蘆薈可以怎麼吃,而且蘆薈的粘粘的,怎麼去

2021-04-16 18:53:53 字數 5309 閱讀 6202

1樓:雲南新華電腦學校

可以把新鮮的蘆薈去皮,裡面黃黃的那層也去掉,那層黃色,不能吃,抹專在**上有點癢。去皮之後屬洗乾淨,可以泡著喝,還可以直接吃蘆薈肉,加蜂蜜等等,有美容作用,也很有營養。

去皮了可以直接熬湯喝,熬骨頭湯的 時候,可以放一點。

不用去皮,也可以直接一節一節切掉泡水喝,喝水,把殘渣倒掉。

2樓:陽光女孩

去皮,焯水,和胡蘿蔔清炒

蘆薈怎麼吃,幾種吃法,怎麼個做法?

3樓:我是大角度

蘆薈的做法如下

一、涼拌蘆薈

1、材料:新鮮蘆薈葉 一段(5厘公尺), 海蜇皮 20克, 小黃瓜半根, 醋2湯匙,麻油半湯匙。

2、做法:將蘆薈葉用開水燙過,切成可看到果凍的圓形;用水將海蜇皮的鹽分去除;黃瓜切成絲。再將上述材料擺放盤中,淋上調有麻油的醋,即可食用。

二、蘆薈蘋果泥

1、材料:蘆薈鮮葉 一段3~5厘公尺, 蘋果 1/4個 。

2、做法:將去刺後的新鮮蘆薈葉去刺後洗淨,連皮一起擦成汁;再將蘋果削皮後磨成汁,用湯匙將兩者攪勻後即可食用。

3、蘆薈泥的味道不怎樣苦,可視個人愛好加入蜂蜜調味。

蘆薈(學名:aloe vera)蘆薈屬,為百合科多年生常綠草本植物,葉簇生、大而肥厚,呈座狀或生於莖頂,葉常披針形或葉短寬,邊緣有尖齒狀刺。花序為傘形、總狀、穗狀、圓錐形等,色呈紅、黃或具赤色斑點,花瓣六片、雌蕊六枚。

花被基部多連合成筒狀。

蘆薈原產於地中海、非洲,因其易於栽種,為花葉兼備的觀賞植物,頗受大眾喜愛。據考證野生蘆薈品種300多種,而可食用的品種只有六種,有藥用價值的蘆薈品種主要有:洋蘆薈 ,庫拉索蘆薈,好望角蘆薈,元江蘆薈等。

4樓:碗的世界

蘆薈的吃法搭配:

配製多種主,輔原料的菜餚時,應當突出主料,蘆薈葉肉作輔料配入.日本蘆薈專家推薦日本蘆薈的日服量,人與人之間有著很大的差別,標準量一般為一日生葉15克,而乾燥葉或粉未為0.6克,最高上限量從成份上看是標準量的10倍.

便秘症患者的日限量是標準量的兩倍,甚至三四倍.腹瀉症患者的日限量是標準量的二分之一左右.只要不腹瀉,多服用的效果自然就明顯很多,而且連續服用也沒有***。

食用蘆薈,應當選用它的葉肉部分,在把蘆薈表皮除去的同時,也把蘆薈的苦味素去除掉.葉片葉肉部分燒燙幾分鐘,即把表此和葉肉結合部的藥腥味除去,這樣就可以做為食品用了.葉片葉肉表面粘滑,粘膠質多,星膠質狀,可以運用精細刀工,把原料切成絲,片,條,塊,段,粒,未等品種形態,不僅便於烹煮和調味,且能使菜餚外形美觀。

蘆薈做法:

鹽水花生蘆薈

特 點:

香酥,清熱,營養(花生中蛋白質易水 解被人體吸收)。

主 料:

生花生500克。

輔 料:

蘆薈、甜椒片、芫荽。

調 料:

食鹽作 法:

①剔除霉變、發芽的花生,洗淨花生,放入 清水用小火煨,直至齒咬噴香酥軟粉碎,加

鹽調節口感,傾倒去花生汁水,裝盤。

②取出蘆薈葉肉20克,煮燒後取出,切成丁 塊,鋪擺在花生上。

③紅色甜椒切成菱形片組成樹葉,菱形尖端 對準圓心, 周邊擺放芫荽綠葉。

蘆薈蘿蔔泥

特點:這是一道以蘿蔔辛味搭配蘆薈苦味的特殊食譜,而這種吃法應該比較容易入口。

主料:白蘿蔔4厘公尺

輔 料:

新鮮蘆薈葉 3厘公尺 海苔

調 料:

