1樓：匿名使用者
1. 新鮮艾草50g洗乾淨加少許鹽掉水
2. 加入大概200g涼開水用aca料理機打成泥狀，取大概200g的艾草泥加入5g酵母粉攪拌融化。把艾草泥加入麵粉1中加適量糖粉揉至光滑，太乾加水，太濕加麵粉。
蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。
3. 把麵粉2分成三份加適量糖粉，其中兩份加入可可粉和紅麴粉攪拌均勻。
4. 一小碗溫水中加入2g酵母粉攪拌融化。
5. 分別加入酵母水揉成光滑的麵糰蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。
6.如圖全部發酵好了。
7. 如圖，從左到右，青蛙的白色眼睛，可可粉眼睛，和小紅臉。
8. 艾草麵糰揉至排氣後取小份揉圓按成較薄的圓形9. 白色麵糰排氣後如圖成型（青蛙眼睛）
10.可可粉麵糰排氣後如圖成型（青蛙眼睛）
11.紅麴粉排氣後如圖成型（青蛙小紅臉）
12.可可粉搓成細長條做嘴巴
13.如圖乙隻青蛙就成型了
14.開水下鍋整15分鐘悶三分鐘即可起鍋
15.艾草青蛙饅頭出鍋
2樓：匿名使用者
食材明細
艾草50g
麵粉1500g
麵粉2200g
酵母7g
白砂糖（糖粉）適量
可可粉適量
紅麴粉適量
鹽適量甜味口味
蒸工藝數小時耗時
普通難度
艾草青蛙饅頭的做法步驟
新鮮艾草50g洗乾淨加少許鹽掉水
加入大概200g涼開水用aca料理機打成泥狀，取大概200g的艾草泥加入5g酵母粉攪拌融化。把艾草泥加入麵粉1中加適量糖粉揉至光滑，太乾加水，太濕加麵粉。蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。
把麵粉2分成三份加適量糖粉，其中兩份加入可可粉和紅麴粉攪拌均勻。
一小碗溫水中加入2g酵母粉攪拌融化。
分別加入酵母水揉成光滑的麵糰蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。
如圖全部發酵好了。
如圖，從左到右，青蛙的白色眼睛，可可粉眼睛，和小紅臉。
艾草麵糰揉至排氣後取小份揉圓按成較薄的圓形白色麵糰排氣後如圖成型（青蛙眼睛）
可可粉麵糰排氣後如圖成型（青蛙眼睛）
紅麴粉排氣後如圖成型（青蛙小紅臉）
可可粉搓成細長條做嘴巴
如圖乙隻青蛙就成型了
開水下鍋整15分鐘悶三分鐘即可起鍋
艾草青蛙饅頭出鍋
排排站呱呱呱~
因為孩子鬧只用了一半艾草麵糰做青蛙，剩下的做成了饅頭其他的做成了三色饅頭
正宗做法，青饅頭（香甜艾草饅頭）怎樣做才好吃的做法
3樓：陌上_卿名酒酒
食材明細
麵粉400g
小公尺麵200g
艾草300g
酵母粉6g
原味口味
蒸工藝數小時耗時
簡單難度
艾草饅頭的做法步驟
採挖回來的艾草苗，摘洗乾淨
開水焯燙1分鐘，
撈出加適量的水用料理機攪打成糊。在糊中加入酵母粉攪拌均勻加入麵粉和小公尺麵
和成光滑的麵糰，
保溫發酵至2倍大小。
排氣分劑，
每個面劑分兩等分，搓成長條，一條在另一條上對折，然後把另外一條交叉對折
