買的活的龍蝦怎麼儲存直接放冰箱裡嗎

2021-08-03 19:28:56 字數 2707 閱讀 3174

1樓:水瓶竺涵育

活龍蝦買來後,可以直接放在水盆中,加入少許鹽,淋幾滴食用油,不要餵食任何東西,可以儲存兩三天,非但可以保持龍蝦的鮮活,還可以使龍蝦吐盡體內的泥沙。 活龍蝦買來後,可以直接放在水盆中,加入少許鹽,淋幾滴食用油,不要餵食任何東西,可以儲存兩三天,非但可以保持龍蝦的鮮活,還可以使龍蝦吐盡體內的泥沙。用泡沫箱儲藏,塑料泡沫箱既透氣又防風,把龍蝦一排一排地肚皮朝下排好 ( 肚皮朝上容易死亡 ) ,每箱放龍蝦 30 斤左右,用清水衝冼乾淨,然後加入雪花冰(把冰塊砸碎)每箱加冰 4 —— 5 斤,最後蓋上蓋子,碼放好。

這樣早晚各加冰一次。這種儲藏方法可儲藏龍蝦 5 天—— 1 個星期。把龍蝦沖洗乾淨後,直接倒入有氣泵的水池或玻璃缸內打氧。

龍蝦不要放的太多。早晚換水。這種儲藏方法可儲藏龍蝦 5 —— 10 天。

活大龍蝦怎麼儲存過夜

2樓:

活龍蝦買來後,可以直接放在水盆中,加入少許鹽,淋幾滴食用油,不要餵食任何東西,可以儲存兩三天,非但可以保持龍蝦的鮮活,還可以使龍蝦吐盡體內的泥沙。

活龍蝦買來後,可以直接放在水盆中,加入少許鹽,淋幾滴食用油,不要餵食任何東西,可以儲存兩三天,非但可以保持龍蝦的鮮活,還可以使龍蝦吐盡體內的泥沙。

用泡沫箱儲藏,塑料泡沫箱既透氣又防風,把龍蝦一排一排地肚皮朝下排好 ( 肚皮朝上容易死亡 ) ,每箱放龍蝦 30 斤左右,用清水衝冼乾淨,然後加入雪花冰(把冰塊砸碎)每箱加冰 4 —— 5 斤,最後蓋上蓋子,碼放好。這樣早晚各加冰一次。這種儲藏方法可儲藏龍蝦 5 天—— 1 個星期。

把龍蝦沖洗乾淨後,直接倒入有氣泵的水池或玻璃缸內打氧。龍蝦不要放的太多。早晚換水。這種儲藏方法可儲藏龍蝦 5 —— 10 天。

3樓:sunny啦啦啦啦

第一、我們買龍蝦的是要注意龍蝦的個頭,一般來說一斤左右的龍蝦最好儲存,如果龍蝦太大的話,那麼儲存起來會出現區域性的損壞,所以龍蝦要選擇個頭適中的為好,這是儲存龍蝦的關鍵。

第二、我們儲存龍蝦,最好是活著儲存為好,在我們買回龍蝦以後,大家可以準備一個大盆子,將龍蝦放入其中,水不能用自來水,這樣龍蝦會加速死亡,大家可以用隔夜的自來水,這樣龍蝦會比較適應。

第三、大家如果有條件的話最好使用塑料泡沫箱,因為這種箱子比較透氣而且箱子的防風效能也好,大家可以將龍蝦按同方向肚皮朝下,每一個貼近一些,整齊排放好,放進去以前要用清水沖洗乾淨。

第四、大家也可以採用水池和玻璃魚缸進行龍蝦的儲存,方法其實很簡單,大家先將龍蝦沖洗的乾淨一些,然後將龍蝦直接倒入帶有換氣泵的水池之內,或者是玻璃缸中進行充氧,可以保持十天左右。

第六、大家需要記住一點,龍蝦屬於一次性水裡面的生物,也就是說我們買的龍蝦一旦出水以後的話,如果你能龍蝦保持溼度和溫度情況下,一般龍蝦存活時間很長,但是如果拿出再次入水就很難存活儲存了。

第六、 龍蝦是一種季節性的商品,一般來說**在夏季的時候比較的優惠,所以我們如果想長時間儲存龍蝦,那麼建議大家可以考慮冰凍儲存的方法,不過冰凍儲存的話味道和鮮美程度會稍有下降。

第七、龍蝦的儲存最好的方法是我們需要加工一下,主要的加工方法是將龍蝦完全的煮熟,也可以炸熟龍蝦,完成加工以後,大家可以用保鮮盒將龍蝦盛放起來,放到冰箱冷藏室就可以了。

4樓:舞動紅塵娛樂

波士頓龍蝦怎麼儲存可以留住美味?

買回來的活龍蝦,如果說要存放的話,放冰箱行嗎?

5樓:sr馨風

活蝦可放冰箱冷藏儲存一兩天。從食材新鮮度、包括口感來講,當然是即買即食的好啦!存放時間長,容易有死蝦,會造成細菌滋生傳染,繼而浪費了食材,更浪費了銀子?

活小龍蝦怎麼冷藏

6樓:幸運的森林深處

1,冰鹽水處理:提供一個鹽濃度3.5%、加上碎冰、使水溫降至0°c環境下的處理。此方法可保持生鮮商品養分不易流失、保持新鮮。

2,保鮮膜包裝:抑制水分的蒸發,防止失水、皺縮,以達到保鮮目的。抑制呼吸作用,防止呼吸熱的無謂消耗,以達到保鮮目的。

3,冷藏庫冷藏:將生鮮商品保持在0~5°c的低溫條件下保鮮。

4,冷凍庫冷凍:將生鮮商品保持在-18~-40°c凍溫條件下冷凍。

5,冰冷水處理:利用冰冷水及碎冰覆蓋於生鮮產品上面的方法。

擴充套件資料

小龍蝦營養價值:

1,小龍蝦含有豐富的鈉元素,能調節滲透壓,維持酸鹼平衡。維持血壓正常。增強神經肌肉興奮性。

2,小龍蝦富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓,緩衝貧血,有利於生長髮育。

3,小龍蝦富含銅,對於血液、中樞神經和免疫系統,頭髮、**和骨骼組織以及腦和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。

7樓:匿名使用者

一、小龍蝦可以放冰箱嗎

小龍蝦可以放在冰箱,但必須冷凍室儲藏!方法是將買來的蝦,在活的狀態下放進儲物盤(經過洗淨留好的盆菜盤),加上水,用保鮮膜封閉後,立即放入冰箱速凍。

二、小龍蝦冰箱能儲存多久

海鮮不建議儲存太長時間。可以考慮蒸熟後冷凍,以後吃的時候取肉拌沙拉!小龍蝦一般能存放一個星期左右。

因為龍蝦基本上都是由蛋白質合成,超過一個星期病原微生物會增多。溫度越低儲存時間越長。不過放在冰箱裡久了,食物的肉質就沒有那麼鮮美了,口感也不好,所以建議儘快使用。

新鮮小龍蝦,可先將蝦用水洗淨,然後放入金屬盆中,注入冷水,將蝦浸沒,再放入冷凍室內凍結。待凍結後將金屬盆取出,在外面稍放一會兒,倒出凍結的蝦塊,再用保鮮袋或塑料食品袋密封包裝,放入冷凍室內貯藏。

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