開個烘焙店需要多少錢,開一間烘焙店需要多少的投資成本?

2022-01-03 07:19:44 字數 4758 閱讀 8309

1樓:武漢歐公尺奇學校

隨著我們國民經濟的高速發展,學習西點還是大有前途的。

學習西點和你所選擇的西點培訓班的長短是有關係的。選擇中長期的就業班,需要的時間就需要比較長,因為畢業後還要去實習,這個過程總體大概需要一兩年的時間,要是參加一兩個月的西點培訓班的出師的時間就相對短一些,這期間除了實習外,學員們還需要在不同的工作領域提高自己的技能,如在專門的烘焙麵包店,西餐廳,酒店創意蛋糕店等,只有綜合考量才能決定出事的時間,先參加西點培訓班的時間長短決定了廚師時間的長短,但是各個培訓班所學習的專業技能也是不一樣的。

和自己的興趣愛好以及毅力有關,要是自己本身對西點的興趣不大,在家人的強迫安排下參加西點學習的話,在學習西點的時候既沒有興趣,意義也不大,或者剛開始學的時候有一點興趣,到後來又沒有了興趣,也就沒有了毅力,要是這樣的情況要出師就很難了。

和自己的心態有關,學習西點的時候必須要有乙個良好的心態,因為每天在實踐操作的時候,都面對的是枯燥無味的重複,動作和練習,所以心態必須好,而好的心態,再加上你所花費的時間和精力,這就等於在你的學習生活中磨練和積攢了良好的工作經驗,這時就擁有了向行政西點主廚和品牌連鎖店技術總監等職位邁進的能力,相對應的,在工作條件和工資待遇方面也會有更大的提公升。

和自己的計畫有關,要是非常喜歡西點,很想要馬上成為一名合格的西點師,就需要給自己乙個計畫,要是按照計畫來走很快就能夠出事,而這個過程也是艱難的,要是想成為一名非常合格的西點師,那就早點給自己定製乙個完美的西點師的職業生涯計畫。

2樓:原茹今

回答您好,您的問題我已經看到了,正在整理答案,請稍等一會兒哦~您好以一線城市為例,烘焙的人均消費約為18元,每日客流量約為150人,則每月銷售額約為8.1萬元,毛利率約為46.1%,則每月線下銷售渠道的純利潤約為1萬元。

烘焙外賣平台的人均消費約為20元,平均每日單數可達60單,每月外賣平台的銷售額約為3.6萬元,毛利率約為31.8%,則每月外賣平台的純利潤約為1.

1萬元。由此可以得知,烘焙加盟店每月的純利潤約為2.1萬元,每年的純利潤可以達到25.

2萬元。

希望能夠幫到您。

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3樓:北京開心哈樂教育科技

開家烘焙加盟店需要多少錢:

一、一般烘培店的加盟**在5-10萬。許多人為了省去這筆費用,自己在網上搜尋配方,買各種各樣的工具,然而只憑著一腔熱血根本沒有辦法形成對於烘培的理解,往往「竹籃打水一場空」技術沒有學到,而且資金也打了水漂。烘培店加盟可以解決這方面問題,讓每個人的效用最大化實現雙方**。

二、面對市場上5-10萬烘焙加盟店琳琅滿目。由於每個加盟店所做的專案不同,裝修風格不同,必然會與自己的營業額直接掛鉤。烘培店裝修風格,雖然不用太華麗,但一定要顯得明亮、整潔,光線要柔和,色彩搭配要適當。

如果店面夠大應該設定一些休閒座區提供客戶即時使用,既增加情調,營造溫馨浪漫的氛圍,也可方便客人休息聚集人氣。當然最終還是根據你打算開設的麵包店相關情況,而決定總體的資金投資情況了。

三、乙個靠譜的烘培師傅是不可缺少的,目前烘焙師傅嚴重緊缺,好的師傅(技術嫻熟,有一定研發能力)很輕鬆可以找到10k+月薪的工作。現在學了點皮毛就開烘培店的人太多,如果自己加盟烘培店,會使得自己對於店內本身產品質量就有著深刻認識。明白自身優勢,決定發展方向。

4樓:匿名使用者

估算10萬元即可開店。

首先選址是開店的重要乙個環節,畢竟你的店就要在此扎根,所以你就要考慮周邊的環境,然後慎重選擇,一般可以開在小區附近或者學校附近,因為這兩個地方人員比較穩定,客流量也比較大。

