大量西瓜怎麼存放,吃不完的西瓜怎麼存放

2021-05-07 21:07:04 字數 5291 閱讀 5580

1樓:中國農業出版社

(1)沙藏保鮮

採用這種方法可使西瓜保鮮40~50天。具體方法:選擇通風透光的房屋,打掃乾淨,用細河沙墊70厘公尺厚,搶晴天的傍晚或陰天採收七成熟的西瓜,要求瓜形正、無損傷、無病蟲害,每個西瓜留3個蔓節,在蔓節兩端離節33厘公尺處切斷,切口立即蘸上幹草木灰。

每個蔓節留1片綠葉,將西瓜排放於沙床上,再加蓋細河沙,蓋過西瓜5厘公尺厚,讓3片瓜葉露於沙外。應注意的幾個問題:一是搬運西瓜時要輕拿、輕裝、輕放;二是沙床只能貯藏1層西瓜,防止壓傷;三是每10天用磷酸二氫鉀50克兌水50千克進行葉面追肥;四是表面的沙子乾燥時應適當噴水;五是當天做沙床,當天採收、運輸、貯藏。

(2)臭氧保鮮

選擇瓜秧健壯、瓜形端正、無病斑、六七成熟的西瓜,剪掉秧蔓,避免震動或磕碰,運到貯窖內。窖內先進行消毒,西瓜要分級存放。西瓜要用柔軟的草墊墊起,不要直接接觸地面或塑料薄膜,西瓜上面覆蓋鬆軟的草袋,防止灰塵及水珠落到瓜上。

貯藏期間溫度保持在4℃為好。隨著晝夜氣溫的變化及時增減保暖層。150千克西瓜1晝夜需要20克臭氧,每隔12小時施放1次,每次15分鐘,每次施放10克。

隔5天戴乾淨手套輕輕將瓜翻動1次,發現病瓜及時挑出。

(3)空房貯藏

選擇陰涼通風的空閒房屋,用40%的****150~200倍液消毒。同時,入貯西瓜的果柄、果皮也要進行塗抹消毒,然後噴灑1次6%的硫酸銅溶液。存放時在地面上先鋪1層消過毒的蘆葦,然後將西瓜單層擺放,房間門窗白天關上、夜晚開啟,保持室溫15~16℃、空氣相對濕度80%左右,地面乾燥時可適當噴水。

(4)地窖貯藏

選擇地勢乾燥、土層結構較堅實的地方,挖1個上口小、下面大、形似葫蘆的地窖,深約3公尺,底部整平墊上1厘公尺厚的細沙,用200倍的氧化樂果和150~200倍的****溶液進行消毒,然後趁涼將瓜入貯。沿窖四周按西瓜生長的原來姿態分層擺放、中間留出空間以便檢查和裝卸。窖口規格為1公尺見方並略高出地面,用支架撐起遮陽物用於遮陽、防雨。

窖溫保持在15℃左右,窖內二氧化碳濃度為2%~4%。用此法貯存,保鮮可達3個月。

(5)矽橡膠薄膜集裝袋貯藏

集裝袋是由0.15~0.18公釐厚的聚乙烯塑料薄膜做成的封閉袋,上有一定面積的矽橡膠氣體交換窗,對二氧化碳、氧氣等有較高的選擇通透能力,使集裝袋內保持一定的氧氣和二氧化碳濃度,並起到自動調節的作用。

對不同品種和熟性的西瓜,只要調節矽窗,即可達到安全貯藏的目的。用這種方法儲存西瓜,既簡化管理又可提高貯藏效果,而且成本低。用這種方法儲存西瓜,簡化管理又可提高貯藏效果,而且成本低。

(6)鹽水保鮮

選取成熟的中等大的西瓜,放入濃度為15%的鹽水中浸泡,然後撈起晾乾,再密封在聚乙烯袋裡,藏入地窖。也可在窖裡設定木板做成貨櫃,將西瓜放入箱內。採用這種方法可使西瓜的保鮮期達1年。