這樣反覆的扭結，最後把末端捏在一起
團成球。全部做好後蓋上屜布餳發20分鐘
水開後大火蒸25分鐘
這個食材搭配做出來的饅頭是養肝又養胃
艾草饅頭怎麼做好吃，艾草饅頭的家常做法
4樓：陌上_卿名酒酒
主料新鮮艾葉
100克
300克
輔料白糖
10克芝麻粉
適量蘇打粉
少許酵母粉
3g步驟
1.艾葉撿去雜質，清洗乾淨
2.在鍋裡加適量水，加上艾葉煮開，加入少許食用小蘇打去其苦味
3.把煮熟的艾葉撈出，用料理機打成泥備用
4.在艾草汁裡加入適量麵粉
5.再加入白糖，酵母粉
6.最後把艾葉汁跟麵粉揉成光滑的麵糰，蓋上濕布醒發至1.5倍大，除了艾葉麵糰，我們還要用清水和乙份相同份量的白色麵糰，麵粉和水的比例一般是2：
1，你可以秤一下艾葉麵糰，再換算成另外乙份白麵糰要用的份量，兩份麵糰都需要加酵母粉發酵
7.麵糰發酵完成以後分別擀成長方形的麵皮
8.把兩片麵皮疊在一起，再稍微擀壓幾次，讓它們連在一起
9.把麵片從外面往中間卷，捲個三圈就差不多了
10.另一頭也卷過去，然後稍微調整一下，要兩個一樣大，調整好以後切開
11.把饅頭胚兩頭空的地方切下來，另有用處
12.切下的饅頭胚放進鋪了油紙的籠屜裡進行二次發酵，發到原來的1.5倍大即可
13.剩下的邊角料壓扁以後擀成圓片
14.圓片裡包入自己喜歡的餡料，我用的是黑芝麻粉
15.把餡料包好以後收口，放入籠屜進行二次發酵至原來的1.5倍大
16.麵糰二次發酵完成以後涼水上鍋蒸，水開以後再大火足汽蒸8到10分鐘就好了，如果是不鏽鋼鍋，用中火蒸，時間適當延長一點，這樣蒸出來的饅頭表面就很光滑漂亮了
5樓：命中註定的
主料 未知
白砂糖來30克、水120克、艾源蒿50克、低筋麵粉280克輔料bai
乾酵母du2克
艾葉饅頭步驟1
稱量50克艾葉，清zhi洗乾淨dao
步驟2稱量2克酵母
步驟3加入20克清水，融化酵母
步驟4艾葉用沸水灼1分鐘左右，撈起
步驟5過冷水後瀝乾水
步驟6加入100克清水，用料理機打成艾汁
步驟7280克低筋粉加入30克綿砂糖
步驟8加入酵母水
步驟9加入艾汁
步驟10
攪拌成絮狀
步驟11
揉成麵糰。放到深度容器裡，蓋上保鮮膜，室溫發酵1.5小時。（當時廚房室溫26度）
步驟12
發酵至2倍大，排氣，揉至順滑
步驟13
分成乙個個小圓球，用吸油紙墊底，放到蒸鍋裡（蒸鍋加入清水），蓋鍋蓋，二次發酵15分鐘
步驟14
大火，蒸15分鐘，熄火後悶5分鐘再揭開鍋蓋步驟15
上碟，完成
艾草饅頭的做法步驟圖，艾草饅頭怎麼做好吃
6樓：匿名使用者
主料中筋麵粉
240g
艾草粉3小匙
水110g
酵母3g
輔料橄欖油1匙鹽
2g糖30g步驟
1.所有材料除橄欖油外全放回麵包機答內
2.拌成團後下橄欖油
3.麵糰拌至光滑
4.發酵至2倍大
5.把麵糰排氣，擀成大片
6.捲起麵片
7.麵糰切小段後放蒸籠內，靜置20分鐘
8.冷水入鍋，蒸13分鐘，關火再虛蒸5分鐘即可
艾葉饅頭的做法步驟圖，艾葉饅頭怎麼做好吃
7樓：344852226礎款
