1樓：精彩百曉生
大眾口味的，二份米醋、一份生抽，調點雞精，0.5份蒜泥就好了，稍點上些薑汁、香油，就非常好了。
餃子，又名水餃，原名“嬌耳”，是古老的漢族傳統麵食，距今已有一千八百多年的歷史。
餃子深受中國廣大人民喜愛的食品，是中國北方大部分地區每年春節必吃的年節食品，在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣，南方地區也普遍有餃子這一食品。是中國東漢南陽醫聖張仲景發明的，餃子的歷史沿革經歷了漫長的漸進過程，明朝末年張自烈作了很好的說明：“水餃耳，即段成式食品，湯中牢丸，或謂粉角，北方人讀角為嬌，因呼餃餌，偽為餃兒。”
2樓：電撩
這個完全取決於個人喜好了……
如果您的餃子餡的味道剛好 就那樣吃完全可以。
3樓：
我們這裡是這樣吃的;把大蒜搗爛,倒適量的醬油(最好剛沒蒜泥為好)和少許醋,餃子油性不大就滴幾滴香油更好,攪勻便可.但是一定要注意,韭菜餡的不要用,不對味.
4樓：
個人感覺, 吃餃子的高境界,是餡料味道足夠好,最好是什麼汁都不用.
所謂原汁原味.
只有餡味有不足, 才會用各種汁來矯正
不然畫蛇添足,會吃不出餃子本來的鮮味.
*************************====你說的"汁子",究竟是何意思?
是調餡時的調料, 還是煮好餃子要蘸的佐料?
5樓：滷煮豆腐乾
直接夾一個餃子放嘴裡最好吃。
6樓：融融
我吃餃子喜歡放蝦抽,醋,小米辣,蒜,香菜.這樣更美味
7樓：
看個人喜好了,我喜歡成都鍾水餃的味道,醬油,紅油辣椒,糖,醋,蒜容,味精(或雞精),芝麻.鍾水餃中的糖,醋必不可少,辣椒紅油一定要多.
8樓：匿名使用者
我們這裡是醋好少許醬油少許糖，少許香油
9樓：匿名使用者
醋和蒜，可以加點辣椒，大娘水餃阿什麼的都是這個料啊
10樓：
我比較喜歡用番茄醬....
11樓：
樓上各種調料，依個人口味，新增。
吃餃子時要搭配哪些菜？用什麼調汁？
12樓：匿名使用者
吃餃子時要搭配些冷盤，花生米皮蛋大蒜。可以用醋進行調汁，如果鹽味幹可以加一點醬油進行調味。中國有句古話，餃子就酒越吃越有。
13樓：匿名使用者
吃餃子搭配一些開胃的小菜，如五香花生米、熗拌土豆絲等。
用什麼調汁？那就根據個人的喜好了，基礎調汁是醬油、蒜泥，有的人喜歡放點兒醋，有的喜歡放辣椒油了……，在這裡就不一一列舉了。
14樓：王鳳岐
吃餃子時要打拼哪些菜菜用什麼調之？吃餃子搭配一些。傾訴的小菜兒。嗯，蒜姜。蒜醬汁。
15樓：匿名使用者
吃餃子，拍點蒜泥。點上醋。倒上香油。蘸著吃就很香。
16樓：劉文
“吃餃子時宜抄配冷盤。 例如：涼拌黃瓜、涼拌捲心菜、涼拌木耳、涼拌海帶絲，若是再配上一碟花生米就更棒了。
餃子的個頭比較小，吃餃子可以慢慢吃，而冷盤也是可以慢慢食用的，吃餃子時搭配冷盤一起食用不僅可以享受美味，還可以和身邊人一起交談，增進感情。”
吃餃子和紅色面用什麼汁
17樓：志存高遠
綠色的：菠菜汁和麵
黃色的：南瓜汁
橙色的：胡蘿蔔汁
灰色的：蕎麥麵或者黑米麵和麵粉混和和麵
其實還有一個色比較漂亮，紫色，紫甘藍榨汁和麵最後會出來很好看的紫色，還有黃色也可以用蛋黃和麵，這樣而且更營養哦。
吃餃子為什麼吃蒜，北方人吃餃子為什麼要就著大蒜
蒜揮bai髮油可起到保護肝du 髒的作用，並能提高肝臟zhi的解毒能力 大蒜dao還可專 促進胃液分泌，促進對維屬生素b族的吸收，增進食慾 大蒜含有一種能刺激垂體分泌的物質，有助於控制內分泌腺，調節人體對脂肪和醣類的消化吸收，促進機體的代謝活動，可抗肥胖。而在吃餃子的時候,餃子當中的餡大多都含有肉類...
餃子究竟怎麼吃才好吃？餃子怎麼做才是最好吃的？
相信中國人對於餃子這種食物也是再熟悉不過吧，特別是生活在中國北方的朋友們，他們每逢到重大的節假日甚至是一日三中，餃子也是佔據著乙個很重要的角色地位。而如今越來越多的南方人也開始慢慢喜歡吃上餃子，其實餃子吃法也是有多種多樣的，那麼餃子究竟怎麼做才好吃呢？今天就給大家詳細的介紹一下。水煮餃子。水煮餃子也...
過春節為什麼要吃餃子和年糕 喻著什麼
餃子成為春節不可缺少的節目食品，究其原因 一是餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取 招財進寶 之音，二是餃子有餡，便於人們把各種吉祥的東西包到餡裡，以寄託人們對新的一年的祈望。南方還有一些地方過春節講究吃年糕，年年高 糕 象徵收成一年比一年高，境界一年比一年高。春節，我國很多地區都有講究吃年糕。年糕又稱...