2樓:匿名使用者

1.選擇乾淨、通風的房屋,在地面鋪10厘公尺厚的細河沙。

2.選擇在陰天或晴天傍晚,選擇

八、九成熟、瓜形周正、無病蟲傷害、活秧上的新鮮西瓜,帶瓜柄或帶2―3節瓜秧採收下來。將準備貯藏的西瓜在15%的食鹽水中浸泡30分鐘,然後裝入聚乙烯塑膠袋中,在室內可以貯存1個月。 這種方法適於少量的西瓜貯藏。

西瓜,(學名:citrullus lanatus,英文:watermelon),西瓜堪稱「瓜中之王」,原產於非洲。

唐代引入新疆,五代時期引入中土。屬葫蘆科,有多個種子。 中國南北皆有西瓜栽培,西瓜是一種雙子葉開花植物,植株形狀像藤蔓,葉子呈羽毛狀。

它所結出的果實是瓠果,為葫蘆科瓜類所特有的一種肉質果,是由3個心皮具有側膜胎座的下位子房發育而成的假果。西瓜主要的食用部分為發達的胎座。果實外皮光滑,呈綠色或黃色,果瓤多汁為紅色或黃色,罕見白瓤。

西瓜性寒,味甘甜;它有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效;有助於治胸膈氣壅,滿悶不舒服,小便不利,口鼻生瘡,暑熱,中暑,解酒毒等症。皮還可以做菜、入藥等。 世界上最小的西瓜產於南美洲,學名「佩普基諾」,是一種營養價值很高的高檔水果,外表與普通西瓜無異,3厘公尺長、直徑2厘公尺。

外皮柔滑細嫩,內瓤為青綠色。

中國各地栽培,品種甚多,外果皮、果肉及種子形式多樣,以新疆、甘肅蘭州、山東德州、江蘇溧陽等地最為有名。其原種可能來自非洲,久已廣泛栽培於世界熱帶到溫帶,金、元時始傳入中國。

3樓:涼涼壹夏

冷藏起來,天氣太熱了還是要盡快處理,可以批發**

4樓:活寶一品堂

在批量西瓜到達後,立即將其挑選分檔,分清生熟、好次。熟瓜和次瓜立即銷售。結實、成熟度較低的瓜可作短暫貯存,陸續銷售。

貯存場地最好是泥土地面,其次為地板、水泥地面,且陰涼通風。先在地面上鋪5~10厘公尺厚的麥草,然後在草上堆放西瓜,一般以三層為宜,或搭架擺放。堆放時注意保持田間生長狀態,即「瓜背」(原來向陽的一面)向上,「瓜肚」(原來接觸地面的部分)朝下。

存放期間勤翻堆檢查,及時檢出熟瓜和次瓜,清理病、爛瓜。

怎樣在室內儲藏西瓜

將秋西瓜,或秋延晚、秋冬茬的西瓜進行室內貯藏保鮮,不僅對生產者是個增值的機會,也滿足了市場**。

1.選擇乾淨、通風的房屋,在地面鋪10厘公尺厚的細河沙。

2.選擇在陰天或晴天傍晚,選擇

八、九成熟、瓜形周正、無病蟲傷害、活秧上的新鮮西瓜,帶瓜柄或帶2―3節瓜秧採收下來。將準備貯藏的西瓜在15%的食鹽水中浸泡30分鐘,然後裝入聚乙烯塑膠袋中,在室內可以貯存1個月。 這種方法適於少量的西瓜貯藏。

吃不完的西瓜怎麼存放

5樓:超級晨霧的光

可以放到冰箱裡儲存。但是在冰箱裡儲存的時間不要太長。建議乙隻西瓜從開啟到吃完不超過48小時,當然這個時間還是需要放冰箱裡冷藏。

因為西瓜切面難免會受到細菌汙染,放置時間太長,很容易出現菌群超標。但是如果有人誤食,或者圖一時爽快而誤食,就有可能造成食物中毒。這樣的例子不少,往往人們會怪在放在冰箱裡的「西瓜太涼「,而忽略了真正的致**素——菌群超標。

