阿膠糕正宗多少錢一斤,自己做阿膠糕的配方法多少錢一斤

2021-05-05 16:21:18 字數 5936 閱讀 9007

1樓:趙宇飛zyf初心

2023年純正的阿膠每斤大概是快兩千元,其次好一些的阿膠也要一千五百元左右一斤。所以大家從這點上就可以分辨出很多的阿膠糕到底是不是真的阿膠糕了。

阿膠糕它主要是由黑芝麻、黃酒、冰糖、核桃、紅棗等熬製而成的,一般一斤阿膠可以出五斤阿膠糕,從這方面就能夠了解導購較高的**。市場上最好最純正的阿膠糕它的**可能偏貴。阿膠糕一斤的**是有差異的,影響的因素也是比較多的,從製作阿膠糕到材料、輔助材料的配比、信譽名氣等都會影響到它的**。

阿膠糕一分錢一份貨,阿膠糕的**有高有低,這和阿膠糕的品質質量是有關係的,如果購買到的阿膠糕**很低,有可能品質上就不是很好,所以在購買阿膠糕的時候一定要注意做到心裡有數,平時可以多了解一些阿膠糕的資訊。很多內行的人都知道,有相當一部分的不良商家用豬皮或下腳料加工成的偽劣阿膠做阿膠糕。

不止影響了守信譽、堅持良心作阿膠的手藝人,對於消費者來說,也是很大的損失,並且對阿膠徹底的失去了信心。所以說要想自己不上當並且買到真正好的阿膠糕,應該在挑選的時候就要做到辨明真假,真正好而且***的阿膠並不多,自己算算**就能知道裡面的門道了,畢竟老話說的好:便宜沒好貨,還是有道理的。

注意事項:

1、阿膠糕現代有多種形式,主要的是用真空包裝大約10克的固體方塊。市場上各品牌的阿膠糕大同小異,基本組成成分都是阿膠、核桃、黑芝麻、冰糖、黃酒。另有其他企業加入玫瑰、紅棗、枸杞等適宜的中藥材或是食材,製成口味略有不同的阿膠糕,在營養價值上也有所側重。

2、挑外觀品質好的阿膠糕呈規則的長方形,大小、厚薄一致,表面平整光亮、色澤均勻。在糕塊的背面有兩道規則分割道,質軟而香;同等溫度下含明膠越少越軟。

3、從阿膠糕的保質期來看,最少一年、多是二年,但只要儲存得當,放置在陰涼乾燥處,溫度低於25℃以下,開啟時無腥臭味、霉點,一般都可以使用。

2樓:匿名使用者

熬阿膠糕放紅棗,核桃,桂圓,黑芝麻是為了嬌味作用,可以根據自己的口味適當的放多少都可以。個人覺得阿膠糕不放這些作料可能更好儲存一些,每次取阿膠糕衝一杯水喝下去就可以了。

建議用紅棗核桃桂圓黑芝麻做阿膠糕以個人口味和喜好適當放一些就可以了。

3樓:紀蔭高畫質昶

我們這裡的阿膠糕是240一斤一盒!!

希望回答能給你帶來幫助~

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快手上幾十塊錢的阿膠糕是真的嗎

4樓:春光姐

用了三天的時間,親自參與製作阿膠糕的全過程。

5樓:最愛久寶

首先復算下阿膠

糕的成本**制,給大家分析了解一下阿膠糕bai製作的成本有多du少:zhi一般情況下阿膠糕是由dao阿膠加上輔料(黑芝麻,黃酒,冰糖,核桃仁以及紅棗)熬製而成。這些輔料加上阿膠熬製完成都以一斤的配比計算的話,大約一斤阿膠能出5斤阿膠糕。

(會有誤差,配比不一樣產出也會有區別)以一斤阿膠出5斤計算,暫且阿膠算1100元,黃酒算4元,核桃仁算32元,冰糖算6元,紅棗算20元,黑芝麻算12元,我所給出的**不算上等好的輔料。現在的純成本是1174元。那麼每斤阿膠糕的成本是235元左右。

看到這大家應該明白自己吃到的阿膠糕到底是什麼成色了吧

6樓:匿名使用者

輔料你算的還溫柔了,光黃酒就要20

自己做阿膠糕的配方法多少錢一斤

7樓:塔木裡子

阿膠800-1000一斤,一斤加上核桃仁,大棗,枸杞黃酒黑芝麻等配料能熬出四盒,自己熬製賣298一盒,太便宜的肯定是假的,因為成本很高。阿膠敲碎,放入黃酒浸泡3天,然後熬化,放入冰糖粉,核桃,紅棗,黑芝麻煮20分鐘,倒入模具放冰箱冷藏,切塊,這樣就完成了,具體做法如下:

