民間俗語 」桌上不擺三盤菜「這中間有何講究呢

2021-06-02 04:54:50 字數 3341 閱讀 5010

1樓:可愛的deer鹿

這個應該是地方的風俗習慣,造成了現在的「桌上不擺三盤菜」。

2樓:匿名使用者

因為在古代的時候,桌上擺三盤菜是祭拜的意思。如果擺三排菜招待別人,有很不尊重的意思。

3樓:自己人

很多人看到的第一眼,肯定忍不住要問,哪三道菜不能擺桌上招待客人呢?然後腦海中開始不斷搜尋回憶,自己曾經招待客人的時候是否有出現禮數不到位的地方。其實這裡的三道菜並不是指具體的菜色,而是指菜的數量。

4樓:社會妙言

中國的飲食文化可算是源遠流長,早在周代時期就已經有所體現,隨著朝代的發展,這些餐桌上的相關制度也已經逐漸成熟起來。比如在吃飯座席上也有很多規定,什麼人坐什麼位置,都是有所講究的,而其中之就是非常忌諱家裡有客人的時候擺上三盤菜,就算是一些人只願意做兩盤菜都好,四盤菜也好,就是不要也沒有人願意只做三盤菜的是。那是為什麼呢?

其實這句話在我們中國傳統飲食文化中,這個包括了幾層意思,一是笑他家窮,二是說小氣,三農村飯桌上如果只擺三種菜,客人會認為是對自己不尊敬,弄三個菜是敬鬼神的,不是給人吃的。

「桌上不擺三盤菜」,這句俗語其實也很理解的,大家想想電視中經常會看到,經常祭拜的時候,大家都會在墳前擺放一些祭品,最常看到的都三個一排這麼擺放的,要是比較多,也是三個盤一排,三個碗一排,上香用的是三根香一插,然後再上香祭祀的,表示對亡靈的追悼及思念,讓他們在天之靈可以安息。但是如果家裡來了親友,主人家如果在桌子上擺下了三盤菜,估計有些人就會覺得非常晦氣,因為他們知道規矩,他一定會認為主人家不夠尊重他,而一些老人更會憤憤而怒,拒絕在他家吃飯。

雖然現在我們已經沒有這麼多的講究了,但是有些老**傳下的說法我們還是要遵守的,看到這裡明白了桌上不擺放三盤菜的原因了吧!不你們**是不是也是這樣的呢?

5樓:熊熊跟

這個還是每個地方是如何招待別人的禮數吧,說不准的其實

6樓:憨憨

中國的飲食文化源遠流長,桌上擺三菜是為了祭世亡靈。所以這也是有講究的。

7樓:準大薛森

各個地方的風俗和習慣而已 並不是什麼特殊講究

8樓:網路小岳岳

這個可能是部分地區這個樣子把,我們老家好像沒有這個說法啊

9樓:魚魚讀歷史

菜不擺三,筷不成五,席不成六啥意思?

10樓:梔眠

擺三盤菜在古代代表祭拜先人,所以不能這麼擺。

農村有句俗語「桌上不擺三盤菜」,為什麼會有這個說法?

11樓:

俗話說好事成雙,在生活中我們會發現乙個非常神奇的現象,那就是我們平常所接觸的一些事物,都感覺雙數的很吉利。上菜不上三盤菜是什麼意思呢?在古代祭祀的時候,都會在貢桌上橫著擺上三盤菜,再上三炷香,來祈願保佑健康等等。

可見「三」這個數字表達的是對死者的祭奠。

所以「三」在農村傳統文化裡,其實表達的含義就是對死者的祭奠和對神仙的供奉。「三」作為乙個單位數,一般招待客人,以及吃飯也都不會做三盤菜上桌,及時家庭情況不太好的人至少也會四菜一湯或者兩個菜來招待客人。所以在上菜的時候只上三道菜就是對客人的不尊敬,客人會覺得三盤菜是祭祀用的,把自己當做牛鬼蛇神或者死人一樣招待,非常晦氣,也就不願意吃了。

