1樓：笑容酸黃瓜
所有的好發展，都是建立在具有一定行業經驗和基礎的前提下。當然這並不意味著還沒入行的人就喪失了機會，興趣是最好的老師，如果你喜歡做菜，有一顆把菜品做好的心和堅持到底的意志，那麼經過專業的培訓，無論西餐還是中餐你都能做得得心應手。
首先來聊聊中餐，在我國中餐消費顯然佔比更高，且消費面更廣，不過並非所有中餐廚師都能稱得上大廚，在我國能夠將八大菜系全部掌握在手的仍在少數，所謂貴精不貴多，如果對中餐感興趣的話，可以採取以點破面的方法，全心全意鑽研一道菜餚，而後再勤學多練。學廚師很是忌諱沾沾自喜，社會是進步的，沒有哪乙個菜系是一層不變的，經過不斷實踐與發展，更多創新元素被融入其中，以平凡的食材創作出美味佳餚，上海新東方烹飪學校始終堅持「傳承不守舊，創新不忘本」的理念。這也是為什麼要在學習八大菜系後，還要精通雕刻、拼盤、麵塑、特殊器皿菜餚等的主要原因。
西餐在我國稱得上是乙個新的飲食領域，之所以這樣說，是因為西餐在我國發展的時間還不是很長，隨著中西文化的逐漸碰撞與融合，西方餐飲文化在我國也有了更多的受眾，越來越多的人愛上西餐，西餐的消費環境較為高檔，且與國外友人同處乙個餐廳，聽著動聽的外國樂曲，別有一番風味。
其實學中餐好還是西餐好，這個問題並沒有乙個明確的界定，每個人興趣點不一樣，喜歡的餐飲風格不一樣，自然會做出不同的選擇，但無論如何，只要你懷揣著對烹飪的熱愛，上海新東方烹飪學校都能把你培養成真正的廚師精英！
2樓：鄭州新東方烹飪學校
都是可以的，但是更推薦女生學西餐，相對中餐而說沒那麼吃苦~選擇乙個專業的培訓學校，對你的學習和成長道路會有很大的幫助。系統的學習和專業的教學才能讓你學到真本事，實操練習教學才能讓你掌握真技能，而且專業的學校還能在你創就業方面有著很好地幫助，所以建議你選擇乙個專業的學校去學習哦
3樓：檸檬水能美白
西餐。西餐後廚比較乾淨，菜品都比較小巧精緻，女孩子學西餐不會那麼累和髒。
4樓：dull阿牙
學中餐。因為西餐大多數熱量比較高，並且一般都是快餐、生食，對身體不太好。而中餐比較有講究，一般都有中醫辨證的觀念存在，可以用來養生。
5樓：遠歌
中餐和西餐都可以學，都可以有所涉及。但是依據中國人的飲食習慣，我們平常還是會食用中餐多一些，所以可以將大部分的精力放在學習中餐上
6樓：差不多先生
個人覺得，還是學中餐吧！現在中餐美食也越來越受到世界各國人的喜愛，尤其是一些具有民族特色和歷史小吃，比較受到喜愛。前景還是不錯的。
7樓：鹽吶愛學習
學中餐好。因為中餐的煮法比較多，煮起來不單調又好吃，中餐講究色香味俱全，是西餐沒有的。
8樓：哈爾濱新東方烹飪學院
女生學西餐廚師有前途嗎？其實挺合適的哦，在廚師餐飲行業不乏女廚師的身影，然而，對於想學廚師，面臨選專業的一些學生，有些可能還是會存在這樣火那樣的疑問或者犯難，女孩子到底學西點學蛋糕好還是學西餐廚師好？西餐和西點一樣，發展迅猛，尤其是近幾年，二三線城市裡的西餐廳如雨後春筍般成長起來，這些成長起來的西餐廳急需大量的西餐廚師來支撐。
這些西餐廳與高階酒店裡的西餐廳不同，講求品味的同時也要懂得控制成本，因此，本土化的西餐廚師更受青睞。
但其實無論是西餐還是西點蛋糕，整體的發展前景還是不錯的，當然也可聽一下專業的老師的一些建議後在做決定。
9樓：安徽新東方烹飪學院
女生可以學習西點，餐飲酒店管理，好就業，工作環境好，工資高，待遇好，選擇專業的烹飪學校學習，畢業後安排就業，還可以拿技能證書加文憑。
10樓：廈門新東方烹飪
相對來說，學中餐的女生比男生稍微少i一些，但是學中餐的女廚師也是很吃香的喲
女生學中餐跟男生學中餐一樣，發展前景各方面都是很好的，沒有男女之分唯一就是有的人感覺學中餐會稍微累一些，所以很多女生會選擇西餐或者西點無論學中餐、西餐還是西點，只要是願意用心去學習，好好學，掌握技術之後發展都是很不錯的奧