擴充套件資料

包保鮮膜的西瓜17小時細菌增40多倍。有檢測人員在一家超市挑選了乙個完整的西瓜,並在超市現切成兩半後,一半包上保鮮膜,一半不包保鮮膜。

將這兩塊西瓜分別裝入無菌食品袋送檢。1小時後,不包保鮮膜的西瓜和包了保鮮膜的西瓜,其菌落總數檢測值分別是1000cfu/g和2100cfu/g。顯然,包了保鮮膜的西瓜,細菌增長速度更快。

之後,檢測人員將兩塊西瓜放入冰箱冷藏,依然是一塊不包保鮮膜、一塊包著保鮮膜。17小時後,檢測人員檢測發現,兩塊西瓜的細菌增長速度都較快。

其中,不包保鮮膜的西瓜,菌落總數增長到34000cfu/g,比之前檢測時增長了34倍;包了保鮮膜的西瓜,菌落總數增長到88000cfu/g,比之前檢測時增長了近42倍。

6樓:sky淺夏羽萱

1、西瓜吃不完可以冷藏儲存

西瓜切開以後吃不完時,可以放入冰箱冷藏儲存,具體做法是把切開的西瓜表面上敷一層保鮮膜,然後放入冰箱的冷藏室中,這樣可以讓西瓜儲存一天左右不變質,取出食用時也比較新鮮,但是這裡要提醒大家,切西瓜時刀具要乾淨,不然刀上的細菌也會沾在西瓜表面,存入冰箱以後細菌也會繁殖,會誘發西瓜變質。

2、切開的西瓜常溫儲存才新鮮

切開的西瓜雖然可以放在冰箱中儲存,但是取出食用時,味道會有所改變,讓人覺得不太新鮮。其實切開的西瓜在常溫下儲存最新鮮。在儲存的時候,需要一盆新鮮的涼水,然後把切開的西瓜放入到水中,水量不能太多,讓西瓜在水上漂浮,然後每天換水三到四次,這樣儲存的西瓜在第二天食用時,會感覺特別新鮮。

3、低溫儲存西瓜的壞處

冰箱的冷藏室雖然可以儲存切開的西瓜,讓它不發生變質,但是西瓜中的一些營養成分,在低溫環境下會大量流失,特別是一些天然的抗氧化成分,更是如此,大家如果想更好的吸收西瓜中的營養成分,建議大家在夏天中不要圖一時的舒服,吃冷藏的冰西瓜。

7樓:南寧廣播電視台

吃不完的西瓜怎麼存放?隔夜的西瓜能不能吃?

8樓:匿名使用者

可以放在冰箱裡進行儲存望採納

西瓜怎樣儲存,才能放的時間長。

9樓:簡 普 純

用保鮮膜包上放冰箱冷藏

西瓜如何長時間儲存

10樓:中國農業出版社

(1)沙藏保鮮

採用這種方法可使西瓜保鮮40~50天。具體方法:選擇通風透光的房屋,打掃乾淨,用細河沙墊70厘公尺厚,搶晴天的傍晚或陰天採收七成熟的西瓜,要求瓜形正、無損傷、無病蟲害,每個西瓜留3個蔓節,在蔓節兩端離節33厘公尺處切斷,切口立即蘸上幹草木灰。

每個蔓節留1片綠葉,將西瓜排放於沙床上,再加蓋細河沙,蓋過西瓜5厘公尺厚,讓3片瓜葉露於沙外。應注意的幾個問題:一是搬運西瓜時要輕拿、輕裝、輕放;二是沙床只能貯藏1層西瓜,防止壓傷;三是每10天用磷酸二氫鉀50克兌水50千克進行葉面追肥;四是表面的沙子乾燥時應適當噴水;五是當天做沙床,當天採收、運輸、貯藏。

(2)臭氧保鮮

選擇瓜秧健壯、瓜形端正、無病斑、六七成熟的西瓜,剪掉秧蔓,避免震動或磕碰,運到貯窖內。窖內先進行消毒,西瓜要分級存放。西瓜要用柔軟的草墊墊起,不要直接接觸地面或塑料薄膜,西瓜上面覆蓋鬆軟的草袋,防止灰塵及水珠落到瓜上。