1、前期投資

要說開麵包店需要多少錢,首先就需要考慮房租及裝修費用。60平方店面,房租一年大概就是2萬左右。門店裝修是給消費者的第一印象,只有留有好的印象,消費者才會舒心的消費,門面裝修大約費用在1萬左右元。

還需要考慮的就是裝置費用,裝置是麵包店的硬體設施,裝置機器大約在3萬左右,其他的還有就是貨架和擺臺大約需要4000元。

2、生產食材成本費用

做麵包需要的原材料有:麵粉、油脂、糖、奶粉和其他新增劑等,這些需要成本大概在4000元左右;還有就是做烘焙的襯紙、烤盤、包裝袋等大概所需費用在1萬左右。

3、損耗

當然開一家麵包店肯定存在損耗,損耗包括工人操作不當及在包裝運輸過程中造成物品損壞或沒有及時銷售造成過期的。乙個月控制在500左右。

4、人員工資

開一家麵包店首先要有自己的特色和技術,只有你掌握了足夠的相關的技術,才能做好麵包,如果你沒有經驗的話,可以考慮加盟麵包店,現在加盟麵包店都是免費培訓的,在培訓班裡,老師會毫無保留的講授各種流行麵包做法和技術,讓你在最短的時間內成為一名合格的麵點師。因為店面不大,前期可能不是很繁忙,所以自己乙個人還是可以忙的過來的。

5、利潤

一般來說麵包和糕點的淨利潤在50%,如果一天的營業額在500-1000左右,那麼利潤就在250-500左右,一年利潤就在15萬左。這是最保守的演算法,現在烘陪行業在二三線城市有較大發展空間。

6、水電、煤氣費

開麵包店會存在水費、電費、煤氣費等這些必要的生活用費,這個當然你消耗越多,就賣的多,也就證明生意好,越有可能賺大錢,這個用量是固定不了的,乙個月基本1000元左右。

5樓:武漢陽光烘焙學校

十萬左右吧,主要就是花費在了門店租金和裝修方面了,烘焙工具是必備的,一套也不貴,至於原材料,相比來說就是小錢了

6樓:呼市新東方烹飪學校

開烘焙店需要的資金是和店面大小、店面位置、店面裝修、裝置配置、人員配備等多方面的因素有關係的。

房租,會是資金投入的大頭,以3線城市市區為例,位置一般,乙個30多平公尺的臨街店面大概要5萬/年,位置一般,偏僻不臨街的地方2萬/年。

裝修,一般在400-2000/平公尺左右,以三線城市30平公尺小店為例,普通裝修大概2萬元左右

稅務水電,5000元/年(三線30平公尺店面)

裝置,廚寶、多功能攪拌機、不鏽鋼發酵箱,展示台,工作台,烤盤,打蛋器,模具花色烤盤,頭花嘴,耐高溫手套,葡撻,蛋形模,量杯,刮板,刮刀等裝置,大概10000元左右。

人工,僱乙個人開,工資5000元/月,自己找培訓機構學習後開,工資0元(培訓費大概1-2萬元)。

7樓:合肥歐公尺奇西點學院

首先,最常想到的部分,選址,店鋪面積,裝修風格等,很多人能想到在中心商圈地域選址開店,鑑於**量的保障,客流相對其他地域自然更多一些,並且中心商圈也是極易出爆款和網紅店的地段,一點產生爆款,會吸引更多非商圈客流的入駐,這屬於理想狀態,當然也可以實現。但其實除了大家都能想到的一二線城市商圈地段,其實城鎮商圈目前的市場飽和度不高,消費需求更加迫切,更加適合預算不足的人群選擇。

店鋪面積也是根據規模和預算有很大關係的,並且單向運營,諸如只售賣甜品烘焙類產品,和與咖啡飲品多向運營的一般店面都需設定用餐區,這無形中增加了店鋪面積的硬性需求量,這樣的話預算也相對增加,裝置預算也有所增加。

另外其實,在開店預算中還需要強調一下技術投資這一項,現在很多店鋪開店初期基本都是夫妻店,閨蜜店,朋友合夥店等,所以製品出品還需要親力親為,學技術這一關卡是必不可少的,所以學技術的預算其實也要算到整體預算當中去。

8樓:太原歐公尺奇西點學校

2023年學習西點,行業的職位空缺比較大,薪資水平高,但要選擇好學校,才能有好資源,找到滿意的工作。

學習西點有長期班和短期班,費用都不一樣,學校的費用包括:學費、材料費、保險、工具使用費、服裝費這幾項。

長期可以選擇就業班,短期可以選擇創業和興趣班,如在專門的烘焙麵包店,西餐廳,酒店創意蛋糕店等。只有綜合考量才能決定學習的時間,先參加西點培訓班的時間長短決定了廚師時間的長短,但是各個培訓班所學習的專業技能也是不一樣的。

開一間烘焙店需要多少的投資成本?