11樓：安徽新東方烹飪學校
初中畢業學廚師挺好的，有一技之長，未來前途有保障。學習的專業、時長不同，學費也不一樣的。
安徽新東方烹飪學校，32年辦學經驗，專注培養廚師人才，學校開設中餐、西餐、西點等專業。
優勢：提供學歷服務，可以考取大專學歷，能夠提公升學歷；提供技工認證服務，在校可以考取技工等級證書；畢業推薦就業，安徽新東方和諸多知名餐飲酒店企業合作，畢業推薦學生進合作校企工作，高薪就業有保障；提供多項助學政策，每年發放助學金，減輕學生壓力。
可以到學校參觀，眼見為實，現場參觀更能看到學校實力。
學西餐好還是學中餐好？
12樓：安徽美味小吃西點學院
這個看自己的愛好選吧，無論是中餐還是西餐，想做好重要的還是具備專業紮實的廚藝技術，這方面建議去找專業的學校諮詢一下。
舉例說，西餐的特點就是精緻無油煙，不會搞得自己滿身油煙味，而且隨著近幾年我們國家的經濟發展人民生活水平的提高現在學習西餐的人也越來越多，進行西餐消費的人群也變得越來越多，但是西餐對技術的要求較高，要學就要跟專業的大師學精，這樣出來就業工資會比做中餐的高得多。中餐的話，重要的是味道好、有特色。會幾個普通的菜可以養活自己，但如果把中餐認真學好了，收入也是不錯的，就是會比較累一點，可以自己選擇。
13樓：安徽新東方烹飪學校
目前西餐行業在國內不斷發展，西餐
行業帶來了眾多商機，也讓許多人把西餐行業當做自己未來的事業。西餐行業作為乙個很有前景的行業，未來的就業機會十分廣闊，不過，學習西餐首先得選擇乙個好的西餐學校。只有好的西餐學校才能帶來好的就業，好的發展。
目前，與中餐行業相比，西餐行業在國內剛剛起步，還有很大的發展空間，同時競爭也不大，西餐目前主要集中在一二線城市，所以如果想投身餐飲行業，西餐行業同樣也是乙個很好的選擇。那麼，如何判斷一所西餐學校好不好呢？
一、比就業
看學校是否有就業保障，不僅要聽學校相關人員說，還需要看學校是否有就業指導中心和合作企業以及定期的就業雙選會。
二、比師資
看學校師資力量，選擇學校最重要的就是師資力量，好的老師才能保證教學質量
三、比裝置
乾淨整潔的教學環境，完善的實操硬體裝置，手把手教學讓學員學得更精。
14樓：匿名使用者
【中餐占有重要席位】
中餐廚師:指精通烹製中餐的人員。廣泛理解就是烹製中國魯、川、粵、蘇、閩、浙、湘、徽八大菜系的廚師。
中國飲食文化博大精深，歷經數千年的探索與演進，形成了極具特色、菜系品種豐富的中餐文化，中式餐飲的市場空間較大。近年來，我國餐飲業年營業額持續增長，無論是中餐還是西餐行業，都在餐飲經濟發展中發揮著重要作用，占有重要的席位。因此，廚師作為中餐的傳承者就業前景十分廣闊，不愁找不到工作。
【西餐發展迅猛】
西餐廚師:西餐，顧名思義就是西方國家的餐食，西餐廚師也大致可分為烹製法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多種不同風格的菜餚的廚師。
說到西餐，算是舶來品，但是來到國內短短的幾十年中，卻展現出強大的生命力，其發展迅猛，使得西餐也出現求賢若渴的狀態，對於求學於西餐專業的學生更是乙個實現自我價值的好機遇。未來五年西餐大廚社會需求量可達到一百萬人，就業前景樂觀，就業環境好，社會需求量大，不用擔心找不到好工作。
15樓：以元魁袁璠
做西餐廚師相對輕鬆些，但不管做什麼都要鑽研，做到極致。中餐和西餐都有好前程，要做到極致就必須要有高起點，上海浦東國際培訓中心是世界知名的中西廚師學校，你可以考慮一下。
16樓：安徽新東方烹飪學院
這個要看你自己更喜歡哪個了，兩個都很不錯的
17樓：石家莊新東方廚師學校
隨著國際飲食文化的不斷交融，中餐和西餐在中國的飲食界是各有千秋，中餐作為中國飲食文化2023年歷史的傳承者，使中餐廚師不愁找不到工作。但隨著西方飲食的不斷滲入，使西餐行業的發展突飛猛進，西餐廚師也供不應求，所以選擇西餐和中餐都有很大的發展空間。建議你可以根據自己的興趣和愛好來選擇專業，可以到一些品牌實力比較大的專業學校進行實地考察，這樣更有利於自己做出選擇。
