20元自助餐選單熱菜冷盤都上什麼菜啊

2021-05-01 15:49:46 字數 1396 閱讀 2371

1樓:小海侃國際

20元的肯定就是一些簡單的菜,熱菜比如西紅柿炒雞蛋,冷盤涼拌苦菊等。

西紅柿炒雞蛋製作方法:

材料:西紅柿2個(選用偏黃的西紅柿,含胡蘿蔔素,適合炒著吃)雞蛋3個,配料:植物油,鹽,白糖。

西紅柿注意:西紅柿炒雞蛋不用放雞精或者味精,因為西紅柿炒雞蛋是吃的是新鮮,而西紅柿炒雞蛋的時候就有形成鮮味的物質析出,不需要再放提鮮的味精或者雞精。這也是做這道菜的時候不放薑蒜的原因。

製作過程:

1.西紅柿切成塊,雞蛋開啟放 入碗中加少量鹽和一點白糖(這樣雞蛋炒出 來更蓬鬆),打勻,怕味重的就不放鹽。

2.鍋內放入適量的油,要多放點,因為雞蛋比較費油,油要熱一點,看著 油冒煙為好,後把雞蛋液倒入鍋中,用筷 子迅速打散,直到雞蛋凝固, 這樣雞蛋層次會比較豐富,方便第3步的吸收西紅柿汁:然後盛出來。

3:鍋內放入適量的油,相把切好的西紅柿放入鍋內,加少許白糖(主要是為了中和西紅柿的酸味)然後加鹽,由於西紅柿裡面含有大量的水分,會有水份析出,等到西紅柿的水沒完全出來的時候,這個時候把炒好的雞蛋放進去,翻炒幾下,收汁,出鍋。

2樓:害羞的傀儡

多少人?什麼菜系?因為個地方的物價不一樣所以很難給你回答

二十個人聚餐,幾個冷盤幾個熱菜夠吃

3樓:東興大將軍

十個人一桌一般18個菜,包含涼,熱,小吃,湯,主食,8涼8熱,一湯,一主食

4樓:支援國貨

20個人一大桌要個菜

5樓:呼嚕王族

分兩桌,一桌三個冷菜,五個熱菜,乙個湯

12位吃飯需要點幾個熱菜幾個冷盤

6樓:匿名使用者

首先來六個冷盤,四葷兩素或三葷三素都行,葷菜要擋口,素菜要清口。注意搭配顏色,肉菜多為深色,所以素菜點個綠色、紅色的都可以。然後說熱菜:點8到10個都可以

12人一桌需要點幾個菜,冷盤熱菜,有什麼講究嗎?

7樓:完美笑姿

冷盤6--8道

熱菜,主菜5道以上,副菜4-5,素菜3-4,點心1-2

具體的去酒店諮詢吧,或者加我

8樓:匿名使用者

最少是八個冷盤,八個熱菜

四個飯菜

少了不夠吃啊,就現在飯館給的那個量!

誰幫我設計個婚宴選單,要求十個冷菜、十個熱菜、六道大菜,水果、點心除外,求菜名

9樓:匿名使用者

你去酒店一般他們會幫你推薦的,遵循多少個冷盤,多少個熱菜,還有湯,點心的,會根據每桌多少人定菜量,你給他乙個價位他們會給你建議的,你從中挑就好了

自助餐上什麼冷盤好呢,20元自助餐選單熱菜冷盤都上什麼菜啊

水煮花生米,涼拌藕片,涼拌素肌,蔥油海帶絲,涼拌灌腸,涼拌莜麵,酸菜土豆插,石花菜啊好多的。還有肉類就更多了就不一一舉例了。 西芹腐竹,龍豆花仁,香味三丁,雙色蘿蔔絲,蒜香花生,紅油肚絲,田園蔬菜,洋蔥木耳,菠菜麵筋,椒鹽沙丁魚,五彩雞絲,芥香木瓜。 帝都小女子 1 糖醋甘蘭菜 2 拌什錦菜 3 酸...

自助餐怎麼吃,自助餐怎麼吃最划算

1 首先應該喝一點湯,像西紅柿雞蛋湯或者銀耳蓮子湯之類的開胃開胃湯,這些能增強你的食慾。先開始不要吃太多的肉食,不然很容易就飽了。2 然後就可以吃海鮮一類的食品了,像鮑魚,牛排這些都比較划算,並且不佔肚子。吃的時候可以蘸點醋,起到開胃的作用。中間頁可以吃一些冷盤,一直吃海鮮的話也容易飽。4 自助餐的...

重慶哪裡的自助餐好吃?哪個地方的自助餐最好吃?

1樓 匿名使用者 樓主你好 給你介紹幾個吧。巴西烤肉 在重慶九龍坡區九龍坡楊家坪步行街 給人家過生日去過一次,基本都是肉。香辣排骨的燒烤味很濃,建議吃叉燒後再吃,比較解膩,那個芝麻牛肉很香,就是每次給的分量很少。人均35元。西部牛仔燒烤城 在重慶渝中區人民路學田灣人民大禮堂南側173 8號 燒烤自主餐...