需要提前準備好的材料包括:阿膠 500克、核桃 150克、黃酒 1瓶、黑芝麻 200克、紅棗 150克、冰糖粉 適量。

1、阿膠敲成小塊狀放入碗中。

2、倒入黃酒泡三天,將阿膠泡軟。

3、泡好的阿膠放入鍋中,隔水加熱,邊加熱邊攪拌,直到阿膠全部化成液體。

4、加入冰糖粉,拌勻。

5、加入核桃。

6、加入紅棗。

7、加入黑芝麻拌勻。

8、邊煮邊攪拌,20分鐘後關火。

9、倒入模具中,放入冰箱冷藏一天。

10、取出切塊,完成。

注意事項:

阿膠泡製用的花雕酒這樣更純味,一定不要用做菜的那種像料酒一樣的黃酒,味道不好。

阿膠糕現代有多種形式,主要的是用真空包裝大約10克的固體方塊。市場上各品牌的阿膠糕大同小異,基本組成成分都是阿膠、核桃、黑芝麻、冰糖、黃酒。另有其他企業加入玫瑰、紅棗、枸杞等適宜的中藥材或是食材,製成口味略有不同的阿膠糕,在營養價值上也有所側重。

8樓:卸下偽裝忘勒傷

截止到2023年,每斤阿膠糕的成本是235元左右。

一般情況下阿膠糕是由阿膠加上,黑芝麻,黃酒,冰糖,核桃仁以及紅棗熬製而成。這些輔料加上阿膠熬製完成都以一斤的配比計算的話,大約一斤阿膠能出5斤阿膠糕。

暫且阿膠算1100元,黃酒算4元,核桃仁算32元,冰糖算6元,紅棗算20元,黑芝麻算12元,那麼每斤阿膠糕的成本是235元左右。

9樓:匿名使用者

我前段時間和乙個朋友一起學做的,採用好的阿膠和其他輔料,比如黑芝麻,紅棗,核桃等都是買的好的,一般情況下是338一斤,現在有很多做這個的大概也就300多的樣子

10樓:秦

個人做原材料是300左右,原材料在19年漲價了。工廠化量大只需要幾十塊

11樓:匿名使用者

看你用的啊膠好不好如果用同仁堂或者東啊的肯定貴,畢竟一分錢一分貨,大概可以賣到400左右

12樓:mm愛瑞澤

你是說的啥意思?是問的配方還是問的**?

13樓:羅羅真愛一生

網上收一下就知道了,要材料好點就貴一些,要便宜一點的就自己決定,看看是不是自己吃,自己吃就買好點的,送人情的話就買便宜點的就可以了。

拼多多上那麼多賣阿膠糕點有的十幾塊錢一斤,不知道如何辨別真假?

14樓:

、**:俗話說好貨不便宜,便宜沒好貨,阿膠糕也一樣,且不提其它材料,單單主材料阿膠的**就不菲,所以幾十塊的阿膠糕你敢吃嗎?

2、看成色:好的阿膠糕的材料核桃,芝麻,大棗分布清晰可見;而劣質的阿膠糕顏色渾濁,材料混成一團。

3、味道:好的阿膠糕就聞著就有淡淡的黃酒香,吃起來吃起來軟軟糯糯的,嘴裡充滿了紅棗、核桃、黑芝麻的味道;而劣質的阿膠糕不說入口,單單聞著就有一股腥臭味。

4、熱水融化:將阿膠糕放入熱水中觀察五分鐘左右的變化,好的阿膠糕已經基本完全融化,剩下的全是一些輔料,而假阿膠熬製的阿膠糕基本沒有什麼變化。

網上的阿膠糕有真有假,所以購買阿膠糕時需要多多用心

15樓:浩星依波

拼多多上最好不要買吃的東西,真假難辨。

16樓:皇上皇上皇上皇上皇上

記住,不管是哪個網購店,貴的不一定是好便宜的一定不是好貨!

17樓:犁秋梵悌

拼多多的我覺得不靠譜

阿膠糕到底多少錢以上才是真的?

