可以看出底部已經開始出油。繼續點覺打到花生醬細膩就可以了，一共不過一兩分鐘，就可以得到香醇的花生醬啦！
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4樓：燭光私廚
如何在家自製花生醬？
自己做花生醬怎麼做呢？
5樓：一人廚
教你花生醬簡單又好吃的做法
6樓：一網情深的阿慧
回答你好，很高興回答你的問題解答如下
美味花生醬的做法
食材：花生
調味：花生油、食鹽、白糖
工具：破壁機、烤箱
1、超市裡買一斤幹花生，要選顆粒大而飽滿的，用清水沖洗一遍，控乾多餘的水分，千萬不要浸泡。
2、把花生放進烤箱，上下火都180度左右，無需預熱，烤大約10分鐘，直到烤出香味，花生變金黃色，取出來放涼。
3、如圖所示，花生烤到這種狀態，用手一搓，外皮就可以掉落，一邊上下翻動一邊吹氣，使所有花生皮都被吹走，烤到這種狀態最佳。
4、最後得到的是這種花生，看起來色澤焦黃，嚐一嚐香脆可口，可以再次挑選一遍，將不飽滿的花生剔除。
5、將花生倒進料理機中，打2分鐘左右，直到順滑即可，然後每隔十來秒停一下，直到花生出油，僅有微小的顆粒狀就行了。
6、整個過程就是打打停停，剛開始是乾燥的花生，非常容易，後期油脂會包裹刀片，需要用筷子撥拉一下。
7、這個時候可以加，半碗花生油，3勺白糖（30克），小半勺食鹽（3克），增加一點風味，再打就會順暢多了，花生本身就會出油，至於花生油可加可不加。
技巧總結
1、花生的量不可少，至少一斤，不然打不起來，如果兩斤的話，輔料翻倍即可。
2、新增的油脂，最好用花生油，如果用其他油也可以，但沒有那種特殊的氣味。
3、鹽放1-3克就行，主要就是調調味，放多了效果不好。（白糖按個人口味）
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花生醬怎麼製作
7樓：小小的野子
主料：花生300克。
輔料：玉公尺油70毫公升，白砂糖50克。
1、準備花生
2. 烤箱預熱150℃上下火，25分鐘。
3. 取出花生，去皮。
4. 容器中放入熟玉公尺油，花生公尺，白砂糖。
5. 倒入破壁機中打碎。
6. 倒入杯中即可食用。
花生醬成品圖。
8樓：萬事通張老師
回答您稍等哦，正在查詢答案，答案馬上向你極速趕來哦用料：花生200克，細砂糖30克，鹽2克，花生衣一湯勺。
1、將花生置於烤盤上，180度烤10分鐘，注意觀察狀態，別烤焦了。
2、將花生去皮，輕輕一搓就掉了。
3、將去乾淨花生衣的花生和花生油，糖，鹽加入破壁機的料理杯。
4、按開關攪打，過一會可以看出底部已經開始出油。繼續點覺打到花生醬細膩就可以了，一共不過一兩分鐘，就可以得到香醇的花生醬啦！
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9樓：信耕順肖雀
操作方法其實很簡單，可以真接買熟的花生公尺去皮，然後用榨汁機的研磨功能，因為花生公尺是幹的，所以需要一點引子，放一點點食用調和油即可.
10樓：一人廚
教你花生醬簡單又好吃的做法
11樓：匿名使用者
就是花生和精製油在攪拌機裡攪打
花生醬怎麼製作?
12樓：爵爺的網路
今天我們來做花生醬，只需要簡單三步就好，一起看看怎麼做吧：
食材：花生公尺，鹽，白砂糖等；
步驟一：炒花生公尺。炒花生公尺是一道家常菜，不少朋友都覺得非常簡單，但是也有不少人炒花生公尺老是炒糊。
小編在這裡和大家分享乙個炒花生公尺不會糊的小妙招：用鹽炒。鍋中先放入一些食用鹽，炒到變色之後再倒入花生公尺大火翻炒。
翻炒至花生公尺發出噼里啪啦的聲音後轉成小火，顏色變深之後再翻炒幾下就可以出鍋了。 更加詳細的鹽炒發生公尺教程小編也有發過，大家可以翻看一下之前的文章；
步驟二：攪碎花生公尺。炒熟的花生公尺去皮後倒入攪拌機中，加入兩勺的白砂糖一起攪碎備用；
步驟三：鍋中倒入適量的食用油，待油燒熱之後澆到做好的花生碎中然後攪拌均勻。熱油一澆到花生碎中你就可以聞到非常濃郁的花生香了，這樣家庭版的自製花生醬就做好了。
非常簡單的三步就能做出衛生健康的花生醬，有空的時候你也趕緊試做一下吧。
13樓：萬事通張老師
回答您稍等哦，正在查詢答案，答案馬上向你極速趕來哦用料：花生200克，細砂糖30克，鹽2克，花生衣一湯勺。
1、將花生置於烤盤上，180度烤10分鐘，注意觀察狀態，別烤焦了。
2、將花生去皮，輕輕一搓就掉了。
3、將去乾淨花生衣的花生和花生油，糖，鹽加入破壁機的料理杯。
4、按開關攪打，過一會可以看出底部已經開始出油。繼續點覺打到花生醬細膩就可以了，一共不過一兩分鐘，就可以得到香醇的花生醬啦！
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14樓：一人廚
教你花生醬簡單又好吃的做法
花生醬怎麼做？
15樓：一人廚
教你花生醬簡單又好吃的做法
16樓：燭光私廚
如何在家自製花生醬？
17樓：萬事通張老師
回答您稍等哦，正在查詢答案，答案馬上向你極速趕來哦用料：花生200克，細砂糖30克，鹽2克，花生衣一湯勺。
1、將花生置於烤盤上，180度烤10分鐘，注意觀察狀態，別烤焦了。
2、將花生去皮，輕輕一搓就掉了。
3、將去乾淨花生衣的花生和花生油，糖，鹽加入破壁機的料理杯。
4、按開關攪打，過一會可以看出底部已經開始出油。繼續點覺打到花生醬細膩就可以了，一共不過一兩分鐘，就可以得到香醇的花生醬啦！
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花生醬有哪些吃法
做湯圓餡,調刷羊肉的沾醬,做泰式燒烤 花生醬拌豆腐 材料 豆腐若干 花生醬或者芝麻醬均可 香菜 步驟 1 將豆腐切成小塊 大約一塊豆腐切成六塊或八塊吧，放入鍋內蒸 大約十分鐘。2 蒸好後放在一旁待用。將芝麻醬或花生醬放在碗裡，加入適量的油，把其調稀一點，調得就像勾欠一樣就可以。然後把鍋燒紅，放入調好...
核桃花生醬的家常做法大全怎麼做好
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花生醬裡含氫化植物油，這個成分是不是不好的？含反式脂肪的
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