1樓：大好時光
如果池塘水質沒有問題，是可以吃的。
清理第一步：盆中倒入清水水中放入食用鹽（適量）、香油（適量），攪拌均勻後倒入田螺，水位高於田螺即可。放到陰涼處讓田螺吐泥、排便，每日換水一~二次把水中雜質倒淨後重新倒入清水，每次重新注水後需補充食鹽和香油。
基本上泡兩日即可進一步加工。
清理第二部：目測田螺殼表面是否是附著物（淤泥或青苔等）如有附著物需要用小刷子清理乾淨，清理乾淨田螺殼表面後用鉗子或大剪子把田螺尾部剪掉，一來可以把田螺排洩物大部分清除，二來可以炒制時螺肉更加入味，清理好尾部後用清水沖洗田螺至水內無明顯雜物，沖洗乾淨後瀝乾水分即可準備炒制。
炒制前準備調料：蔥、姜、蒜、幹辣椒、料酒、醬油、食鹽、雞精、十三香均適量準備，花椒（20粒）、大料（3~5瓣）香菜（可根據個人喜好準備），切蔥花、薑片、蒜片、幹辣椒段備炒，鍋內放油燒至七成熱，放入蔥、姜、花椒、大料、辣椒爆香後改小火放入田螺後放入料酒炒勻、放入醬油（適當多放）、食鹽（適當多放）、十三香（適當少放）改大火炒勻，最後放入蒜片和雞精翻炒均勻後加蓋燜三分鐘即可，出鍋裝盤後撒上香菜即可上桌（不立即食用的可醃製後在放香菜、立即食用會不太入味）。
2樓：匿名使用者
有寄生蟲，吃完上吐下瀉
淡水裡的田螺能吃嗎？
3樓：手機使用者
田螺是我國產的一種淡水螺，是上等保健食品。近幾年，隨著田螺天然產量日漸減少，田螺市場不斷看好。不少農戶把養殖田螺作為一項創業門路，大力發展。現簡單介紹田螺的養殖技術。
1.選點養殖。田螺抗逆性強，疾病少，繁殖率高，對養殖場所要求不高，溝渠、池塘、溪灘都可放養。
2.蒐集種螺。選擇色澤淡褐、殼薄、體圓、尾鈍的鮮活螺。一般體重15克～25克毫米的田螺便達性成熟，在15℃以上時便可繁殖。
3.放養繁殖。田螺的最適生長溫度為20℃～25℃，若低於15℃或高於30℃，田螺便停止攝食，10℃以下時，便入土冬眠。
因此，長江以南大部分地區3月～11月均可放養。若在自然區域內放養，每平方米投入11個種螺即可。如果挖水池單一養殖，每平方米可放100個～150個。
池底應保留一層10釐米以上的淤泥，便於田螺爬行、取食、棲息。
4.投料飼養。田螺為雜食性動物。一般以水生植物、藻類、土壤腐殖質、蔬菜、瓜葉等為主食。肥沃水田，魚螺混養或水面放養紅綠萍、水葫蘆、水浮蓮的池塘，可少投或不投飼料。
5.繁殖與收穫。田螺系胎生動物。
每年南方4月～5月和9月～10月(有的可延至11月份)是田螺的繁殖期。一般雌螺分批產子，每次可產田螺20個～30個，4歲齡以上的母螺每次可產田螺40個～50個。產出的小田螺飼養6個月後，達3.
2克毫米左右，9個月後可達到4.4克毫米左右。盛夏、初秋水溫較高，中午田螺多在石塊下、泥土、草叢中，此期間須於早晨、傍晚收螺。
這種在池塘裡抓的是田螺嗎？能吃嗎？很大個！
4樓：錦羿航成
可以吃。用清水養幾天，滴幾滴菜籽油，讓田螺吐出體內的髒東西。一定要燒透才行。
魚塘撿的田螺可以吃嗎？
5樓：拾萬里之外
爆炒田螺的做法的做法：
1.田螺用清水浸泡中間勤更換清內水使其
容吐出泥沙。用鉗子把田螺的尾部鉗開
2.把蒜拍扁切碎，幹辣椒豎切兩半把籽抖掉
3.鍋內放油，依次加入八角、花椒和幹辣椒小火炒香4.加入田螺翻炒
5.加入醬油、料酒
6.加入一碗水。燒開後加入一匙白糖炒勻加蓋大火燜七八分鐘左右，然後加鹽
7.待湯汁收幹轉中小火翻炒
8.加入蒜和香菜快速翻勻即可出鍋
6樓：匿名使用者
可以吃的，把田螺用水養幾天（水裡可以滴幾滴醋），把田螺裡的泥沙都吐乾淨再把外殼清洗乾淨就可以煮了
7樓：匿名使用者
表面是很髒，但是煮熟了可是美食哦。要清洗很多次。最好先養幾天，把裡面的泥沙清掉。再煮熟吃。
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