1樓：
蟹肉對脾胃虛寒的人，尤其是慢性胃炎患者，可能引起胃痛、腹瀉、嘔吐等症狀。應對之策就是進食蟹肉後喝一杯生薑紅糖水。生薑性溫熱，能增強和加速血液迴圈，刺激胃液分泌，正好與性寒的蟹肉相補；紅糖與生薑一樣有暖胃、祛寒的作用。
兩者搭配，暖胃效果更佳。
不能和螃蟹一起吃的食物：
1、螃蟹不宜與水果同食
蟹肉主要成分是蛋白質，還含有鈣、磷、鐵和維生素a等。因此不但味道鮮美，而且營養豐富。但是如果和水果同食，很容易與水果中含的鞣酸結合形成鞣酸蛋白，不容易消化，加重胃腸負擔，會出現腹瀉等症狀。
因此，吃完螃蟹不要馬上吃水果，特別是柿子等含鞣酸高的水果。
2、螃蟹忌與酸奶同食
螃蟹是寒涼的食物，本身就容易引起腹瀉，而酸奶含有豐富的乳酸菌，有加快胃腸蠕動的作用，因此，酸奶與螃蟹同時食用，特別是對於脾胃虛寒的人更容易出現腹瀉情況。
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吃螃蟹的禁忌
一忌吃生蟹：螃蟹的體表、鰓及胃腸道中布滿了各類細菌和汙泥。食蟹要蒸熟煮透，一般開鍋後再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。
二忌吃死蟹：買死蟹。死蟹體內的細菌迅速繁殖、擴散到蟹肉中，分解蟹肉中的氨基酸，產生大量有害物質，食用死蟹可能誘發嘔吐、腹痛、腹瀉。除此之外，垂死的蟹也不宜購買。
三忌吃久存熟蟹：存放的熟螃蟹極易被細菌汙染，因此，螃蟹宜現燒現吃。萬一吃不完，剩下的一定要儲存在乾淨、陰涼通風的地方（最好是冰箱中），吃時必須回鍋再煮熟蒸透。
2樓：水瓶開拓者
因為蟹肉性寒，所以吃蟹要配黃酒和姜，寒涼的東西都不要吃喝。因此螃蟹不宜多吃，每次80克為宜，吃完後最好喝上一碗薑茶。
3樓：沈潞杭
可以，螃蟹屬於寒性，不可和柿子同食！紅糖性溫剛好互補！
4樓：哦哦
可以喝，最好不要同食或是立即喝，等食物鮮消化半個小時以後再喝
5樓：鮮雁員環
你好，蟹肉屬寒性，脾胃虛寒的人吃後可能引發胃痛、腹瀉、嘔吐等。吃蟹後喝一杯性溫的生薑紅糖水，能祛寒暖胃、促進消化、緩解胃部不適。但糖尿病患者不宜食用。
吃完螃蟹能喝紅糖水嗎
6樓：侯爵哆啦
可以，和螃蟹相剋的食物裡沒有紅糖。
1、吃螃蟹後勿吃柿子
從食物藥性看，柿蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃，體質虛寒者尤應忌之；柿中含鞣酸，蟹內富含蛋白，二者相遇，凝固生成鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能，使食物滯留於腸內發酵，會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。
2、吃螃蟹後勿飲茶
吃螃蟹的時候，最佳的飲料是溫黃酒，吃螃蟹前後最好不要飲茶。因為蟹腳、蟹腮中不免帶有一點細菌，喝酒飲醋可以殺死它們，我們的胃液也有一定的殺菌能力，但喝茶水之後，會將胃液沖淡，殺菌效果就大打折扣；並且茶水和柿子一樣，也含有鞣酸，同食會引起腸胃不適。故吃螃蟹時和吃螃蟹後一小時內忌飲茶水。
3、吃完螃蟹不能喝冷飲