步驟艾葉饅頭的做法步驟11.艾葉撿去雜質，清洗乾淨
艾葉饅頭的做法步驟22.在鍋裡加適量水，加上艾葉煮開，加入少許食用小蘇打去其苦味
艾葉饅頭的做法步驟33.把煮熟的艾葉撈出，用料理機打成泥備用
艾葉饅頭的做法步驟44.在艾草汁裡加入適量麵粉
艾葉饅頭的做法步驟55.再加入白糖，酵母粉
艾葉饅頭的做法步驟66.最後把艾葉汁跟麵粉揉成光滑的麵糰，蓋上濕布醒發至1.5倍大，除了艾葉麵糰，我們還要用清水和乙份相同份量的白色麵糰，麵粉和水的比例一般是2：
1，你可以秤一下艾葉麵糰，再換算成另外乙份白麵糰要用的份量，兩份麵糰都需要加酵母粉發酵
艾葉饅頭的做法步驟77.麵糰發酵完成以後分別擀成長方形的麵皮
艾葉饅頭的做法步驟88.把兩片麵皮疊在一起，再稍微擀壓幾次，讓它們連在一起
艾葉饅頭的做法步驟99.把麵片從外面往中間卷，捲個三圈就差不多了
艾葉饅頭的做法步驟1010.另一頭也卷過去，然後稍微調整一下，要兩個一樣大，調整好以後切開
艾葉饅頭的做法步驟1111.把饅頭胚兩頭空的地方切下來，另有用處
艾葉饅頭的做法步驟1212.切下的饅頭胚放進鋪了油紙的籠屜裡進行二次發酵，發到原來的1.5倍大即可
艾葉饅頭的做法步驟1313.剩下的邊角料壓扁以後擀成圓片
艾葉饅頭的做法步驟1414.圓片裡包入自己喜歡的餡料，我用的是黑芝麻粉
艾葉饅頭的做法步驟1515.把餡料包好以後收口，放入籠屜進行二次發酵至原來的1.5倍大
艾葉饅頭的做法步驟1616.麵糰二次發酵完成以後涼水上鍋蒸，水開以後再大火足汽蒸8到10分鐘就好了，如果是不鏽鋼鍋，用中火蒸，時間適當延長一點，這樣蒸出來的饅頭表面就很光滑漂亮了
艾草青糰子怎麼做好吃，艾草青糰子的家常做法
8樓：
做青糰子用汁艾草青團菜譜簡介 清明時節吃青團是南方一帶的傳統習俗，艾草是一種野生的草.做出的青團有一種特別的清香味，而外表又青綠無瑕，眼下正是艾草又鮮又嫩的生長期是吃艾草青團的最佳時節。材料糯公尺粉100克.
澄麵30克.艾草汁75克.開水15克.
花生芝麻餡適量做法1、將適量的艾草洗淨放開水鍋焯燙一分鐘撈出，放入料理機.加少許水攪打成漿過濾成汁。2、澄麵加15克開水混合揉成麵糰，糯公尺粉加75克艾草汁混合後再加入澄麵糰反覆揉捻成麵糰。
3、分成五份包入餡料搓圓，紙杯刷油放入青團擺放在蒸格上開水鍋蒸8分鐘即可。
9樓：匿名使用者
食材主料
糯公尺粉1000g
艾草250g
輔料花生芝麻餡
適量步驟
1.這是山邊長的艾草，很多的。現在春天很嫩呢。
2.把採回來的艾草反覆沖洗乾淨。
3.水燒沸騰，加入2.5克左右小蘇打，然後把艾草焯一下水，撈出，擠乾水分。放小蘇打的目的是去處艾草苦味，還有使得艾草顏色更加碧綠。
4.再加適量水，用料理機將艾草打碎成糊狀。
5.這是自己做的花生芝麻餡。
6.將糊狀的艾草再加些水，加熱至沸騰，然後拌入糯公尺粉中。
7.將艾草糊和糯公尺粉揉搓均勻成麵糰。
8.揪乙個個大小均勻的劑子，開始做青糰子的皮子。
9.放入適量的花生芝麻餡。
10.包成球形的糰子狀。
