1樓：匿名使用者
具體做法不知，一般紅燒及其他烹飪方法均可。如圖回 ，應為
平鮋答科 sebastidae 平鮋屬 sebastes 魚類
下圖為 金平鮋 sebastes norvegicus （sebastes marinus）
請問一下這是什麼魚，要怎麼做才好吃
2樓：匿名使用者
如圖bai ， 鯧鰺 並非鯧魚 適合各種烹du飪方法zhi。（清蒸、紅燒、幹dao煎） 學名
鰺科專 carangidae 鯧鰺屬 trachinotus 魚類
下圖為 卵形屬鯧鰺 trachinotus ovatus ，俗稱 黃臘鯧、金鯧
卵圓形，臀鰭與第二背鰭略相等，都顯著比腹部為長。頭側扁，尾柄細，體披 小圓鱗，粘著牢固，不易剝落。前上頷骨向外伸展，第二背鰭及臀鰭前方的軟條，構成狀似 鐮刀的圓形。
是暖水性中上層魚類，體型較大，一般不結成大群，春夏季由外海遊向近海，冬 季又游到外海深水區。大的個體有5公斤～10公斤。金鯧魚肉細嫩，味鮮美，為名貴的食用 魚類，唯產量不大 ，所以可作為海水餵養的物件。
魚苗在廣東、廣西、福建均有一定數量可 捕，台灣、海南人工已育苗成功。
3樓：xwl823217得
看**應該是鯧魚，一般紅燒比較好吃，最好的燒法只有廚師最內行。
4樓：匿名使用者
鯧魚，大的紅燒，小的清蒸。
這是什麼魚？怎麼做好吃？
5樓：匿名使用者
如圖 ， 海狼 學名
金梭魚科 sphyraenidae 魣屬 sphyraena 魚類
下圖為 大鱗魣 sphyraena barracuda （大魣、巴拉金梭魚），俗稱 針梭回、竹梭、吹答魚
體延長呈魚雷狀，橫切面幾近圓柱形，體呈銀色，背部為深藍色或鐵灰色，腹部銀白色，在身體上半部有18至20個平行的墨色汙點，側線在第一背鰭前略凹上彎曲；尾鰭深分叉，呈倒3型。腹鰭起點在第一背鰭起點之前，鰓蓋具一枚尖棘，背鰭硬棘6枚；背鰭軟條9枚；臀鰭硬棘1枚；臀鰭軟條10枚，體長可達2公尺。
稚魚時常棲息在礁區內有溝或有遮蔽物的地方，成魚的活動範圍廣，自港內或開放性大洋皆可見。多單獨行動，通常不會主動攻擊人類，屬肉食性，以魚類和頭足類為食。
6樓：天幕網路
5成油溫下鍋小火油炸
7樓：匿名使用者
糯公尺丸子和魚也可以做成佳餚
8樓：賽琴台寄雲
鯧魚。凍得，紅燒最好。到海邊能吃到冰鎮的，清燉最好。
9樓：封詩喬朝雨
這是王魚，如果夠新鮮的話就做清淡點的魚湯，口感應該不賴；如果不是特別新鮮，就做紅燒的或者幹醃的
這是什麼魚，怎麼做好吃？
10樓：匿名使用者
如圖 ， 下鱵 具體做法不知 學名
鱵科 hemiramphidae 下鱵魚屬 hyporhamphus 魚類
下圖為 中間下鱵魚 hyporhamphus intermedius（間下鱵），俗名補網師
11樓：天幕網路
5成油溫下鍋小火油炸
12樓：匿名使用者
糯公尺丸子和魚也可以做成佳餚
13樓：記憶打卡機
銀魚 一般都是 油炸
也可以做成醬望採納
請問這是什麼魚？一般怎麼做好吃？ 20
14樓：雪山飛狐靜
鮁魚也叫藍點馬鮫（學名），硬骨魚綱，鱸形目，鮁科。種類很多，常見的有「中華馬鮫」斑點馬鮫，康氏馬鮫等，馬鮫的俗稱還有燕魚、板鮁、竹鮫、尖頭馬加、青箭等。牙齒鋒利，游泳迅速、性情**一般長0.