冰水、冰激凌等冷飲屬於寒涼之物，會使腸胃溫度降低。吃完螃蟹後喝冷飲，一定會導致腹瀉。所以吃螃蟹時不能喝冷飲，吃完螃蟹後也不能即喝冷飲。
4、吃螃蟹後勿吃葡萄
螃蟹含有豐富的蛋白質，如果與含鞣酸的水果，如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等一起食用，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且容易使蛋白質與鞣酸結合，形成一種不宜消化的凝固物質，這種物質可以刺激粘膜，使人出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
7樓：
可以喝紅糖水的。但這些人不能吃螃蟹哦，自己要注意下了不能吃螃蟹的人群
1.孕婦
蟹具有活血化瘀的功效，有可能導致流產。中醫認為，蟹爪能催生下胎，因而孕婦或有習慣性流產者慎食。
2.老年人
老年人不宜多食螃蟹。因老年人消化系統臟器功能衰退，消化吸收能力差，故食蟹應以品嚐為主，不宜多食。而幼兒因消化器官發育不完善，消化吸收能力較差，所以也不宜多食螃蟹。
3.有過敏史的病人
一些本來就有過敏史的病人，吃螃蟹後，因蟹中含有異種蛋白質會產生過敏反應。有的人吃完螃蟹之後全身出現紅色風團，有的是長小紅疹子，瘙癢難忍，嚴重的還會出現過敏性休克。
8樓：眼花了眼花了
螃蟹性寒，紅糖性溫，食用紅糖可以抵消螃蟹的寒性，利於身體健康，所以食用螃蟹後再喝紅糖水的正面效果還是比較好的
9樓：申伯裝飾設計司
吃蟹後，喝生薑紅糖水是很好的。蟹肉屬寒性，脾胃虛寒的人吃後可能引發胃痛、腹瀉、嘔吐等。吃蟹後喝一杯性溫的生薑紅糖水，能祛寒暖胃、促進消化、緩解胃部不適。但糖尿病患者不宜食用。
希望對你有所幫助，滿意請採納
10樓：匿名使用者
熱心網友
秋季菊香蟹肥，不少居民的餐桌上都增加了螃蟹這道美味。秋蟹味美、營養高，其中蛋白質的含量比豬肉、魚肉要高出幾倍，鈣、磷、鐵和維生素a含量也較高。但如果吃得不當，可能會給健康帶來損害。
醫生提醒居民：
患有感冒、發熱及身體不適的人不宜進食螃蟹等海鮮食品因為此時體內處於高致敏狀態，進食海鮮極易誘發過敏性疾病，如哮喘、蕁麻疹等。患者飲食應以清淡飲食為主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃後易使感冒難癒或使病情加重。
過敏體質者應忌吃螃蟹因為蛋白質通過通透性增高的腸壁進入機體就會發生過敏反應，引起胃腸平滑肌痙攣、血管性水腫，進而出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉。有的患者會出現蕁麻疹或誘發哮喘，嚴重者可引起過敏性休克。
患有高脂血症和心血管疾病的患者應少吃螃蟹據檢測，蟹肉及蟹黃所含膽固醇較高，每100克蟹肉中含膽固醇235毫克，每100克蟹黃中含膽固醇460毫克。因此，冠心病、動脈硬化症、高血壓病、高脂血症患者若食用含膽固醇過高的螃蟹，會加速心血管病的發展。
凡是發熱、腹瀉和脾胃虛寒者不宜吃螃蟹螃蟹性味寒涼，這類患者食用螃蟹可能引起腹痛、腹瀉或加重病情。
另外，吃螃蟹時最好蘸薑末醋汁，同時注意不要與茶水、柿子和梨同食。因為茶水和柿子裡的鞣酸與螃蟹中的蛋白質相遇後，會凝固成不易消化的塊狀物，使人出現腹痛、嘔吐等症狀，也就是人們常說的胃柿石症。
