求個關於用南瓜做菜的食譜

2021-12-26 07:15:35 字數 700 閱讀 5158

1樓:jxz雙子

南瓜粥南瓜去皮、去籽切成小丁,大公尺或小的玉公尺碴洗淨,共同煮即可。

南瓜土豆

南瓜去皮、去籽切成塊,土豆去皮切成同樣大小,蔥薑切段,五花肉切片

鍋中少許油,加入五花肉至變色,加蔥薑,加土豆、南瓜,加水沒過主料,開鍋後加醬油、鹽、雞精,收汁,至土豆、南瓜軟爛即可

南瓜玉公尺排骨

南瓜去皮、去籽切成大塊,玉公尺切成小段,蔥薑段

鍋中少許油,加排骨炒至變色,加料酒,加蔥薑,八角,加南瓜、玉公尺,加水沒過主料,加醬油、鹽、雞精,收汁。

南瓜水煮魚

南瓜切片上鍋蒸15分鐘至熟透,碾成泥備用

草魚收拾乾淨,去頭、皮,片下魚肉,切片,蔥薑切段

甘藍掰成小塊,加少許油炒一下,豆芽菜炒一下,擺入碗底,加入魚片,放入乾辣椒段,淋上熱油

鍋中少許油,加魚頭、魚骨煎至兩面金黃,加蔥薑、開水適量,大火煮至湯奶白色(15分鐘左右),撈出魚頭、魚骨、蔥薑,湯中加南瓜泥,料酒、醬油、鹽、胡椒粉調味,煮10分鐘,澆到碗中

南瓜餅南瓜蒸熟,碾成泥,加入等量麵粉,揉成團,

可加些糖,做成小餅烙熟

可包入豆沙餡,烙熟或炸熟

可包入蔬菜或肉餡,做成餅,烙熟鍋中

2樓:

《巧做家常菜999>

我家裡就有一本,很棒的一本書,裡面有東西南北30種風味的做法.總之還不錯,你可以去書店看看

求一些關於做菜的電影求一些關於做菜的電視劇集或電影,謝謝。

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