1樓：酈蕙潮俊
對於肝硬化患者來說，不能容許任何乙個環節出現偏差，否則就極有可能危及生命健康。飲食是每日生活中的乙個重要環節，也是身體能量以及養分的重要**，因此對於肝硬化患者來說飲食要十分謹慎。對於肝硬化患者來說，**是首要的任務也是日常必備的科目。
除了要進行及時必要的**外，肝硬化患者如果在日常飲食上能夠多加注意的話，能夠將飲食視為**以及護理過程中的乙個重要因素。肝硬化的飲食要注意一下幾點：
首先，對於肝硬化患者來說，一定不能飲酒，即便是一丁點兒酒精(包括含有酒精類的飲料)也是碰不得。因為對於肝不好尤其是肝硬化這樣具有嚴重肝病的人群，酒精絕對就是毒藥。肝硬化患者若飲用酒精，會破壞肝細胞、引起肝細胞壞死，急速加重病情，危害生命。
其次，對於肝硬化患者來說，要限制鹽分和水分的攝入，尤其是肝硬化出現腹水的患者更是要嚴格控制。因此要盡量地少吃醃製品以及味精等含鈉量高的事物，這些食物會加重肝臟新陳代謝的負擔，不利於病情的改善。
再者，肝硬化的飲食需要控制脂肪的攝入，但是並不代表說不攝入脂肪，脂肪也是人體必需的成分，可為人體增加必需的熱量和脂肪酸，適當的攝入對患者也是有所幫助的。
最後，很多肝硬化患者對於蛋白的攝入有所誤解，以為肝硬化的飲食要多攝入高蛋白的食物，其實並非如此。肝硬化患者由於肝臟疾病嚴重，無法正常合成蛋白質，因此要嚴格控制攝入量，以防因為攝入過多蛋白而導致肝性腦病的發生。
2樓：小鐘養生
肝病肝硬化應該吃哪幾種食物？
3樓：
發現了肝硬化，首先應該針對**進行**，如果是病毒引起的肝硬化，比如B肝病毒或者C肝病毒，就要吃抗病毒的藥。如果是酒精性的肝硬化，就要戒酒。如果是自身免疫性肝病引起的肝硬化，就要吃熊去氧膽酸等藥物**。
在針對****的同時，可以用一些活血化瘀、軟堅散結或者化痰的中藥、中成藥...
4樓：
1.肝功能明顯損害或有肝性腦病前兆時應嚴格限制蛋白質攝入，優先選擇植物蛋白，有腹水時應限制水鈉的攝入，給予低鹽或無鹽飲食。 2.
忌酒，避免進食粗糙、堅硬的食物，建議食用蒸、煮、燉等烹飪方法，不吃油炸食物。 3.患者應少食多餐，忌食蔥、蒜、辣椒等辛辣、刺激性食物。
肝硬化患者應該多吃什麼食物？
5樓：中國農業出版社
1.選擇新鮮、細嫩和易消化的食物。如可選用去刺去骨的魚類及奶類、蛋類、豆製品、纖維少的蔬菜與水果，禁食油煎、油炸食物及多油的花生、核桃、瓜子等食物。
不要吃韭菜、黃豆等易脹氣的食物，禁用辣椒、芥末、胡椒、咖啡等有刺激性的調味品。
2.選用軟食。肉類食品必須充分煮爛，所有食物都必須細嚼慢嚥，嚼碎嚼爛，尤其是患有食管或胃底部靜脈曲張的患者，更應如此。
3.禁菸、酒，特別是高濃度的烈酒。
4.保持正常的進食體位。盡可能避免臥位進食，以減少因食管內食物貯留而導致食管過度擴張。
5.顧及兼證。如凝血機制差、脾功能亢進者，可多吃些富含膠質的食物諸如肉皮凍、燉蹄筋、海參等。又如患有貧血者，可選用肝泥、菜泥、棗泥、桂圓、小豆粥等含鐵多的食物。
6.利於排尿。多吃魚湯（鯉魚或鯽魚）、羊奶、西瓜、冬瓜等食物，有利於利尿、排水、消腫。
6樓：肝膽衛士李亞磊
1、蛋白質方面
患者應該在日常生活中合理應用蛋白質，這是因為肝硬化患者為了促進肝細胞的修復與再生，所以應該增加優質蛋白質的比例，特別是要多吃一些蛋白質含量比較豐富，但是脂肪含量比較低的食物，一般應佔總熱能的15%，但是對於那些患有肝性腦病傾向的患者，應該限制蛋白質的攝入。
2、脂肪方面