小知識如何挑選螃蟹
在挑選螃蟹時，要選擇新鮮、健壯的，切忌買已死或已變色的螃蟹。因為當螃蟹垂死或已死時，體內蛋白質會分解並產生組胺。組胺為一種有毒物質，隨著螃蟹死亡時間的延長，蟹體內的組胺越來越多，即使煮熟了，這種毒素也不易被破壞。
買新鮮、肉質肥嫩的螃蟹，要做到「五看」：一看顏色，二看個體，三看肚臍，四看關節，五看動作。即蟹的外表為青背白肚，個兒大而健壯，肚臍要向外凸出，腿部關節要飽滿，動作要敏捷活躍。
另外，可以把螃蟹翻過來，用手掂一掂，較沉的為肥蟹。
不起眼的傳統紅糖隨著健康觀念的提公升，擺脫了以往的老舊形象成為市場上流行的搶手貨，最主要的原因在於它對於身體的健康有很大的幫助，中醫認為，紅糖具有益氣養血，健脾暖胃，驅風散寒，活血化淤之效，特別適於產婦、兒童及貧血者食用。 紅糖的好處在於「溫而補之，溫而通之，溫而散之」，也就是我們俗稱的溫補。紅糖所含有的葡萄糖釋放能量快，吸收利用率高，可以快速的補充體力。
有中氣不足、食慾不振、營養不良等問題孩童，平日可適量飲用紅糖水。受寒腹痛、月經來時易感冒的人，也可用紅糖薑湯祛寒。對老年體弱，特別是大病初癒的人，紅糖亦有極佳的療虛進補作用，老人適量吃些紅糖還能散瘀活血，利腸通便，緩肝明目。
美容效果 紅糖在日本之所以會紅透半邊天，除了養生功效外，更因為紅糖中含有一種「糖蜜」成分，具有強力的解毒功效，能將過量的黑色素從真皮層中匯出，並通過淋巴組織排出體外。除此之外，也蘊含了胡蘿蔔素、核黃素、菸酸、氨基酸、葡萄糖等成分，對細胞具有強效抗氧化及修護的作用，能使皮下細胞在排除黑色素後迅速生長，更徹底達到預防黑色素生成、持續美白的效果。這些美容與養生的功效，讓紅糖一躍成為追求美麗與健康的消費者津津樂道、爭相購買的新寵。
紅糖含有豐富的礦物質、維他命、氨基酸，它不僅可使**光滑魅力，還可促進日曬**的新陳代謝。將300克紅糖放入鍋內，加入少量礦泉水，文火煮成黑糊狀，待涼後裝入瓶內，塗抹臉部，5~10鐘後用溫水洗淨。當然，紅糖不止可以單獨發揮功效，還可以和其他物質合做：
紅棗木耳湯：黑木耳50克，紅棗10個，紅糖100克煎服，每日2次。經常服用，有效除黑眼圈作用。
紅棗菊花粥：紅棗50克、黑公尺100克、菊花15克，一同放入鍋內加清水適量煮粥，待粥煮至濃稠時，放入適量紅糖。此方具有健脾補血、清肝明目之功效，常食用可使面部膚色紅潤，起到保健防病、駐顏美容的作用。
生薑紅糖茶：生薑15克、紅糖適量。開水沖泡代茶飲之，能有效緩解寒淤血淤型女性的痛經痛苦。
紅糖藥豆湯：藥赤小豆30克，丹參12克，紅糖適量，水煎取汁，加入紅糖，吃豆喝湯，堅持一段時間，可使膚色滋潤。 燕窩蜜棗湯：
燕窩25克、蜜棗15克、紅糖適量，將燕窩用清水泡開除去雜質，然後與蜜棗（去核）同放入鍋內加水適量煮至蜜棗爛熟，再加入紅糖食用。此方有養顏和去除皺紋之功效，使膚色光澤滋潤。 增白**：
紅糖30克，鮮牛奶（奶粉）適量。將紅糖用熱水融化，加入鮮牛奶或者是奶粉後充分攪拌以後，以敷在面部不流淌為度，30分鐘以後用清水洗淨。每天一次，連續3個月左右可以使導致**黑暗的黑色素減輕很多。
