我剛從海邊撿到了鮮海蜇,不知道如何吃,聽說鮮海蜇有毒,是嗎

2021-07-08 14:12:50 字數 2492 閱讀 4257

1樓:傅妍戎夢寒

可以游泳,今年熱的時間長,還有就是今年沒有海蜇,請放心的來吧,旅途愉快

2樓:

新鮮海蜇的刺絲囊內含有毒液,其毒素由多種多膚物質組成,捕撈海蜇或在海上游泳的人接觸海蜇的觸手會被觸傷,引致紅腫熱痛、表皮壞死,並有全身發冷、煩躁、胸悶、傷處疼痛難忍等症狀,嚴重時可因呼吸困難、休克而危及生命。

推薦做法切絲之後再用涼開水反覆沖洗於淨,晾乾,以預防食物中毒。

3樓:匿名使用者

海蜇頭以淡紅色、有光亮、無雜物為上品。海蜇皮以色白亮為上品。泡發時先用冷水浸泡30分鐘,然後沖洗乾淨,去掉沙南和血膜。

吃時切成絲,用開水燙一下,見海蜇收縮立即撈出,再用涼水反覆過涼,除淨鹽、礬性、撈出加調料即可。

泡發海蜇皮:

1。海蜇皮洗去鹽粒。

2。開大火,燒開水,放入海蜇皮燙8秒鐘,起鍋。

3。瀝乾水,在冷水裡浸泡8小時,開始要勤換水。

4。海蜇皮瀝乾水分,切粗條。

5。心得:海蜇皮不要燒太久,以免不爽脆。

請教大家 海浬新撈上來的新鮮海蜇 能吃嗎?怎麼吃,請大家不要複製答案哦,謝謝! 5

4樓:匿名使用者

海浬剛撈出來來的新鮮海蜇不自可以直接吃。

1、新鮮海蜇含有的水分特別多,皮體比較厚實,還

含有毒素,只有經過食鹽加明礬鹽的反覆清洗,才能使鮮海蜇脫水,這樣才能讓海鮮蜇中的毒素隨水排乾淨。

2、海蜇呈淺紅或淺黃色,厚薄均勻且有韌性,用力擠也擠不出水,這種海蜇方可食用。

海蜇做法:

原料:水發海蜇絲200克、自製川味紅油2勺、醬油1/2小勺、香醋1勺、油潑辣子1勺、公尺醋適量

步驟一、水發海蜇絲用清水泡一夜,沖洗直到鹹味很淡,用公尺醋泡2個小時去腥味。

步驟二、海蜇絲里放入醬油 1/2勺。

步驟三、然後倒入紅油 2勺 。

步驟四、再倒入香醋 1勺。

步驟五、最後放入油潑辣子 1勺攪拌均勻即可。

1、海蜇絲本身已經有鹹味,醬油、香醋也有鹹味,所以不需要再加鹽了。

2、海蜇性平營養豐富,基本是老少皆宜,多痰、哮喘、高血壓、潰瘍病、大便燥結的病人更適合多吃海蜇。

5樓:匿名使用者

海蜇不能泡在水裡。泡在水裡會化的,泡鹽水裡就好了,海蜇是你自己撈的嗎?版海蜇分為權好多種,有的是有毒的,不知道你撈的是哪種,如果你是買的新鮮海蜇,那你放心吧,用鹽水泡的就不容易化了,新鮮海蜇不易儲存,要盡快吃哦。

除非是加工過的,用明礬醃製過的,會儲存好幾年,但是也不健康,建議吃新鮮海蜇,買來盡快吃。

6樓:莊歌的魅力人生

能吃,味輕爽口

做法是:用開水汞一下,就是抄下水。

然後涼伴

海蜇有毒嗎?聽說游泳被海蜇蜇死人啦。可是能吃嗎?

7樓:zy讓我愛你

1、海蜇是有毒的。海蜇為海生的腔腸動物,蜇體呈傘蓋狀,通體呈半專透明,白色、青色或微黃屬

色,能分泌毒液,其作用是在觸及小動物時,可釋放毒液麻痺,以做食物。

2、海蜇毒液蜇傷人體後可造成程度不同的損傷,如海黃蜂水母,刺絲可分泌類眼鏡蛇毒,對人類危害最大,蜇傷後5分鐘即可致人死亡。僧帽水母含有「催眠毒素」,這種毒素是由多肽及蛋白和小分子含氮物組成的,蜇傷人體後,患者多日才能消除傷痛。中國沿海常見有隨寒流漂浮於黃海一帶的沙海蜇,能分泌肽毒,其毒性直接攻擊人的心臟。

3、海蜇可以吃。專家介紹說,海蜇毒素在刺絲囊內貯存和分布,1克刺絲囊含有5500萬個單刺絲囊,一般在捕撈後,經加工處理其毒性可迅速消失。

8樓:匿名使用者

海蜇有毒,他可以把毒排到海水裡從而"蜇人".只要看見海蜇就跑是不會死的.但被蟄到會起紅色的小疙瘩,很疼.

被蟄了應先用沙子搓揉被蟄的地方再找地方上藥.海蜇只要經過處理是可以吃的,市場上可以買到,很常見的.

9樓:匿名使用者

海蜇只有蜇頭部分有毒。

新鮮的海蜇,我們吃的只是身體部分。

幹的經過處理也沒有問題。

所以能吃的。

10樓:親草

海蜇可以吃,不過一定要處理,不然吃得會中毒的。海蜇是很有營養的。望採納!

11樓:匿名使用者

海蜇有毒,但是是可以食用的,使用前會經過加鹽、礬加工的,能去除海蜇澡的水分和毒素。

12樓:智家駒

只是有些有毒,大多數是沒有毒的,而且的確能吃,只是不太好吃

13樓:小錦殺手

有毒是有,但是經過處理後可以吃~

14樓:匿名使用者

只要處理一下即可使用

15樓:幽奈墨墨

海蜇基本上有毒的,是可以吃的哦。

16樓:付利無奈

海蜇是有毒的,前幾天新聞還報道了被海蜇毒死人的 事件

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