麻油,醬油,鹽

做法:⒈將3厘公尺的新鮮蘆薈葉仔細洗淨,去刺擦成泥;

⒉再將白蘿蔔洗淨後擦成 泥,絞榨後把蘆薈泥鋪在蘿蔔泥上,撒上及醬油就可食用。

蘆薈屬(學名:aloe)通稱蘆薈,原產於地中海、非洲,為獨尾草科多年生草本植物,據考證的野生蘆薈品種300多種,主要分布於非洲等地。這種植物頗受大眾喜愛,主要因其易於栽種,為花葉兼備的觀賞植物。

可食用的品種只有六種,而當中具有藥有價值的蘆薈品種主要有:洋蘆薈 (又名巴貝多蘆薈或翠葉蘆薈 aloe barbadensis/aloe vera)庫拉索蘆薈(分布於非洲北部、西印度群島),好望角蘆薈(分布於非洲南部),元江蘆薈等。

蘆薈是集食用、藥用、美容、觀賞於一身植物新星。其泌出物(主要有效成分是蘆薈素等蔥醌類物質)已廣泛應用到醫藥和日化中。蘆薈在中國民間就被作為美容、護髮和****疾病的天然藥物。

蘆薈膠對蚊叮有一定的止癢作用。

5樓:老表你真好嘢

蘆薈沒吃過,但是都是拿來用來擦臉或者洗臉比較多。

6樓:匿名使用者

蘆薈怎麼吃法與做法,美容又滋補

蘆薈可以吃嗎?怎麼吃?

7樓:

庫拉索蘆薈能吃,是蘆薈屬中少數可食用的物種之一,其製品被廣泛應用於食品、美容、保健、醫藥等領域。但蘆薈也具有一定毒性,孕婦、嬰幼兒不宜食用。普通人每日食用庫拉索蘆薈凝膠不宜超過30克。

主料:庫拉索蘆薈1片

輔料:綿白糖適量

1、將新鮮蘆薈葉洗淨。

2、用小刀削去蘆薈葉兩邊的刺。

3、削去蘆薈葉兩面的硬皮,呈現透明的肉質。

4、將蘆薈肉切成小塊。

5、鍋中燒開適量水,將蘆薈肉放入焯水2分鐘。

6、將蘆薈肉撈出瀝乾水放盤中,趁熱撒一層綿白糖。

7、撒上幾粒枸札子點綴。

8樓:碗的世界

蘆薈是可以吃的。做法也很多,配製多種主,輔原料的菜餚時,應當突出主料,蘆薈葉肉作輔料配入.日本蘆薈專家推薦日本蘆薈的日服量,人與人之間有著很大的差別,標準量一般為一日生葉15克,而乾燥葉或粉未為0.

6克,最高上限量從成份上看是標準量的10倍.便秘症患者的日限量是標準量的兩倍,甚至三四倍.腹瀉症患者的日限量是標準量的二分之一左右.

只要不腹瀉,多服用的效果自然就明顯很多,而且連續服用也沒有***。食用蘆薈,應當選用它的葉肉部分,在把蘆薈表皮除去的同時,也把蘆薈的苦味素去除掉.葉片葉肉部分燒燙幾分鐘,即把表此和葉肉結合部的藥腥味除去,這樣就可以做為食品用了.

葉片葉肉表面粘滑,粘膠質多,星膠質狀,可以運用精細刀工,把原料切成絲,片,條,塊,段,粒,未等品種形態,不僅便於烹煮和調味,且能使菜餚外形美觀.

鹽水花生蘆薈

特 點:

香酥,清熱,營養(花生中蛋白質易水 解被人體吸收)。

主 料:

生花生500克。

輔 料:

蘆薈、甜椒片、芫荽。

調 料:

食鹽作 法:

①剔除霉變、發芽的花生,洗淨花生,放入 清水用小火煨,直至齒咬噴香酥軟粉碎,加

鹽調節口感,傾倒去花生汁水,裝盤。

②取出蘆薈葉肉20克,煮燒後取出,切成丁 塊,鋪擺在花生上。

③紅色甜椒切成菱形片組成樹葉,菱形尖端 對準圓心, 周邊擺放芫荽綠葉。

涼拌蘆薈

特 點:

這是一道清爽可口的涼拌菜,在食慾不振或夏天胃口不佳時,亦能佐餐。

主 料:

新鮮蘆薈葉 3厘公尺.海蜇皮 20克

輔 料:

小黃瓜 3厘公尺

調 料:

麻油,醋,醬油,鹽

作 法:1.將蘆薈葉用開水燙過,切成可看到果凍的圓形;用水將海蜇皮的鹽分去除,黃瓜切成絲。再將上述材料擺放盤中,淋上調有麻 油的醋,即可食用。

9樓:布拉格的往事

只有六種的蘆薈 可以食用

蘆薈(學名:aloe vera)蘆薈屬,為百合科多年生常綠草本植物,葉簇生、大而肥厚,呈座狀或生於莖頂,葉常披針形或葉短寬,邊緣有尖齒狀刺。花序為傘形、總狀、穗狀、圓錐形等,色呈紅、黃或具赤色斑點,花瓣六片、雌蕊六枚。

花被基部多連合成筒狀。

蘆薈原產於地中海、非洲,因其易於栽種,為花葉兼備的觀賞植物,頗受大眾喜愛。據考證野生蘆薈品種300多種,而可食用的品種只有六種,有藥用價值的蘆薈品種主要有:洋蘆薈 ,庫拉索蘆薈,好望角蘆薈,元江蘆薈等。

蘆薈是集食用、藥用、美容、觀賞於一身植物新星。其泌出物(主要有效成分是蘆薈素等蔥醌類物質)已廣泛應用到醫藥和日化中。蘆薈在中國民間就被作為美容、護髮和****疾病的天然藥物。

蘆薈膠對蚊叮有一定的止癢作用。

10樓:匿名使用者

你好!蘆薈屬於藥食兩用食物。

一: 蘆薈的營養價值和藥理作用:

蘆薈富含菸酸、維生素b6等,是苦味的健胃輕瀉劑,有抗炎、修復胃黏膜和止痛的作用,有利於胃炎、胃潰瘍的**,能促進潰面癒合。對於燒、燙傷,蘆薈也能有很好的抗感染、助癒合的功效。

蘆薈本身還富含鉻元素,具有胰島素樣的作用,能調節體內的血糖代謝,是糖尿病人的理想食物和藥物。

蘆薈富含生物素等,是美容、**、防治便秘的佳品。對脂肪代謝、胃腸功能、排洩系統都有很好的調整作用。

蘆薈多醣的免疫復活作用可提高機體的抗病能力。各種慢性病如高血壓、痛風、哮喘、癌症等,在**過程中配合使用蘆薈可增強療效,加速機體的**。

二: 蘆薈吃法:

1. 蘋果燉蘆薈:

主料:蘋果500克,蘆薈200克

調料:白砂糖30克,冰糖15克

做法:1. 青蘋果削皮,去核洗淨,切成小塊;

2. 蘆薈去刺,去皮洗淨,切成條狀,撒上糖醃1小時;

3. 水燒開後將青蘋果塊、蘆薈條和冰糖倒入鍋中,用小火加蓋燉至酥軟即可。

2. 蘆薈炒肉絲:

主料:蘆薈350克,豬里脊肉50克

調料:鹽3克,澱粉(豌豆)5克,豆瓣醬20克,白砂糖5克,大蔥10克,姜5克,大蒜(白皮)5克,醬油5克,花生油20克,雞精2克

蘆薈炒肉絲的做法:

1. 將蘆薈洗淨去皮,切成絲。

2. 豬里脊切成絲,加入水澱粉、醬油攪勻。

3. 坐鍋點火倒油,加入蔥絲、薑絲、蒜末、豬肉絲、豆瓣醬、蘆薈絲翻炒,加入白糖、精鹽、雞精調味,加少許水澱粉勾芡即可。

3。 蘆薈蒸蛋:

主料:雞蛋150克,蘆薈300克

輔料:火腿50克

調料:鹽5克,味精1克,料酒10克,大蔥10克,香油2克

做法:1. 將鮮蘆薈削去外層硬皮,切成小丁,入沸水中略燙撈出,用涼水過涼備用;

2. 蔥切細末備用;

3. 雞蛋磕入碗中,用筷子攪散,加入清水、精鹽、味精、蔥末、料酒攪勻;

4. 熟火腿切成同蘆薈大小相同的丁;

5. 將蘆薈丁、火腿丁撒在雞蛋液上,入籠用中火蒸5分鐘取出,淋入香油即可。

謝謝~!~

11樓:傻貓

當然可以吃~~~

而且很講康喔~~~

可以褒湯(用瘦肉)[先把綠色的皮切掉,剩下半透明的果肉,再褒滾大概兩碗(可自定)清水,把果肉放下水褒大概十分鐘,在把瘦肉放下水,褒半個鐘頭就可以喝了]

除了吃蘆薈對美容也超有效喔~~~

把蘆薈綠色的皮切掉,剩下半透明的果肉,再把它敷在臉上15分鐘後拿下,再用清水洗臉,如果每個星期敷,**就會滑溜溜的(控油也很有效)

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