聽說牛奶不能放在微波爐裡打,為什麼啊

2021-07-27 14:13:54 字數 721 閱讀 9715

1樓:fotile方太

牛奶可以用微波爐加熱,關鍵在於加熱時長的把握。

會擔心微波爐不能加熱牛奶的主要原因是:用微波爐加熱時間過長,牛奶中的蛋白質受到高溫影響會發生變質,出現凝膠狀態和沉積物,影響鮮奶品質。另外,加熱時間越長,溫度越高,牛奶中的維生素c等營養成分流失越嚴重。

加熱牛奶的正確做法:以一杯250毫升的牛奶為例,70℃的溫水煮3分鐘左右即可。用微波爐加熱時長則在1分鐘左右比較適宜。

注意微波爐加熱牛奶可能會出現冷熱不均現象,建議輕微攪拌後飲用。

2樓:真·踏網無痕

微波加熱與用火熱加熱不同,它是使被加熱食物從裡向外熱,加熱更徹底,更快捷。微波爐加熱牛奶又快又好,營養損失也比火煮的少。

但是,不能將塑料袋包裝的鮮牛奶直接放到微波爐中加熱,這樣會產生有害物質。總之,用專業器皿或玻璃杯盛放鮮牛奶,完全可以放在微波爐中加熱

3樓:匿名使用者

可以呀,只是不能把剛買回來一盒一盒的,或一袋一袋的直接放進去,有**的可能

4樓:

不是,只是不能時間太長,牛奶在高溫下營養成分會丟失

這就是為什麼現在牛奶採用巴氏消毒(低溫消毒)

5樓:

牛奶是蛋白質啊,蛋白質在高溫下會變質的~

6樓:匿名使用者

沒有這回事,放心打吧

蛋撻帶錫紙能放在微波爐裡烤嗎

不能。錫紙是一種金屬的物質,它可以反射微波 錫紙的作用通常用錫紙是隔熱的,比如你在微波爐中放一杯水和乙個由錫紙包好的冰塊,然後水沸騰了,但是冰塊幾乎是沒有融化的。錫紙與微波爐錫紙可以反射微波,如果烹煮需時較長的食物時,利用少量的錫紙包裹易熟的都分,烹煮一會後再除掉錫紙,進行繼續烹調,這樣就可以讓食物...

鋁箔紙到底能不能放進微波爐裡使用

能,專用的微波爐鋁箔紙可以放入,但是不建議用,因為屬於金屬了。使用微波爐忌用普通塑料容器 一是熱的食物會使塑料容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質,汙染食物,危害人體健康。忌用金屬器皿 因為放入爐內的鐵 鋁 不鏽鋼 搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又不能加熱食物。忌使...

女孩給我打飯晚了,就讓我用微波爐熱下,這是什麼意思?這種關心是普通同事還是有好感的表現

有點意思,繼續努力發展吧。這是對你有好感,加油 正常的關心而已,大部分人都會這樣口頭上說下,正常的 我覺得你是想多了,這要結合當時的說話語氣,表情才能判斷出 有好感,不然不會這樣 一般都是前一天晚上把菜和飯做好放冰箱,第二天中午放微波爐熱一下,這樣長期吃會不會不好啊?有營養嗎?隔夜菜會產生有害物質,...