請教美食高手 遵義有一家羊肉粉很出名還上過貴州衛視,他家特點是吃粉還要放滴滴個白酒

2021-04-01 06:40:23 字數 1566 閱讀 4122

1樓:高翔

遵義的第一品牌"一味鮮"在招加盟商,味道的確很好在遵義澳門路,自己去面談

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祝你好運

2樓:匿名使用者

貴州省遵義縣蝦子鎮“閔家羊肉粉”很出名的

請教美食高手:遵義有一家羊肉粉很出名還上過貴州衛視,他家特點是吃粉還要放滴滴個白酒~~

3樓:匿名使用者

出名的有很多 比如蝦子羊肉粉 蓋冒羊肉粉 一味鮮羊肉粉 在貴州電視5臺 娛樂頻道播出的是“一味鮮羊肉粉”。

我想你也是找的它,所以去澳門路中段看看!**方面要比其他羊肉粉貴得多。

4樓:

澳門路一味鮮,現在走連鎖加盟的形式。從火車站出來打的5元就到了。自己走路也就是10分鐘。

5樓:匿名使用者

澳門路中段。。

很好找的,二樓,是個路口的地方。

遵義羊肉粉哪家好吃 我覺得國貿邊邊的楊三楊四可以,但是還是楊三家的好吃,不過他只開早上!!

6樓:匿名使用者

貴州各地均產羊肉粉,唯有遵義羊肉粉馳名。遵義市的大街小巷,羊肉粉館櫛比鱗次,食客之多,首屈一指。 遵義羊肉粉早在清代中葉就名揚遐邇。

凡來遵義品嚐過遵義羊肉粉的人,無不交口稱讚。遵義人特別愛吃羊肉粉。尤其在冬季,吃一碗滾燙的羊肉粉,渾身暖和。

去飯館進餐的十分踴躍。當地有一種習慣:每逢冬至這天,全城老幼都要吃一碗羊肉粉。

說這天吃羊肉粉,整個冬天都不冷。羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉。其作法是:

先將米粉在開水鍋裡燙三次,除去米粉本身的酸味,盛在瓷碗中。然後在米粉上放一層薄薄的羊肉片,這種羊肉片是煮熟後榨壓切成的,最後澆上鮮紅的辣椒油,撒一些花椒粉、蒜苗、香蔥、蕪荽等。熱氣騰騰,香氣撲鼻,十分誘人。

吃羊肉粉最講究的是吃原湯味。一般說,遵義居民喜歡選擇思南縣一帶產的矮腳山羊,因為這一帶山羊肉質細嫩,腥臊味少。當天宰殺剝皮,不用水洗就可放入鍋。

熬羊肉湯時先將鮮羊肉放入鍋中,小火慢燉,羊肉湯清而不濁,鮮而不腥。除去肉和骨之外,再用一兩隻母雞,佐以少許冰糖,這樣的湯尤為鮮美。

遵義最著名的羊肉粉館有:上海路的師院羊肉粉和邱家羊肉粉

7樓:匿名使用者

其實遵義以前有家王五羊肉粉 在丁字口附近 黑好吃 現在不曉得還有沒得 遵義比較出名的羊肉粉:師專 王五 戴家 閔家燙皮 .....

8樓:主上白

海風井那個早餐城有家 還有就是公園路口新開的有家(不是戴家喲)

9樓:雪代的晴空

坳上那個小巷裡面有一家,只擺晚上,露天呢,我覺得那是我吃過呢味道比較好呢咯

10樓:剛剛

馬臨 羊肉 遵義人都知道。。。。

11樓:匿名使用者

去公園路戴家羊肉粉整碗10塊的試試。

12樓:匿名使用者

公園路戴家撒,我常吃,就是量少

如果一家人有屬羊的人有什麼說法嗎

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