把作物的種子放到氮氣中貯存起來,到下個季度還種得活嗎?拜託各

2021-04-10 20:40:39 字數 901 閱讀 1407

1樓:隱詡餈

還種得活國家大型糧倉就是採用二氧化碳或氮氣充盈法儲存種子的糧油種子的安全貯藏與呼吸作用 在貯藏過程中,必須降低呼吸速率,確保貯糧安全 (1)控制種子含水量: 安全含水量:能使種子安全貯藏的含水量。

穀類作物種子為12-14%,油質種子7-9%。 (2)控制環境溫度、濕度條件 目前貯糧主要是控制種子含水量,此外可採用充氮保糧法以及密閉方式貯藏。 乾燥種子的呼吸扮空作用與糧食貯藏有密切關係。

含水量很低的風乾種子呼吸速率微弱。一般油料種子含水量在8%~9%以下,澱粉種子含水量在12%~14%時,種子中原生質處於凝膠狀態,呼吸酶活性低,呼吸極微弱,可以安全貯藏,此時的含水量稱之為安全含水量。當油料種子含水量族兄達10%~11%,澱粉種子含水量達到15%~16%時,呼吸作用就顯著增強。

如果含水量繼續增加,則呼吸速率幾乎成直線上公升。其原因是,種子含水量增高後,原生質由凝膠轉變成溶膠,自由水含量公升高,呼吸酶活性大大增強,呼吸也就增強。澱粉種子安全含水量高於油料種兆缺襲子的原因,主要是澱粉種子中含澱粉等親水物質多,其中存在的束縛水含量要高一些。

而油料種子中含疏水的油脂較多,存在的束縛水也較少。 穀粒或種子的含水量對呼吸速率的影響 1 亞麻; 2.玉公尺; 3.

小麥 根據乾燥種子呼吸作用的特點,糧食貯藏中首要的問題是種子的含水量不得超過安全含水量。否則,由於呼吸旺盛,不僅會引起大量貯藏物質的消耗,而且由於呼吸作用的散熱提高了糧堆溫度,有利於微生物活動,易導致糧食的變質,使種子喪失發芽力和食用價值。 為了做到種子的安全貯藏,除了嚴格控制進倉時種子的含水量外,還應注意庫房的通風降溫。

水稻種子在14~15℃庫溫條件下貯藏2~3 年,仍有80%以上的發芽率。此外還可對庫房內空氣成分加以控制,適當增高二氧化碳含量和降低氧的含量。近年來,國內外採用氣調法進行糧食貯藏,取得了顯著效果,即將糧倉中空氣抽出,充入氮氣,達到抑制呼吸,安全貯藏的目的。

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