1樓：抱香蕉睡覺
傳說，北宋時期的宰相呂蒙正小時候住在一座寺院內，寺內的長老，滿腹經綸，且有一手做風味小吃的絕技——製作芝麻糖。呂蒙雖家中一貧如洗，但是他天資聰穎，勤奮好學，深得長老器重。因此，長老不僅每天教他讀書識字、吟詩作賦，還常賞些芝麻糖讓他母子品嚐。
公元976年的臘月二十三「祭灶」這日，人們都在忙著送灶王爺上天。呂蒙正見百姓用食物供奉灶王爺，而他沒有東西可供奉灶王爺，便用寺院裡的芝麻糖粘到灶王爺畫上。待灶王爺返回天宮，大帝詢問時，他欲說但張不開口，只是一味點頭。
玉皇大帝以為「灶火之神」連連稱讚呂蒙正人品，於是就頒旨降福，賜官呂蒙正。第二年，呂蒙正果然居天下數百名舉子之冠，考中狀元。以後，每年臘月二十三祭灶之日，百姓也紛紛效仿呂蒙正用芝麻糖供奉「灶火之神」，祈求玉皇大帝降瑞賜福。
這樣，世代沿襲，流傳至今。
2樓：冰心_燕
灶糖不僅是臘月二十三過小年時，粘灶王爺的嘴，以保證他「上天言好事」的必備之物
灶糖是一種麥芽糖，粘性很大，把它抽為長條型的糖
棍稱為"關東糖"，拉製成扁圓型就叫做"糖瓜"。冬天把它放在屋外，因為天氣嚴寒，糖瓜凝固得堅實而裡邊又有些微小的氣泡，吃起來脆甜香酥，別有風味。真關東糖堅硬無比，摔不能碎，吃時必須用菜刀劈開，質料很重很細。
口味微酸，中間絕沒有蜂窩，每塊重一兩、二兩、四兩，**也較貴一些。糖瓜分有芝麻的和沒芝麻的兩種，用糖做成甜瓜形或北瓜形，中心是空的，皮厚不及五分，雖大小不同，但成交仍以分量計算，大的糖瓜有重一二斤的，不過用作幌子，買的人很少。
3樓：雲白0220風清
每年的農曆臘月二十三就是中國人常說的小年，這一天的俗習是「送灶爺」，據說這一天灶王爺要上天述職，所以家家戶戶會敬獻糖瓜(灶糖)，為的是讓灶王爺嘴甜一點，多在玉帝面前說好話，來年給家裡乙個更紅火的光景。
灶糖是一種麥芽糖，粘性很大，把它抽為長條型的糖棍稱為「關東糖」，拉製成扁圓型就叫做「糖瓜」。冬天把它放在屋外，因為天氣寒冷，糖瓜凝固得堅實而裡邊又有些微小的氣泡，吃起來脆甜香酥，別有風味。
說起灶糖的由來，還有一段動人的故事：
相傳的遼陽白塔南面不遠的地方住著幾戶人家，把梢頭的一家姓李，兩口人：老頭五十多歲，還有乙個九歲的女兒，名叫珠兒。
李家的院不大，院中間有一棵大梨樹，樹下有一口井，父女二人就靠用井水做點灶糖進城賣，維持生活。
爹爹哪樣都好，可就有一件事兒讓珠兒不高興：珠兒過年就十歲了，還沒有進過一次城吶。這一天吃過晚飯，珠兒又開始磨菇上了。這回好說歹說爹爹總算答應了。
第二天，天還沒有亮，珠兒就摸著黑把衣裳穿上了。吃完飯，幫著爹爹綁好貨擔，鎖上門，拽著貨擔的繩子樂顛顛地跟著爹爹進了城。珠兒看什麼都新鮮，有騎馬、牽驢、坐轎的，有穿紅掛綠戴高帽的，有說書、唱戲、賣藥的……老李頭拉著珠兒擠到乙個賣梳頭篦子的旁邊，放下貨擔，開啟貨蒙子，等著來人買貨了。
今個還真挺順當，剛一撂地就來了買主。說是要給老爺慶壽祝福，一下子買去了好多塊灶糖，筐裡只剩下十幾塊了。老人家挺高興，就讓珠兒有城裡多逛一會兒。
他挑起貨擔往南門外走，邊走邊喊：「誰買灶糖!」