肝硬化患者要在日常生活中控制自己的脂肪攝入量，但是也一定要攝入足夠多的脂肪含量。對於肝硬化患者而言，對於脂肪的攝入量沒有乙個特別嚴格的限制，因為肝硬化腹水患者特別討厭吃那些油膩的東西，除此之外還有可能出現食慾不振等現象，這些因素都會導致患者很難出現脂肪攝入過多的問題。
3、微量元素方面
肝硬化患者應該及時補充一些鋅元素，還有鎂元素以及鉀元素。肝腹水硬化患者由於在臨床**的過程，當中使用了大量的泌尿系，所以患者會容易發生低鉀症狀，所以一定要補充鉀元素，另外新元素和鎂元素也特別容易隨著尿液大量流失。
4、碳水化合物方面
要給肝硬化患者提供充足的碳水化合物。碳水化合物的充足可以減少蛋白質的消耗，還可以在一定程度上減輕肝臟的負擔，並且還能夠保持患者肝細胞內糖原的含量，有利於肝組織的構成和增生，還可以在一定程度上保護肝臟，防止毒素對肝細胞的損害。所以多吃一些碳水化合物對肝硬化患者的身體來說是有比較大的好處的。
5、鈉鹽方面
還有就是要嚴格限制患者的水以及鈉的攝入，因為患者有水腫或者是輕度肝硬化腹水症狀的出現。應該讓患者多吃一些含鹽量比較少的食物，還應該少喝水。
7樓：喬永芬區琬
肝硬化吃什麼食物好
肝硬化在飲食上吃什麼食物好，具體應針對**病情而定食療方案，是不能一概而論的，但肝硬化飲食總的原則可歸納為：營養全面豐富且均衡化、多樣化、選擇化、可口化、規律且量化，可以說在飲食上保證優質蛋白、多元維生素、微量元素及礦物質的補充，以及時補充機體所需，對肝臟、免疫力及肝硬化病情都是極為有益的1.1
豆製品：屬於高蛋白低脂肪的食物，肝硬化患者在飲食上適宜多吃些大豆及豆製品，不僅含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素b1、b2等多種營養成分，而且有助於促進肝細胞的修復與再生。2.2
海產品類：其含有豐富的對肝臟有利的的卵磷脂；含有調免、促進肝細胞修復的優質蛋白及營養成分；含有的豐富的礦物質及微量元素，因此肝硬化患者在飲食上選擇魚、海鮮、牡蠣、螃蟹等適量並選擇性食用，對肝硬化病情是有益的。3.
3奶類：適宜飲用脫脂牛奶及酸奶，尤其是酸奶其含有乳酸桿菌對腸道裡的腐敗菌有抑制和殺滅作用，經常飲用酸奶可以使腸道呈現酸性環境，進而減少氨的吸收以及腸道細菌對蛋白質的分解作用，對肝臟的保護及肝昏迷的預防都是很有益的。4.
4真菌類蔬菜：其屬於天然菌類食品，日常中如蘑菇、香菇、黑木耳、金針菇、銀耳等其含蛋白、多醣類、多種維生素、曬元素、無機鹽等多種營養成分，肝硬化病人經常適量食用可提高機體免疫力及抵抗力。5.
5菠菜：富含葉綠素及多種有效成分，可維持機體酸鹼平衡，可防癌、舒緩壓力、調節肝膽功能等功效，還可促進機體新陳代謝，促進肝臟及機體毒素的及時排除，對肝硬化患者的病情是有益的。
注意事項
6.薺菜、胡蘿蔔、冬瓜、香蕉、蘋果、葡萄、番茄等都是肝硬化患者適宜的飲食之選，但需要注意的是水果有溫寒熱之分，在選擇上應根據自身體質有所選擇。
8樓：廖慕凝
很多肝硬化患者都很擔心這個問題，因為有乙個合理的飲食方案，也會給病情的好轉帶來幫助，那麼，下面就讓肝病專家為您介紹。 1.供給充足的碳水化合物。
碳水化合物的充足能使體內充分的貯備肝糖原，防止毒素對肝細胞損害，每天可吃澱粉類食物350克--450克。 2.多吃含鋅、鎂豐富的食物。
肝硬化的病人普遍血鋅水平較低，尿鋅排出量增加，肝細胞內含鋅量也降低，當飲酒時，血鋅量會繼續降低，應嚴禁飲酒，適當食用瘦豬肉、牛肉、蛋類、魚類等含鋅量較多的食物。為了防止鎂離子的缺乏，如多食用綠葉蔬菜、豌豆、乳製品和穀類等食物。 3.
