得腸胃炎吃什麼容易消化又有營養,得腸胃炎吃什麼容易消化又有營養

2021-04-09 08:51:44 字數 5010 閱讀 7400

1樓:唐子畏

最養胃的,是麵條。公尺中含酸多,所以少吃公尺飯。

如果熬粥,少放點蘇打進去,對胃有好處。

小公尺粥就饅頭(不是包子),可以養胃

少油膩,牛奶也要少喝,因為它是性寒的

胃不好,要少食多餐。

花生,生吃最好,飯前吃個4到6粒,吃太多反而傷胃

下面是食療方子

■木瓜鯇魚尾湯

用料:番木瓜1個,鯇魚尾100克。

制法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生薑片少許,放適量水,共煮1小時左右。

功用:滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。

食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助於食物的消化吸收,對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利於對食物中的脂肪消化吸收。

木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌,對胰腺功能不全引起的消化不良有**作用。

鯇魚,味甘,性溫。功能暖胃和中、消食化滯。

■參芪猴頭燉雞

用料:猴頭菌100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨參、大棗各10克,薑片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。

制法:將猴頭菌洗淨去蒂,發脹後將菌內殘水擠壓乾淨,以除苦味,再切成2公釐厚片待用。把母雞去頭腳,剁方塊,放入燉盅內,加入薑片、蔥結、紹酒、清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗淨的黃芪、黨參、大棗,用文火慢慢燉,直至肉熟爛為止,調味即成。

功用:補氣健脾養胃。

食物功效:猴頭菌又名猴頭菇,有助消化及利五臟的功能。適用於消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經衰弱。

母雞益氣養血,健脾胃,療虛損,善補五臟。

黃芪能補氣固表,斂瘡生肌,促進造血,抗潰瘍、抗炎等。

黨參補中益氣,益血生津。

大棗能健胃補血,滋養強壯。

■砂仁黃芪豬肚

用料:砂仁6克,黃芪20克,豬肚1個。

制法:豬肚洗淨,將砂仁、黃芪裝入豬肚內,加水燉熟,調味食用。

功用:益氣健脾,消食開胃。適用於脾胃虛弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用於胃下垂及慢性胃炎病人。

食物功效:砂仁能行氣和胃,醒脾,用於胃呆食滯。臨床服用砂仁適量具有促進消化液分泌和增強胃腸蠕動的作用。

豬肚能健脾胃、補虛損。

■黃芪內金粥

用料:生黃芪12克,生薏公尺、赤小豆各10克,雞內金粉7克,金橘餅1個,糯公尺80克。

制法:將生黃芪加水煮20分鐘,取汁,加入薏公尺、赤小豆、糯公尺煮成粥,加入雞內金粉即可。

功用:消食和胃。用於脾虛濕滯食停所致的脘腹脹悶、食慾不振、體困便溏等。

食物功效:黃芪能補氣固表,斂瘡生肌。薏公尺健脾滲濕,除痺止瀉。

赤小豆能利濕退黃,清熱解毒。雞內金消食健脾,能使胃液分泌量及酸度增加,胃的運動機能增加,排空加速。糯公尺能補中益氣。

■淮山蜂蜜煎

用料:淮山30克,雞內金9克,蜂蜜15克。

制法:淮山、雞內金水煎取汁,調入蜂蜜,攪勻。日1劑,分兩次溫服。

功用:健脾消食。用於脾胃虛弱,運化不健之食積不化、食慾不振等。

食物功效:淮山能健脾補肺,固腎益精。用於消化不良,小兒厭食症。

淮山所含消化酶,能促進蛋白質和澱粉的分解,故有增進食慾的作用。蜂蜜能補中益氣,潤腸通便,對創面有收斂、營養和促進癒合作用。

胃不好的請注意:

1、從生活作息上做起,最起碼一天三頓要定時定量,最好給自己設定乙個時間表,然後嚴格遵守。這同時會對睡眠時間產生影響,因為一些晚睡晚起的人是早中餐一塊吃的,這種習慣必須要改,並不是說晚上吃夜宵可以彌補過來的,因為人的生物鐘雖然可以前後移動,但總是在一定範圍內,不可能產生太大的差別。如果不相信的話,可以去查一下相關人體生物鐘的資料。