滋潤茶：綠茶2克，紅糖30克，沸水沖泡後，加蓋5分鐘即可飲用。每日一劑，會讓**變得乾淨透亮，粗糙的**也會回覆光澤。
滋潤**：茶葉所含的營養成分甚多，經常飲茶的人，**顯得滋潤好看。將紅茶和紅糖各兩湯匙，加水煲煎，以麵粉打基底調勻敷面，15分鐘後用溼毛巾擦淨臉部，每月塗敷一次，乙個月後使容顏滋潤白皙。
保健配方： 棗茶：紅棗10枚，加水煮爛，放入紅糖，兌入紅茶水後一次服下，有補益氣血、健脾和胃的作用。
尤宜於嬰幼兒和中老年服用。 濃茶紅糖飲：茶葉、紅糖各適量。
煮濃茶一碗，去渣，放紅糖溶化後飲。每日一次。功能清熱、調經。
主治月經先期量多。 山楂紅糖飲：生山楂肉50克，紅糖40克。
山楂水煎去渣，衝入紅糖，熱飲。非妊娠者多服幾次，經血亦可自下。功能活血調經，主治婦女經期紊亂。
利用紅糖作料理 即便紅糖具有諸多養生功效，本質仍是糖，在製作料理時依然跳不開調味的角色。紅糖的甜度高、風味獨特且具有增加色澤的作用，非常適合用於製作薑湯、紅糖糕這類深色的茶湯或糕點，不但可以增加香氣，使料理色澤更加紅潤誘人，更能同時增添營養與健康。 有許多注重養生的家庭已經開始以紅糖取代黃糖或白糖應用在一般烹調上，替代使用時要注意不可完全取代白糖或黃糖的份量來調味，因為白糖與黃糖甜度比紅糖低，如果新增相同份量的紅糖，做出來的味道會過甜，菜色也會過深，應適量減少份量再斟酌菜色新增。
保健養生紅糖水 將紅糖煮成紅糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營養成分，且更加具有補中益氣、健脾胃、暖胃的功效，紅糖水是早期最常見又實用的紅糖養生飲品。孕婦產後失血多，體力和能量消耗大，在產後的7～10天中若喝一些紅糖水，能補充能量、增加血容量，有利於產後體力的恢復，且對產後子宮的收縮、恢復、惡露的排出以及乳汁分泌等，也有明顯的促進作用。 紅糖水對婦女月經順暢也有幫助，可讓身體溫暖，增加能量，活絡氣血，加快血液迴圈，月經也會排得較為順暢。
經後若感覺精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20％的紅糖水。不適症狀較重時則可在晚餐前再加飲一杯，持續一星期即可有效改善。 除了飲用之外，紅糖水也能用於外敷，同樣具有排毒滋潤的功效，老一輩的人大多經歷過小孩子被蜜蜂蜇了，傷口又紅又腫，疼痛難耐，此時父母會取少許濃度較高的紅糖水塗抹於紅腫處，一會兒疼痛就能減輕，紅腫也會逐漸消退。
秋冬季節**因寒冷乾燥而瘙癢，也可用紅糖水洗擦、清潔，可有效地減輕乾癢的感覺。 紅糖水也可以加入白木耳、枸杞、紅棗或是紅豆一起煮，有利水利尿的功效，月經期間則有助子宮廢物排出，能緩解腹脹、腰緊症狀；黑糖加桂圓、薑汁共煮，有補中補血效果；取番薯、紅糖、薑汁一同煮，不僅具有養生功效更是一道別具風味的點心。 吃紅糖能延緩衰老 紅糖的種種特殊作用，主要得益於它的天然成分。
據香港賽特**研究中心的**醫學專家們20年來的潛心鑽研，發現紅糖中蘊含著大量的營養物質對肌膚的健康、營養有著獨到的功效； 1. 紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單醣和多醣類能量物質，可加速**細胞的代謝，為細胞提供能量。 2.
