求中國菜名大全,中國有哪些著名的菜名

2021-04-01 10:44:23 字數 2012 閱讀 3767

1樓:席承悅士玉

魯菜、川菜、粵菜、閩菜、蘇菜、浙菜、湘菜、徽菜這是中國的八大菜系。

魯菜代表:詩禮銀杏,一卵孵雙鳳,八仙過海鬧羅漢,孔府一品鍋,神仙鴨子,帶子上朝,懷抱鯉,花藍桂魚,

玉帶蝦仁,油髮豆莛,紅扒魚翅,白扒通天翅。

川菜代表:麻婆豆腐

辣子雞丁

東坡肘子

豆瓣鯽魚

口袋豆腐

酸菜魚夫妻肺片

螞蟻上樹

叫化雞茄汁魚捲

魚香肉絲

幹煸冬筍

魔芋燒鴨

鍋貼魚片

麻辣肉丁

魚香茄餅

冬菜肉末

粉蒸雞粵菜代表:鹹菜燜豬肉

釀茄子釀豆腐

梅菜扣肉

客家鹽焗雞

紅糟排骨

清風送爽

炊太極蝦

廣式燒填鴨

池塘蓮花

閩菜:佛跳牆

醉排骨荔枝肉

扳指干貝

尤溪卜鴨

七星魚丸湯

軟溜珠廉魚

龍身鳳尾蝦

清燉全雞

油爆雙脆

香露全雞

醉蚌肉蘇菜:烤方

水晶肴蹄

清燉蟹粉獅子頭

金陵丸子

白汁圓菜

黃泥煨雞

清燉雞孚

金陵板鴨

金香餅雞湯煮干絲

肉釀生麩

鳳尾蝦三套鴨

無錫肉骨頭

陸稿薦醬豬頭肉

沛縣狗肉

浙菜:西湖醋魚

東坡肉賽蟹羹

家鄉南肉

乾炸響鈴

荷葉粉蒸肉

西湖蓴菜湯

龍井蝦仁

杭州煨雞

虎跑素火煺

乾菜燜肉

蛤蜊黃魚羹

叫化童雞

香酥燜肉

絲瓜滷蒸黃魚

三絲拌蟶

油燜春筍

蝦爆鱔背

湘菜:海參盆蒸

臘味合蒸

走油豆鼓扣肉

麻辣子雞

洞庭金龜

網油叉燒洞庭桂魚

蝴蝶飄海

冰糖湘蓮

紅燒寒菌

板栗燒菜心

湘西酸肉

炒血鴨徽菜:清燉馬蹄鱉

黃山燉鴿

醃鮮鱖魚

紅燒果子狸

徽州毛豆腐

徽州桃脂燒肉

清香炒悟雞

生薰仔雞

八大錘毛峰薰鰣魚

火烘魚蟹黃蝦盅

奶汁肥王魚

香炸琵琶蝦

魚咬羊香菇盒

2樓:匿名使用者

回鍋肉紅燒肉宮保雞丁蔥爆羊肉烤鴨小公尺粥麻辣燙

中國有哪些著名的菜名

3樓:耳機休息

宮保雞丁

北京烤鴨

佛跳牆羅漢齋

白切雞三套鴨

木須肉魚香肉絲

麻婆豆腐

糖醋鯉魚

京都骨酸甜排骨

水煮魚夫妻肺片

京醬肉絲

咕嚕肉西湖醋魚

剁椒蒸魚頭

經典的中國菜名有哪些?

4樓:耳機休息

宮保雞丁

北京烤鴨

佛跳牆羅漢齋

白切雞三套鴨

木須肉魚香肉絲

麻婆豆腐

糖醋鯉魚

京都骨酸甜排骨

水煮魚夫妻肺片

京醬肉絲

咕嚕肉西湖醋魚

剁椒蒸魚頭

中國著名的10個菜譜有哪些?

生活中常見的菜名大全?

5樓:匿名使用者

(烏雲託月) 也就是紫菜蛋湯 (螞蟻上樹)也就是粉絲炒肉 (大雞煲小雞) 也就是乙隻整雞裡面在加十個雞蛋去煮 (銀牙蛤蜊鮑) 就是豆芽炒蚌殼肉

中國菜名的翻譯,中國菜名的英文翻譯

mapodoufu eggplant sauteed in soy sauce stir fry fuzhu meat ma po tofu braised eggplant penny pay chaorou 麻婆豆腐 mapo tofu stir fried tofu in hot sauce ...

全中國有哪些著名的影視劇拍攝基地都誕生過

影視拍攝基地較大的有 橫店影視基地 涿州影視城 無錫三國影視城 寧夏銀川影視基地 北京門頭溝影視基地等等,有很多。遼寧瀋陽趙本山也整了個影視基地,像 鄉村愛情 等 一部分外景就是在那裡拍的。電視台涿洲影視基地 唐明皇 少兒歷史故事 蜀山正傳 尋秦記 三颱片頭 隋煬帝傳奇 三國演義 唐城 太平公主 高...

中國有哪些著名的山,中國著名的山都有哪些

中國著名的山川很多,有東南西北中五岳,有道教佛教名山,各省也有很多名山大川。中華十大名山 山東泰山。安徽黃山。四川峨眉山。江西廬山。珠穆朗瑪峰。吉林長白山。陝西華山。福建武夷山。台灣玉山。山西五台山。拓展資料 泰山位於山東省中部,泰安市之北,總面積250平方公里,古稱岱山,春秋時改稱泰山,被尊為我國...