2、一般,胃消化功能不好的人,症狀是吃一點點就會飽,稍微多吃一點就會胃脹,特別在晚上多吃的話,還會因為胃部滯脹而影響入睡。硬的、纖維類的東西不好消化。因而建議少吃多餐,如果還沒到正餐時間,可以補充一些食物,但不宜過多,一定要記住這不是正餐,正餐還是要按正常來吃。

食物以軟、松為主,一些比較韌性、爽口的東西不宜多吃,因為這些東西最難消化。湯最好飯前喝,飯後喝也會增加消化困難。入睡前兩三個小時都最好不要吃東西,否則容易影響入睡,如果覺得肚子空可以多喝水。

3、胃病的人應該戒菸、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品(汽水)、酸辣等刺激性食物,這些都是最傷胃的。胃的脾性喜燥惡寒,因而冷飲和雪糕也必須要戒,食物以熱為好,這對於任何人都是乙個考驗,特別是酷暑時節。有兩種飲料應該多喝,一是牛奶,二是熱水。

牛奶可以形成一層胃的保護膜,每天早上起床後先喝一杯牛奶,在吃東西,是再好不過的。多喝水,特別是熱水,因為人在大部分情況下會把缺水誤認為是飢餓。

4、豆奶雖好,但為寒性,不能取代牛奶。

5、饅頭可以養胃,不妨試試作為主食。

6、其他蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的,所以應該足量。但最好煮得軟一點再吃,這樣胃會好受一點。菜和果皮的纖維比較多,可以適度食用,但不宜太多,不容易消化,因而瓜果可以相對多吃。

7、有胃病的人飯後不宜運動,最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開始工作,或者慢步行走,也對消化比較好,總之,餐後不宜工作。

8、非急性情況下,不提倡吃藥,因為長期吃藥都有***,而胃病是一種慢性病,不可能在短期內**。如果需要,提倡去看中醫,中醫的良方對於養胃特別有效。

9、木瓜適合胃的脾性,可以當作養胃食物,不過對於胃酸較多的人,不要使用太多。而且,一定要記住,胃喜燥惡寒,除了冰的東西以外,其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。

10、再提一次,胃病是一種慢性病,不可能在短期內治好。治病良方就是靠「養」,急不來,只能從生活習慣的改良中獲得。我們都需要乙個好的胃,這些習慣的改變都是必需的。

參考資料

2樓:寶貝豬豬凡

胃腸病的食療方法

胃腸病患者可根據病情選擇下列食療方

1、 紅茶5g,放入保溫杯中,以沸水沖泡。悶蓋10分鐘後,調入蜂蜜與紅糖適量,趁熱飯前頓服,每日3劑。適用於胃、十二指腸潰瘍病。

2、 鮮藕汁一小杯,加水適量,煮沸,加三七粉適量與生雞蛋1個,調勻製成湯,可加少量鹽和油佐餐,每天2次。適用於胃、十二指腸潰瘍,有瘀血者(胃部刺痛,舌上有瘀點等)。

3、 鮮白蘿蔔500g,洗淨切成丁,放沸水內煮熟撈出,晾乾再放鍋內加蜂蜜150g,以小火煮沸,調勻冷卻後食之。適用於慢性胃炎、腹脹、反胃、嘔吐等。

4、 秋梨洗淨去皮核,白藉去節,兩味等量切碎、壓汁,頻飲代茶。適用於萎縮性胃炎、食管癌、胃癌及陰虛證者(口幹、咽燥、舌苔少等)。

5、 生薑10g,切絲,烏梅肉30g剪碎,綠茶5克,以沸水沖泡,加蓋溫浸半小時,再加紅糖適量,趁熱頓服。適用慢性潰瘍性結腸炎。

6、 大便乾結者,多食香蕉。也可每次取乙個雞蛋,打碎加適當紫菜、蝦皮,用滾開水沖開,滴人香油一小杯,食鹽適量服用,一日2-3次,飯前燉服。

7、 胃腸寒冷腎陽虛者,用羊肉500克,當歸30克、生薑30克熬鹹湯食用,每日1-2次,立見效果。

胃病患者的食療

患了胃病,會影響食物的消化吸收。因此,胃病的飲食**主要是用合理的營養,改善消化條件,保護胃臟,促進潰瘍癒合,增進全身營養,防止可能發生的併發症。

1. 要少吃多餐,吃細軟.易消化的食物,進食避免過熱過冷。下面是1日5次進餐的軟飯食譜,可供胃病患者參考

(1)早餐:1兩饅頭,1兩大公尺粥.一小塊醬豆腐;

