酒精是一種無色透明 具有特殊氣味的液體,易揮發,能與水以任意比例互溶,並能溶解碘,酚酞等多種物質

2021-05-22 16:51:40 字數 4425 閱讀 8992

1樓:丫蟹

物理性質:無色透明,具有特殊氣味液體,易揮發,能與水任意比互溶化性:易燃

物理變化:發光發熱

化學變化:生成二氧化碳和水

2樓:鴨子外婆

物理性質:易揮發 無色透明 特殊氣味 化學:可燃

變化 汽化 燃燒

3樓:匿名使用者

乙醇 又名 酒精

物理性質

乙醇是一種很好的溶劑,既能溶解許多無機物,又能溶解許多有機物,所以常用乙醇來溶解植物色素或其中的藥用成分,也常用乙醇作為反應的溶劑,使參加反應的有機物和無機物均能溶解,增大接觸面積,提高反應速率。例如,在油脂的皂化反應中,加入乙醇既能溶解naoh,又能溶解油脂,讓它們在均相(同一溶劑的溶液)中充分接觸,加快反應速率,提高反應限度。 乙醇的物理性質主要與 其低碳直鏈醇的性質有關。

分子中的羥基可以形成氫鍵,因此乙醇黏度很大,也不及相近相對分子質量的有機化合物極性大。室溫下,乙醇是無色易燃,且有特殊香味的揮發性液體。 λ=589.

3nm和18.35°c下,乙醇的折射率為1.36242,比水稍高。

作為溶劑,乙醇易揮發,且可以與水、乙酸、丙酮、苯、四氯化碳、氯仿、乙醚、乙二醇、甘油、硝基甲烷、吡啶和甲苯等溶劑混溶。此外,低碳的脂肪族烴類如戊烷和己烷,氯代脂肪烴如1,1,1-三氯乙烷和四氯乙烯也可與乙醇混溶。隨著碳數的增長,高碳醇在水中的溶解度明顯下降。

由於存在氫鍵,乙醇具有潮解性,可以很快從空氣中吸收水分。羥基的極性也使得很多離子化合物可溶於乙醇中,如氫氧化鈉、氫氧化鉀、氯化鎂、氯化鈣、氯化銨、溴化銨和溴化鈉等。氯化鈉和氯化鉀則微溶於乙醇。

此外,其非極性的烴基使得乙醇也可溶解一些非極性的物質,例如大多數香精油和很多增味劑、增色劑和醫藥試劑。

[編輯本段]化學性質

酸性乙醇分子中含有極化的氧氫鍵,電離時生成烷氧基負離子和質子。 ch3ch2oh→(可逆)ch3ch2o- + h+ 乙醇的pka=15.9,與水相近。

乙醇的酸性很弱,但是電離平衡的存在足以使它與重水之間的同位素交換迅速進行。 ch3ch2oh+d2o→(可逆)ch3ch2od+hod 因為乙醇可以電離出極少量的氫離子,所以其只能與少量金屬(主要是鹼金屬)反應生成對應的醇金屬以及氫氣: 2ch3ch2oh + 2na→2ch3ch2ona + h2↑ 乙醇可以和高活躍性金屬反應,生成醇鹽和氫氣。

醇金屬遇水則迅速水解生成醇和鹼 結論: (1)乙醇可以與金屬鈉反應,產生氫氣,但不如水與金屬鈉反應劇烈。 (2)活潑金屬(鉀、鈣、鈉、鎂、鋁)可以將乙醇羥基裡的氫取代出來。

還原性乙醇具有還原性,可以被氧化成為乙醛。酒精中毒的罪魁禍首通常被認為是有一定毒性的乙醛,而並非喝下去的乙醇。例如 2ch3ch2oh + o2 → 2ch3cho + 2h2o(條件是在催化劑cu或ag的作用下加熱)

酯化反應

乙醇可以與乙酸在濃硫酸的催化並加熱的情況下發生酯化作用,生成乙酸乙酯。 c2h5oh+ch3cooh-濃h2so4△(可逆)→ch3cooch2ch3+h2o(此為取代反應) 「酸」脫「羥基」,「醇」脫「羥基」上的「氫」

與氫滷酸反應

乙醇可以和鹵化氫發生取代反應,生成鹵代烴和水。 c2h5oh + hbr→c2h5br + h2o或寫成ch3ch2oh + hbr → ch3ch2br + h-oh c2h5oh + hx→c2h5x + h2o 注意:通常用溴化鈉和硫酸的混合物與乙醇加熱進行該反應。

故常有紅棕色氣體產生。

氧化反應

(1)燃燒:發出淡藍色火焰,生成二氧化碳和水(蒸氣),並放出大量的熱,不完全燃燒時還生成一氧化碳,有黃色火焰,放出熱量 完全燃燒:c2h5oh+3o2→2co2+3h2o (2)催化氧化:

在加熱和有催化劑(cu或ag)存在的情況下進行。 2cu+o2-加熱→2cuo c2h5oh+cuo→ch3cho+cu+h2o 即催化氧化的實質(用cu作催化劑) 總式:2ch3ch2oh+o2-cu或ag→2ch3cho+2h2o (工業制乙醛) 乙醇也可被濃硫酸跟高錳酸鉀的混合物發生非常激烈的氧化反應,燃燒起來。

(切記要注酸入醇,酸與醇的比例是1:3)

消去反應和脫水反應

乙醇可以在濃硫酸和高溫的催化發生脫水反應,隨著溫度的不同生成物也不同。 (1)消去(分子內脫水)制乙烯(170℃濃硫酸) c2h5oh→ch2=ch2↑+h2o (2)縮合(分子間脫水)制乙醚(140℃ 濃硫酸) 2c2h5oh →c2h5oc2h5 + h2o(此為取代反應)

①酒精是一種無色、透明、具有特殊氣味的液體,②易揮發,③能與水以任意比例互溶.④酒精易燃燒,因此⑤

4樓:b悲催

(1)物質的顏色、狀態、氣味、揮發性、水溶性、溶解能力等方面的性質不需要通過化學變化表現出來,屬於物質的物理性質.故填:①②③.