供給適量的脂肪。有的病人患肝硬化後，害怕吃脂肪，其實脂肪不宜限制過嚴。因肝硬化時胰腺功能不全，膽鹽分泌減少，淋巴管或肝門充血等原因有近半數的肝硬化患者出現脂肪痢，對脂肪吸收不良。
當出現上述症狀時，應控制脂肪量。但如果患者沒有上述症狀時，並能適應食物中的脂肪，為了增加熱量，脂肪不易限制過嚴。若為膽汁性肝硬化採用低脂肪、低膽固醇膳食。
4.合理應用蛋白質。肝臟是蛋白的合成的場所，每天由肝臟合成白蛋白11--14克。
當肝硬化時，肝臟就不能很好地合成蛋白質了。這時就需要合理安排蛋白質的攝入，防止肝性腦病的發生。可以選擇由多種**的蛋白質食物。
為了使病人較好地適應，可以吃以酪蛋白為基礎的飲食，把乳酪摻到適量的雞、魚、瘦肉、蛋中，每天都要有一點兒以平衡蛋白膳食。 5.多吃含鋅、鎂豐富的食物。
肝硬化的病人普遍血鋅水平較低，尿鋅排出量增加，肝細胞內含鋅量也降低，當飲酒時，血鋅量會繼續降低，應嚴禁飲酒，適當食用瘦豬肉、牛肉、蛋類、魚類等含鋅量較多的食物。為了防止鎂離子的缺乏，如多食用綠葉蔬菜、豌豆、乳製品和穀類等食物。 以上就是肝病專家為您介紹的通過以上的介紹希望能幫助到您，肝病**提醒患者，飲食是非常重要，但是還是要積極的配合醫生的**，這樣有利於您早日**。
9樓：劉醫生養生指南
健康、養生、肝硬化、維生素、清熱解毒。
10樓：蘭莞婚紗攝影
肝硬化是指各種肝病如B型肝炎病毒感染、C型肝炎病毒感染、自身免疫性肝病，或者其他的原因如藥物等導致的肝臟損傷，出現肝臟纖維化，病情逐漸加重。一般認為出現肝硬化晚期的症狀，比如出現腹水、脾大、上消化道出血、肝性昏迷等，這時病人已經屬於肝硬化晚期。一旦出現這種晚期症狀，如果沒有經過很好的有效的**，同時隨著肝病再進展，其壽命大概在3-5年。
重慶同濟醫院中醫肝病科
肝硬化吃什麼食物最好
11樓：中國農業出版社
1.選擇新鮮、細嫩和易消化的食物。如可選用去刺去骨的魚類及奶類、蛋類、豆製品、纖維少的蔬菜與水果，禁食油煎、油炸食物及多油的花生、核桃、瓜子等食物。
不要吃韭菜、黃豆等易脹氣的食物，禁用辣椒、芥末、胡椒、咖啡等有刺激性的調味品。
2.選用軟食。肉類食品必須充分煮爛，所有食物都必須細嚼慢嚥，嚼碎嚼爛，尤其是患有食管或胃底部靜脈曲張的患者，更應如此。
3.禁菸、酒，特別是高濃度的烈酒。
4.保持正常的進食體位。盡可能避免臥位進食，以減少因食管內食物貯留而導致食管過度擴張。
5.顧及兼證。如凝血機制差、脾功能亢進者，可多吃些富含膠質的食物諸如肉皮凍、燉蹄筋、海參等。又如患有貧血者，可選用肝泥、菜泥、棗泥、桂圓、小豆粥等含鐵多的食物。
6.利於排尿。多吃魚湯（鯉魚或鯽魚）、羊奶、西瓜、冬瓜等食物，有利於利尿、排水、消腫。
12樓：
肝硬化是很難處理的一種疾病，它的到來會給病人帶來很多的不適，因此面對它的時候要控制好自己的飲食，那麼，肝硬化病人適合吃一下食物：
1、主食的選擇：各種主食類可以選擇，嘗試使用維生素b節省更多的穀物、穀物、如全麥包、麵條、大豆及大豆製品、赤小豆、刀豆等。