11.1000克糯公尺粉，半斤艾草，大概包了42個青糰子，正好兩蒸籠。
12.水煮沸騰後，放入要蒸的青糰子，大火蒸約20分鐘左右，然後新鮮出爐。
艾草青糰子的做法步驟圖，艾草青糰子怎麼做好吃
10樓：匿名使用者
步驟艾草青糰子的做法步驟11.這是山邊長的艾草，很多的。現在春天很嫩呢。
艾草青糰子的做法步驟22.把採回來的艾草反覆沖洗乾淨。
艾草青糰子的做法步驟33.水燒沸騰，加入2.5克左右小蘇打，然後把艾草焯一下水，撈出，擠乾水分。放小蘇打的目的是去處艾草苦味，還有使得艾草顏色更加碧綠。
艾草青糰子的做法步驟44.再加適量水，用料理機將艾草打碎成糊狀。
艾草青糰子的做法步驟55.這是自己做的花生芝麻餡。
艾草青糰子的做法步驟66.將糊狀的艾草再加些水，加熱至沸騰，然後拌入糯公尺粉中。
艾草青糰子的做法步驟77.將艾草糊和糯公尺粉揉搓均勻成麵糰。
艾草青糰子的做法步驟88.揪乙個個大小均勻的劑子，開始做青糰子的皮子。
艾草青糰子的做法步驟99.放入適量的花生芝麻餡。
艾草青糰子的做法步驟1010.包成球形的糰子狀。
艾草青糰子的做法步驟1111.1000克糯公尺粉，半斤艾草，大概包了42個青糰子，正好兩蒸籠。
艾草青糰子的做法步驟1212.水煮沸騰後，放入要蒸的青糰子，大火蒸約20分鐘左右，然後新鮮出爐。
處理方法的做法，艾草處理方法怎麼做好吃
11樓：匿名使用者
步驟 1
將艾草的杆全去掉，只要葉，清洗乾淨。
步驟 2
煮一鍋開水，將艾草放開水裡焯水一分鐘。
步驟 3
焯完水的艾草馬上撈起放入裝有涼水的盆裡泡，泡1個鐘，然後抓乾水，再泡，再抓乾水，重複3次，就可以了。
步驟 4
將艾草抓乾水，暫時不食用的，分裝入保鮮袋，放冰箱冷凍，要用多少解凍多少。
艾草雞蛋餅的做法，艾草餅做好是不是苦的
艾草雞蛋餅的做法bai 主料du 艾葉zhi 50g雞蛋 乙個輔料油適量 鹽適量玉公尺澱粉 dao適量步驟專 1.雞蛋敲破放入鹽攪 屬拌成蛋液 2.艾葉用清水浸泡20分鐘，再洗淨 3.洗淨的艾葉切碎 4.將艾葉的水擠幹放入蛋液中，再放入適量的玉公尺澱粉5.攪拌均勻 6.不粘鍋刷上油，倒入蛋液小火煎至...
艾草 有什麼作用，艾草有什麼常見的作用
艾葉預防瘟疫已有幾千年的歷史，中草藥可以就地取材，且現代醫學的藥理研究表明艾葉是一種廣譜抗菌抗病毒的藥物，它對好多病毒和細菌都有抑制和殺傷作用，對呼吸系統疾病有一定的防治作用。艾葉煙薰防疫法是一種簡便易行的防疫法。艾草，又名家艾 艾蒿。它的莖 葉都含有揮發性芳香油，產生奇特的芳香，可驅蚊蠅 蟲蟻，淨...
艾草香薰驅蟲嗎？就是那種艾草做的線香，家裡好多小蟲子，小蜈蚣看著好難受
哈哈，bai我也正在查這東西，因為也正du想辦法搞，因為馬zhi上夏天了，溫 dao度起來了，它們也就出內來容了，但是，溫度越高，它的死亡率也就越高，如果室內溫度能夠達到36以上，基本就不需要管了，它身體內沒了水份，直接出來乾死。如果在那溫度以下，那就得防止，剛剛查了好多，具體可使用幾種一起吧，個人...