女生學西餐好，還是中餐好
18樓：安徽美味小吃西點學院
這個看自己的愛好選吧，無論是中餐還是西餐，想做好重要的還是具備專業紮實的廚藝技術，這方面建議去找專業的學校諮詢一下。
舉例說，西餐的特點就是精緻無油煙，不會搞得自己滿身油煙味，而且隨著近幾年我們國家的經濟發展人民生活水平的提高現在學習西餐的人也越來越多，進行西餐消費的人群也變得越來越多，但是西餐對技術的要求較高，要學就要跟專業的大師學精，這樣出來就業工資會比做中餐的高得多。中餐的話，重要的是味道好、有特色。會幾個普通的菜可以養活自己，但如果把中餐認真學好了，收入也是不錯的，就是會比較累一點，可以自己選擇。
19樓：廚師小可愛
一般我會推薦女孩子學習西餐或者西點。
西餐行業分析指出，我國專業西餐人才的緊缺，讓行業競爭也愈演愈烈，很多企業爭先出高薪聘請國外西餐師來彌補人才上的空白，但卻大大提高了人力成本，所以在國內培養專業的西餐主廚刻不容緩，這也為國內的西餐專業人才帶來了更大的機遇。
西點已經成為中國年輕消費者崇尚的潮流時尚和休閒減壓的新選擇，擁有巨大的市場發展空間。並從
一、二線城市居民逐漸向
三、四線城市以及農村市場滲透，發展前景廣闊。
而且西餐與西點的工作環境相較乾淨明亮，工作內容相較輕鬆，非常適合女孩子學習。
世間萬物，唯美食與愛不可辜負~
20樓：北京新東方烹飪學校
女生的話還是建議學西餐比較好，西餐相對於中餐來說消費高，環境較舒適，針對的人群也不同，非常受年輕人喜愛，西餐烹調師缺口大，就業前景還是非常不錯的。
21樓：安徽新東方烹飪學校
女生學習西餐相對於中餐來講要好很多的,西餐一般不會接觸油煙,後期都是在前廳工作,不是在後廚,工作環境都是很不錯的,而且學習西餐除了做西式菜餚之外,還會培養個人的綜合素質以及社交禮儀等,
22樓：安徽新東方烹飪學院
都很不錯，看你自己跟喜歡哪乙個，興趣是最好的老師，建議你去正規專業的學校學習。
23樓：安徽新東方趙
建議女生去學習西餐或者西點，比較輕鬆和精緻
24樓：匿名使用者
我覺得就目前市場消費來看，我覺得學中餐比較有前途吧，我覺得學中餐的話，就業面比較廣，在國內還是中餐館比較多，各大餐廳都會收一些學中餐的。國內雖然有一些西餐廳，且比較高檔，但是為了追求品味，許多西餐館還是會聘請外國的專業廚師做菜的，而且目前許多外國廚師都願意來國內就業的，所以我個人覺得還是選擇學習中餐比較好
學中餐好還是西餐好學西餐好還是學中餐好？
中國飲食文化博大精深，歷經數千年的探索與演進，形成了極具特色 菜系品種豐富的中餐文化，中式餐飲的市場空間也很大。西餐的發展方向在於原料和廚具。中餐大多數人都會幾道菜，西餐大家接觸的較少。如果學習了西餐，可以學以致用，中西餐結合，就能夠創作出符合中國人口味的菜餚。現在廚師行業發展空間是很大的，所以想在...
中餐好還是西餐好學西餐好還是學中餐好？
總的來說，還是學習中餐好。一般來說，中餐酒樓 飯店，多過西餐的。就算社會的情況不斷改變，到了十幾年 二十年之後，那是很長的時間。西餐就是迎合非常少數的年輕人。就算在非常高檔的酒樓 飯店，那些西餐廳，基本上，談不上西餐廳，那些自助餐，中式菜佔大部分，西式菜，只有少許，客人吃飽了，有的人，就喝一點咖啡，...
女生學西餐的就業好麼，女孩子學西餐好就業嗎？
女生學西餐有好就業嗎？對西餐文化的傳播，是國際化氛圍的一種追求。現在走在大街小巷，精緻的西餐廳。浪漫的咖啡屋應該隨處可見，而西餐師人才匱乏，所以，女生選擇學西餐，就業前景一片光明。女生心思細膩，西餐製作時有著天生創造美的能力，有豐富的創造力和想象力，相對中餐中常用的炒 炸，西餐不需要過多的體力，而且...