(2)上午加餐:1杯甜豆漿、2塊餅乾;

(3)午餐:2兩大公尺飯、1兩瘦肉丸燒 2兩冬瓜,碎白菜葉(1兩)豆腐(1兩)湯;

(4)下午加餐:1杯糖牛奶;

(5)晚餐;2兩饅頭,3兩清蒸魚,菠菜1兩,炒雞1個。

2.多吃含蛋白質和維生素豐富的食物,如牛奶.豆漿等,既可中和胃酸.又可補充營養,若有貧血病,可補充動物內臟、蛋類及綠色蔬菜。

3. 避免吃刺激性食物,如濃茶、咖啡、酒類、濃肉湯、香料等;避免吃易引起胃強烈蠕動的粗纖維食物,如粗糧、韭菜、豆芽菜、芹菜、老菜幫等;避免吃易產酸產氣的食物,如甜薯、生蔥、白蘿蔔等。

此外,還可採用以下**方法:(1)將豬肚洗淨,取沙參、小茴、何首烏各30克,裝入豬肚內,紮緊上 、下口,加水文火燉熟、去藥渣,分量吃肉喝湯,此法對**胃功能衰弱、消化不良、慢性胃炎有效。(2)取蜜蜂1斤、白礬 45克、蘇打60克,先將蜜蜂放鍋內,可兌點水,文火熬至泡沫硝落(熬時用竹筷攪拌)、色變褐黃後,再放白礬攪動,泡沫起而復落,再放蘇打粉,至沫消乃止。

如胃寒可加少許薑末,飯前20分鐘服,每次1湯匙。此法對慢性胃炎及胃潰瘍有效。

3樓:匿名使用者

多吃一些燉的食物(如海帶燉排骨,土豆燉童子骨,墨魚、紅棗、花生燉豬腳或燉豬肚,燉雞、鴨……)

腸胃炎吃什麼比較有營養

4樓:求實創新

第一 改掉喝粥的習慣 永遠不要喝粥 因為他讓你的血糖不穩 身體發軟 體力不好

第二 可以喝胃樂新顆粒 他是蘑菇提取 非常安全 經常喝他 是白求恩醫大生產的

第三 養成喝酸奶的習慣 讓腸道菌群正常

第四 大量的蔬菜和 檸檬水 讓自己體力充分 乙個禮拜以後 腸胃好一點開始喝牛奶鍛鍊

第五 每天喝水 然後吃饅頭是可以的 按時吃飯很重要 可以在腸胃好的時候吃點堅果

5樓:上海天倫田海琴

你好:一:飲食有規律。

很多人在飲食上不能控制自己,遇到好吃的就猛吃一頓,不合口味的就餓一頓,這樣就易造成胃的蠕動功能紊亂,進而使胃壁內的神經叢功能亢進,促進胃液的分泌,久而久之就會出現胃炎或胃潰瘍。因此,飲食應該定時定量,千萬不要暴飲暴食。

二:注意飲食衛生。吃飯時一定要細嚼慢嚥,使食物在口腔內得到充分的磨切、並與唾液混合,這樣可以減輕胃的負擔,使食物更易於消化。此外,應盡量少吃刺激性食品,更不能飲酒和吸菸。

三:保持精神愉快。胃是否健康與精神因素有很大關係。

過度的精神刺激,如長期緊張、恐懼、悲傷、憂鬱等都會引起大腦皮層的功能失調,促進迷走神經功能紊亂,導致胃壁血管痙攣性收縮,進而誘發胃炎、胃潰瘍。

腸胃炎吃些容易消化及營養豐富的流質或半流質食物,如大公尺粥、細麵條、蒸蛋羹、鹹餅乾等.宜採用少食多餐的方法,每日進食4~5次.需要注意的是,此時不宜喝牛奶和吃大量的糖,因這些食物進入腸道後容易發酵產生大量氣體,引起腹脹腹痛,增加患者痛苦.

另外,牛奶中含有較多的脂肪,脂肪有潤滑腸道、增強腸蠕動的作用,可加重腸道負擔,對病情不利.。

希望以上回答對你有所幫助!

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