26－－0.52公尺，最長可達1公尺，重20公斤，分布於北太平洋西部，我國渤海、黃海、東海均有，屬暖性上層魚，以中上層小魚為食，夏秋季結群洄游，部分進入渤海產卵，秋汛常成群索餌於沿岸島嶼及岩礁附近，為北方經濟魚之一。
紅燒鮁魚
1.鮁魚2塊。
紅燒鮁魚
紅燒鮁魚
2. 將鮁魚切成小塊，放入盆中，加鹽、料酒、蔥、姜醃20分鐘。
3. 鍋中油燒熱，放入鮁魚炸至兩面金黃。
4. 炸好的鮁魚。
5. 蔥切段，薑切片，八角乙個。
6. 鍋中另放油，放蔥段、姜、八角翻炒。
7. 倒入料汁（醬油、醋、糖、蠔油、加水調成）。
8. 放入鮁魚。
15樓：沉易
鮁魚，我國渤海、黃海、東海均有，屬暖性上層魚，以中上層小魚為食，夏秋季結群洄游，部分進入渤海產卵，秋汛常成群索餌於沿岸島嶼及岩礁附近，為北方經濟魚之一。
有幾種做法，紅燒鮁魚，茄汁鮁魚，薰鮁魚。具體做法到網上查吧。
16樓：我來了
鯖魚，海魚腥味大，做時多放辣椒，再加點酒。
17樓：匿名使用者
吃就完了，管他啥魚，我覺得紅燒能不錯
請問這是什麼魚？怎麼做好吃？
18樓：匿名使用者
好像是比目魚
比目魚特殊的結構非常適於烹飪：它們能夠迅速均勻地被烹熟，其魚刺易於剔除，可以很容易地做成魚片。
新鮮的比目魚是名貴的食用魚，它的肉質鮮嫩，魚刺也較少，清蒸、紅燒都很合適，一般還會被製作成罐頭。它的肝臟還可以提煉魚肝油。
19樓：可悟
請問這是什麼魚？怎麼做好吃？
這條魚已經被處理過了變得面目全非 、殘缺不全的很難看得出來是什麼品種的魚了。不過看樣子應該是海魚，對於這種冰凍海魚最好的吃法就是香煎的最好吃了。
20樓：匿名使用者
如圖 具體做法不知 ，藍子魚、泥猛 學名
藍子魚科 siganidae 藍子魚屬 siganus 魚類（具體哪種不知）
下圖為 黃斑藍子魚 siganus canaliculatus（長鰭藍子魚），俗稱 黎猛，潮汕叫娘哀
一般紅燒、幹煎均可。
21樓：匿名使用者
什麼魚反正我是看不出來的，但我吃過的魚還是不少的，個人認為糟魚挺好的，味道很好還不用擔心被魚刺卡喉嚨
請問這是什麼魚，怎麼做好吃？
22樓：雙籽
如圖copy 一般紅燒即可 ，平鮋 並非什麼紅三魚 學名
平鮋科 sebastidae 平鮋屬 sebastes 魚類 （具體哪種不知）
下圖為 金平鮋 sebastes norvegicus （sebastes marinus）
23樓：匿名使用者
像是紅三魚，見圖。紅燒好吃。
24樓：酸雨潰心
連魚頭都看不見誰能知道？
請問一下這個是什麼魚，請問一下這是什麼魚
這個在觀賞copy魚界叫幽靈火bai箭。這魚就乙個字 du貴！其實就是鱷雀鱔zhi魚。dao是鱷雀鱔白色變異種，又叫白金火箭。為雀鱔目，雀鱔科，骨雀鱔屬一種淡水魚類。白化福鱷的色彩美麗，體型碩大，是一種非常高階的觀賞魚類。白化火箭魚，體延長呈圓筒形，頭部三角形，雙顎極長且寬，內有尖細的利齒。背鰭乙個...
這是什麼魚，怎麼做，這是什麼魚 怎麼做
羅非魚俗稱 非洲鯽魚，非鯽 越南魚 南洋鯽等。原指以莫三比克為模式產地的口孵非鯽屬魚類物種 莫三比克口孵非鯽，現為慈鯛科非鯽屬及口孵非鯽屬等屬數種魚類的共同俗稱 英文裡統稱為tilapia。現在它是世界水產業的重點科研培養的淡水養殖魚類，且被譽為未來動物性蛋白質的主要 之一。通常生活於淡水中，也能生...
請問一下這道題怎麼做請問一下這道題怎麼做
60 31 1 60 30 2分鐘 2x 50 1 2x49 98分鐘 答 要98分鐘。朋友，請採納正確答案，你們只提問，不採納正確答案，回答都沒有勁！朋友，請 採納答案 您的採納是我答題的動力，如果沒有明白，請追問。謝謝。解答 直線l y k x 4 拋物線 y 2 4x k 0 聯立兩式子，整理...