正走著，看見前面有一群穿綾羅綢緞的小孩把乙個賣柴的小孩的打得鼻青臉腫，地上還有一條小蛇，也被打得只剩下一口氣了，一會兒擺擺尾巴，一會兒吐吐火苗似的舌頭。老李頭是個軟心腸的人，看見這種事他實在受不了，急忙上前問明原由。原來是小孩進城賣柴，無意中在柴捆裡帶來一條小青蛇，不知道什麼時候小青蛇從柴捆裡鑽出來了，這些作惡慣了的富家子弟，說是小孩故意嚇唬他們，所以連人帶蛇全挨了他們一頓毒打。
老李頭看著心痛，就把剩下的灶糖送給了那些闊少爺，好話說了一大堆，才救出了砍柴小孩和這條小青蛇。
這個砍柴的小孩姓張，從小死了爹娘，也沒有人給他起個名字，因為天天砍柴賣，所以大夥都叫他樵哥。自從老李頭幫了他的忙以後，他每天都多砍一捆柴，早早送到李家。
而那條小青蛇呢，原來是東海的小青龍，因為貪玩，一不小心誤出了海泉，要不是遇到老李頭，早就沒命了。它自從來到李家後，就天天在院子裡自由自在地生活著。一天，小青龍在井旁玩耍，一不小心「撲通」一聲掉進井裡。
原來這口井是通往龍宮的乙個海眼，小青龍僥倖地回到了海浬。它高高興興地跑進龍宮向老龍述說了自己誤出大海，爬進深山密林，挨打受苦，巧遇李家父女的經過，老龍感動得流下眼淚。小青龍不忘李家父女的救命之恩，從此就經常通過這口井從東海來到白塔下的老李家看望父女二人。
說來也怪，自從小青龍掉進了梨樹下的井裡後，井水變得湛清瓦亮，又涼又甜;澆樹樹長，澆花花開，用這口井裡的水做灶糖再也不粘了，就是放在太陽底下曬也不化了。不論春夏秋冬，什麼時候吃什麼時候清香可口。更奇的是人們吃了老李頭賣的灶糖以後，大病化小，小病化了，身體也強壯起來了。
一傳十，十傳百，很快傳出了幾百里。大夥都說，老李頭的灶糖是用青龍吸珠水做的。
樵哥還是同往常一樣，天天住老李家送柴禾，珠兒也就天天拿灶糖給他吃。一晃八年過去了，樵哥越長越壯，高高的個頭，寬寬的肩膀，紅彤彤的大臉，一身使不完的力氣。珠兒更是越長越俊，象天仙似的。
老李頭見樵哥和珠兒特別要好，所以也沒請媒人說合，就把他們倆的終身大事給訂下來了。
小兩口成親以後，一家人可高興啦!一天，樵哥對珠兒說：「我常想，要是讓咱們窮鄰居都用青龍水做灶糖，那該多好啊!
」珠兒笑了笑：「我和你想的一樣。」第二天，他倆跟老人家一商量，老李頭也特別高興。
從那以後，珠兒和樵哥天天幫助街坊鄰居從自己家的井裡挑走青龍水，大夥用青龍水澆草草變綠，澆菜菜長大，澆桃桃結果，澆梨梨開花。白塔周圍的人們都用青龍水做出了甜脆的灶糖，從此，大夥的日子也就越過越好了。
4樓：昭昭羊
老人們都說臘月二十三要給灶王爺敬灶糖吃，好粘住灶王爺的牙，讓他不能到天庭去打小報告才形成這樣的一種民間傳奇形式呢！很有意思的！
關於臘月二十三的來歷和風俗習慣有那些?
賣灶糖老漢的形象描寫賣灶糖老漢與我之間是怎樣的一種愛
薔薇幾度花 的答案 12 3分 隨性自然，不奢望，不強求。每點1分，意對即可 13 2分 記憶 貧窮年代的甜 或 貧窮年代的幸福和快樂 當年孩子們用破爛換灶糖的情 景 稀奇 少見的正宗的手工灶糖。每點1分，意對即可 14 5分 1 運用擬人手法，生動形象地表現了薔薇花的不張揚 素雅。3分，手法1分，...
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