剛剛採集到的蜂膠應該如何進行食用

2021-10-14 20:59:21 字數 2919 閱讀 4325

1樓:紫藍鈴音

剛剛採集到的蜂膠也就是原蜂膠,是不可以直接食用的,必須要經過專業的提純,因為原膠內含有多種重金屬元素和各類雜質,提取有效成分、去除雜質才可以食用。

蜂膠的提純方法:

一、乙醇、石油醚雙相溶劑萃取法

將粉碎後的天然蜂膠粉置於萃取器內,加入90%乙醇4倍,60-90°石油醚1倍(重量:容積),在40℃恆溫下攪拌萃取,如上述重複3次,合併萃取液分層,冷卻後過濾,減壓濃縮。將脂溶性與醇溶性物質合併即得較純的蜂膠。

通過實驗證實:石油醚與乙醇溶液與蜂膠的容量重量比在1∶4∶1範圍內,40℃溫度下,提取率較高,成分較完整。但因裝置、工藝較單溶劑提取法複雜,適合大規模生產。

二、氫氧化鈉溶劑提取法

將粉碎後的天然蜂膠加入1%,2%的氫氧化鈉溶液10倍,充分攪拌,使之溶後立即過濾,再加入5%hcl水溶液酸化蜂膠析出,經水洗後注模成型。這種方法工藝上比較難以掌握,在用鹼液溶解及酸化過程中都會出現時間過長、溫度過高等情況,使析出的蜂膠呈爐渣樣樣物質。分析證明:

雖然氫氧化鈉溶液對蜂膠有效成分均有良好的溶解特性,但酸化後並不能使所有成分還原,而出現了部分異物化,部分皂化成酸性等不可逆反應。所以,氫氧化鈉作為天然蜂膠全部有效成分的溶劑是不妥的。

三、乙醇溶液浸漬法

將粉碎的蜂膠粉加入5倍的乙醇水溶液,濃度分別為75%,85%,95%。在常溫下浸漬24h,提出浸液,在重複加入2次,合併浸液冷卻至5℃以下過濾,減壓**溶劑。其濃縮物呈深棕色至黑色純蜂膠。

工藝過程:

(1)原料經預選分級,去除雜質。

(2)將預選後的原料放入冷藏櫃,置於-18℃溫度下冷凍48h。

(3)冷凍後的原料,迅速放入破碎機中破碎。由於蜂膠的物理性質決定了它在常溫下呈半塑性狀態,很難破碎,但在-5℃以下的溫度破碎就容易。

(4)破碎後的原料,立即進入震動篩(14目),大於14目的顆粒返回冷藏櫃。

(5)將破碎篩分後的原料放入浸漬釜,浸漬釜最好選用配迴流冷凝器的反應釜。再加上90%乙醇[蜂膠(重量)∶乙醇(容積=1∶4)],在常溫下浸漬,並不斷攪動。6h後,停止攪動,靜置2h,放出上清液,再加90%乙醇如上述工藝重複3次,合併溶液。

浸漬過程中溫度應保持在25℃左右,溫度過高會引起蜂蠟大量溶化,造成過濾困難;溫度過低溶解度降低導致時間延長,溶劑用量加大。

(6)浸漬後的溶液進入冷卻反應釜,在反應釜加套內通入迴圈冷卻,機械攪動,降溫至5℃以下。

(7)降溫後的溶液趁冷通過泵進入板框式過濾機進行過濾。溶液溫度應保持5℃以下,這樣可以使溶入乙醇溶液中的蜂蠟析出而隨濾渣濾出。

(8)濾液進入減壓蒸發器,採用水浴加熱。在此階段溫度應保持在50℃以下,這樣可以減少揮發油的蒸發和有效成分受熱變性。

(9)蒸發出的乙醇蒸氣經冷凝器**注入溶劑貯罐,迴圈使用。

(10)蒸發後的蜂膠注模成型後即成(純蜂膠)商品。

由於製作過程複雜,不建議個人私下提取,以防服入雜質而誘發中毒等問題。

2樓:匿名使用者

粗蜂膠需要提純處理才可以食用,但是個人提純的能力很有限,達不到食用標準,吃出點兒負作用多背啊,所以最好還是選擇正規廠家生產的蜂膠產品為宜,比如說知蜂堂就挺好的。

3樓:匿名使用者

其實是可以食用的。當然得看原膠從**取得。如果是從傳統的鐵砂網上取的蜂膠,可能會含有過多雜質。

不過不能因此而斷定就有重金屬,那都是廠家的一面之詞。就像,炒菜用鐵鍋,那麼是不是菜裡面也會含有重金屬呢?

4樓:匿名使用者

送到專業的提純加工企業,進行提純後方可食用。

5樓:

剛剛採集到的蜂膠也就是原蜂膠,原膠,即剛剛採集到沒有經過提純處理的蜂膠,像這種蜂膠是不可以直接食用的,必須要經過專業的提純,因為原膠內含有多種重金屬元素和各類雜質,提出有效成分、去除雜質才可以食用。有很多不明白內情的人用酒精浸泡蜂膠,食用浸泡後的澄清清液,事實上經過這樣提純的蜂膠還遠遠達不到食用的標準。我知道一款蜂膠品牌知蜂堂,就是以純正的蜂膠原料,深加工提純,服用效果良好無***。

6樓:田野牧蜂

剛採集到的天然蜂膠是不建議直接食用的,蜂膠雖然含有豐富的營養成分,但天然蜂膠長期與外界接觸,沾染了大量的細菌,直接食用可能會對人體造成不良影響,通常我們食用的都是經過殺菌消毒的蜂膠軟膠囊。

蜂箱中採集的初級蜂膠怎麼食用?

7樓:匿名使用者

剛剛採集到的蜂膠也就是原蜂膠,原膠,即剛剛採集到沒有經過提純處理專的蜂膠,像這種屬蜂膠是不可以直接食用的,必須要經過專業的提純,因為原膠內含有多種重金屬元素和各類雜質,提出有效成分、去除雜質才可以食用。有很多不明白內情的人用酒精浸泡蜂膠,食用浸泡後的澄清清液,事實上經過這樣提純的蜂膠還遠遠達不到食用的標準。我知道一款蜂膠品牌知蜂堂,就是以純正的蜂膠原料,深加工提純,服用效果良好無***。

8樓:

送到專業的提純加工企業,進行提純後方可食用。

蜂農採集的蜂膠可以直接食用嗎?

9樓:happy言欷

一般情況下不行,copy

因為中國生產的蜂膠含有重金屬汙染,但是,如果在源頭上加以控制,可以避免蜂膠與重金屬接觸,就沒有安全問題,像 蜜匠鋪 養蜂場那樣用竹製的取膠板生產出來的蜂膠,就沒有重金屬汙染,可以直接食用。

蜂膠是蜂巢邊的“蠟膠”,是蜜蜂刻意飛越某些樹林,利用後腿沾上樹木分泌的樹脂,到了蜂巢邊時將樹脂拍下再用自己吐出的酶和蜂蠟混合成為蜂膠,它能抗菌抗病毒,保護幼蟲、幼蜂及蜂后等整個蜂巢在無菌的狀態下生存,因此主要功能是保護蜂巢,在未萃取前看起來像是有黏性的蠟質。

10樓:匿名使用者

一般情bai況下不行,因為

du中國生產的蜂膠含有重zhi金屬汙染,

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