9樓:清風亦飛揚水瓶

一、開一家烘焙店要多少錢-原料成本費用

原材料成本費用是開乙個烘焙店的一些很大的費用。其中根據烘焙配方有關,其配方中需要的原材料有麵粉、油脂、糖、奶粉、食鹽、改良劑以及其他的新增物等。在這一方面,前期需要投資可能會很大,因為原料是每天都要耗費的,每天都需要補充新的原料進來。

同時還需要包括烤盤所用的襯紙,裝烘焙品用的塑料箱,稱量原材料所用的各種容器等所需用品的費用。這些用具是不可缺少的,但這些用具可以隔一段時間才更換,不需要每天更換,所以這一方面所需要的資金就會比較少。一般來說,在沒有損壞的情況下,只需要購買一次即可。

二、開一家烘焙店要多少錢-其他費用烘培店的損耗是不可避免的,是人都會犯一些錯誤,導致在烘焙的以及在包裝、運輸過程中的時候由於人工的操作不當所造成的的烘焙品損壞,這些損耗是比較少的,而且是可以人為控制的,所以這方面是比較少的。員工費用是直接指烘培店內的蛋糕師傅以及銷售人員的工資以及福利的,一般來說,開乙個烘焙店是要雇用員工的,而這些員工的工資和福利也是不可缺少的,在這一方面,所需要的費用是比較大的,但是,員工的工資一般都可以在每個月的利潤中所補償,不是乙個太大的問題。房租通常,烘培店應該在學桉附近,或者休閒娛樂場  所,小區附近等人口密集的地方。

如果選擇開一家50平公尺的烘培店,一年房租大概需要3-5萬元。水、電、煤氣費等雜費也是要考慮的一部分,在小區附近開一家小型烘梧店,每個月的水、電、煤氣費用大致名1500元。

三、開一家烘焙店要多少錢-廣告宣傳費用開店前期一定要進行廣告宣傳等**活動,只有這樣,才能使自己的產品更快的步入市場,吸引消費者的眼光。在這一方面,應該投入比較大的資金用於這一方面。以其很好的廣告宣傳和良好的**活動使自己的開店的後期擁有更多的消費者和利潤。

  開一家烘焙店多少錢呢?可以看出在開一家烘焙店的時候,所需要的資金是比較大的,包括了很多方面的費用,所以,開一家烘焙店是比較適合於擁有充分資金的人,但是,一些沒有太多資金的人也可以開一家比較小的烘焙店,不需要僱傭員工。所以說,開一家烘焙店是比較好的選擇。

想開一間維修電腦店,大概需要多少錢?

電腦配件大概就需要五六萬的貨,一些維修工具也是少不了的,還有房租,另外你要準備一定的流動資金,總共也有個20萬吧,房租大概是一年的。看要開什麼型別的若是乙個特別下只修電腦五六萬左右,若是帶組裝電腦和 銷售玩10萬左右。店面大小肯定 不同 最少10萬左右 還不能有太多零部件。黑店就不需要什麼錢,別人送...

想開一間紅酒店投資需要多少錢,想開一間紅酒店投資需要多少錢?

幾十萬到幾百萬啟動資金不等,有多少錢做多大事情,一般你可以找各個品牌的進口 商拿貨,有些還可以免費給你鋪貨,都不需要你先打款,你可以省下一大筆流動資金,跟對方就行月度結算。當然天下沒有免費的午餐,每個行業做好了 付出到位了,都可以很賺錢,其次,紅酒做好了確實很賺錢,因為紅酒行業在中國的發展還只是處於...

學烘焙多少錢,現在學烘焙一般要多少錢啊?學完有前途嗎?

建議去當地的烹飪學校曲參觀一下 建議你可以嘗試著學下西點1 西點行業需求不錯,工作很好找,而且工作環境也不錯。2 西點行業的工作與社會接觸都比較緊密,緊跟潮流,基本都是在星級酒店工作,也有利於以後自己的發展。3 學習西點入手比較快,學習難度不是很大。4 西點是最適合女生學的職業,工作不累。1 西點師...