紅糖中含有的葉酸、微量物質等可加速血液迴圈、增加血容量的成分，刺激機體的造血功能，擴充血容量，提高區域性**的營養、氧氣、水分**。 3. 紅糖中含有的部分維他命和電解質成分，可通過調節組織間某些物質濃度的高低，平衡細胞內環境的水液代謝，排除細胞代謝產物，保持細胞內、外環境的清潔。
4. 紅糖中含有的多種維他命和抗氧化物質，能抵抗自由基，重建和保護細胞基礎結構，維護細胞的正常功能和新陳代謝。 5.
紅糖中含有的氨基酸、纖維素等物質，可以有效保護和恢復表皮、真皮的纖維結構和鎖水能力，強化**組織結構和**彈性，同時補充**營養，促進細胞再生。 6. 紅糖中含有的某些天然酸類和色素調節物質，可有效調節各種色素代謝過程，平衡**內色素分泌數量和色素分布情況，減少區域性色素的異常堆積。
7. 中醫認為婦女產後身體多淤，且八脈空虛，每致腹痛。凡偏淤者，醫生常處以生化湯、失笑散或金鈴子散，並囑在藥煎好後以紅糖調服，目的在於利用紅糖「通淤」或「排惡露」的作用而達到止痛的目的。
「女子不可百日無糖」，指的就是紅糖。據說有一女青年，因長期患病，身體瘦弱。她懷孕後擔心自己承受不了，經採用中國傳統的食療方法，設計以溫熱補虛寒的「對症之食」：
給她吃糯公尺酒釀臥雞蛋以及加有紅糖和芝麻的小公尺粥等食物，結果不僅產下了健康的嬰兒，而且身體比產前還結實健康。 8. 中醫營養學認為，性溫的紅糖通過「溫而補之，溫而通之，溫而散之」來發揮補血作用。
相對而言，白糖雖味甘，然其色白，性平，故其補血的效果遠不及紅糖。因此家庭常備紅糖併食之，平時應注意在飲食中加些紅糖，可維持正常代謝功能，延緩衰老。
幼兒能喝紅糖水嗎月子寶寶，能喝紅糖水嗎
幼兒是可以喝紅糖水的，也有一些好處，但是要適量喝，不要喝得過多。小孩適量地喝紅糖水，有助於調節小孩的脾胃，還可以補充一些微量元素。但是一定要注意，不要一次喝得過多，也不要太過頻繁地喝。紅糖水中的糖分含量很高，喝得過多容易引起孩子肥胖，也容易損壞牙齒，導致很多疾病的發生。還值得注意的是，不要在晚上睡覺...
貧血患者喝紅糖水真的能補血嗎，貧血喝紅糖水多久才好
火炎焱燚 貧血患者喝紅糖水是不能補血的，我們經常會有一個誤區，就是誤以為紅糖在對於補血方面是有作用的，因為在女性生理期期間，都會去熬煮一些紅糖來進行服用。因為女性經期排出大量的血，而這個時候女性是體內有點缺血的，在喝過紅糖之後，女性會感受到舒服一些。所以人們就認為，女性喝紅糖可以對身體補血，事實上卻...
月經量少可以喝紅糖水嗎，來姨媽能喝紅糖水嗎？
紅會 您好，一般來說，月經量少，主要是因為雌激素水平低或子宮發育不良引起的。雌激素可刺激子宮內膜的增生變厚，為受孕做準備。如果未受孕，增生的內膜會脫落出血形成月經。體內雌激素水平低會導致子宮內膜增生得不夠厚，月經時出血少，這種情況日後是會影響受孕的。另外精神緊張，生活壓力大以及外界種種因素都可能導致...