「上菜不上三盤菜」還有下一句,就是「六人莫坐烏龜席」。意思就是六個人坐在一起吃飯的時候不能像烏龜(加上烏龜的頭和尾巴)那樣的位置坐,也是對客人的不尊重。烏龜歷來都是被認為是不好的象徵,在罵人的時候也會用到烏龜王八。

在現代生活中,很多傳統都已經淡化,但像是餐桌上的禮儀卻成為了人們生活中的一種意識,親朋聚會或者和領導上司吃飯,如果做的不好,很有可能會影響到以後得公升職加薪。中華民族是禮儀之邦,中華優秀的傳統文化也應該發揚光大。

12樓:無名

記得小時候,每逢家裡有客人來訪,爺爺就會說「桌上不擺三盤菜,六人莫坐烏龜席」,那時候年齡小並不清楚這是什麼意思,隨著慢慢長大,也慢慢了解了這些酒桌上的規矩,才意識到這句話實際上說的正是酒桌禮儀文化的傳統。在城市裡,也許隨著快速的發展,人們的生活節奏非常快,有些老傳統早就淡薄的很了,但在農村很多老傳統和文化繼承保留的非常好。

桌上不擺三盤菜」這句話是非常有講究的,墳前擺放的祭品是三個盤一排,三個碗一排,上香用的是三根香一插,可見「三」這個數字表達的是對死者的祭奠。過幾天就是小年祭灶神的日子,一般我媽媽拜奉灶王爺,也都是會擺三個盤的祭品,上三根香。所以「三」在農村傳統文化裡,其實表達的含義就是對死者的祭奠和對神仙的供奉。

而且村里信奉好事成雙,「三」作為乙個單位數,一般招待客人,以及吃飯也都不會做三盤菜上桌,至少也會四菜一湯或者兩菜搞定。

另外和「桌上不擺三盤菜」相對應的一句俗話是「六人莫坐烏龜席」。酒桌上的傳統文化講究身份尊貴座次不同,就像職場上開會的時候,領導坐哪,經理坐哪,主管坐哪,都有一定的規矩。

在傳統的酒桌上同樣有這樣或那樣的規矩,雖然現在這些酒桌規矩已經很淡薄了,但在廣大農村還是很講究這些的。比如我們家坐主席位的一般是爺爺,主席位可以直接看到門口動態,在古代是對尊貴之人的尊敬,因為這個位置可以第一時間看到危險與否,然後再根據輩分依次而坐。

但在酒桌上如果出現6個席位,一般最忌諱的是桌子前後各乙個座位,左右兩個座位,看起來就像乙個烏龜的形狀一樣,因此稱為「烏龜席」,若家中有客人,主家擺出這樣的席位,那麼對客人來說是非常不尊重的。

13樓:獅子小螺號

因為三在民間是不吉利的數字,而且大部分都講究雙數的,待客還是要慎重的。

14樓:碩陽人福

就是買三個菜,在古代當中是有點忌諱的,因為這更多的是一種上拜、拜神了才用。

15樓:氣子孩

因為三不太吉利,一般都是好事成雙或者是偶數。

16樓:侃侃社會人

因為上供的時候一般都是擺三盤菜,可能各地的風俗有所不同吧。

17樓:時光匆匆

一般祭祖的時候會有三盤菜,所以才會有這樣的說法吧。

18樓:你總是不懂我的

桌子上的菜品都必須是雙數,農村人講究「好事成雙」,認為單數對客人來說是不尊敬的。

19樓:love奈何情深

桌上不擺三盤菜,主要是有一些迷信的說法吧。

20樓:個非凡哥

每個地方都是不一樣的,但是這個俗語還真沒有聽說過

21樓:老發看看完

真沒聽說過這個俗語,可能每個地方都是不一樣的

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