(2)酒精易燃燒需要通過化學變化表現出來,屬於物質的化學性質.故填:④.

(3)酒精汽化時沒有新物質生成,屬於物理變化.故填:⑥.(4)酒精燃燒能生成水和二氧化碳,屬於化學變化.故填:酒精燃燒生成水和二氧化碳.

(5)酒精發生化學反應的現象有燃燒,發出淡藍色火焰,放出熱量.(6)酒精易燃燒,常作酒精燈和內燃機的燃料.故填:⑤.

①酒精是一種無色透明、具有特殊氣味的液體;②易揮發;③能與水以任意比例互溶;④並能溶解碘、酚酞等多

5樓:手機使用者

酒精是一種無色透明、具有特殊氣味的液體;易揮發;能與水以任意比例互溶;並能溶解碘、酚酞等多種物質.這些都是酒精的物理性質.故填:①②③④.

酒精易燃燒是酒精的化學性質.故填:⑤.

酒精發生的物理變化是:酒精在燈芯上邊汽化.故填:汽化.酒精發生的化學變化:酒精在燈芯上燃燒,生成二氧化碳和水.故填:酒精燃燒生成了二氧化碳和水.

酒精是一種無色透明、具有特殊氣味的液體,易揮發,能與水以任意比例互溶,並能夠溶解碘、酚酞等多種物質

6樓:王倩

(1)酒精的顏色、狀態、氣味、揮發性、溶解性等方面的性質不需要通過化學變化表現出來,屬於酒精的物理性質.故填:酒精是一種無色透明、具有特殊氣味的液體,易揮發,能與水以任意比例互溶,並能夠溶解碘、酚酞等多種物質.

(2)酒精容易燃燒需要通過化學變化表現出來,屬於酒精的化學性質.故填:酒精易燃燒.

(3)酒精在燈芯上汽化的過程中沒有新物質生成,屬於物理變化.故填:酒精在燈芯上汽化.

(3)酒精燃燒生成水和二氧化碳屬於化學變化.故填:酒精燃燒生成水和二氧化碳.

酒精是一種①無色透明②具有特殊氣味的③液體,④易揮發,⑤能與水以任意比例互溶,⑥能與溶解碘、酚酞等

7樓:溫柔_151奭

物質的顏色、狀態、氣味、熔點、沸點、硬度、密度、溶解性、揮發性等性質,不需要發生化學變化就表現出來,因此,都屬於物理性質.酒精是一種無色透明、具有特殊氣味的液體;易揮發;能與水以任意比例互溶;並能溶解碘、酚酞等多種物質.這些都是酒精的物理性質.故填:①②③④⑤⑥;

酒精易燃燒是酒精的化學性質.故填:⑦;

酒精發生的物理變化是:酒精在燈芯上邊汽化.故填:⑧;

酒精發生的化學變化:酒精在燈芯上燃燒,生成二氧化碳和水.故填:⑨;

判斷酒精發生化學變化的依據是酒精燃燒生成了水和二氧化碳,有新物質生成.

故答案為:①②③④⑤⑥;⑦;⑧;⑨;酒精燃燒生成了水和二氧化碳,有新物質生成.

酒精是一種無色透明、具有特殊氣味的液體,易揮發成氣體,能與水以任意比互溶。酒精易燃燒,常作酒精燈或

8樓:大佬小敏

酒精是一種無色透明、具有特殊氣味的液體,易揮發成氣體,能與水以任意比互溶。酒精易燃燒,常作酒精燈或內燃機的燃料,是一種綠色能源。當點燃酒精燈時,酒精在燈芯上一邊汽化,一邊燃燒生成水和二氧化碳。

根據上述文字敘述歸納出酒精的

(1)物理性質:(無色透明,易揮發 );

(2)化學性質:( 易燃 );

(3)酒精發生的物理變化:( 蒸發或汽化 );

(4)化學變化:( 燃燒生成二氧化碳和水 )。

請你們幫幫我嗎?!!!

已知a.酒精是一種無色透明、具有特殊氣味的液體;b.易揮發;c.能與水以任意比例互溶;d.酒精易燃燒;

9樓:匿名使用者

物質的顏色、狀態、氣味、熔點、沸點、硬度、密度等性質,不需要發生化學變化就表現出來,因此,都屬於物理性質.故abc屬於酒精的物理性質;

物質只有通過化學變化才能表現出來的性質叫化學性質,如酒精易燃燒,故d屬於酒精的化學性質;

化學變化的本質特徵是變化中有新物質生成,故點燃酒精生成二氧化碳和水屬於酒精發生的化學變化,故答案為:f;

常用作燃料,是一種綠色能源,屬於酒精的用途,故答案為:e;

故答案為:abc;    d;    f;    e.

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