貯藏期間溫度保持在4℃為好。隨著晝夜氣溫的變化及時增減保暖層。150千克西瓜1晝夜需要20克臭氧,每隔12小時施放1次,每次15分鐘,每次施放10克。

隔5天戴乾淨手套輕輕將瓜翻動1次,發現病瓜及時挑出。

(3)空房貯藏

選擇陰涼通風的空閒房屋,用40%的****150~200倍液消毒。同時,入貯西瓜的果柄、果皮也要進行塗抹消毒,然後噴灑1次6%的硫酸銅溶液。存放時在地面上先鋪1層消過毒的蘆葦,然後將西瓜單層擺放,房間門窗白天關上、夜晚開啟,保持室溫15~16℃、空氣相對濕度80%左右,地面乾燥時可適當噴水。

(4)地窖貯藏

選擇地勢乾燥、土層結構較堅實的地方,挖1個上口小、下面大、形似葫蘆的地窖,深約3公尺,底部整平墊上1厘公尺厚的細沙,用200倍的氧化樂果和150~200倍的****溶液進行消毒,然後趁涼將瓜入貯。沿窖四周按西瓜生長的原來姿態分層擺放、中間留出空間以便檢查和裝卸。窖口規格為1公尺見方並略高出地面,用支架撐起遮陽物用於遮陽、防雨。

窖溫保持在15℃左右,窖內二氧化碳濃度為2%~4%。用此法貯存,保鮮可達3個月。

(5)矽橡膠薄膜集裝袋貯藏

集裝袋是由0.15~0.18公釐厚的聚乙烯塑料薄膜做成的封閉袋,上有一定面積的矽橡膠氣體交換窗,對二氧化碳、氧氣等有較高的選擇通透能力,使集裝袋內保持一定的氧氣和二氧化碳濃度,並起到自動調節的作用。

對不同品種和熟性的西瓜,只要調節矽窗,即可達到安全貯藏的目的。用這種方法儲存西瓜,既簡化管理又可提高貯藏效果,而且成本低。用這種方法儲存西瓜,簡化管理又可提高貯藏效果,而且成本低。

(6)鹽水保鮮

選取成熟的中等大的西瓜,放入濃度為15%的鹽水中浸泡,然後撈起晾乾,再密封在聚乙烯袋裡,藏入地窖。也可在窖裡設定木板做成貨櫃,將西瓜放入箱內。採用這種方法可使西瓜的保鮮期達1年。

吃剩的西瓜怎麼儲存,吃不完的西瓜怎麼存放

炎熱的夏季,西瓜是必不可少的水果。吃不完的西瓜在炎熱的天氣中容易壞掉專,很多人會用保屬鮮膜包裹西瓜放入冰箱來儲存,這是大家一貫使用的方法。這樣做確實可以保證西瓜不會變質,但冰箱卻更容易滋生更多的細菌。所以,在西瓜被摘下的時候,其內部細菌就已經開始繁殖了。但這些細菌對人體的印象可以忽略不計。但隨著長時...

老闆,這西瓜這麼大我怕吃不完,能不能只買一部分

你好 在上個bai提問中我曾經給du過一些分析和建 zhi議,但遺憾的是dao你並沒有完全理專解,所以.現在再次專門屬提問,也許是覺得自己的問題並沒有完全得到解決吧?你的問題剛才才看到,利用中午的時間再聊幾句吧 我們碰到問題時,需要自省,需要反省自己身上存在的問題,並積極的想辦法去解決 應對,單純傾...

用英語造句,西瓜,西瓜英文怎麼說,西瓜的英文例句

his new toy is like a watermelon.他的新玩具就像乙個西瓜 買西瓜的英語句子怎麼寫 今天我買了個大西瓜 i bought a big watermelon today.buy watermelons.西瓜用英文怎麼讀 melon或者watermelon 英 w t me...