為什麼茄子剝開以後裡面果肉呈淡青綠色

2021-06-26 19:52:08 字數 1266 閱讀 6905

1樓:匿名使用者

茄子剝開以後裡面果肉呈淡青綠色是茄子品種的原因。 有種茄子就是綠色的,紫色茄子裡面正常是發青色的。

茄子直立分枝草本至亞灌木,高可達1米,小枝,葉柄及花梗均被6-8-(10)分枝,平貼或具短柄的星狀絨毛,小枝多為紫色(野生的往往有皮刺),漸老則毛被逐漸脫落。

葉大,卵形至長圓狀卵形,長8-18釐米或更長,寬5-11釐米或更寬,先端鈍,基部不相等,邊緣淺波狀或深波狀圓裂,上面被3-7-(8)分枝短而平貼的星狀絨毛,下面密被7-8分枝較長而平貼的星狀絨毛,側脈每邊4-5條,在上面疏被星狀絨毛,在下面則較密,中脈的毛被與側脈的相同(野生種的中脈及側脈在兩面均具小皮刺),葉柄長約2-4.5釐米(野生的具皮刺)。

能孕花單生,花柄長約1-1.8釐米,毛被較密,花後常下垂,不孕花蠍尾狀與能孕花並出;萼近鐘形,直徑約2.5釐米或稍大,外面密被與花梗相似的星狀絨毛及小皮刺,皮刺長約3毫米,萼裂片披針形,先端銳尖,內面疏被星狀絨毛,花冠輻狀,外面星狀毛被較密,內面僅裂片先端疏被星狀絨毛,花冠筒長約2毫米,冠簷長約2.

1釐米,裂片三角形,長約1釐米;花絲長約2.5毫米,花葯長約7.5毫米;子房圓形,頂端密被星狀毛,花柱長4-7毫米,中部以下被星狀絨毛,柱頭淺裂。

2樓:不是我願意

有種茄子就是綠色的,紫色茄子裡面正常是發青色的。

3樓:壯我華威

是不是茄子皮跟水燙了一樣

柚子剝開皮后里面果肉呈粉色,是什麼原因?

4樓:白襯衫

可以食用,品種原因,放心。

柚子富含多種營養物質,而且還有很高的食療效益。柚子的品種很多,包括強德勒紅心柚、 沙田柚、文旦柚、溪蜜柚、暹羅柚、江壩柚和坪山柚等,其中文旦柚、坪山柚、沙田柚、暹羅柚被稱為我國四大名柚 。

文旦柚是我國福建省莆田出產的柚子名品,果大質優、清香肉嫩、甜酸可口、籽少,營養價值高,藥用功效好,是藥膳兩宜的名貴佳果。

坪山柚原產自福建省華安縣,栽培歷史達六百多年,曾被列為朝廷貢品,果倒卵形、質優肉脆、味甜少酸、果大汁多、產豐耐貯運。坪山柚一般出產於9月上中旬,是較為早熟的柚子品種。其貯藏的時間也是比較長的,可到春節,不改風味。

沙田柚主要產自廣東和廣西,是種植面積最廣的柚子品種。沙田柚呈梨形或葫蘆形,肉脆鮮嫩,味甜汁少。一般產於10月下旬,是中熟的柚子品種。

雖然沙田柚汁少,產量比較不穩定,但是其維生素c的含量是柚子中的佼佼者。

溪蜜柚源起福建,果大皮薄、無核汁多、酸甜適中,可謂柚中之冠,一般產於10月下旬。溪蜜柚耐貯,可存放至來年1月到2月。

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