2、肉、奶類的選擇：去皮的家禽、魚、瘦肉等，去皮的雞肉、鴨肉，鯽魚、鯉魚、黑魚、黃魚、帶魚，瘦豬肉、瘦牛肉、瘦羊肉等，脫脂牛奶、脫脂的可可奶等。
3、蔬菜的選擇：可以選擇綠色葉菜類蔬菜富含維c，膽鹼含量較高的生菜，蓮藕，蘑菇，胡蘿蔔，洋蔥，大蒜，芹菜，莧菜紅，綠的水。
4、肝硬化宜吃香蕉：香蕉營養高，熱量低，不僅含有多種營養素的蛋白質，糖，富含鉀，維生素a和c，膳食纖維，還能促進肝細胞再生，提高免疫力，防止肝硬化的肝功能，**和保健是非常有利的。
5、肝硬化宜吃檸檬：肝硬化患者適合吃哪些食物?檸檬具有養肝健脾、防毒解毒等功效，經常食用，不僅可以保護肝細胞的自由基損傷，而且能有效地促進蛋白質的合成，促進肝細胞的修復與再生，肝硬化的**和保健是非常有利的。
6、肝硬化宜吃士多啤梨：士多啤梨性涼，味酸甘，不僅具有清暑解熱，潤肺生津，健脾和胃，血液，脂肪，腹瀉利尿作用，士多啤梨富含維生素c，能有效地防止壞血病和動脈硬化，冠心病，心絞痛，腦出血，高血壓此外，高血脂等疾病，士多啤梨，胡蘿蔔素是維生素a，合成的重要材料，明目，補肝功能，肝硬化的**和保健是非常有利的。
7、肝硬化宜吃西瓜：西瓜不僅含有蛋白質，葡萄糖，蔗糖，果糖，蘋果酸，谷氨酸，瓜氨酸，蔗糖酶，鈣，鐵，磷，粗纖維和維生素(a，b，c)和其他營養物質，而且具有清熱利尿，生津止渴，除煩的作用，也是對肝硬化的**好;除了西瓜皮蠟可用於腎炎水腫，黃疸，肝臟疾病的繼發性糖尿病。
8、肝硬化宜吃葡萄：葡萄中含有多種維生素和微量元素，不僅具有補氣血，強筋骨，補肝陰，利小便，舒筋活血，健脾暖胃，除煩止渴的作用;而多酚是一種天然的自由基清除劑，具有較強的抗氧化活性，能有效調節肝細胞的功能，抵禦或減少自由基損傷，肝硬化的**和保健是非常有利的。
肝硬化患者怎樣合理飲食，肝硬化患者應該多吃什麼食物？
1 醣類食物 足夠的醣類 一般來說，醣類在飲食中比例佔40 糖既保護肝臟，增強機體抵抗力，又減少蛋白質分解。由於患者肝功受損，過多用糖導致體胖，甚至形成脂肪肝，加重肝臟負擔。2 蛋白質食物 對肝硬化患者而言，蛋白質的補充應按蛋白質的缺乏程度及病情決定，能夠進食的患者採用口服，而嚴重消化不良，吸收功能...
肝硬化的食療，肝硬化病人食療吃什麼？
1.宜食高蛋白 高醣類 高維生素 低脂肪 易消化的物食，如瘦肉 魚 蛋 蔬菜 水果等 2.晚期肝硬化並有肝昏迷者，應低蛋白飲食。浮腫較重或伴有腹水者，應少鹽或無鹽飲食 3.如伴便秘者，可多食麻油 蜂蜜 芝麻 香蕉以保持大便通暢，減少氨的積聚，防止肝昏迷。4.養肝片富含微量元素硒和護肝中藥五味子，可修...
肝硬化吃什麼中藥比較好，肝硬化早期吃什麼中藥好
肝硬化可以 但月早越好,你目前的症狀胃病也可以出現,建議你到醫院檢查胃鏡,肝功肝膽b超明確診斷.肝硬化你可以這樣理解長期的肝臟病變導致肝的正常結果發生變化,正常的肝細胞減少,間質增多,肝臟的硬度發生了改變,比正常的硬了 肝硬化早期吃什麼中藥好 對症的才是最好的.不要亂搬亂套.我以前也是肝硬化，且脾腫...