18樓:以愛封緘旳

東阿阿膠塊2500多,福牌1000多,阿膠糕的話300以下絕對沒有真的!!!信我沒錯,因為我自己就是做純手工阿膠糕的!從原料到輔料下來,我自己知道成本

19樓:匿名使用者

自己剛做了一來鍋 給大家算一下成本

自 東阿阿膠1180元250克bai 大棗du250克12元 核桃250克30元 枸杞250克30元 黑芝麻

zhi250克30元 冰糖250克10元 即墨老酒dao25元 成本約1350元 出了3斤阿膠糕 低於450元 沒好產品

20樓:王習振

200以下的,沒有真純驢皮阿膠糕。不用贊我,信我就對了

21樓:夢蜀

遠古時代木匠用來沾東西,後被發現有藥用價值 。 阿膠是藥材,不是保健品,版不要濫用。。最好遵權醫囑定時定量服用。。

不要自己濫用。。。所有上保健品牌子的阿膠基本都不可以考慮,使用藥監字才能認可是真正的阿膠。。無關**。。

22樓:起跑線拉丁

明明半斤核桃成本30???一斤了30我賣你!!!驢皮,核桃,芝麻,枸杞,老酒自己做一斤成本70良心價!!!

23樓:溫迪的特產店

我自己熬的阿膠膏,1斤阿膠熬4斤多,1斤阿膠塊一千多,加上敷料成本,原味的我賣368一斤,也就賺個辛苦費,熬一次前後?️5天

24樓:匿名使用者

純手工熬製的和商品的阿膠

糕**是不一樣的, 比較好的牌子東阿阿膠搞活動時版1000元左右半斤,按照半斤阿權膠➕半斤核桃➕半斤芝麻➕半斤黃酒➕適量糖的配比去熬製,輔料成本都50元左右,也只能熬出2斤阿膠糕。這樣子算一斤阿膠糕的成本520多。稍微便宜的牌子去福牌半斤400元,這樣子算一斤阿膠糕是220多。

作為商品上市的阿膠糕成本更是不一樣,生產,包裝,檢驗等,所以作為商品的阿膠糕,阿膠含量肯定就沒有手工熬製那麼高了,像東阿阿膠的桃花姬阿膠糕,好幾年的牌子了,180g的都差不多要200元,之前問客服說阿膠含量有百分之二十,所以這樣子算和手工熬製的差不多,畢竟大牌子嘛,平時看朋友圈發的一兩百塊就1斤的阿膠糕,實在不知道他們是用什麼牌子熬製的了。

25樓:信春堂阿膠糕

阿膠糕用鮮驢皮直接熬製,成本90元左右,保健號的阿膠熬製,成本120左右,用東阿阿膠熬製,成本240左右。大家可以在家裡自己熬製試一下就知道成本了。信春堂人參阿膠龍苓膏,補氣血,助睡眠。

26樓:velkoz凌

千萬別在網上買阿膠糕 要買就去藥店買或者廠家手裡買 買東阿或者國膠堂的 說句實話半斤的阿膠塊我能熬出將近三斤的阿膠糕

27樓:year樂觀的優優

自己bai給自己做。還找du了藥監局的人買的,東阿zhi阿膠。一斤dao

至少1500。。。。自己專用的材料,黃酒屬,核桃,桂圓幹,枸杞,黑芝麻,花瓣,純成本,250克的阿膠。材料至少 80+,阿膠要400+……,可以製作成 2斤多一點。自己算下呢

28樓:匿名使用者

阿膠糕一斤至少也要300以上,七八百,一千多賣的都是牌子了,我自己就是熬阿膠糕的。

29樓:匿名使用者

最少也要兩三百吧,我奶奶剛在搞活動藥店買的,大概兩三斤吧,一千多,網上那些幾十一斤一百多一斤的基本不用看,假的

30樓:浪跡檔下

自己去買起打成粉末自己來東西來加工,我還是藥材市場拿的900多加上其他東西差不多一千三四,要是到藥店買起嘛三千以上

31樓:古楓

沒有真不真,只有純不純吧?**越高,阿膠的純度越好。比例也要高一點。裡面的東西核桃枸杞都是分等級的,陳年發霉的核桃和新核桃**都不一樣的,發霉了用藥水洗洗還能用

32樓:匿名使用者

多少錢都不一定真。因為產品的**不僅僅取決於原材料

33樓:浮塵

東阿阿膠250g拿貨價860,我在我們醫院負責採購阿膠

34樓:賀語梅

這個說不好,貴的也不一定是真的,便宜點的也不一定就是假的。

35樓:輕輕雪音

我看微博上很多人說阿膠效果都是吹出來的,買阿膠吃都是交智商稅

36樓:匿名使用者

上次出差去濟南,正宗東阿阿膠專賣店買的,1500半斤,我想這個**應該是比較有參考性的

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